蘿卜蝦皮雞蛋水餃的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,沒有好的身體,萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蘿卜蝦皮雞蛋水餃的做法》,相信能對大家有所幫助。
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的蘿卜蝦皮雞蛋水餃做法吧!
2.青蘿卜洗凈擦成絲剁碎。
3.剁碎的蘿卜放入盆中加少許鹽。
4.拌勻腌10分鐘。
5.腌好的蘿卜餡攥一下水分備用。
6.攥出來的蘿卜汁不要倒掉,和面的時候用。
7.蔥姜切成末。
8.雞蛋打成蛋液。
9.熱鍋下油,放入打好的蛋液將雞蛋炒碎。
10.稍涼后放入泡好的蝦皮和蔥姜末。
11.拌勻。
12.放入盆中加入香油,和適量的鹽。
13.攪拌均勻。
14.再加入蘿卜餡拌勻。
15.面粉放入盆中加入攥好的蘿卜汁和適量清水。
16.揉成面團(tuán)。
17.蓋上濕龍布醒15分鐘。
18.再取出揉至三光。
19.揉好的面下劑子搟成餃子皮。
20.包成水餃
21.入鍋中煮熟。
22.盛盤,一盤美味的水餃就做好了。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的蘿卜蝦皮雞蛋水餃,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
擴(kuò)展閱讀
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做韭菜雞蛋蝦皮水餃,真的是非常享受。
2.12韭菜洗凈切碎,姜切成末和蝦皮一起拌好。
3.21鍋中倒入油燒開。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的攪拌。
6.12直到呈現(xiàn)顆粒的絮狀。
7.21將炒好的雞蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、鹽、花椒粉攪拌好。
9.醒好的面團(tuán)搓成條狀。
10.切成劑子。
11.取一個劑子按扁,搟成皮。
12.包入適量餡料。
13.收口包好,依次做好其它的。
14.水燒開,下入包好的餃子煮熟就可以了。
今天的韭菜雞蛋蝦皮水餃介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
雞蛋胡蘿卜水餃的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.先將雞蛋炒熟。
3.將其它幾種材料切碎,與之前炒好的雞蛋拌在一起,并加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料。
4.將面和成光滑的面團(tuán),醒一會。
5.將面團(tuán)揉成條,再切成大小均勻的劑子。
6.將每個劑子搟成餃子皮。
7.按自己的喜好包成形狀各異的餃子。
8.鍋內(nèi)燒開水,將餃子煮熟。
9.在煮餃子期間,依各人口味準(zhǔn)備料汁。我準(zhǔn)備了兩種,一種是酸湯的,一種是配蘸料吃的。
10.將煮好的餃子直接盛入酸湯汁中,一碗酸湯水餃就做好了。
11.另盛一盤,配蘸料汁吃。
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道雞蛋胡蘿卜水餃,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹胡蘿卜蝦皮雞蛋餅
2.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲,蔥切細(xì)蔥花,在把鹽、五香粉、蝦皮倒入混合。
3.打入雞蛋攪拌均勻。
4.倒入面粉。在逐步加入清水,攪拌成稍微濃稠一些的糊狀。不必過度攪拌,沒干粉即可。
5.最后放入生抽調(diào)色、調(diào)味,攪拌均勻。
6.這是攪拌均勻的面糊,稠度剛剛好。
7.電餅鐺里倒入適量油,加熱。倒入面糊,鋪平鍋底。
8.電餅鐺是雙面加熱的,所以不用翻面。煎至兩面金黃,改刀裝盤即可。
9.看吧,很簡單的,一頓營養(yǎng)豐富的早餐呈現(xiàn)了。開始享用。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)胡蘿卜蝦皮雞蛋餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
蝦皮白蘿卜這是我們生活中非常常見的一道菜肴,這是由白蘿卜和蝦皮組成,非常的營養(yǎng),而且味道也是非常的鮮美。我們都聽過冬吃蘿卜夏吃姜,這就說明了冬天吃蘿卜具有很好的補氣的作用,因此在寒冷的冬天吃蝦皮白蘿卜不僅可以補氣養(yǎng)血,而且對于人們的肌膚也有著非常好的滋潤效果。蝦皮白蘿卜受到了許多人的歡迎,但是有的人都不會做,下面我們就來說說它的做法是怎么樣的?
