花生菠菜肉末粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《花生菠菜肉末粥的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的花生菠菜肉末粥
2.1將肉末放入湯盆里加入適量的水調(diào)勻，放少量鹽調(diào)勻，放入一旁備用。
3.2將菠菜洗干凈放入菜板上切碎（連同菠菜根），花生米洗干凈。連同菠菜放入豆?jié){機(jī)，加入適量的水，按蔬果汁。停了，放入一旁備用。
4.煮鍋里加適量的水燒開，將大米洗干凈放入煮鍋里用勺子攪拌幾下，關(guān)大火煮沸5到10分鐘。將調(diào)好的肉末放入煮鍋里。
5.將放入的肉末煮沸15分鐘到20分鐘，將打好的花生米菠菜水倒入煮鍋里，先關(guān)大火煮沸，之后，關(guān)小火煮20分鐘，就可以出鍋了。
6.香噴噴的粥就做好了
花生菠菜肉末粥固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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? ?菠菜中的營(yíng)養(yǎng)是非常的多的，我們?cè)谏钪?，要做的就是關(guān)注周圍的食物，食物中的營(yíng)養(yǎng)也是非常的多的，多多的關(guān)注自己的身體健康也是非常好的，肉末菠菜的營(yíng)養(yǎng)也是非常的多的，口感也是非常的好的，我們?cè)谏钪?，進(jìn)行的就是學(xué)習(xí)這樣的美食，這樣的美食是值得學(xué)習(xí)的，好好的關(guān)注自己的身體健康吧。
? ?燒一鍋水，水開后，放點(diǎn)鹽和油，下入洗好的菠菜，燙軟后，撈出，放入涼水里過涼，然后擠干水份，擺入盤子里。鍋內(nèi)放油，下肉末，小火炒到肉末變色，放入姜末，蒜末，炒出香味后，加一大勺湯或水，醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，少許蠔油，水開后，嘗嘗咸淡，勾欠，淋點(diǎn)香油，出鍋，澆在菠菜上就可以了。
首先準(zhǔn)備：洗凈菠菜，濾干水。半肥瘦的肉沫，加鹽，一個(gè)蛋青，少許水?dāng)嚢璩扇馊诐{。同時(shí)燒開一鍋水。菠菜放到肉茸里，拖上肉茸漿。將拖了肉茸的菠菜放到燒開的水中。記得水一定要是沸騰的哦……這樣拖了肉肉的菠菜就不會(huì)肉菜分離啦~
這樣一顆一顆菠菜的裹肉燙熟，撈起，濾掉水。
平底鍋放少許油，剛才燙熟的菠菜裹一點(diǎn)生粉，放鍋里煎。
翻一面的時(shí)候，想起蛋黃沒用。做西點(diǎn)時(shí)不是常用蛋黃涂在點(diǎn)心表面上光么，嘿嘿，偶也不浪費(fèi)，把蛋黃刷上。刷了蛋黃后，翻一面，再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結(jié)就可以。 ?
? ?水+鹽+雞精+生粉調(diào)成芡汁。鍋里下少許油，下一點(diǎn)肉沫炒散，然后勾芡。將完成的芡汁淋到菜面上即可。
? ?1 燒一鍋水，水開后，放點(diǎn)鹽和油，下入洗好的菠菜，燙軟后，撈出，放入涼水里過涼，然后擠干水份，擺入盤子里。[美食中國(guó)]
? ?2 鍋內(nèi)放油，下肉末，小火炒到肉末變色，放入姜末，蒜末，炒出香味后，加一大勺湯或水，醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，少許蠔油，水開后，嘗嘗咸淡，勾欠，淋點(diǎn)香油，出鍋，澆在菠菜上就可以了。
? ?以上就是有關(guān)肉末菠菜的做法，希望對(duì)大家是有幫助的，我們的生活中，要做的就是要好好的進(jìn)行學(xué)習(xí)這樣的美食，給自己的家人和朋友做出自己的一道美食就好了，學(xué)習(xí)這樣的美食對(duì)于自己是非常的好的，這樣的美食是非常的健康的，對(duì)于自己也是非常的有利的，多多的注意自己周圍美食的變化是很好的。
菠菜是常見的一種蔬菜，這類蔬菜含有的維生素比較多，常吃菠菜對(duì)身體沒有任何的損害，而且菠菜在制作上也是有著一些不錯(cuò)方法，不過很多人對(duì)菠菜在制作上，都是不知道該如何進(jìn)行，肉末粉絲菠菜是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何影響。
那在吃肉末粉絲菠菜的時(shí)候，也是可以對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得在家的時(shí)候，都是可以對(duì)它進(jìn)行制作，那這樣的佳肴制作是很簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)的介紹下。
肉末粉絲菠菜：
1.粉絲提前泡軟肉末粉絲菠菜
2.把菠菜摘去老葉洗凈切成寸段肉末粉絲菠菜
3.把菠菜段下入開水中焯水，撈出控干水分肉末粉絲菠菜
4.鍋中放油燒熱爆香蔥碎肉末粉絲菠菜
5.下入肉末翻炒至變色肉末粉絲菠菜
6.加入醬油 料酒 糖和粉絲，再入一點(diǎn)水肉末粉絲菠菜
7.燒至湯汁收干盛出肉末粉絲菠菜
8.另起鍋加入油燒熱，下入焯水的菠菜翻炒均勻肉末粉絲菠菜
9.再加入炒好的肉末粉絲，攪拌均勻。加入鹽 雞精調(diào)味即可.
