水晶桂花蜜豆羊羹的做法
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身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“水晶桂花蜜豆羊羹的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
打開(kāi)電視機(jī)，看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這水晶桂花蜜豆羊羹開(kāi)始。
2.2準(zhǔn)備食材——水晶桂花羹：水260g、桂花一小碗、白砂糖50g、瓊脂4g。蜜豆羊羹：水360g、紅豆沙餡300g、蜜豆60g、細(xì)砂糖30g、鹽1/8小勺、瓊脂8g。
3.12水開(kāi)后，加入瓊脂，不停的攪拌，直到瓊脂完全融化，完全融化后，把盆放在冷水里面，一邊攪拌，隔水讓其冷卻。
4.21等桂花羹冷卻到大約50℃左右，倒入8寸的模具中（模具之前先沾一點(diǎn)水，好脫模），不要過(guò)于冷卻了再倒，不然沒(méi)辦法倒入模具中，將模具放在室溫下，放置1小時(shí)左右，直到完全凝固（千萬(wàn)別放在冰箱里面喲?。?/p>
5.按著一定的時(shí)間，開(kāi)始制作蜜豆羹吧~在鍋里倒入水，水開(kāi)后，倒入瓊脂繼續(xù)不停的攪拌，直到瓊脂完全融化。
6.加入白砂糖、蜜豆。
7.再加入紅豆餡，繼續(xù)攪拌，直到完全融合。
8.完全融合后，把盆放在冷水里面，一邊攪拌，隔水讓其冷卻，大約也是50℃的時(shí)候，倒入之前已經(jīng)凝固好的桂花羹里面。
9.密封好，放在冰箱里面冷藏1小時(shí)，直到完全凝固，就可以取出來(lái)切塊開(kāi)動(dòng)啦！
10.好啦~美味的傳統(tǒng)桂花羊羹就完成啦~~ 祝大家好胃口~下次見(jiàn)~~
也許你在大酒店吃過(guò)水晶桂花蜜豆羊羹，也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
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當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于桂花蜜豆粽詳細(xì)做法。
2.2備好材料，紅豆加水浸泡12小時(shí)左右；
3.1干粽葉粽繩浸泡2小時(shí)變軟，可以水中煮2分鐘增加韌性；
4.2糯米泡水5小時(shí)，瀝干水分，充分浸濕容易煮糯；
5.桂花干挑出一些好的備用，不需要浸泡；
6.將泡好的紅豆、糯米拌勻，再加入桂花干、白砂糖和植物油拌勻；
7.粽葉整成錐行放入糯米紅豆包好，扎好粽繩；
8.包好的粽子放入鍋中，加入沒(méi)過(guò)粽子多一些的水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮3小時(shí)左右，撈出即可食用。
看了小編的介紹，您對(duì)這道桂花蜜豆粽應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開(kāi)心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道桂花蜜豆蜜棗粽子的做法
2.2121控凈水，放入鍋內(nèi)，加同量的水煮至水干，將豆子煮到用手捻爛即可
3.加入適量白糖，蜂蜜拌勻，放入冰箱冷藏一晚
4.糯米淘洗干凈控去水份，加入做好的蜜豆拌勻
5.再加入兩大勺桂花醬拌勻
6.蜜棗淘洗干凈備用
7.粽葉洗干凈后用開(kāi)水稍燙軟后撈出剪掉頭尾備用
8.從粽葉的一邊對(duì)折卷成圓錐筒
9.放入一勺蜜豆米再放一粒蜜棗
10.再放入米豆壓實(shí)，將粽葉兩邊折壓在米上
11.從將粽葉從側(cè)面壓下去，就呈現(xiàn)出三角形
12.將多余的粽葉收起
13.再用棉繩捆扎即可
14.包好的粽子放入高壓鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)
15.上汽后小火煮30分鐘即可
不知道小編今天分享的桂花蜜豆蜜棗粽子的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
桂花蜜也是蜂蜜的一種，對(duì)這樣蜂蜜的選擇，在對(duì)它的吃法上需要進(jìn)行了解，桂花蜜的吃法比較多，它可以在制作甜點(diǎn)的時(shí)候放入它，也可以在制作其他食物的選擇，所以對(duì)桂花蜜的做法如何呢，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，桂花蜜含有的蛋白質(zhì)比較多，它在提高人體免疫力上有著很好幫助。
很多人對(duì)桂花蜜并不是很了解，這樣的蜂蜜很容易購(gòu)買(mǎi)到，而且對(duì)身體也沒(méi)有任何的損害，所以在對(duì)它選擇，是可以放心進(jìn)行的，那桂花蜜的做法如何呢?
