混搭意大利面的做法
養(yǎng)生做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“混搭意大利面的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹混搭意大利面的做法，自己動手做起來
2.1把蒜片，紫蘇葉，和香菇放到大碗中，倒入1.5湯匙橄欖油，少許鹽，拌均勻
3.2蒜切薄片，香菇泡發(fā)后瀝去水份，切片備用
4.1百味來通心粉放入已經(jīng)燒開的水中，滴入幾滴橄欖油，放入適量鹽，大火煮11分鐘撈出
5.2把拌好的紫蘇葉橄欖油放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，烤20分鐘左右，中途取出翻拌一次，烤到十五分鐘的時候，整個房子都香噴噴的紫蘇味道，令人食指大動。
6.撈出后的通心粉，用少許橄欖油和一點點鹽拌勻
7.加入切小塊的小番茄，夾入烤好的油紫蘇，拌一拌，喜歡的再撒入一點點蒔蘿碎，即可享用
混搭意大利面做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
Ys630.com相關(guān)知識
我們現(xiàn)在物質(zhì)生活中得到了非常大的提高，我們的飲食也是越來越豐富了，可以品嘗到世界各地的美味食物，西餐也是我們生活中必不可少的一種食物了，意大利面就是非常受歡迎的一種食物，口感獨特，吃起來非常的順滑和有韌性，搭配上醬汁，讓很多人都是流連忘返，而且意大利面的做法也是比較簡單，一起和來了解了解吧。
意大利面的做法
咖喱醬意大利面
原料：意大利面、咖喱醬、鵪鶉蛋、洋蔥、胡蘿卜
做法：
1、我們首先就是在鍋里面加入水燒開了，然后是將意大利面加入，同時加入少許的鹽和油燒熟了，備用。
2、在熱鍋里面加入橄欖油，然后是將洋蔥炒香了，加入一些胡蘿卜，在快炒好的時候加入一些鵪鶉蛋和咖喱醬。
3、等到醬汁燒好之后，澆在意大利面上就是可以了。
意大利面的營養(yǎng)價值
意大利面是一種由叫做杜蘭的硬小麥為原料制作出來的，這種小麥里面是含大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，意大利面也是被稱為是意粉，是一種西餐品種的食物，在我們國家也是非常受歡迎的一種食物，意大利面是將杜蘭小麥作為法定的原料，這種小麥品種是有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度的特點，意大利面用這種小麥制作成后是呈黃色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不錯。意大利面雖然說非常的美味，里面的營養(yǎng)物質(zhì)最多就是蛋白質(zhì)和碳水化合物了，因為其他的營養(yǎng)成分大多數(shù)都是會受到破壞而被流失了，所以說意大利面的營養(yǎng)價值是非常有限的。
通常我們在食用意大利面的時候都是會搭配非常豐富的配菜，這些配菜是能夠很好的補充一些微量元素、維生素和膳食纖維，但是我們吃意大利面的時候主要是以面為主體，所以配菜的營養(yǎng)也是非常有限的，所以總體上來說，意大利面的營養(yǎng)價值都不是非常高的。
意大利面的熱量
意大利面，也是被叫做意粉，雖然說是一種西餐食物，但是是最接近中國人的飲食習(xí)慣了，是最為容易最為被接受的一種面食了，意大利面是非常受歡迎一種面食，意大利面不僅吃起來非常的有勁道，而且營養(yǎng)也是非常豐富，意大利面的熱量也不是非常高，所以對于愛美的朋友來說，意大利面是可以放心的食用了，每100可的意大利面所含有的熱量通常來說大概是在350大卡左右，所以我們適量的食用是不容易發(fā)胖的。
意大利面是什么面做的
意大利面是用一種叫做杜蘭的小麥為主要的原料制作而成的，這種小麥的特性，也是使得意大利面吃起來是非常的有韌性，而且久煮也是不會變軟，所以這也是很多人都非常喜歡吃意大利面的原因之一。
寶寶可以吃意大利面嗎
通常來說，我們每個人都是適合吃意大利面的，對于兒童來說，如果不是屬于過敏體質(zhì)的話，也是可以適量的食用一些意大利面的，但是各位家長一定是要注意了，在給孩子吃意大利面的時候一定是要注意先給孩子處理一下，這樣是可以避免導(dǎo)致孩子噎食，盡可能的避免一些意外的發(fā)生。
意大利面煮多久
意大利面是一種非常高大上的西餐面食了。對于很多人來說都是非常喜歡吃意大利面，而且經(jīng)常都是會自己動手制作意大利面來吃，意大利面是一種非常耐煮的面食，很多人都是不知道意大利面煮多長時間比較好。意大利面制作可以是非常講究，也是可以非常的的簡便，總得來說，就是我們可以先用煮沸的水煮，然后等到再次煮沸之后，我們就是可以加入一些涼水，如果是想要吃的軟一些，我們是可以煮10到20分鐘，想要吃的硬一點就是可以煮8分鐘作用，這樣也是為什么意大利非常的吸引人，因為意大利面是具有非常獨特的口感，我們只要是煮熟了，就不需要太長時間了。