菠菜食用功效
1.菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。
2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
藥用價(jià)值
養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
①孟詵;利五臟，通腸胃熱，解酒毒。
②《日用本草》：解熱毒。
③《綱目》：通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)爆。根尤良。
④《醫(yī)林纂要》：斂陰，和血。
⑤《陸川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。
以上就是對(duì)肉末粉絲菠菜做法詳細(xì)介紹，制作這樣佳肴的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上的方式進(jìn)行，不過要注意對(duì)肉末粉絲菠菜制作的過程中，火候不要太長(zhǎng)，否則很容易炒糊，而且吃這樣佳肴可以長(zhǎng)期選擇，它在對(duì)人體消化上有著很好幫助。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道肉末花生湯面條,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.1瘦肉洗凈剁成肉末。
3.2把泡好的花生米和大米放入料理機(jī)里打成花生漿。
4.1炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥姜末炒香后放入肉末炒散斷生。
5.2蔥、姜切碎，蔥葉切蔥花備用。
6.肉末炒熟后，倒入攪好的花生漿。
7.加入約1000毫升的水煮沸。
8.花生湯煮沸兩分鐘后，放入適量鹽攪拌均勻即可關(guān)火。
9.煮鍋燒開一鍋水，下面條煮熟，把煮熟的面條撈出碗中，澆入花生湯，撒上蔥花即可食用。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的肉末花生湯面條選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
現(xiàn)代生活越來越好，人們的飲食與越來越豐盛，雞鴨魚肉已不再是以前那樣的難以享用。但是對(duì)于我們現(xiàn)在豐盛的飲食隨著而來的還有每天較多油膩的一日三餐。特別是周末宅在家，既不愿意在去食用外面油膩的快餐，也不太樂意出門的時(shí)候，如果自己自制一份肉末粥，肯定又不一樣的享受。
食材:主料肉末200g白粥400g輔料姜適量蔥適量
步驟:
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻，后加入色拉油再次攪拌待用，這樣粥里的肉末會(huì)很香嫩。
2.白粥火上加熱到沸騰。
3.腌漬好的肉末，加入同樣的清水，攪拌均勻后倒入沸騰的粥里，快速攪拌均勻。（加清水是為了肉末在粥里可以快速散開，不會(huì)粘連在一起。）
4.沸騰后加入蔥姜末，精鹽，亦可根據(jù)喜好放入適量胡椒粉。
5.最后再熬5-10分鐘到沸騰即可關(guān)火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的時(shí)候一起加入皮蛋粒。也可在最后這一步加入雞蛋液，煮熟即可。
6.一碗鮮香的肉末粥就煮好了，沒有放任何味素，照樣很鮮香，姜能很好的為肉末提味，所以一定要放姜啊
對(duì)于吃多了大魚大肉的我們，這時(shí)候如果有一份清淡的肉末粥，想必也能沖淡一下我們被日常油膩所占據(jù)的味覺。看了上面的介紹，是不是覺得肉末粥的做法非常簡(jiǎn)單呢？如果你也膩了每日的快餐，不妨自己動(dòng)手嘗試一下這簡(jiǎn)單美味的肉末粥吧。
嬰兒小寶寶都是在6個(gè)月之后開始添加一些輔食的，并且是一點(diǎn)點(diǎn)的增加，在給小寶寶加輔食的過程當(dāng)中，一定會(huì)給小寶寶喝粥的，對(duì)不同月齡的小寶寶來說，粥也有很多的區(qū)別，肉末粥就比較適合大月齡的小寶寶喝，在做肉末粥的時(shí)候一定要把肉切的比較碎，在煮粥之前也要把米泡一定的時(shí)間在煮。
食材：大米、肉、香油
制作步驟：
揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時(shí)。放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟后，及少量的加入一點(diǎn)鹽調(diào)味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
食用功效
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補(bǔ)腎滋陰：豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
