肉桂果干面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“肉桂果干面包的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好肉桂果干面包。
5.2將2的面包搟成20肉桂果干面包20cm的面片，3均勻鋪上，再將面片一點(diǎn)點(diǎn)卷成圓筒狀，再用刀切分成8段。
6.醒發(fā)成圖上這樣就差不多，將模具放在烤盤(pán)上，入預(yù)熱到180°C的烤箱中下層烘焙20分鐘，至面包表面變?yōu)榻瘘S色，立即取出，放在冷卻架上冷卻。
7.最后，將糖霜部分調(diào)至好的溶液淋在烤好的面包上。
8.過(guò)程圖都是原菜譜上的，好看很多TvT
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹肉桂果干面包，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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做菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的花式果干面包圈做法吧！
2.1利用空余時(shí)間，將各種果干切成小塊顆粒
3.2與面粉、糖、鹽混合。用面包機(jī)和面20分鐘后，加入切成小塊的黃油
4.1發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖搟去其中的氣泡，分成均勻的六份，上覆蓋保鮮膜或?qū)喜妓沙?0-15分鐘
5.2和面至擴(kuò)展階段，或者拉扯中破洞邊緣光滑的階段，加入果干碎，繼續(xù)和10分鐘。然后靜置發(fā)酵至2倍大小
6.然后用將面團(tuán)搟平，卷起
7.搓成長(zhǎng)條后，打一個(gè)結(jié)
8.擺入模具中，上覆蓋保鮮膜或?qū)喜甲罱K發(fā)酵45分鐘
9.最后放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤。適度上色后可加蓋錫紙以防上色過(guò)度
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開(kāi)始，今天為您介紹的這道美味的花式果干面包圈，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯(cuò)，但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，紫薯果干面包的做法簡(jiǎn)單，且吃起來(lái)又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、發(fā)酵一個(gè)小時(shí)后，至二倍大；
3、排氣后，直接用手按成大方片，大小和厚度自己掌握，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘，完成這一階段的醒發(fā)；
4、上面均勻涂抹軟化后的黃油；
5、均勻撒上熟的黑芝麻和事先浸泡好的并且切碎的蔓越莓干、葡萄干；
6、卷起；
7、分成九段，整理好擺放放在方形烤盤(pán)里（烤盤(pán)內(nèi)事先抹一層油）；
8、再次發(fā)酵，40分鐘后呈2倍大；
9、刷蛋液，撒粗糖粒；
10、烤箱預(yù)熱175度，中層，25-30分鐘；
11、出爐后移出烤盤(pán)，放烤架上至還存留一點(diǎn)兒溫?zé)釙r(shí)裝入保鮮袋保存。
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃紫薯果干面包，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)肉桂葡萄干面包的做法吧。
2.12啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序，開(kāi)蓋揉面40分鐘后按停止?？芍貜?fù)操作直到揉到面團(tuán)可以拉開(kāi)薄膜，破洞邊緣有鋸齒狀
3.21加入切成小塊室溫軟化的黃油，再啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序，開(kāi)蓋揉面40分鐘后按停止，可重復(fù)操作直到揉到面團(tuán)可以拉開(kāi)薄膜，薄洞邊緣為光滑狀
4.1將發(fā)酵完成的面團(tuán)收口朝下，松弛15分鐘
5.2發(fā)酵。室內(nèi)溫度較低時(shí)可放在烤箱中發(fā)酵。烤箱加熱到40度，在烤箱底層兩個(gè)加熱管中間放一碗水。面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)將食指粘滿高筋面粉，從中間刺到底，食指抽出后指孔不回縮表示基本發(fā)酵完成
6.排氣拍平，搟成長(zhǎng)方形。翻面變成收口朝上
7.刷上一層水
8.將細(xì)砂糖與肉桂粉拌勻，制成肉桂糖
9.將肉桂糖均勻撒在刷過(guò)水的面團(tuán)上。再將用朗姆或者白蘭地浸過(guò)的葡萄干均勻撒在上面
10.將面團(tuán)卷起，收口處捏合
11.將面團(tuán)分成8等分