桂花蜜的做法：
桂花蜜李果醬
材料：蜜李600公克，干燥桂花4公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖90公克，檸檬1個(gè)，水200cc
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將蜜棗洗凈后對(duì)半剖開(kāi)，去籽后再對(duì)切。
3.將處理好的蜜棗放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入桂花，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。
5.加入細(xì)砂糖，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。
桂花蜜藕
材料：蓮藕1斤，冰糖2/3杯，桂花醬2大匙
做法：
(1)將蓮藕洗凈，切除節(jié)與節(jié)中段部份，用刀背邊緣刮除表皮，洗凈后瀝干，切成0.5公分薄片備用。
(2)將所有蓮藕片放入滾水中，熬煮約30～40分鐘后，再將調(diào)味料全部放入煮溶，再用小火熬煮15分鐘，留下恰可蓋過(guò)蓮藕的湯汁即可盛入碗中食用。
以上就是對(duì)桂花蜜的做法詳細(xì)介紹，這類(lèi)蜂蜜在制作佳肴上，有著不同的方式，那在使用桂花蜜的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，過(guò)多的選擇，也是會(huì)造成人體脂肪過(guò)多，而且會(huì)使得佳肴甜度很大，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好桂花蜜果豆花這道菜。
2.2準(zhǔn)備好香蕉、蘋(píng)果、水蜜桃。
3.1水果分別剝?nèi)テ?、切塊。
4.2糖桂花和蜂蜜調(diào)好成蜜汁。
5.先將香蕉片、水蜜桃碼放在盤(pán)中。
6.再擺上蘋(píng)果塊。
7.豆花劃成小塊，放在水果上。
8.均勻淋上桂花蜜汁，吃時(shí)拌勻。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知桂花蜜果豆花全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
生活中有很多甜食，甜食可以改善人的心情。每一個(gè)地方都有美食，每一種美食都有不同的味道。不同的味道不同的形狀，吃出不同營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也有不同的心情。今天要給大家推薦上海的水晶桂花糕，各種各樣的糕點(diǎn)深受大家的喜愛(ài)。周末沒(méi)事也可以做一點(diǎn)糕點(diǎn)吃著，糕點(diǎn)不僅僅是甜的還能加入紅豆等粗糧。
做法
水晶桂花糕
水晶桂花糕
80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化
加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無(wú)顆粒
再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合(面糊中看不到色拉油)
容器內(nèi)壁刷色拉油
把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
冷水入鍋，水開(kāi)后蒸30分鐘。蒸好脫模
待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可
原料配方是一級(jí)川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉 色拉油 澄粉
2烹飪技巧
編輯
1、步驟2和3，一定要攪拌均勻，加入色拉油后要攪拌到看不到色拉油顆粒。
2、容器一定要刷油，否則蒸好取不出來(lái)。脫模的時(shí)候，可以用小刀蘸涼開(kāi)水，沿模具邊上劃一圈再倒扣。
3、涼了以后會(huì)比較容易切塊。切塊的時(shí)候，刀要蘸涼開(kāi)水，每切一次都洗干凈蘸涼開(kāi)水再切，否則會(huì)粘刀。
3菜品特色
1、水晶桂花糕是上海名點(diǎn)，上海人過(guò)年的時(shí)候都會(huì)吃它，相傳已經(jīng)有三百多年的歷史。
2、在桂花飄香的季節(jié)，做一道晶瑩剔透、彌漫著桂花香味兒的水晶桂花糕，此時(shí)應(yīng)該更應(yīng)景。
4做法二
原料：糯米粉150克，澄粉75克，白砂糖80克，溫水200克，色拉油40克，糖桂花
做法：
1 白砂糖加入溫水里攪拌融化
2 加入糯米粉和澄粉攪拌均勻
3 繼續(xù)分次加入色拉油攪拌均勻，水油混合
4 攪拌均勻
5 模具里刷一層油
6 將攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
7 冷水入鍋，水開(kāi)后蒸30-40分鐘
8 蒸好取出脫模。放涼后切塊
9 淋上糖桂花即可
5營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：營(yíng)養(yǎng)豐富
以上已經(jīng)把糕點(diǎn)的制作方式方式告訴大家了，愛(ài)吃甜食的我都想動(dòng)手做了。不知道味道會(huì)不會(huì)和上海的一樣呢?自己在家做的好吃以后想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。甜食是大家喜歡的食物之一，能讓心情變得愉悅緩解低血糖，大家平時(shí)減肥的同時(shí)也要適量的增加糖的攝入。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹桂花水晶月餅的做法。
2.取四分之一的大菜絲。（10克）
3.將大菜絲用兩碗水（大約一斤）大火燒開(kāi)直至大菜絲完全溶掉。
4.然后加一小勺桂花糖。（如果想吃更甜的可以加些白糖）
5.黃心薯用微波爐叮熟（也可以蒸熟或煮熟）
6.用挖冰淇淋的勺子在黃心薯上挖一個(gè)圓球放入小碗里然后將煮好的大菜絲液體倒入碗里。