孕婦可以吃意大利面嗎
我們要知道意大利面的主要成分就是淀粉和蛋白質(zhì)，而且是含有少量的維生素和微量元素等其他的營養(yǎng)物質(zhì)，但是在煮和制作的過程中，意大利面的營養(yǎng)物質(zhì)是會損失很多，所以意大利面本身的的營養(yǎng)價值是非常低的，對于孕婦來說，經(jīng)常食用就是會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而孕婦是需要注意營養(yǎng)物質(zhì)的及時補充，是需要注意各種營養(yǎng)的均衡，所以對于孕婦來說是可以偶爾吃一些意大利面的，我們是可以在吃的時候搭配一些配菜，這樣是可以很好的補充一些營養(yǎng)物質(zhì)?？偟膩碚f意大利面是非常美味的一種面食了，我們在生活中是可以偶爾食用一些來幫助調(diào)劑生活和飲食，但是一定是要注意不要經(jīng)常的食用了。孕婦在平時的生活中一定是要注意飲食的健康了，盡可能不要亂吃東西。
意大利面是非常的美味的，而且在我們的生活中關(guān)于意大利面的做法是非常的多，我們是可以結(jié)合自己的口味來進行制作，意大利面本身的熱量的非常低的，但是搭配的醬汁和食物熱量往往非常的高，而且營養(yǎng)比較單一，所以是不適合經(jīng)常的食用，不僅是會導(dǎo)致我們身體發(fā)胖，而且是會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蘇葉混搭沙拉這道菜吧。
2.蘇葉洗凈切好備用。
3.準(zhǔn)備些小西紅柿。
4.小西紅柿洗凈.切開兩半備用。
5.準(zhǔn)備些東北特產(chǎn)姑娘兒。
6.將姑娘兒去皮洗凈備用。
7.準(zhǔn)備些含蘇子葉的香腸。
8.將香腸切段備用。
9.將切好的蘇葉.小西紅柿.姑娘兒.香腸裝入沙拉碗。
10.將沙拉碗里的原料拌勻。
11.準(zhǔn)備香醋沙拉醬。
12.將少許香醋沙拉醬倒入裝有原料的沙拉碗.拌勻即可。
不知道小編今天分享的蘇葉混搭沙拉的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
牛排是從牛的背脊肉上取下來的肉，而根據(jù)取的部位和牛的好壞來決定著牛排的質(zhì)量。大家都知道著名的法國菜就是以牛排著名的，而其他一些地方也開始吃牛排并逐漸對牛排的做法做了一些改進。而牛排意大利面就是其中一種改進的食用方法，那么今天就一起來學(xué)習(xí)牛排意大利面的做法吧。
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提前購買好牛排?？梢栽诔匈徺I方便版的，或者在生鮮區(qū)購買新鮮的牛排也是可以的哦~
小編比較喜歡方便版的~如果是購買的新鮮的，到家后切好牛排后，用刀背拍松，另外調(diào)好醬料腌制一下，而小編的這種，只需要解凍就可以啦~
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平底鍋燒熱，倒入牛排調(diào)味油，等白色消失，油熱之后，就能將牛排放置上去。
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牛排煎的時間不要過長，因為掌握不了幾分熟，所以小編這一次是全熟~牛排的兩面一面各2-3分鐘即可。顏色一變就可以咯，另外在煎的過程中，會有血水出來是正常的現(xiàn)象。
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煎好的牛排放進盤子里，將牛排醬倒入平底鍋中，加熱至沸騰即可。然后倒入盛牛排的盤子里~
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煎蛋的過程小編就不多說咯，太陽蛋或者煎蛋都是可以的，看大家的喜歡咯~
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意大利面在一開始煎牛排的時候可以同時開始，水到沸騰之后將意大利面放入，大概煮的時間超過10分鐘，因為意大利面煮不爛，所以對于煮的時間大家可以放心，等到你煎蛋完成之后，估計你的意大利面還沒好呢~
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將意大利面撈出到盤子里，如果有水果和蔬菜類的，也可以放在旁邊點綴哦~小編一向不喜歡，所以就不放咯~在意大利面上放上肉醬，味道可是很好的哦?。?！
