灌湯蘿卜豬肉餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《灌湯蘿卜豬肉餃的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下灌湯蘿卜豬肉餃的做法。
2.21白蘿卜半只、肉凍汁兒一小碗，調(diào)好味的豬肉餡一碗。
3.將肉皮凍汁兒分次拌入豬肉餡中，邊澆邊拌，攪打上勁兒，皮凍汁和豬肉完全融合，出來的餡口感才會更加鮮嫩爽滑。
4.使勁向一個方向攪動直到成糊狀。
5.白蘿卜先切細絲，用專門的擦絲器也可以，白蘿卜用開水焯一下，可以去生味，同時擠水的時候水分也容易被擠干凈，包的時候不會出很多水，我偷懶沒有用開水焯，直接剁碎后，用紗布包著擠干水分，沒紗布的就用手攥著一點點的擠，前提是你的手掌夠大！擠的時候費勁兒著那。
6.將擠好水的白蘿卜餡倒入肉餡中攪拌均勻，再根據(jù)白蘿卜的量調(diào)入適量的鹽，不要太咸哦！口味清淡的朋友，二次加鹽這步可以省了。喜歡的話還可以加香油,看個人口味了。蒸餃需要用燙面，即用剛燒開的水和面。
7.上鍋蒸。篦子上抹點兒食用油，也可以象這樣墊幾片沒用完的白蘿卜片，作用呢，是起到防止蒸好的餃子粘鍋的作用。
8.蒸10分鐘就可以了，如果是肉餡兒，時間延長至20分鐘，關(guān)火后再燜一會兒。開吃吧，“頭鍋餃子，二鍋面”熱騰騰的餃子最好吃~~。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于灌湯蘿卜豬肉餃的簡介相當(dāng)詳細，收藏起來有機會做一下吧。
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養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于豬肉蘿卜灌湯包這道菜的做法。
2.13 豬肉泥兒加入花椒水順著一個方向打上勁，加入蔥花兒拌勻，再加入適量放涼的熟植物油打勻
3.22 把皮凍切成小丁兒
4.124 把皮凍丁和肉餡拌勻，加入適量蠔油、五香粉、雞精、鹽、老抽拌勻
5.215 發(fā)好的面團再次反復(fù)揉搓均勻
6.6 切下一塊兒面團切成大小均勻的劑子，搟皮兒放餡，包成小包子
7.7 碗底摸油放入湯包坯，硅膠模具就不用了
8.8 蓋上鍋蓋繼續(xù)醒發(fā)20分鐘
9.9 開大火蒸15分鐘，悶5分鐘后開蓋兒
10.10 哇，邊上再放上一小碟陳醋！好香好香嘀！
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐曦i肉蘿卜灌湯包的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做胡蘿卜豬肉餃
2.12準備好餡料的配料。
3.21把豬肉的肥膘切下來，切成丁備用。把瘦肉部分切成小塊，放入攪肉器里。
4.先粗略的攪拌一下，成較粗的肉糜。（半分鐘左右）
5.把胡蘿卜和蓮藕切成細絲或者是丁，連同事先切好的肥肉丁，一起加進去。（胡蘿卜和蓮藕要切成細絲或者是細末，這樣攪拌好以后的顆粒比較小，煮的時候容易熟）
6.12繼續(xù)攪拌至自己想要的粗細。（包餃子的肉餡我喜歡帶有顆粒感的肉糜，不喜歡太細）
7.21攪拌好的肉陷倒入大碗里，在肉陷中間挖個洞，磕入雞蛋，再加入切好的蔥姜末，調(diào)入食鹽、生抽、料酒、雞精、香油，攪拌均勻。
8.分次加入約3湯勺的水淀粉，攪拌均勻,最后加入一些蔥花拌勻。
9.在準備肉陷之前，事先搟好餃子皮。
10.取一塊餃子皮，包入適量餡料。
11.包成自己喜歡的樣子。（不會包花樣的話，直接捏緊也是一樣的味道）
12.依次包好。（如果不現(xiàn)吃，就放入冰箱速凍，凍好后就可以用保鮮袋裝起來存放）
13.鍋里燒開適量水，調(diào)入少許鹽，下入餃子。
14.煮至全熟，浮上水面即可。（可以直接食用，也可以蘸醬，隨個人喜好）
介紹完胡蘿卜豬肉餃的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時我們不應(yīng)該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對健康有益，煎餃(胡蘿卜芹菜豬肉餡)的做法簡單，而且它還是很多營養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、用保鮮膜封閉嚴實，放入冰箱冷藏十五分鐘入味。
3、芹菜去根部，去老葉洗凈。胡蘿卜，蔥姜蒜摘洗干凈。
4、蔥切花，姜蒜瓣切沫放入碗中備用。
5、胡蘿卜擦絲放入碗中，撒上一些鹽腌制一會兒。
6、胡蘿卜用鹽腌軟后用雙手緊緊握起擠出水份，切碎，芹菜切碎。
7、肉餡在冰箱了冷藏入味好了，拿出來。先把碗里備好的蔥姜蒜沫倒進肉餡里，攪拌均勻。