3、潤(rùn)燥：豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
適用人群
一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營(yíng)養(yǎng)不良者食用。
為了給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很多家長(zhǎng)會(huì)想盡辦法給孩子添加輔食，把各種各樣的輔食攪拌在一起給寶寶喂下，但是要注意不同月份的孩子，食用的營(yíng)養(yǎng)量不同，一般在十個(gè)月左右的時(shí)間，可以給寶寶喂一些肉末粥，準(zhǔn)備的方法也很簡(jiǎn)單，把肉末和白米攪拌在一起，加少量的食鹽和榨菜末，注意口味不能太重，太重會(huì)讓寶寶口渴。
肉末粥
材料
白粥一碗，肉末50g，蔥花少許，榨菜末少許，食鹽，食用油適量
做法
1、鍋內(nèi)放入少量水燒開【防止白粥粘鍋】；
2、水開后倒入白粥煮開；
3、倒入一點(diǎn)點(diǎn)食用油、榨菜末、肉末拌勻煮開；
4、加入適量食用鹽及蔥花拌勻即可【或加入一點(diǎn)胡椒粉更好】。
寶寶美食：蓮藕玉米肉末粥
材料
蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。
做法
1、蓮藕，玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀；
2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會(huì)就可以了。
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉餡150克，紫菜75克，蔥花少許調(diào)味料水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥內(nèi)同煮，并加入其他調(diào)味料煮滾。
3、紫菜撕片，放入粥內(nèi)略煮即熄火，撒上蔥花盛出食用。
熬粥筆記
1、肉餡炒過才不會(huì)有血水留在粥內(nèi)，最好用豬前腿肉餡，太肥的肉不適合煮粥。
2、紫菜有干品和鮮品，都不能煮太久，如果過爛會(huì)影響粥的色澤。
食療效益
清熱解毒，潤(rùn)肺化痰
花生，菠菜，這兩種食材在生活當(dāng)中非常常見，有著豐富的蛋白質(zhì)，而且那菠菜含有豐富的纖維，是飯桌上被人們稱作為極佳的食材，味道好而且的菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分豐富，就比如說現(xiàn)在是夏季很多人經(jīng)常出現(xiàn)腸胃問題，這個(gè)時(shí)候我們就可以多吃一些菠菜，幫助腸胃消化還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么花生菠菜的做法是怎么樣的呢！
1、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥；菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質(zhì)，可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。
3、花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強(qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會(huì)增加腸道的韌性。
其實(shí)花生當(dāng)中含有的大量高蛋白，以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)鮮美，兩者搭配起來，味道非常好，而且并不會(huì)讓身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，可以治療我們常見的便秘，還可以治療我們的不消化又可以增強(qiáng)我們的身體活力，真的是一舉兩得。
在炎熱的夏天我們平時(shí)的食欲不會(huì)太好，這樣的話會(huì)讓人不想吃飯，但是不吃飯對(duì)我們的身體是不好的，而天氣炎熱的話做一道涼拌菜就是不錯(cuò)的選擇，可以讓大家的胃口大開，拌菠菜花生是一種好吃又健康的涼菜，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于拌菠菜花生的做法吧。
做法一
主料：菠菜1大把，花生仁(炒)100克
調(diào)料：食鹽3克，醋5克，香油5克
做法：
1.菠菜去掉根后清洗干凈；
2.鍋中燒小半鍋水，燒開后關(guān)火，將菠菜放入其中，用筷子翻動(dòng)幾下，使菠菜全部浸泡在開水中；
3.等20—30秒左右撈出泡過水的菠菜，瀝干水份；
4.將準(zhǔn)備好的鹽、香油、醋倒入碗中拌勻，放入菠菜和花生米拌均勻即可。?