經(jīng)典意大利面的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、紅蘿卜切丁，蒜頭、干蔥分別切碎。（侄子這個小助手還是得加強訓(xùn)練）
3、加入其中一小匙的鹽，還有所有調(diào)味料還有蒜頭一起腌制牛肉（除番茄醬外）
4、水開后加入另外一小匙的鹽，加入意粉。水開后煮8分鐘。
5、煮好的水龍頭沖涼水，防止糊一起
6、倒入干蔥，還有幾滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻
7、牛肉發(fā)白時候加入番茄和紅蘿卜，翻炒一會兒
8、加入番茄醬和水開始燉煮，小火燉煮
9、汁水收到這程度就可以了，大概就7-8分鐘，期間小火燉煮，不宜大火
10、加入意粉一起拌勻，待意粉吸收所有汁水，水靈靈的時候就好了
11、裝盤開吃
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，經(jīng)典意大利面做法簡單，健康有保證。
意大利面是很常見的，對它的選擇完全可以放心進行，吃這類食物對身體沒有任何損害，不過在吃意大利面前，需要對它的制作進行認識，意大利蝴蝶面受到很多人歡迎，對這樣面食選擇可以放心進行，吃它對身體沒有任何影響，不過對意大利蝴蝶面如何呢，下面就詳細介紹下。
意大利蝴蝶面的做法一：
材料：蝴蝶面，番茄醬，牛肉，青豆，洋蔥，玉米粒，西紅柿，培根
做法
1、將面放入開水中煮熟，約用10分鐘。
2、青豆、玉米粒及培根(切塊)放入水中煮三至五分鐘。(用水煮是為了減少油的攝入)
3、牛肉、洋蔥、西紅柿切丁。
4、鍋中放黃油(如若沒有可以使用其它油)，燒化，將牛肉丁及洋蔥碎鍋中放入炒香，放入番茄醬、黑胡椒粉、鹽、糖適量，加入兩勺牛奶，繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠。
5、將西紅柿、青豆、玉米粒及培根與煮好的面拌勻。澆上煮好的醬汁即可。
做法二：
材料：意大利蝴蝶面250g，橄欖油1湯匙(15ml)，乳清奶酪(RicottaCheese)250g，西芹400g(切薄片)，整粒芥末醬2湯匙(30g)，水150ml，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制約20分鐘，再取出用冷水沖涼待用。
將西芹小片放入沸水中汆1分鐘，再撈出瀝干水分。
將整粒芥末醬、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中攪拌均勻，再調(diào)入鹽和白胡椒粉。
取1/2份攪拌好的西芹小片，與煮好的意大利蝴蝶面攪拌均勻，再放入專用的耐高溫容器中。
將余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
將烤箱預(yù)熱至200度，再把專用的耐高溫容器放入烤箱中部，焗制25分鐘即可。
在對意大利蝴蝶面的做法認識后，制作意大利蝴蝶面的時候，都是可以按照以上方式進行，不過對意大利蝴蝶面制作前，需要注意對它的使用材料和制作流程一定要詳細了解，這樣制作的時候，才能夠順利進行的。
其實跟我們中國的美食一樣，外國的食物雖然相對來說簡單一些，但是根據(jù)而每個人的口味不同，也有很多種做法。現(xiàn)在我們的生活中對于食物的要求越來越多樣化，不僅僅局限于自己平時吃食。更要求特色。而隨著各國飲食文化的交流，在我們?nèi)缃竦牟妥郎喜粌H僅是離我們距離近的日韓印度都美食料理。歐洲很多國家的特色小吃也被我們搬上餐桌。今天給大家介紹一個焗意大利面的做法。
做法一
用料:意大利細面 150g、自制番茄肉醬 一大勺、雞肉腸 1條、馬蘇里拉芝士碎 適量、雜錦香草 1撮、橄欖油 適量、鹽 適量
步驟:
1烤箱上火170°預(yù)熱
2小鍋加半鍋水煮開倒入適量橄欖油和鹽后放入意面中火煮7分鐘(細面熟的比較快)
3煮熟后倒出過冷河后瀝干水分備用
4在耐熱碗中依次放入意面，番茄肉醬和雞肉腸后撒上適量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
做法二
材料:煙斗意面200克、西紅柿半個、青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量、
原味意面醬1大勺、馬蘇里拉芝士適量、香草碎適量、黑胡椒適量、
大蒜3瓣、鹽適量
做法:1、鍋中的水寬一些，將意面煮8-10分鐘
2、準(zhǔn)備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用
