韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！鄙钪?，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法吧！
2.1抓些蝦皮也放小盆里
3.2把韭菜切成小細段放在小盆里備用，然后用油煎兩個雞蛋（雞蛋放進熱油里就開始用筷子不停攪拌），把雞蛋碎也放進小盆里
4.1把面團分成合適的幾塊，揉成小團搟成面皮兒，這時候在餡兒里加鹽拌勻放在面皮兒
5.2放適量五香粉、雞精、一點點白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌勻，鹽先不用放Ys630.Com
6.包成大餃子，要包緊喲，用小碗的碗邊把大餡子多余的邊切掉
7.在平底鍋里加油，用中小火慢慢烙熟就行了（不用油干烙也可以）
8.兩面都烙熟后，用筷子和鏟子夾著烙中間的厚度
韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
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? 水餃可以說是我們國家非常具有特色的美食，尤其是到了過春節(jié)的時候，我們都要做水餃來吃，水餃的做法多種多樣，其主要實在餡兒，無論葷素，肯定每個家庭都有自己的做法和味道。通常我們都以肉餡居多，其次韭菜雞蛋是最家常的做法，今天我們給大家介紹一個韭菜雞蛋蝦皮餃子餡兒的做法。聽這個名字就覺得十分的復雜，但是其實非常的簡單，一起學習吧。
面皮材料:面粉
內餡材料：韭菜, ,蔥切碎,蝦皮,雞蛋
做法:
1. 面粉加水揉成面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘
2.鍋里放油炒香蝦皮裝起
3.用余油炒雞蛋碎
4.加入蝦皮,放鹽,胡椒粉拌勻
5.韭菜切好了放油拌一下,可以防止它出水
6.將幾種材料混在一起,嘗一下咸度是否適中,加麻油調味
7.將醒好的面團搟成皮
8.放入餡料，包成餃子。
9.鍋里燒開水，水開后放點鹽防粘,加入餃子中間點3次涼水煮至全部浮起即熟。
? ?韭菜是非常滋補的菜品之一，雞蛋也是我們平時生活中幾乎是每天需要使用的。雞蛋的軟香，韭菜的清香，加上蝦皮的鮮味兒，一下子能夠勾起我們的食欲，夏天來一碗這樣的素水餃真是非常棒的。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就請跟著小編一起來學做蝦皮韭菜盒子。
2.1用筷子攪拌成絮狀再倒入面包機中。
3.2面粉倒入不銹鋼盆，倒入開水燙面粉（溫度在80℃以上）。
4.1212啟動面包機的和面程序攪拌五分鐘讓面成團（如果沒面包機，可用手將面粉揉成團即可，不需要揉至光滑）。
5.2121蓋上保鮮膜餳10-15分鐘。
6.鍋下油燒熱，調小火將浸泡過瀝干水的蝦皮炒至微黃。
7.韭菜洗凈瀝干水份切成細末。
8.1炒好的蝦皮倒入盆中，撒點雞精拌勻（不吃雞精可以不放）。
9.2放入盆中，倒入香油拌和一下（這樣韭菜不易出水）。
10.案板上撒上干粉，將餳好的面團揉圓。
11.切開兩半，搓成長面劑子（另一塊面團放到盆里，加鍋蓋或保鮮膜以免變干）。
12.再切成相同大小的小面劑子（10個）。
13.取一個小面劑子，用手壓扁，左手旋轉面團，右手壓著搟面杖，搟成中間厚四周薄的橢圓形面皮。
14.將適量的餡料放在面皮上?！?/p>
15.兩個邊對折，中間捏實，從右向左捏實面皮。
16.右手食指頂著面皮，用拇指從右向左捏成向日葵花邊。
17.陶瓷鍋刷上香油，油燒至微熱。
18.調中小火，放入包好的韭菜盒子生胚。
19.把韭菜盒子生胚一面烙成金黃色，翻面烙另一面。
20.然后調小火，再重復烙兩次即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下蝦皮韭菜盒子。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做雞蛋韭菜盒子這道菜吧。
2.21.準備雞蛋韭菜盒子所需的食材...
3.14.雞蛋打入碗中攪拌均勻...
4.23.韭菜清洗干凈后切成韭菜丁...
5.1將蛋餅切成碎丁塊...
6.25.平底鍋中加入適量的麻油加熱，然后倒入蛋液煎成蛋餅...
7.7.將韭菜丁和蛋餅丁加入適量的食用鹽、十三香攪拌均勻...
8.8.將醒好的面團分成多個小面團，看我家小寶在幫忙呢...
9.9.小面團搟成簿皮，放兩勺餡在簿皮中間...
10.10.將面皮再邊向中間捏起，這個沒有什么技術難度的，所有捏好的雞蛋韭菜盒子...
11.11.平底鍋加入適量的食用油加熱，放入做好的雞蛋韭菜盒子...