做法一:
主料:
蘿卜500g、或蘿卜100g、蝦皮10g
配料:
油適量、鹽適量、香菜適量、蔥花適量、胡椒粉適量
耗時: 準(zhǔn)備時間10-20分鐘,制作時間10分鐘內(nèi)
做法
1將蘿卜切絲,胡蘿卜切絲,
2 ?蔥花備用,
3 ?蔥花熗鍋,加入清水,
4 ?放入蘿卜絲,
5 ?燒開,放入蝦皮,
6 ?大火燒3分鐘,加入鹽,胡椒粉即可。
做法二:
主料:白蘿卜半個、蝦皮適量
做法:
白蘿卜切絲把水煮沸,放入白蘿卜煮約五分鐘撈出。切姜片和蔥片蔥姜熗鍋后小火約4成熱炒,慢炒蝦皮,炒出香味6倒入蘿卜一起炒約兩分鐘,放鹽和麻油。
注意事項:蝦皮本身就是咸的所以不用放鹽,蝦皮要放的適度,放多了會咸。
營養(yǎng)價值:白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
蝦皮白蘿卜的做法是怎么樣的,看著上面的介紹相信大家都已經(jīng)知道了怎么樣就可以做出非常好的白蘿卜。希望我們的介紹能夠幫助到大家,我們都知道蝦皮被稱為鈣庫,這是蝦皮的含鈣量非常的高,白蘿卜也被稱為小人參,可見營養(yǎng)價值和藥用功效是非常高的,因此大家在冬季的時候可以經(jīng)常食用哦。
蝦皮我們也叫做是毛蝦,蝦皮不但可以食用而且食用價值是非常高的,蝦皮里面含有多種人體需要的微量元素,經(jīng)常吃蝦皮可以起到很好的補鈣功效,蝦皮有多種吃法,我們既可以采用蝦皮來煮成湯,也可以采用蝦皮來炒菜,此外我們還可以采用蝦皮來做成餃子,下文我們介紹一下蘿卜蝦皮餃子的做法。
毛蝦是我國海產(chǎn)蝦類中產(chǎn)量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分布在黃、渤海,后者多見于東海。兩者極為相似,如不仔細(xì)觀察,還以為是同種蝦了。毛蝦個體小,一般只有3厘米,因此不為人注意。然而,用它加工的蝦皮卻是我國出口創(chuàng)匯的重要海產(chǎn)品之一。
1.豬肉適量切塊放入料理機(jī)打成肉餡。
2.白蘿卜擦成細(xì)絲。
3.在白蘿卜中加入適量鹽腌制一下。
4.肉餡內(nèi)加入適量油,鹽,生抽,淀粉,蠔油攪拌入味。
5.加入適量蝦皮攪拌均勻。
6.白蘿卜腌制后用手把水?dāng)D干。
7.把白蘿卜絲跟肉餡拌均勻。
8.面粉加水先攪拌成雪花狀。
9.然后再活成軟硬適中的面團(tuán)放置20分鐘。
10.然后把面團(tuán)先搟成細(xì)條狀,然后再切成一個個的小劑子。
11.每一個小劑子都搟成圓形餃子皮。
12.然后每張餃子皮放入適量餡包起來。
13.依次把所有餃子包好。
14.鍋內(nèi)倒入水后把餃子放入鍋內(nèi)煮,開鍋后放三次水就熟了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蝦皮,我們知道蝦皮也叫做是毛蝦,蝦皮不但可以食用而且食用價值是很高的,上文我們采用了蝦皮搭配上蘿卜做成了一道美味的餃子——蘿卜蝦皮餃子。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下蘿卜蝦皮湯的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.21花生米一切兩半
3.1準(zhǔn)備一勺面粉放碗里
4.2蘿卜切絲
5.加入少許清水調(diào)成稀面湯
6.油熱放蝦皮翻炒幾下會有牛奶一樣的汁水滲出
7.加入花生米翻炒幾下
8.放適量清水煮開,然后撇干凈上面的浮沫
9.加入蘿卜絲
10.加入粉絲再次煮開,至粉絲花生熟透
11.加入調(diào)好的面湯水,滑散煮開后加鹽調(diào)味即可
蘿卜蝦皮湯的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)蘿卜蝦皮蒸餃的做法。
2.和餃子面,此處就不多說了,你懂得~~~因為你懂得,所以略去圖片嘍。偷個小懶!豬肉餡加入鹽、料酒、蔥末、十三香、豉油拌勻,加入大約肉餡的1/3的蝦皮,拌勻。靜置20分鐘。
3.在這20分鐘里,將心里美切絲,剁成碎粒兒,拌入煨好的肉餡中,并加入適量花生油,攪拌均勻。這樣餡兒就做好了。
4.將面團(tuán)做成餃子ji,搟成餃子皮,就可以開始包餃子了??次野娘溩?,呵呵,不是很漂亮,但是卻很可愛吧。
5.上屜兒大火蒸12分鐘就好了。
6.時間到!出鍋嘍。
看完上文關(guān)于蘿卜蝦皮蒸餃做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于牛肉蘿卜水餃的做法。
2.和剁好的蔥姜末一起放入盆中加所有調(diào)料順著一個方向攪打上勁。
3.蘿卜洗凈剁碎。
4.稍微攥一下水分放入肉餡中拌勻。
5.面粉中打入一枚雞蛋。
6.適量清水揉成面團(tuán)。
7.蓋上濕龍布醒15分鐘再取出揉至‘三光’
8.揉好面下劑子搟成餃子皮。
9.包成水餃。
10.入鍋中煮熟即可。
牛肉蘿卜水餃的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的蘿卜白菜水餃。
2.大白菜一棵,洗凈,剁碎,加少許鹽,擠出部分菜汁,備用。
3.青蘿卜一個,去皮,洗凈,碴成絲,再剁碎,備用。
4.鐵鍋上爐,倒入小半碗花生油,放入花椒粒,小火煸香,然后,取出花椒粒棄用,關(guān)火,冷卻花生油,備用。
5.將切碎的青蘿卜和大白菜放入腌好的肉餡中,倒入入冷卻好的花生油,加2勺左右的鹽,順時針拌勻,制成餡料。
6.將擠出的白菜汁,用漏勺分離菜渣與菜汁,菜渣放入餡料中,菜汁備用。
7.在面盆中,放入水餃粉七大炒勺,倒入擠出的白菜汁和適量冷水。
8.和勻,揉成面團(tuán),餳半小時以上。
9.將餳好的面團(tuán)分成成幾個小面團(tuán)揉勻,再分別將小面團(tuán)搓成長條切段,壓扁,搟成水餃皮備用。
10.將餡料包入水餃皮中,包成餃子,放入拍上,待下鍋。
11.鐵鍋中注入開水,大火燒開,加1小勺鹽入內(nèi)(可以防粘),將生餃子坯倒入,大火燒開,打二道冷水,即可盛出食用。
今天這道蘿卜白菜水餃,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘿卜蝦皮雞蛋水餃的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生送雞蛋”專題。