翡翠水晶餃的做法
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疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于翡翠水晶餃的介紹，以后我們自己做飯。
2.1材料中的澄粉和生粉混合加入1/2杯清水調(diào)成糊。
3.2放入所有調(diào)味料調(diào)和成餡料。
4.12鍋裡入2/3杯水燒熱後，關(guān)小火。
5.21慢慢倒入澄粉和生粉的糊，邊倒邊攪動。
6.一直攪至麵糊呈濃稠的透明狀即可。
7.案板上放半杯的澄粉，將熟麵糊置於澄粉上。
8.趁熱用木鏟子將粉和熟麵團(tuán)混合，稍涼後用手把麵團(tuán)揉搓均勻。
9.搓成條狀後切小塊。
10.搟成餃子皮，包入餡料。
11.蒸鍋（或蒸籠）墊上紗布，放入包好的餃子大火蒸5分鐘即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道翡翠水晶餃，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)翡翠水晶蝦餃的做法吧。
2.把抹茶粉倒入其中的一份里，把一半的開始倒入澄粉內(nèi)，用筷子攪拌成雪花狀。
3.稍晾后揉至光滑，加入豬油揉勻，另一份相同，餳15分鐘。
4.把豬肉、蝦仁切丁，加鹽、雞精、細(xì)砂糖、姜汁、生粉，豬油調(diào)勻成餡料。
5.將餳好的水晶面團(tuán)搓成長條，綠色面團(tuán)搓成兩根相同長度的長條。
6.壓扁。
7.放在一起。
8.切成20克一份的小塊。
9..........
10.搟成中間略厚，四周薄的圓餅，包入和勻的餡料，中間對捏，其余邊口對捏，然后左右向中間退出花邊成餃子生胚，如果蒸籠。
11.鍋內(nèi)燒開水，擺上蒸籠，蓋上鍋蓋，大火蒸6分鐘即可。
翡翠水晶蝦餃這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下水晶牛肉餃的做法。
2.2牛肉剁成肉泥，放入淀粉，嫩肉粉適量，加入鹽，料酒，少量生抽，雞精，攪拌圴勻，靜置十五分鐘后，加入蓮花絲，拌勻即可！
3.12澄粉內(nèi)沖入沸水?dāng)嚢瑁鄤?/p>
4.21蓋保鮮饃醒五分鐘
5.之后加入適量橄欖油
6.揉勻，剁成劑
7.1搟成皮
8.2取一個，邊用邊取，澄粉容易皸裂
9.放入適量餡
10.成形
11.放入蒸鍋，隔水蒸8分鐘即可
12.裝盤，造型！
13.補(bǔ)一張
也許你在大酒店吃過水晶牛肉餃，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?，?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味蘆筍水晶餃，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.切成細(xì)末，留小部分裝飾用
3.豬肉糜加入蛋清、鹽、生抽、料酒、姜蔥、胡椒粉攪拌
4.再加入蘆筍末
5.一起拌勻成蘆筍肉餡
6.澄粉加生粉（10：2左右）加入沸水?dāng)噭?/p>
7.慢慢揉成一個光滑的面團(tuán)
8.把面團(tuán)分成若干小擠子，拿一個小擠子搟成圓面片
9.放入餡料
10.對折捏緊邊緣
11.沿中間圍過來，接口捏緊
12.下面墊上胡蘿卜片放入蒸籠
13.水燒開后蒸十來分鐘即可
14.前面留下的蘆筍和枸杞子做裝飾點(diǎn)綴下,清新淡雅的蘆筍水晶餃出爐
蘆筍水晶餃介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學(xué)會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)水晶魷魚餃這道菜的做法吧。
2.21212將豬肉洗凈，切成塊，剁成肉泥，加入少量清水順著一個方向攪拌上勁，加入生粉、鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻。
3.將胡蘿卜丁和豬肉泥一起攪拌均勻，備用。
4.將75克澄粉、50克生粉過篩進(jìn)盆內(nèi)，加入200克開水。
5.用筷子攪拌成糊狀。
6.把面糊放在案板上，加入余下的生粉，用手不斷搓揉均勻。
7.1繼續(xù)搓揉成光滑的面團(tuán)。
8.2加入5克豬油。