12.12.餅煎至雙面有焦即可食用了。。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的雞蛋韭菜盒子。
常見的佳肴有很多，在對一些佳肴選擇的時候，需要對他們進行很好的了解，這樣在吃的時候，對身體也是有著很好的保護，韭菜雞蛋盒子是很常見的佳肴，這類佳肴受到很多人喜愛，在吃的時候對身體也沒有任何的損害，不過在對這樣食物選擇的時候，需要對韭菜雞蛋盒子的做法進行認識。
很多人對韭菜雞蛋盒子的做法并不是很清楚，這類佳肴在制作上，也是有著很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作，都是有著很好的了解，知道該如何制作最佳。
韭菜雞蛋盒子的做法：
材料：韭菜一把，青蝦仁，雞蛋兩只，蠔油，鹽，糖，料酒，豬油。
做法：
1、雞蛋攪碎后倒入油鍋中不停攪動，至熟時已經把所有雞蛋攪散，放在鍋里備用
2、將青蝦仁洗凈祛紗線吸干水分(很重要哦)，切成小塊，不能太小放入雞蛋里面
3、韭菜切碎放入鍋里
4、加入蠔油一大勺，少量鹽和糖一點料酒和生抽，最后放入一勺豬油攪拌(本著素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來嫌散的餡料凝固一些)
5、燙水和面，醒10分鐘左右
6、為了和茴香餡區(qū)分，韭菜合子像包餃子一樣對折后捏出花邊
以上就是對韭菜雞蛋盒子的做法詳細介紹，對韭菜雞蛋盒子制作的時候，韭菜和雞蛋都是必備的材料，在對他們選擇上，都是必須的，不過要注意的是，這些材料在使用的時候，需要適量的進行，不宜太多，否則會用不完，使得他們會壞掉。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現在就來為你介紹下韭菜雞蛋餡兒水餃的做法。
2.韭菜切碎，雞蛋炒熟，記得邊炒邊攪動，把雞蛋弄碎
3.和面團，餃子的面，我們通常和得比較軟
4.和餡料，將雞蛋和韭菜混合，放少許鹽、十三香、香油攪拌，如果想更鮮的話，可以放些蝦皮，不過蝦皮記得要清洗
5.餡料和好可以嘗下味道，素餡兒餃子口味不要太重！然后將面團和熟，搟成面皮
6.餃子出品
7.煮餃子，相信大家都會！只是素餡兒，尤其是餃子餡兒容易破，煮得時候要小心
也許之前你沒有吃過韭菜雞蛋餡兒水餃，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
韭菜雞蛋這道搭配，絕對是我國全國各地的一道經典搭配，不管是南方人還是北方人，對于這種搭配都非常的喜愛，而且一個雞蛋所含的熱量還沒有一個蘋果多，也比較容易有飽腹感，所以如果是想要減肥的話，吃韭菜雞蛋不但可以補充身體所需要的營養(yǎng)，而且對于體重也不會有什么影響。
韭菜雞蛋調成餡之后，可以做成不同的美食，比如說餃子，包子和盒子，而在其中，熱量比較高的一種做法就是雞蛋韭菜盒子，因為它在制作的時候需要用油煎熟。雞蛋韭菜盒子制作步驟如下：
1.準備雞蛋韭菜盒子所需的食材。
2.面粉加入適量的清水揉成軟更適中的面團后醒一會。
3.韭菜清洗干凈后切成韭菜丁。
4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5.平底鍋中加入適量的麻油加熱，然后倒入蛋液煎成蛋餅。
6.將蛋餅切成碎丁塊。
7.將韭菜丁和蛋餅丁加入適量的食用鹽、十三香攪拌均勻。
8.將醒好的面團分成多個小面團，看我家小寶在幫忙呢。
9.小面團搟成簿皮，放兩勺餡在簿皮中間。
10.將面皮再邊向中間捏起，這個沒有什么技術難度的，所有捏好的雞蛋韭菜盒子。
11.平底鍋加入適量的食用油加熱，放入做好的雞蛋韭菜盒子。
12.餅煎至雙面有焦即可食用了。
步驟
1.先和好面團，醒面團的功夫，做盒子餡兒。
2.韭菜洗凈切碎，雞蛋炒碎，水發(fā)木耳切碎。
3.調餡兒，因為韭菜容易出水，所以先放油調勻后放鹽再攪拌均勻。
4.將切好的面劑子搟成厚薄均勻的圓餅。
5.在一邊放入適量的餡，另一邊合過來，將邊兒壓實，然后用一個碗將沒餡的邊兒壓下來。
6.依次八號其它的盒子。
7.電餅鐺燒熱放入做好的盒子，兩面烙熟即可。
學會了雞蛋韭菜盒子的做法，如果說您比較喜歡吃這道美食的話，不妨平時多食用一些，其實想要雞蛋韭菜盒子更好吃的話，可以在調餡的時候往里面加入一些蝦皮，這樣的話營養(yǎng)會更加豐富，口感上也會更加好一些，您不妨嘗試一下。
韭菜雞蛋蝦仁盒子是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、韭菜摘洗干凈，盡量控干水
3、蝦處理干凈
4、雞蛋打到碗里，攪拌均勻
5、鍋里加油，油熱后放入雞蛋翻炒，如圖這樣就可以?；鹆耍灰央u蛋炒老
6、翻炒同時，用鏟子把雞蛋鏟小碎塊，放涼
7、韭菜、蝦仁切好放盆里，放入碎雞蛋
8、餡料里先加入油攪拌，這樣不出水。然后加鹽、雞精攪拌均勻
9、面重新揉好，切成大一點的劑子
10、用手掌把劑子壓扁，搟成圓形（盡量搟薄一點，容易熟，還不會硬），放上餡料
11、然后對折，把口捏緊，不要露餡
12、鍋加油燒熱，放入盒子，中小火慢煎
13、一面煎好翻面，煎至兩面金黃就可以了
14、出鍋盛盤，略微涼一下就可以吃了，趁熱吃更美味哦！
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會韭菜雞蛋蝦仁盒子的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
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