做法二
主料：菠菜，花生米
輔料：鹽，味精，醋，香油，植物油，辣椒油，姜，蒜
方法：
1.菠菜、姜、蒜洗凈，菠菜切成兩段，姜、蒜切沫備用。
2.菠菜放到開水里焯一下備有。
3.鍋內(nèi)放少許油，等油6層熱時(shí)把花生米放入，小火把花生米炸酥，記得火要用文火，等花生米剛有一點(diǎn)變色時(shí)，就要馬上撈起，要不會(huì)炸糊的。
4.把焯好的菠菜、花生米、放到一起，加入姜沫、蒜沫、鹽、雞精、醋、辣椒油、香油，攪拌均勻即可享用了。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于拌菠菜花生的做法的介紹了，菠菜中有大量的維生素，在夏天的時(shí)候可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的物質(zhì)，而花生的熱量很高，可以補(bǔ)充我們的體力，在晚上的時(shí)候拌菠菜花生也是不錯(cuò)的下酒菜，大家趕緊收藏起來吧。
炎炎的夏日，因?yàn)樘鞖獾脑颍秤鬁p，這時(shí)來一份涼拌菠菜花生，可酸可辣可甜，涼爽可口，菠菜葉滑嫩，作為開胃菜，拌飯更是個(gè)不錯(cuò)的選擇，非常有利于增強(qiáng)食欲。當(dāng)小吃來品嘗也是很好的，像這類涼拌成本都是及其便宜的，制作過程也不復(fù)雜，涼拌菠菜花生的做法詳見下面。
食材主料：新鮮菠菜190g
輔料：油適量 ? 鹽2g ?花生15g 蒜1瓣 醬油5g 香醋5g 干粉絲45g 雞精適量 香油適量 白糖3g
制作過程：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.將粉絲放入水里泡軟備用。
3.菠菜摘掉爛葉，清洗干凈。
4.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成顆粒裝。
5.鍋內(nèi)加水燒開后，把泡好的粉絲放入煮熟。
6.煮熟后關(guān)火，撈出切成小段，浸泡在涼水中，避免黏在一起。
7.鍋內(nèi)加入少許食用油和白糖，重新燒開，把清洗干凈的菠菜放入焯燙下。
8.燙軟后馬上撈出。
9.切成大小差不多的長(zhǎng)度。
10.干凈的容器內(nèi)加入菠菜段，粉絲，花生，蒜末；調(diào)入味極鮮醬油，香油，雞精，香醋，白糖，攪拌均勻即可。
涼拌菠菜花生具有抗衰老的功能，當(dāng)然不能說一吃就有效，所謂食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)那都是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，但它的效果總也是不可忽視的。值得注意的是切記不可將大蒜切碎，否則會(huì)掩蓋掉其他食物的味道的。這就是涼拌菠菜的做法，希望對(duì)有需要的人能有所幫助。
小米粥是一種很適合病人食用的清淡的粥，但是，有時(shí)候病人沒什么胃口不愿意吃，可是生病的患者也不能吃大魚大肉，那么該怎么辦呢?其實(shí)，大家可以在小米粥中加一點(diǎn)蔬菜，就可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用，讓小米粥變得更好吃，菠菜就非常適合和小米粥搭配，就讓我們來看看小米菠菜粥該怎么做吧。
做法一：
菠菜小米粥
材料：
小米，菠菜，調(diào)味料。
做法：
1、煮鍋倒水燒開。
2、菠菜洗凈，瀝干水分。
3、小米用水淘洗干凈，用水略微泡一下。
4、泡好的小米倒進(jìn)開水鍋里，煮到開花，然后按自己的口味略微加一點(diǎn)鹽和調(diào)味料攪勻，再把菠菜放進(jìn)去燙軟即可。
做法二：
1準(zhǔn)備好原料，菠菜摘洗干凈切碎，胡蘿卜洗凈切碎，香蔥洗凈切碎;
2 鍋中水燒開，放入洗凈的小米煮;
3 玉米面，豆渣放入碗中;
4 加入適量水調(diào)成糊狀;
5 轉(zhuǎn)小火，小米煮至開花，放入胡蘿卜碎稍煮;
6 把調(diào)好的玉米面豆渣糊放入鍋中攪勻;
7接著放入菠菜碎;
8 調(diào)入適量鹽;
9 煮開后，放入胡椒粉;
10 關(guān)火后，放入香油，香蔥碎攪勻即可盛出享用了!
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效，能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補(bǔ)充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長(zhǎng)和生殖力正常;小米具有防止反胃、嘔吐的功效; 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力; 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。小米中所含的鋅，是維護(hù)性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。小米中所含的銅，是維護(hù)生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長(zhǎng)發(fā)育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產(chǎn)。米中所含的碘，系合成甲狀腺激素必不可少的元素，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常。妊娠期婦女?dāng)z取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常?？杀苊馓喊V呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
上面詳細(xì)介紹了小米菠菜粥的做法還有它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，說明了小米菠菜粥真的很適合生病身體虛弱的病人食用，當(dāng)然，身體健康的人多吃小米菠菜粥可以讓身體更加健康更加強(qiáng)壯，這是一種非常健康營(yíng)養(yǎng)的粥類，很適合大家長(zhǎng)期食用。
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