雞蛋韭菜餃的做法
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人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下雞蛋韭菜餃這道菜的做法。
2.21雞蛋加少許料酒大火快速炒成細小的蛋花，蝦米炒一下稍切碎一點。
3.1把蛋和蝦米倒入韭菜末中。
4.2韭菜洗凈控干水分后切成細末。
5.加入蔥油、鹽巴、雞精攪拌均勻。
6.搟好餃子皮。
7.包入餡料后，餃子皮的邊緣用手指沾水抹一圈，方便包形狀。
8.依次包好。
9.鍋中水燒開，下入少許鹽。
10.下入餃子，并用鏟背稍做推動，以免粘鍋。
11.蓋上蓋子，煮至餃子浮起即可撈出。
12.擺好盤，配上自己喜歡的料汁，并可食用。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的雞蛋韭菜餃，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
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很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于韭菜雞蛋煎餃的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.韭菜洗凈切碎。
3.雞蛋炒成小顆粒。
4.把韭菜，雞蛋末和切碎的蝦米，還有生姜末，五香粉，鹽，香油放入大碗內(nèi)。
5.攪拌均勻做成餡料備用。
6.取適量餡放在餃子皮中，手指粘水，在餃子周圍抹上水。
7.捏出自己想要的形狀，邊角捏牢即可。
8.餃子包好備用。
9.鍋燒熱，放入適量的油。油熱后把餃子放入鍋內(nèi)，排整齊。
10.煎到反面金黃后，加入調(diào)好的玉米淀粉汁。
11.先開大火，燒沸騰，然后轉(zhuǎn)小火。
12.蓋上蓋子，汁快收干時撒上黑芝麻。
13.小火將汁收干即可.
韭菜雞蛋煎餃對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的韭菜餃做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
2.2肉餡用醬油、料酒、蔥姜末、十三香、腌制一會。
3.12順著一個方向攪拌肉餡。
4.21韭菜洗凈。
5.后切成小丁。
6.韭菜中加入蔥、姜、花生油、鹽拌勻。
7.1面粉加水和成面團餳15分鐘左右，這一步可以提前做好。
8.2將肉放入韭菜中拌勻。
9.將面團用手撕出大小均勻的小面團。
10.用手將面團壓一下。
11.然后搟成圓形的餃子皮。
12.放入韭菜陷。
13.兩個食指疊起來，餃子皮一邊放在食指上，兩個大拇指將餃子皮的下邊往上托起后，與食指用力將皮捏緊，再將收口檢查一下有沒有開的地方，如果有，再捏一下就可以。
14.鍋中燒開水，餃子放入鍋中要立馬用勺子趕一下，這樣餃子才不容易粘鍋。餃子浮起來后轉(zhuǎn)小火，快要沸騰時加一點涼水，繼續(xù)煮，再開時再加一點，繼續(xù)煮一會，看見餃子有點透亮即可出鍋。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道韭菜餃，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鳄Z蛋韭菜餃，真的是非常享受。
2.21鵝蛋3個。
3.韭菜一斤洗干凈瀝干水分。
4.韭菜切細末，加香油拌勻，這樣做是為了鎖住韭菜水分，防止餃子餡兒出水。
5.1蝦皮放在網(wǎng)篩里用水沖干凈剁碎。
6.2炒鍋倒入少許油，倒入鵝蛋炒熟，用鍋鏟剁碎。
7.韭菜末，姜末，香蔥末，鵝蛋末放在大碗里加入少許五香粉，鹽，生抽拌勻。
8.取一小塊面團揉成圓柱形，分成大小均勻的小劑子壓扁搟圓。
9.取一個皮兒，加入餡兒，包成餃子。
10.包好的餃子放在撒了干面粉的盤子里。
11.最后煮餃子，素餡兒的三點水后就熟了，調(diào)好蘸水就可以開吃了。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對鵝蛋韭菜餃感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做香菇韭菜餃
2.1在肉里加入適量的鹽、醬油、一小勺地瓜粉抓勻，再分次加入80毫升水，一邊加水一邊順一個方向攪拌。直至將豬肉攪拌至較黏稠狀，放置十分鐘
3.2把腿肉洗凈絞成肉絨，買餃子皮的地方就可以幫忙絞肉的，可是我覺的肉用刀剁碎的味道更好
4.1攪拌均勻放10分鐘就可以開始包了
5.2把切好的韭菜，香菇加入攪拌好的肉里
6.過程就沒拍了，相信親們包的會更好的
7.鍋里燒熱水把水餃下鍋煮10分鐘，待餃子浮上來就可以吃了
8.南方媽媽包的餃子也不錯吧
今天小編可是把多年珍藏的香菇韭菜餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做裙邊韭菜餃。
2.2原料圖：餃子皮、雞蛋、韭菜。
3.1加入冷卻了的雞蛋花。
4.2韭菜洗凈切成細末放入大碗中。
5.在準備包餃子之前調(diào)入食鹽和香油拌勻。（因為鹽加早了餡料會出水）
6.取一塊餃子皮，包入適量餡料。
7.捏成自己喜歡的樣子?？梢詫Π肽髷n也可以像我這樣多捏出些裙邊。
8.依次包好。
9.鍋只燒開適量水，下入餃子煮熟即可。
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的裙邊韭菜餃就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下韭菜蛋餃這道菜的做法。
2.121熱油鍋，將雞蛋炒碎，晾涼
3.212雞蛋打入碗中加少許鹽攪勻
4.韭菜洗凈切末
5.放入適量花椒粉、油、味精拌勻
6.1將雞蛋碎和蝦皮放入韭菜里拌勻
7.2蝦皮洗凈
8.面團搓成長條狀
9.揪成一個個小劑子
10.再按扁
11.用搟面杖搟成餃子皮
12.取一餃子皮，放入適量的餡
13.再對折，捏成餃子
14.大火將鍋中水燒開煮餃子，煮至餃子熟即可
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道韭菜蛋餃色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)蝦仁韭菜餃這道菜的做法。
2.韭菜洗凈,控干水分。
3.鮮蝦剝?nèi)テぁ?/p>
4.剝好的蝦仁。
5.韭菜切細。
6.蝦仁切丁。
7.加入花生油攪拌,后放入鹽.雞精攪拌均勻備用。
8.把面團搓成長條,揪成小劑子。
9.按扁,搟成圓形的餃子皮。
10.把餃子餡中打入雞蛋。
11.拌勻,放到餃子皮上。
12.雙手一捏。
13.餃子就好了。
14.一次包了好多。
15.鍋里放水燒開。
16.下入餃子,等餃子漂起來。
17.再淋點涼水燒開,餃子就熟了。
18.鮮鮮的餃子,開吃.....
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的蝦仁韭菜餃，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
自己學會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，雞蛋餃的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔心學不會。
2、豬肉剁成肉沫，放少許蠔油，醬油，鹽，淀粉，蔥白腌制。
3、雞蛋打碗里攪拌均勻，蔥，芹芹切成段。豬肉按順時針方向攪拌上勁。
4、開中小火，炒鍋放一點點油，拿一小勺的雞蛋液慢慢倒入鍋里。
5、趁蛋液沒有凝固，快速放入肉沫在蛋液的中間。
6、放入肉沫快速合上蛋皮，兩面煎成金黃色。
7、按你需要量把全部雞蛋煎好。
8、全部煎好后放大半碗清水，少許醬油，蓋上鍋蓋把水燜干，途中得翻幾次雞蛋，以免粘鍋底。
9、收干水分后放入蔥，芹菜翻炒幾下。
10、鮮香美味的蛋餃出鍋啦。
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實雞蛋餃的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。
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