12.用筷子粘上一些高筋面粉，從面團(tuán)中間按壓成蝴蝶狀后做最后發(fā)酵。發(fā)酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度，15分鐘
雖然肉桂葡萄干面包這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于香蕉果干肉桂紅糖面包這道菜的做法。
2.1先用搟面杖壓碎。
3.2香蕉去皮放在保鮮袋中。
4.12然后反復(fù)按壓，碾成泥。
5.21倒在一個(gè)大碗中。
6.如果覺(jué)得還不算太碎，可以再搟面杖上套一個(gè)保鮮膜繼續(xù)搗碎。
7.櫻桃干用刀切碎。
8.放到香蕉碗中，加入紅糖，雞蛋植物油攪拌均勻。
9.面粉 泡打粉 小蘇打 鹽 肉桂粉混合均勻，倒在香蕉紅糖混合物中，無(wú)需過(guò)篩。
10.切拌后再翻版至無(wú)干粉。
11.模具中鋪上一層拷貝紙，方便脫模。
12.倒入蛋糕糊，震蕩數(shù)下，放入預(yù)熱好的170度烤箱中，中層 1小時(shí)，出爐前用牙簽插入無(wú)粘連即可出爐。
也許你以前吃過(guò)香蕉果干肉桂紅糖面包，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
每天過(guò)著單一的生活，從睜開(kāi)眼開(kāi)始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做肉桂葡萄面包這道菜吧。
2.1蓋上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
3.2面包材料中除黃油外揉成較有光滑的面團(tuán)，加入黃油揉到擴(kuò)展階段
4.1松弛完的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
5.2將基礎(chǔ)發(fā)酵完畢的面團(tuán)，排氣滾圓松弛15分鐘左右
6.翻另外一面，刷層水撒上肉桂粉和浸泡好的葡萄干
7.由上往下卷起
8.切成8塊，放在紙膜中進(jìn)行最后發(fā)酵
9.發(fā)酵完刷層蛋液，進(jìn)已預(yù)熱好的上下火180℃烤箱中烤15分鐘左右，出爐晾涼
今天小編為大家介紹的這道肉桂葡萄面包的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先ァ＝诌吤朗成俪赃€好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好肉桂面包卷這道菜吧。
2.1212把高筋面粉、干酵母、細(xì)砂糖、鹽稱(chēng)入盆里
3.2121用刮刀稍拌和一下，中間刨一個(gè)坑、放入全蛋和牛奶
4.揉到面團(tuán)光滑，放入室溫下軟化切碎的黃油
5.繼續(xù)揉到擴(kuò)展階段
6.蓋上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
7.發(fā)酵至面團(tuán)的體積變?yōu)?倍到2.5倍
8.將面團(tuán)取出后排氣滾圓，蓋上打濕后再擰干的紗布松弛15分鐘
9.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)約30厘米，寬約27厘米的長(zhǎng)方形
10.用刷子均勻的刷一點(diǎn)清水，上端留出約1-1.5厘米
11.將拌好的肉桂糖粉均勻的涂抹在上面
12.卷起面團(tuán)，捏緊接縫
13.將面團(tuán)9等分?jǐn)[入烤盤(pán)的烤模里，稍整理一下面團(tuán)的形狀
14.蓋上保鮮膜再次發(fā)酵，當(dāng)體積變?yōu)?.5到2倍時(shí)，將烤箱預(yù)熱200°約烤13分鐘左右
要想做好肉桂面包卷這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝，今天小編就為大家來(lái)介紹一道肉桂核桃面包的做法，通過(guò)學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味，趕快來(lái)看看吧！
2.2除了黃油和核桃外的所有原料混合均勻
3.12把面團(tuán)攪拌到能拉出一層透明薄膜的程度
4.21切出420克面團(tuán)揉進(jìn)40克核桃碎
5.面團(tuán)滾圓，放進(jìn)深盆，表面蓋上濕布放在溫暖的地方進(jìn)行一次發(fā)酵
6.發(fā)酵至面團(tuán)是原來(lái)的二倍大
7.取出排氣，稱(chēng)量分割，松弛15分鐘
8.肉桂核桃小吐司切出400克面團(tuán)2份，其余面團(tuán)隨意造型做小餐包
9.加了核桃的小餐包做成橄欖型6個(gè)
10.2份400克面團(tuán)分別搟開(kāi)，撒上肉桂糖和碎核桃，從上往下卷起，收好收口排入小吐司模
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的肉桂核桃面包你學(xué)會(huì)了嗎？
面包是很常見(jiàn)的食品，這類(lèi)食物含有的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比較多，在吃的時(shí)候要適量選擇，很多人在早上的時(shí)候，都是會(huì)選擇一些面包，面包在果腹上有著很好的幫助，面包在制作上也不是很難，不同的美白制作方法也是不一樣的，那葡萄干面包的做法如何呢?