3、煮好的意面撈至涼開水中
4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片
5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意面醬，加入適量鹽和香草碎、
放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻
8、炒好的意面裝盤
9、撒上馬蘇里拉芝士
10、烤箱預(yù)熱200度，烤大約5-10分鐘，至芝士融化，表面略呈金黃色即可
? ?今天我們給大家介紹了兩種焗意大利面的做法，大家都學(xué)會了吧。其實做起來并不難。大家可以根據(jù)自己的口味選擇一個自己順手的 做法。來嘗試下這個來自歐洲國家的美食，學(xué)會之后無論是做給自己的家人吃，還是用來招待朋友，都是非常不錯的選擇。希望大家可以每天都能夠變換花樣的來選擇食物。吃的健康吃的開心。
隨著社會的進步，人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，吃西餐已經(jīng)不再成為人們口中多么驚奇的事情，在我們的周圍，隨處可見的西餐廳和吃西餐的情侶，盡管吃西餐已經(jīng)變的非常的普通，但是上一次西餐廳總會讓人的荷包大大的出血，于是許多人都想到了自己在家做西餐，在眾多的西餐中，比較受歡迎的就是意面了，而在意面中較為著名的就是公雞意大利面，這是制作意面的老牌公司，今天我們就來說一說怎么制作公雞意大利面。
主料：250克公雞意大利通心粉，不限形狀，細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市里就可以買到。
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規(guī)超市買哦)；3個西紅柿；1個洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示：在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二：在鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽，然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘后撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然后用筷子拌勻。
以上就是公雞意大利面的具體的做法，看著上面的過程你是不是覺得制作意面也不是非常的難啊。因為意面的形似和口味于中餐的面條有很大的相似處，所以意面在所有的西餐中更能為大家所接受。意面非常的容易消化，而且意面能夠促進人體的發(fā)育，不只是情侶，老人和小孩也非常的適合食用哦。
生活中常見的佳肴有很多，對一些佳肴選擇上，要先對它的各方面進行了解，這樣吃的時候，對身是不是有影響，都是能夠清晰知道，意大利焗面是很多人最愛，這類食物營養(yǎng)價值很高，吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何損害，那意大利焗面的做法如何呢，制作這樣食物也不是很復(fù)雜的。
意大利焗面：
材料：牛肉，豬肉，紅酒，胡蘿卜，洋蔥，西芹，番茄(去皮)，月桂葉bayleaf，羅勒葉Basil，鼠尾草Sage，肉蔻Nutmeg，大蒜(喜歡大蒜口味的可以加)，漢斯經(jīng)典意式大蒜口味番茄醬(不是必須的可以用新鮮番茄去皮用攪)，鹽，胡椒
做法
1.分別是羅勒葉(一大堆綠色的葉子)、西紅柿、洋蔥、西芹(只要根莖部)、胡蘿卜、大蒜、月桂葉(大蒜下面的那2片)、肉蔻(月桂葉左面)
2.把洋蔥、胡蘿卜、西芹切小丁
3.小鍋里放入少許橄欖油、加入一片月桂葉bay leaf，放入胡蘿卜、洋蔥、西芹
4.然后加入一些香料：羅勒葉和鼠尾草
5.牛肉(7分)、豬肉(3分)切小塊，或者直接用絞肉來烹調(diào)。(牛肉和豬肉的比例7：3，或5：5也很不錯，當(dāng)然你也可以根據(jù)個人喜好選擇只用牛肉或豬肉)
6.回到剛才的小鍋，翻炒1分鐘后，加入牛肉和豬肉，攪拌2-3分鐘。
7.加入少許的鹽、胡椒 攪均勻。然后加入磨碎的肉蔻(肉蔻是非常重要的成分，最好是粉狀，因為肉蔻的味道很濃郁千萬不要放多了，一個的量足夠)過2-3分鐘后，加入1/2-1杯的紅酒
8.加入紅酒后，攪拌均勻燉幾分鐘后。加入3湯匙的番茄醬(最好用新鮮的番茄打成醬，或者直接買番茄醬)