8、用筷子順著一個方向攪拌3分鐘。
9、再把胡蘿卜芹菜碎倒進去，倒入兩勺食用油(15克左右，這樣做出來的餃子吃著更香，而且口感爽滑)，適量鹽，老抽也再倒入一些。接著用筷子順著一個方向攪拌均勻上勁。
10、攪拌五到十分鐘，拌好后的餡。(充分攪拌上勁的餃子餡做出來的餃子吃起來勁道爽口)
11、餃子皮是買的方形的。
12、用小勺子舀適量餡放入餃子皮的一端，輕輕卷起，這時有點像春卷的樣子，然后把兩端握起來按緊。如圖。
13、平底鍋燒熱倒入少許食用油燒熱，關(guān)小火，一個一個放入包好的餃子，排列均勻，不要太擠。
14、小火煎制三分鐘使餃子底部變黃，用筷子夾起餃子反另一面煎(我是一個一個都用筷子夾起反面，嫌麻煩的話就輕輕晃動鍋，注意不要讓餃子的底部煎糊了。)
15、倒入沒過餃子三分之一的清水，蓋上鍋蓋中火悶一會兒。
16、聽到鍋里發(fā)出呲呲的響聲，說明鍋里的水已經(jīng)燒完了，這時就可以掀開鍋蓋，再拿起鍋晃動幾下，香酥好吃的煎餃就做好了。
17、成品圖，上面撒了一些芹菜葉做裝飾。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會煎餃(胡蘿卜芹菜豬肉餡)的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹豬肉芹菜餃，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21蔥，芹菜切末和香菇放一起備用．
3.1鍋內(nèi)放適量食用油
4.2再切少量白菜末，也可以不用．五花肉剁成餡．
5.稍徽燒熱，加入老抽，讓其沸出香味，再加入適量生抽，醬油加到油里面加熱后，是不溶于油的，會變成一絲絲的，或都會粘在鍋鏟上，但是聞氣味是非常香的．這時要加入少量水，繼續(xù)加熱，讓醬油溶于水就可以了．
6.加入調(diào)味料和鹽，我家里只有十三香和南德料．放到煮好的醬油水里混合好，放冷備用．
7.醬油水放涼后把肉末和切好的香菇芹菜蔥姜白菜等一起放進去混合．再加入少量芝麻油，我是從媽媽家?guī)У淖约臆埖闹ヂ橛?，超級香啊．還有就是我前面放食用油時放多了，導(dǎo)致餡料水比較多，童鞋請適量．
8.然后就是活面，醒面．醒面時最好能蓋上保鮮膜，面團的表皮不會干．
9.然后搟餃子皮，包餃子了！
10.上一部分成品，中午吃了一頓了，冰箱里還有好多，包好的餃子，在冰箱的托盤里放上保鮮袋，把餃子排好放在冰箱里凍，凍好后就可以收到袋子里了，想吃的時候拿出來煮就可以了．記得凍餃子的時候下面一定要放保鮮袋哦，要不然等凍好了，包好的餃子就全都漏底了．
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了豬肉芹菜餃做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于豬肉蛋餃的介紹，以后我們自己做飯。
2.1調(diào)入鹽、胡椒粉、生抽、白糖攪拌均勻。
3.2豬肉切成丁再剁成肉糜，放入較大的碗里，加入切好的蔥姜末。
4.1雞蛋磕入碗中，加入1湯勺的水淀粉。
5.2分次加入水淀粉，攪拌至肉餡上勁。
6.1煤氣灶開中間的最小火，把勺子放在火上燒熱，用有塊肥肉在勺子里抹上一圈。（本來是抹油，我覺得用肥肉抹更均勻，不但抹得很均勻，而且油量少）
7.2攪拌均勻。
8.用湯勺舀一湯勺的蛋液，倒入勺子里，轉(zhuǎn)動勺子，讓蛋液鋪滿勺子，成一個圓餅狀。
9.蛋皮表面開始凝固的時候，在蛋皮的一邊加入適量豬肉餡，這時候會看到勺子邊緣的蛋皮有點翹起來了，借助個小勺子把蛋皮蓋過來。（圖中我放了勺子）
10.把蛋皮蓋好，稍微按壓一下，讓它粘緊。如果開始不熟悉，把蛋皮煎過了，就在蛋皮的邊緣抹上一層水淀粉，然后再蓋過來，這么就粘得牢固了。
11.依次做好所有的蛋餃。
12.裝盤上桌，邊吃火鍋邊煮。（當(dāng)然，要蒸了吃或者煮了吃也是可以的哈）
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的豬肉蛋餃，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下豬肉玉米餃這道菜的做法。
2.212木耳泡發(fā)，蔥切末，姜切末
3.將木耳切成末
4.豬肉餡加蔥末姜末10克鹽攪拌均勻
5.玉米和青豆清洗干凈備用
6.將肉餡加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克鹽，老抽攪拌均勻
7.面團所有材料揉成面團，分成小劑子
8.取其中一份搟平搟圓，包入餡料
9.包好餡料
10.做成餃子形狀
11.水開后，下入餃子，當(dāng)餃子浮起后，再淋些冷水，再次煮開，餃子內(nèi)部充滿氣體，就是熟了