很多人對(duì)葡萄干面包的做法并不是很清楚，這樣面包制作的時(shí)候，也是有著很好的方式，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作葡萄干面包的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。
葡萄干面包的做法：
南瓜蜂蜜葡萄干面包
材料
高粉200克，南瓜泥60克，酵母2.5克，細(xì)砂糖10克，鹽2克，蛋38克，牛奶100克，蜂蜜10克，黃油20克，葡萄干50克
做法
1、除黃油外的原料放在一起揉至面筋擴(kuò)展，表面光滑。
2、加入黃油摔200下至可拉出大片薄膜，破洞呈鋸齒狀。
3、將面團(tuán)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4、發(fā)酵結(jié)束后入葡萄干，分割成60克/個(gè)，滾圓后松弛15分鐘。
5、松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形，整理成長(zhǎng)方形，翻面后底邊壓薄，順邊自上而下卷成筒狀。
6、面團(tuán)稍醒后，撮成均勻的長(zhǎng)條狀，擺成倒“6”字型，壓在下面的一條翻上去，長(zhǎng)出來(lái)的一條塞進(jìn)洞里，入盤(pán)，進(jìn)行最后發(fā)酵。
7、最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液。
8、入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
以上就是對(duì)葡萄干面包的做法詳細(xì)介紹，在制作葡萄干面包的時(shí)候，食材的準(zhǔn)備也是很關(guān)鍵的，而且葡萄干面包制作時(shí)間也是比較長(zhǎng)，因此在對(duì)它制作的還是，都是需要耐心的進(jìn)行，否則過(guò)于著急，會(huì)使得面包的口感改變。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)酒香葡萄干面包的做法吧！
2.21把材料A混合，葡萄干浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，然后濾干備用，泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用（我覺(jué)得泡完的酒底部有很多沉淀，就又加了些酒，共用紅酒80g，水40g）。
3.1面團(tuán)揉光滑。
4.2把材料B混合，揉成光滑的面團(tuán)，再加入材料C，揉出薄膜（這次液體量和老師用的差不多，面團(tuán)很軟）。
5.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大（我用了約1個(gè)半小時(shí)）。
6.發(fā)好的面團(tuán)滾圓松弛10分鐘。
7.把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形（面團(tuán)有些粘，可撒少許面粉）。
8.翻面，在面片的1/2部分鋪上葡萄干。
9.對(duì)折，把葡萄干包在里面，用叉子把接口處壓緊，在表面扎些小孔。
10.二次發(fā)酵約50分鐘（老師的是30分鐘），表面刷一層水（老師刷的是蛋液）。
11.放入預(yù)熱烤箱，中層160度10分鐘，150度10分鐘，ok出爐。
今天的酒香葡萄干面包就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
很多人都非常享受美食帶來(lái)的誘惑，肉桂蘋(píng)果面包布丁給人的誘惑同樣很大，簡(jiǎn)單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、打兩個(gè)雞蛋
3、鮮奶、淡奶油和35g砂糖混合在小鍋中慢火加熱（不用煮沸），慢慢攪拌至砂糖融化后晾涼，然后邊攪拌邊倒入雞蛋液；
4、放一小塊牛油在不粘鍋中加熱，倒入蘋(píng)果塊翻炒；
5、加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個(gè)檸檬汁繼續(xù)炒一會(huì)，全程慢火烹調(diào)；
6、將吐司丁、煮好的肉桂蘋(píng)果還有事先用水浸泡15-30分鐘的葡萄干鋪好
