西紅柿雞蛋蒸餃的做法
冬季養(yǎng)生西紅柿。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“西紅柿雞蛋蒸餃的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹西紅柿雞蛋蒸餃的制作方法。
2.1熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中打撒，倒入鍋中。
3.2將西紅柿清洗干凈，去蒂和籽，切成碎末裝入碗中待用。
4.12將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗待用。
5.21將浸泡好的木耳清洗干凈，切成碎末，蔥切成末待用。
6.將炒好的雞蛋，木耳末，蔥末放入裝有西紅柿末的碗中，加入精鹽，五香粉，味精，白糖。
7.攪拌均勻，成西紅柿雞蛋餡料待用。
8.將餳好的面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條，下劑子，搟皮。
9.開始包餃子。
10.將包好的餃子，放入蒸鍋中。
11.大火蒸10分鐘，取出，裝入盤中即可。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的西紅柿雞蛋蒸餃你學(xué)會(huì)了嗎？
擴(kuò)展閱讀
韭菜雞蛋蒸餃，相信大家對(duì)于蒸餃也有了一定的了解了吧，也有很多人對(duì)于蒸餃?zhǔn)前俪圆粎挼?，蒸餃的餡料也是非常豐富的。對(duì)于韭菜雞蛋蒸餃這種食物，我們想要在生活中制作它是比較簡(jiǎn)單的，只要我們準(zhǔn)備好餃子皮，然后將韭菜跟雞蛋調(diào)好就可以制作了，希望你們可以嘗試一下。
菜譜做法：
1.燒開水把面燙熟。
2.稍涼后用手和成面團(tuán)，蓋上蓋餳著，餳面的過程調(diào)餡。
3.雞蛋3個(gè)打散，放入足夠多的鹽，炒熟后弄碎。足夠多的鹽指的是整個(gè)餡料的鹽分。
4.木耳切碎放進(jìn)雞蛋里。
5.韭菜切成末放進(jìn)盆里，加入調(diào)和油拌勻。(這步很關(guān)鍵哦)。
6.將炒好的雞蛋和木耳加進(jìn)韭菜里，放點(diǎn)胡椒粉和海鮮醬油調(diào)味。拌勻后，餡料就做好了，這時(shí)候面也餳的差不多了，開始包吧。
7.面揪成大小適中的小劑子，比普通水餃稍大些。
8.在餃子底部刷點(diǎn)油，排入蒸鍋點(diǎn)火開蒸9.十五分鐘后，餃子蒸好了，開吃。
菜譜小貼士：
韭菜做餡愛出水，非常不好包，弄不好餃子就露餡了，這里山茶教你兩個(gè)小竅門讓你用韭菜做餡絕對(duì)不出水!
韭菜做餡不出水的竅門：
1.韭菜一般都是跟雞蛋放在一起做餡，把鹽分都放在雞蛋里是一個(gè)小竅門，韭菜不直接接觸鹽分，能有效減少出水，跟肉放在一起也可以這樣做，把鹽分都放在肉里。
2.韭菜切好后，先用油拌勻，讓韭菜外面包上一層油，隔阻鹽分進(jìn)入韭菜內(nèi)部，再拌餡就怎么都不會(huì)出水啦，這個(gè)方法同樣適用于其他愛出水的青菜餡。
掌握以上兩個(gè)小竅門，做韭菜餡再也不會(huì)出水啦，包到最后餡料盆底部都沒有一點(diǎn)水!
關(guān)于文章介紹的韭菜雞蛋蒸餃的做法，我們建議大家可以好好的嘗試一下，為你們的家人制作一份美味的餃子。對(duì)于韭菜雞蛋餃子這種食物，我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦遣诲e(cuò)的，這對(duì)于我們提高腎臟功能是有幫助的，而且韭菜是比較香的。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)西葫蘆雞蛋蝦皮蒸餃的做法。
2.121油熱后，一邊倒蛋液一邊攪動(dòng)，炒散，晾涼備用
3.212雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
4.1西葫蘆擠干水分放入容器里
5.2西葫蘆用擦板擦成細(xì)絲，放少許鹽腌一下
6.加入油和花椒粉拌勻
7.把雞蛋和蝦皮放入拌勻
8.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
9.揪成小劑子
10.搟成餃子皮
11.放入餃子餡
12.對(duì)折捏成餃子
13.鍋中做水，擺入餃子，中間留有縫隙
14.蓋蓋，用濕布將鍋沿捂住，大火蒸5分即可
15.出鍋了
西葫蘆雞蛋蝦皮蒸餃的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于西紅柿雞蛋土司的具體做法。
2.1雞蛋煎好了，可以開始炒洋蔥和火腿。
3.2開始煎雞蛋。雞蛋熟的程度可以按照個(gè)人喜好，我比較喜歡蛋黃是半流動(dòng)的。呵呵，這次煎的不太好，反過來的時(shí)候不夠快，導(dǎo)致雞蛋餅不是很圓。
4.1土司ok之后，就可以開始抹butter了。
5.2洋蔥和火腿差不多的時(shí)候，可以開始烤土司。如果沒有吐司爐的姐妹們可以用烤箱。如果也沒有烤箱的話，可以嘗試用煎的方法，把土司煎的脆脆和金黃色。
6.土司準(zhǔn)備好了之后，就開始拼盤啦~1.把雞蛋放在土司上；2.把煮熟的洋蔥和雞蛋放在雞蛋上；3.把生的西紅柿片放上去
7.最后，撒上鹽和胡椒粉，再加點(diǎn)點(diǎn)醋，就大功告成了~ 吃的時(shí)候，可以用手直接拿著吃，或者用刀叉。
西紅柿雞蛋土司的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
雞蛋炒西紅柿是我們很多家庭經(jīng)常容易做的一道菜，但是很多家庭做出來的雞蛋抄西紅柿味道并不是特別好，主要原因還是我們沒有掌握科學(xué)的雞蛋炒西紅柿的做法，想必很多人都想學(xué)習(xí)一下雞蛋抄西紅柿的做法吧，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下雞蛋抄西紅柿的做法吧。
做法一：