12.吃時別忘記沾些醬料更好吃
認真看完小編對豬肉玉米餃的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下花邊豬肉餃的做法吧。
2.蔥姜切成碎末
3.蔥姜和肉餡攪拌在一起剁勻
4.芹菜剁成碎末，將菜汁擠出
5.將菜汁過濾好留作和面用
6.將芹菜末和肉泥攪拌在一起剁勻
7.肉餡中加入花生油、食鹽、味極鮮、醋、十三香等攪拌均勻
8.面粉中加入菜汁，邊加水邊攪拌，
9.當(dāng)面粉變成小絮狀時停止加水，開始揉面
10.將面揉成光滑的面團
11.將面團搓成長條，切成大小相等的面塊，搟成面皮（面皮的照片未拍）
12.取面皮包好餡料，捏緊，疊出花邊，依次做好所有水餃
13.鍋中加水燒開，放入水餃煮熟即可
14.來一碗熱騰騰的水餃吧
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了花邊豬肉餃做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
餃子是一種非常獨特的食物，是中國勞動人民最喜愛的一種食物，餃子的味道可以有很多種，因為餃子的餡兒可以變化，想吃什么就放什么餡兒，隨著人們生活水平不斷提高，餃子的餡兒種類越來越多，但是人們還是喜歡蔬菜類健康的餡兒，例如芹菜豬肉餃，下面就來看看芹菜豬肉餃的做法講解吧。
餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食，深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。
1.豬肉剁成肉末，芹菜洗凈摘去葉子，切成小粒，蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；
2.剁好的肉末放大碗里，打一個雞蛋，切好的蔥花和姜末放入，放鹽，朝一個方向攪拌至肉餡發(fā)粘有彈性；
3.取一張餃子皮攤開在手心，把調(diào)好的芹菜豬肉餡放在餃子皮當(dāng)中，在靠外側(cè)的餃子皮邊緣抹上些水，把餃子皮對折；
4.兩手合作，把外側(cè)的餃子皮用左手邊推出褶子，右手捏緊，邊推邊捏，把整個邊緣都捏好，餃子包好了；
5.鍋中放足量冷水燒開，放一茶匙鹽，放入餃子，用勺子推一下避免粘鍋，蓋上蓋子煮開，看到餃子全部浮起就熟即可。
從以上的介紹來看，芹菜豬肉餃這種類型是非常受人歡迎的，因為餃子的味道非常的鮮美，口感俱佳，是人們在平時填飽肚子和滿足食欲最好的食材之一，芹菜豬肉餃的做法比較簡單，人們可以在家里面自己制作，而且味道不輸外面的。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下豆角豬肉餃的做法吧。
2.豆角洗凈去掉兩頭，抽取老筋，平放先斜著切成薄片或者細絲
3.再切成小丁，看個人口感，喜歡粗一些的就切大點咯~因為我的豬肉餡很細了，我就切的細一些~
4.全部切好后方一小勺鹽，攪拌均勻腌制一下，出一下水。這個時候就可以準備肉餡啦。
5.豬肉放到稍微大一些的盆里，準備一個雞蛋，切好的蔥姜末還有差不多等量的蝦米。
6.肉餡加雞蛋，順時針攪拌，較上勁，讓肉吸收全部蛋液。
7.放入蔥姜末，蝦米還有一勺生抽。
8.加半勺香油
9.加少量白胡椒
10.順時針攪拌均勻
11.將之前腌好的豆角擠去多余的水分，放到攪好的肉餡里
12.順時針攪拌均勻。
13.餃子皮上放適量餡料。
14.包起來~我買的超市現(xiàn)成的餃子皮，包的時候不好粘合了，可以沾少許清水就方便粘合了哈~
15.包好所有的餃子，準備煮~
16.鍋內(nèi)加一半或者三分之二的水，燒開。
17.下包好的餃子，不要一下子都倒進去，溫柔點喲~上邊稍微滴點香油或者食用油，防止粘連
18.下完之后拿鏟子或者勺子從鍋底推一下，防止粘鍋。
19.煮的過程中，開鍋了就加一小碗涼水，加2次，再悶一會，等餃子全部都浮起來了，就煮好了。
20.沾的調(diào)料我弄的很簡單，陳醋 老干媽~酸辣酸辣的，我的最愛！
21.開動~
22.嘿嘿
23.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃！
24.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃！
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完豆角豬肉餃的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
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