7、然后將step3完成的布丁液過(guò)篩倒入烤盤(pán)中；
8、烤箱預(yù)熱180℃，然后以水浴法烤大約30分鐘，待布丁液凝固，吐司金黃即可。（水浴法，即將裝有食材的小烤盤(pán)放在盛有熱水的大烤盤(pán)上焗烤，大盤(pán)的水量在小盤(pán)的一半。）
看到做法介紹之后，是不是覺(jué)得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道肉桂蘋(píng)果面包布丁，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)酒香肉桂面包的做法吧！
2.2將湯種、糖、鹽、面粉放到面盆里,把水稍微熱一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,開(kāi)始揉面了,攪拌均勻揉至面團(tuán)出筋
3.12加入黃油，連摔帶揉至面筋擴(kuò)展，一定要多摔幾下,把面團(tuán)的筋摔出來(lái)
4.21放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，大約40分鐘，溫度在28度左右為宜。完成基礎(chǔ)發(fā)酵后的面團(tuán)比以前大了兩圈,用一個(gè)手指蘸面粉，在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，抽出手指后面團(tuán)不會(huì)回縮或下陷，即發(fā)酵完成
5.面團(tuán)收口朝下，按扁排氣按扁后輕輕搟成一張大片
6.把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出，用刷子沾酒涂抹面片
7.在面片上灑上肉桂粉，均勻的擺上葡萄干
8.由上往下卷起，將收口處捏合。整形后將面團(tuán)分等切
9.用筷子蘸一些面粉，從面團(tuán)中間按壓一下，做最后的發(fā)酵，40分鐘，溫度要比基本發(fā)酵的時(shí)候高，大概38度左右
10.發(fā)酵完成后刷上蛋液，入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱170度,中層,烤15分鐘.(各家的烤箱情況不同,自己可以增減烤制的時(shí)間.)
上面關(guān)于酒香肉桂面包的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
健康的身體并不是必然的，我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，豆沙面包/葡萄干面包的做法簡(jiǎn)單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、出豬油把東西倒進(jìn)去（雞蛋可以留一點(diǎn)刷面包）
3、攪成這樣（我這個(gè)牛奶有點(diǎn)多你們先放60-70就好）
4、蓋保鮮膜，放20分鐘
5、0分鐘后拿出來(lái)搓，
6、搓的比較成型就拿起來(lái)摔，甩，像做拉面
7、面團(tuán)揉久變干，就到少許牛奶在手上抹勻繼續(xù)揉面
8、甩出厚膜
9、這時(shí)可以加豬油
10、手變很干凈，面團(tuán)濕滑濕滑
11、繼續(xù)甩，我差不多揉了一個(gè)小時(shí)就成膜，
12、揉圓蓋保鮮膜發(fā)酵
13、兩個(gè)小時(shí)發(fā)酵好
14、揉出空氣揉成四團(tuán)放置15分鐘
15、搟成長(zhǎng)條
16、抹上豆沙
17、做兩種口味，還有葡萄干
18、兩頭一起像中間卷，從中間切斷
19、稍微拉長(zhǎng)，切段
20、把切口放下面，擺烤盤(pán)上
21、發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)就可以烤
22、80度上下火10分鐘
23、拿出來(lái)刷上蜂蜜45度烤5分鐘就好了
24、好了
25、很松軟
豆沙面包/葡萄干面包的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒(méi)有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
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