9.現(xiàn)在我們轉(zhuǎn)小火進行慢燉，一般要燉1個小時，每隔一會就要用勺子進行攪拌，因為沒有加水，所以相對比較稠，注意別糊了哦~(根據(jù)量來判斷時間長短，量大燉2個小時)
10.煮面條的時候，還是燒開水，加入橄欖油和鹽
11.炒面：取一個平底鍋，燒熱加入至少燉了1個多小時的醬，加入煮好的面條。顛鍋，加入芝士粉(根據(jù)喜好)顛勻
12.我們可以裝盤了，上面可以淋上之前番茄醬，芝士粉少許(隨意)，放上香葉。
在對意大利焗面的做法認識后，制作意大利焗面的時候，都是可以根據(jù)以上流程進行，不過對意大利焗面制作時間上，一定要掌握好，這樣食物制作時間過長，會讓它的口感改變，這點在在制作意大利焗面的時候，都是要進行注意的。
說到意大利面是很多人不陌生的，對它的選擇完全可以放心進行，吃意大利面對身體沒有損害，它的面食一種，而且它使用的材料，多數(shù)都是以蔬菜為主，因此利于身體消化，同時對胃部不好的人群，都是可以放心選擇它，那意大利面的做法如何呢，制作意大利面也是比較簡單的。
意大利面的做法：
材料：意大利面醬一瓶 意大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 煮面時用：鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水，水開后放入鹽和半湯匙橄欖油，放入意大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好后，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
2)牛肉餡中調(diào)入料酒，腌制5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽后切成絲。
3)鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色后盛出備用。
4)將鍋洗凈燒熱后，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面醬，調(diào)入黑胡椒，香草碎和生抽后，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5)將意大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些奶酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。
在對意大利面的做法認識后，制作意大利面過程中，在對它制作時間上，一定要掌握好，而且食材的放入，都是要根據(jù)以上步驟進行，這樣制作后意大利面才會非常好吃，這點在制作意大利面的時候要了解的。
意大利面是很常見的，對它的選擇完全可以放心進行，吃這類食物對身體沒有任何影響，不過在吃意大利面前，需要注意對它制作要進行了解，這樣使得對它有更多影響，那炒意大利面的做法如何呢，制作炒意大利面也不是很復(fù)雜的，下面就詳細的介紹下，使得對它有更多了解。
炒意大利面：
材料：意大利面、培根、雞蛋、卷心菜、木耳、洋蔥、大蒜、料酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、醋、雞精
做法
1、洋蔥、卷心菜分別切絲，培根切絲或片，大蒜切末、木耳泡發(fā)洗凈掰小塊，雞蛋打散。
2、煮鍋燒開水，下入意大利面煮熟，撈出過涼，瀝干水，加植物油拌勻備用。
3、炒鍋放油燒熱，將雞蛋炒熟后盛出備用。
4、炒鍋再次放油燒熱，將洋蔥、蒜末炒香。
5、放培根炒至出油，依次加卷心菜、木耳、炒蛋翻炒均勻。
6、加料酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉翻炒。
7、放意大利面翻炒，視面條上色情況酌情添加醬油或老抽。
8、炒至配菜軟熟，面條上色均勻時調(diào)入雞精、淋入少許醋拌勻，裝盤開吃!
小訣竅
1、培根可以換成五花肉，我一般圖省事就直接抓起培根切片。
2、煮熟的面條用油拌一下是為了防粘，這個千萬不能省略。
3、炒制時油的用量要比平時炒菜多，因為還要加面，要把面的量算進去。
4、喜歡吃酸辣口味的童鞋，吃的時候拌些辣椒油和醋，爆爽哦，建議辣椒油和醋在吃剩一半的時候加，這樣一頓面就能吃到兩種口味了!
在對炒意大利面的做法認識后，制作炒意大利面的時候，都是可以按照以上方法進行，但是對這樣食物制作數(shù)量都是不能過多，炒意大利面制作太多的話，隔夜后在吃，對身體是沒有任何幫助的，而且它的味道和口感也是會改變的。
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