蘿卜蝦皮蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蘿卜蝦皮蒸餃的做法》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)蘿卜蝦皮蒸餃的做法。
2.和餃子面,此處就不多說了,你懂得~~~因為你懂得,所以略去圖片嘍。偷個小懶!豬肉餡加入鹽、料酒、蔥末、十三香、豉油拌勻,加入大約肉餡的1/3的蝦皮,拌勻。靜置20分鐘。
3.在這20分鐘里,將心里美切絲,剁成碎粒兒,拌入煨好的肉餡中,并加入適量花生油,攪拌均勻。這樣餡兒就做好了。
4.將面團(tuán)做成餃子ji,搟成餃子皮,就可以開始包餃子了??次野娘溩樱呛?,不是很漂亮,但是卻很可愛吧。
5.上屜兒大火蒸12分鐘就好了。
6.時間到!出鍋嘍。
看完上文關(guān)于蘿卜蝦皮蒸餃做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下蟹肉蘿卜蒸餃這道菜的做法吧。
2.12取出螃蟹身體里面的蟹肉,盛在盤中備用。
3.21將準(zhǔn)備好的五花肉餡放入容器中盛好,備用。
4.將準(zhǔn)備好的蟹肉,剁碎。
5.心里美蘿卜洗凈切片后,放入沸水中焯燙至軟后撈出瀝干水分,切碎,然后放入籠布中擰干水分后,與拌好的肉餡混合在一起,順時針攪拌。
6.將剁碎的蟹肉后放入調(diào)好的蘿卜肉餡中,調(diào)入生抽、鹽、香油、料酒和蔥茸,順時針攪打上勁。
7.將鹽放入面粉中,用熱水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑擅鎴F(tuán),取用水浸濕擰干后的籠布蓋住面團(tuán)醒發(fā)。
8.醒發(fā)好的面團(tuán)在面板上揉成均勻的長條,等分成若干面團(tuán),將面團(tuán)搟成皮。
9.包入餡料,捏成餃子狀,蒸鍋注入2/3滿的水,在蒸屜上鋪好籠布,大火燒至沸騰后將餃子擺放好,旺火足氣20分鐘即可。
介紹完蟹肉蘿卜蒸餃的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
蘿卜蒸餃?zhǔn)且坏辣容^傳統(tǒng)的餃子小吃,在北方的市街小巷比較常見,是北方人民的主要食物。對于南方人來說,做一頓餃子已經(jīng)是很麻煩的意見事情了,而蘿卜蒸餃的難度更大。所以,為了讓南方朋友們也能品嘗到蘿卜蒸餃的美味,下面就為大家介紹一下蘿卜蒸餃的做法吧。
1.和面,就和我們平時包餃子一樣和面就可以。和好面后蓋上保鮮膜放一旁醒面
2.蘿卜削皮洗凈切片,放入開水中焯5分鐘。接著將焯過水的蘿卜片放入涼水中拔一下(這樣可以很好的去除蘿卜的怪味);將蘿卜切碎
3.肉餡里放入適量的蔥姜、老抽、料酒、鹽、雞精、香油、色拉油攪拌均勻
4.將切好的蘿卜一次一次的攥干水分,然后放入肉餡中混合均勻
5.將醒好的面撒上適量的薄面,然后一個一個的搟成餃子皮,餃子皮要比平時的皮大,至少要是餃子皮的兩倍大
6.將蘿卜餡放在餃子皮上,包成大餡的餃子
7.在放餃子的屜上抹一層色拉油防粘;將蒸鍋里放入適量的水,放入餃子,冷水上鍋。待水開后再蒸20分鐘即可。
以上就是蘿卜蒸餃的做法介紹了,有興趣的美食愛好者們可以從第二步開始做起,直接省略和面這一步,因為現(xiàn)在的餃子隨時都能購買得到,自己動手和面費時又費力。蘿卜蒸餃好吃又有營養(yǎng),吃的時候沾點醬油等等可以提高鮮味。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做大肉蘿卜蒸餃吧。
2.青蘿卜切絲開水棹兩分鐘
3.棹水蘿卜絲擠干水分切碎、生姜、大蔥切碎和肉泥放一個大盆里
4.熱油里放幾?;ń氛ǔ鑫秲?,撈出花椒粒,晾涼
5.餡l加雞蛋一枚,加涼了的熟菜油,加鹽、五香粉、味精攪勻,多攪拌一會
6.溫鹽水和較軟面團(tuán),期間多醒幾次,多揉幾回
7.搓細(xì)條切段,安扁,搟餃子皮狀,蒸餃可以盡量搟薄些
8.包入適量餡
9.捏成喜歡的樣子
10.全部包完上鍋蒸20分鐘左右
11.蒜苗、辣子面、白芝麻熱油潑制,調(diào)入鹽、醬油、醋,味精攪勻
12.蒸好的餃子,澆上調(diào)味汁就可以享用了
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著大肉蘿卜蒸餃的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好蘿卜餡蒸餃。
2.21插成絲,盡量短些,用少許鹽拌勻。
3.1大蔥切碎。
4.2用手將蘿卜絲攥干,不要攥的太干。
5.面粉用熱水和成面團(tuán),揉至光滑,餳上二十分鐘左右。
6.將切碎的蔥沫放入肉餡里。
7.1面團(tuán)下成劑。
8.2再把蘿卜絲放入肉餡里,同時加入調(diào)味料拌勻。
9.將劑搟成皮。
10.皮中放上肉餡。
11.現(xiàn)在中間捏上,在從一邊捏往中間捏緊
12.再把另一邊也捏緊,一個餃子就包好了。
13.鍋上火將水燒開。
14.將餃子擺放鍋里大火蒸十五分鐘關(guān)火,在燜一分鐘。
15.開蓋裝盤即可。
蘿卜餡蒸餃的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)牛肉蘿卜蒸餃的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.加入處理過的蘿卜,蘿卜去皮切絲,焯水后擠干水分,切成小粒。
3.順時針攪拌肉餡,攪得時候加入半杯水,攪拌至肉餡有黏性。
4.一小碗面粉。
5.慢慢加入水,使面粉全部變成雪片狀。
6.將雪片狀的面粉揉成一個光滑的面團(tuán),然后餳20分鐘。
7.將餳好的面團(tuán)揉成長條。
8.用菜刀將揉好的長條分成大小相當(dāng)?shù)膭┳樱ù笮〖s為核桃大)。
9.用搟面杖將劑子搟成中間厚,四周薄的餃子皮。
10.取適量的餡料放在餃子皮的中央,然后將餃子皮捏合。
11.包好的餃子。
12.將包好的餃子整齊的擺放在屜布上,蒸制20分鐘即可。
潛心的鉆研才成就了牛肉蘿卜蒸餃,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
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