1.把雞蛋打勻，加少許鹽，然后均勻倒入油鍋，油溫不宜太高(一般六七成熱就行)，把雞蛋均勻倒入油鍋后(炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口)。用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時(shí)間太長(zhǎng)，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩。
2.然后，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時(shí)候把提前準(zhǔn)備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒，等到西紅柿完全炒熟并且熬出湯汁時(shí)，加少許鹽后，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋。
以上的雞蛋抄西紅柿的做法都是非常專業(yè)的做法，做出來的西紅柿炒雞蛋一定要給我們很多人的一致好評(píng)，多吃一些西紅柿還可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，可以大大提高我們自身的免疫力和抵抗力。
寶寶到了添加輔食的時(shí)候了，許多的家長(zhǎng)，尤其是媽媽會(huì)很煩惱，到底給孩子吃些什么才能夠更加可口，同時(shí)又營(yíng)養(yǎng)豐富呢?其實(shí)對(duì)寶寶來說，粥是最適合他們的胃的。用西紅柿和雞蛋做配料，更加會(huì)讓粥更加營(yíng)養(yǎng)美味，對(duì)寶寶們來說是一個(gè)十分 不錯(cuò)的選擇。一大部分家長(zhǎng)會(huì)問：西紅柿雞蛋粥要怎樣做呢?在這里為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
原料：豬脛骨一根、番茄一個(gè)、雞蛋一只
配料：蔥和姜少許、大米、鹽
步驟/方法
1、先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘;
2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時(shí)，將骨撈出，只要骨湯;
3、將湯中浮油撈出;(告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法：骨頭湯可以提前煮好放到冰箱里備用，煮好的湯冷卻后放到冰箱里冷藏，等浮油凝結(jié)了就好將其撈出了。)
4、湯中摻足夠的水，煮沸后下米;
5、番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用;
6、雞蛋打碎，攪勻備用;
7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時(shí)，撈出，只要泡過的水備用;
8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮;
9、放適量的鹽調(diào)味;等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌;
10、關(guān)火、粥熟。
一碗西紅柿雞蛋粥熬熟了，媽媽們可以先嘗一下，酸香可口的味道是不是讓你想再多來幾口?但是要注意啊，這是給寶寶做的，適可而止呦!值得家長(zhǎng)們注意的是，西紅柿雞蛋粥略帶一些酸性，最好不要在早餐的時(shí)候給寶寶們食用。在其他餐點(diǎn)給寶寶吃還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇呢!
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下西紅柿雞蛋餡餅這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.2西紅柿洗凈，穿在筷子上，放火上烤，烤的時(shí)候不停的轉(zhuǎn)動(dòng)筷子?？吹接衅ぐ櫰?，可取下來，輕松將皮去掉（用開水燙也可以輕松去皮）
3.1面粉倒入盆中，打入一個(gè)雞蛋；面粉中加雞蛋可使面更勁道上勁，包上餡不容易破皮，還可防止湯汁從面皮中滲透出來（竅門2）
4.2用濾網(wǎng)將西紅柿中的汁過濾出來，并用勺子將西紅柿中的汁壓出來，這樣處理后的西紅柿，做餡料時(shí)不容易出汁（竅門1）
5.1將面揉成光滑的面團(tuán)，放一邊餳15分鐘
6.2倒入剛才過濾出來的西紅柿汁，邊倒邊攪拌，攪拌至面粉成一個(gè)個(gè)面疙瘩就不要再倒了；不要一次性倒多了，兩個(gè)西紅柿的汁足夠和面用的，而且用不完
7.1鍋中放適量油，燒熱
8.2餳面期間，我們來炒雞蛋，把雞蛋打入碗內(nèi)，放蔥花，將雞蛋液打散
9.1接下來把面團(tuán)分為幾個(gè)均勻的小劑子，搟成薄薄的面皮；先搟皮再調(diào)餡，餡調(diào)的太早，容易殺出汁，不好包（竅門4）
10.2倒入剛才打散的雞蛋液，用筷子快速的攪拌，這樣可使炒出來的雞蛋成均勻的小塊；炒熟的雞蛋放一邊晾涼，熱雞蛋倒入西紅柿內(nèi)，西紅柿被燙熟，容易出汁（竅門3）
11.將晾涼的雞蛋和西紅柿丁混合在一起
12.放入適量鹽和白糖，進(jìn)行調(diào)味，拌勻
13.取一個(gè)面皮放左掌心，取適量餡料放入面皮中央
14.像包包子一樣，捏褶子
15.把口收緊，依次做完其余的
16.將包好的西紅柿雞蛋餡餅，褶子那一面朝下，放入餅鐺中，用手壓扁
17.一面定型后，翻面，煎制另一面
18.煎至兩面金黃，餅的邊緣鼓起來，就熟了
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的西紅柿雞蛋餡餅就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西紅柿雞蛋蒸餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生西紅柿”專題。