7.將裝有大菜絲液體和黃心薯的小碗（攤涼以后）放入雪柜凍一小時(shí)之后將凝固的“水晶月餅”輕輕的從小碗里倒出來(lái)。
8.準(zhǔn)備一個(gè)有波浪邊的模具。沒(méi)有也無(wú)所謂。有的話切出來(lái)有花紋會(huì)更漂亮些。
9.將“水晶月餅”輕輕的翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)然后用模具直接切下。有著波浪的“桂花水晶月餅”就大功告成了。
10.用大菜絲做的“桂花水晶月餅”口感清甜爽口，食而不膩。黃心薯做餡健康美味。喜歡的朋友可以依樣畫(huà)葫蘆明天就動(dòng)手試一試做吧。
11.漂亮的“桂花水晶月餅”。一對(duì)小情人，在月光樹(shù)下卿卿我我，好浪漫哦。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道桂花水晶月餅色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
蜂蜜能夠給人體帶來(lái)非常多的益處，不僅可以防治疾病，同時(shí)還能夠發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效。當(dāng)然了，在家里吃蜂蜜的話，可以買(mǎi)來(lái)一些儲(chǔ)存，畢竟蜂蜜放很長(zhǎng)時(shí)間之后依舊可以吃，并沒(méi)有真正的保質(zhì)期。蜂蜜的種類(lèi)是比較多的，大家可以依據(jù)自己的需要來(lái)選擇。那么，怎樣制作桂花蜜?
主料：桂花200g
輔料：白砂糖300g
步驟：
1、將桂花從樹(shù)上采摘下來(lái),用手挑揀出雜質(zhì)枯葉。
2、將桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺撈出。
3、放到廚房紙上吸干水氣。
4、準(zhǔn)備好干凈的玻璃瓶和白砂糖。
5、將瓶底撒上一層砂糖。
6、按著一層桂花一層砂糖的方法撒好。
7、蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
①潤(rùn)腸通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤(rùn)肺止咳，由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛;將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④眾中益氣，用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
⑤調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
現(xiàn)今蜂蜜養(yǎng)生已經(jīng)不是什么新鮮的話題。不少餐廳也采用蜂蜜去做出了一道道具有特色的美食。蜂蜜的屬性可以使人感覺(jué)滋潤(rùn)解毒，作為日常的飲品也是一道十分不錯(cuò)的選擇。桂花蜜是許多女性們會(huì)選擇的一種夏日清甜的飲品，淡淡的桂花蜜味讓人們十分的喜愛(ài)。食用起來(lái)也很方便。
桂花蜜也是蜂蜜的一種，它主要是提煉于深山中的一種比較少有的蜂蜜，香氣十分芬芳，廣受到眾多養(yǎng)生食客們的認(rèn)可。因?yàn)橥ㄟ^(guò)桂花蜜是可以改善人人們的體質(zhì)。那么桂花蜜要怎么吃才合適?
桂花蜜是采自深山老林冬天開(kāi)花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王”。每天喝上3—4湯匙桂花蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。
桂花蜜雖然口味十分的清甜，但是如果大量的飲用是會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況的，所以每天適量的幾勺桂花蜜可以起到滋潤(rùn)養(yǎng)顏的作用，但是如果過(guò)量了身體也會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況。
桂花蜜是一種比較稀有的食物，它主要來(lái)自于深山老林中桂花分泌的花蜜。因?yàn)樗邆溆泻芏喾N不同的治療功效，可以有效的潤(rùn)腸通便和解毒止痛等，是我們補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的好食材?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看桂花蜜的用法用量吧，讓你們?cè)谄綍r(shí)能夠更好的運(yùn)用它的治療功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如果我們知道了桂花蜜的用法用量，就不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生一些不必要的副作用，也對(duì)我們治療一些常見(jiàn)的疾病有很大的幫助，希望大家對(duì)桂花蜜的用法用量能夠有一些認(rèn)識(shí)。
桂花蜜是稀有蜜種，采自深山老林冬天開(kāi)花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王”。
功效
①潤(rùn)腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
⑤調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1錢(qián);或泡茶、浸酒。外用：煎水含漱，或蒸熱外熨。
通過(guò)文章的詳細(xì)介紹，相信你們對(duì)桂花蜜的用法用量都有大概的了解了。桂花蜜主要可以用于內(nèi)服和外服，是我們治療食物中毒、調(diào)節(jié)腸胃和眾中益氣的一種好食材，希望大家能夠好好利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和治療功效，讓它成為我們的一種藥品。
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