9.將面團(tuán)搓揉成條。
10.用刀將長條分成11克一個的小面團(tuán)。
11.取一個小面團(tuán)，用手壓扁，用搟面棍搟薄,搟成薄圓面皮。
12.在面皮上放上餡心，盡量把餡心排成長形。
13.把面皮兩邊粘合，兩頭先不要粘合，做頭部的一邊稍為留出多些的空間。
14.把粘合部分放在底部，用手整出部和尾部。
15.尾部用食指和大拇指捏出尾部的耆部。
16.捏出的耆部一邊。
17.再捏出另一邊。
18.用剪刀剪出魷魚須。
19.用手把剪出的魷魚須揉圓。
20.粘上黑芝麻做眼睛。
21.放入蒸籠，大火蒸5-6分鐘即可（時(shí)間的長短視餃子的大小不同）。
看了上面關(guān)于水晶魷魚餃的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下翡翠榨菜鮮肉餃的做法。
2.1212烤肉料和排骨湯混合均勻，倒入肉泥兒中，攪拌至上勁兒，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏2小時(shí)以上，保證入味兒。
3.2121榨菜切成細(xì)細(xì)的丁。
4.把冷凍什錦菜豆、榨菜丁倒入肉餡兒中。
5.攪勻成餡料，備用。
6.把10g玉米淀粉和100g澄粉混合均勻。
7.倒入100g左右的沸水。
8.用筷子攪至無干粉，然后蓋上蓋子燜5分鐘。
9.把上個步驟中的面團(tuán)放在工作臺上，一點(diǎn)一點(diǎn)加入剩下的20g玉米淀粉，揉勻至完全沒有干粉。
10.如果有豬油，可以往面團(tuán)中加入一勺豬油揉勻。切下1/4的上個步驟中的面團(tuán)，揉進(jìn)3g抹茶粉，完全揉勻沒有干粉。然后把揉好的面團(tuán)醒15分鐘。
11.取與綠色面團(tuán)等量的白色面團(tuán)，搓成長條，把綠色面團(tuán)分成2塊，搓成長條，放在一起。
12.切成適當(dāng)大小的小劑子。注意蓋保鮮膜，不要使面團(tuán)裸露在空氣中，都則面團(tuán)容易結(jié)一層干皮兒。
13.把每個面劑兒搟成中間厚圓周薄的餃子皮。包入和好的餡兒，捏成餃子生胚。
14.放在胡蘿卜片上。如果沒有合適的蔬菜，就在蒸籠篦子上抹一層油再放餃子胚，否則餃子皮容易粘破。鍋內(nèi)做水，燒開后放入餃子生胚，大火1分鐘轉(zhuǎn)中火4分鐘即可。時(shí)間不可過長，否則餃子容易蒸破的。
看完翡翠榨菜鮮肉餃的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道翡翠牛肉煎餃的做法
2.12牛肉豬肉放蔥姜剁成泥。姜可少放。
3.21肉餡放入盆中，分幾次加10ml水，攪拌上勁。
4.12放約半勺花生油攪拌。
5.21放生抽攪拌，仍然朝一方向攪拌。
6.放鹽和胡椒粉攪拌后，放置半小時(shí)入味。
7.菠菜面團(tuán)揉成長條，切小塊，按扁搟皮。
8.包成餃子。
9.煎鍋燒熱，放油，用量和炒菜差不多。
10.放入煎餃。
11.半勺面粉加水調(diào)成芡汁。
12.餃子底部煎金黃，倒入芡汁，基本到達(dá)餃子三分之二處即可。
13.蓋蓋中火燒制。
14.快收干汁時(shí)轉(zhuǎn)小火，鍋底干結(jié)?；稹?/p>
大家看了小編的介紹，是不是對這翡翠牛肉煎餃非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于水晶翡翠蔬菜卷的做法。
2.100克腸粉粉倒入一大碗中
3.加入100克清水
4.用小勺攪拌均勻
5.方形固底烤盤刷薄油，勺入適量腸粉漿（薄薄鋪滿底層為宜）
6.炒鍋放大半鍋水，燒開，將烤盤放入鍋內(nèi)
7.蓋上鍋蓋，大火蒸3分鐘左右，至粉皮鼓起關(guān)火
8.將蒸好的粉皮揭下
9.從中對剖成長方形
10.黃瓜切出黃瓜皮
11.再將黃瓜皮切成絲，紅辣椒切成同等粗細(xì)的絲
12.將紅椒絲與黃瓜絲放在粉皮尾端
13.卷起成圓筒形
14.剩余材料重復(fù)步驟4-12操作即可
15.取一小碗，倒入10克李錦記天成一味鮮醬油
16.加入5克李錦記純香芝麻油
17.擠入3克芥末醬，用小勺攪拌均勻
18.最后將蔬菜卷裝盤，淋上味汁即可
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下水晶翡翠蔬菜卷。
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