蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蒸餃的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹蒸餃的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.磕入一個雞蛋，面會更筋道~不喜歡的童鞋也可以不加。
3.準(zhǔn)備一碗溫水，差不多是面粉一半的量，加入一小勺鹽，攪拌至溶解。
4.將鹽水慢慢加入面粉中，邊倒邊順時針用筷子攪拌。
5.攪拌至面粉都變成絮狀的面片，水不一定要全部加完，看著面團(tuán)全部都沾上水了，可以用手試試，寧愿干一些都不要水加多了一會又得添面粉。（因為我這次加了雞蛋，所以水沒用完）
6.揉成面團(tuán)，手光，盆光，面團(tuán)光。
7.讓面團(tuán)醒15分鐘，用濕潤的紗布蓋住。
8.將面團(tuán)切成比拇指粗一些的面條，然后切成2厘米左右厚的段。
9.在案板上灑適量面粉，將小面段壓成餅。
10.搟成薄厚均勻的皮，直到把所有的皮都搟好。
11.取一張餃子皮，放適量餡料（剛開始包的話可以放少點，免得餡多了控制不好容易露餡哦~）。
12.在右邊三分之一的位置對著捏一下。
13.從左邊折回一小節(jié)，跟剛才捏住的位置重合。
14.再折回一小節(jié)。我差不多一共折三次。
15.按圖中的手勢，虎口用力，捏住剩余的邊，右手的邊和左手一樣，一起捏合的，因為我另一個手得拍照。。。所以。。只能一只手意思一下了。
16.兩邊都捏好的成品。全部包好之后就可以準(zhǔn)備上鍋蒸了。
17.將包好的餃子拜訪在籠里，記得墊一層濕潤的紗布。
18.水燒開后大火蒸15分鐘，過兩三分鐘就可以開蓋吃啦！
19.因為加了雞蛋，所以面皮有點淡淡的黃色，味道很Q的哦，喜歡軟一些口感的，可以不加~蒸的時間15分鐘差不多，不確定的話可以掀蓋看看，用手按按餃子皮，如果按下去不縮回來，那就是還沒熟，再繼續(xù)蒸一會，另外蒸的時候水一定要加夠，如果再加水要加開水。
20.成品圖。
21.再來一張。
22.開動吧。
今天小編可是把多年珍藏的蒸餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，蒸餃子的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、五花肉攪碎，蔥切碎，混合在一起。
3、加適量鹽、生抽、老抽、雞精、十三香、香油調(diào)味。
4、全部攪拌均勻。
5、取適量肉餡放餃子皮上。
6、先對折餃子皮，將中間捏緊，一個一個的褶子捏，一層疊一層
7、餃子全部包好備用。
8、冷水入鍋，餃子放在蒸布上防粘。
9、水開蒸15分鐘，關(guān)火之后等5分鐘再開蓋。
10、蒸好的餃子，皮薄肉多，吃起來超級過癮。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，蒸餃子的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好元寶蒸餃
2.活成面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘
3.肉餡放于容器中
4.豆腐半塊用手抓碎，香菇切成小塊，小蔥切沫
5.肉餡中加入醬油，，鹽，十三香，花椒油順時針攪拌均勻
6.加入豆腐和香菇
7.攪拌均勻
8.加入小蔥攪拌均勻
9.面團(tuán)再次揉勻，搓成長條狀
10.用刀切成等份的劑子后按扁
11.搟成餃子皮
12.取一張餃子皮，放上充足的餡料
13.對折捏緊，呈月牙狀
14.兩邊向中間對折，接口處捏緊
15.放入蒸鍋中蒸15分鐘
16.出鍋盛盤
元寶蒸餃雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做什錦蒸餃吧。
2.黃花菜、黑木耳分別泡發(fā)然后剁碎
3.鍋內(nèi)入油，將蛋液倒入然后攪拌成嫩雞蛋盛出
5.加入擰干水分的西葫蘆和紅蘿卜絲再次翻炒，加點鹽、生抽和雞精，最后將炒好的雞蛋放入
6.拌勻
7.盛出放涼待用
8.取一餃子皮，放入餡料
9.包住即可
10.燒開水，蒸上10分鐘左右即可，然后沾些自己喜歡的調(diào)料就好了
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了什錦蒸餃的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下鴛鴦?wù)麸湹淖龇ā?/p>
2.將白菜切成小塊，放入料理器中，用手順時針旋轉(zhuǎn)幾下，就將白菜絞好了。
3.將白菜倒入一盆中，放入鹽，腌半小時，沙出水分。
4.將白菜擠出水分后，與肉餡混合。
5.放入醬油。
6.放入五香粉。
7.放入鹽。
8.放入味精。
9.放入油。
10.攪拌均勻，放入冰箱冷藏入味。
11.準(zhǔn)備好餃子皮，包入適量餡料。
12.將其按圖對折。
13.將兩端捏合。
14.將做好的鴛鴦?wù)麸湻湃胝翦仯?0分鐘即可，出鍋后在蒸餃的窩處放上香菜碎和胡蘿卜碎。
世界那么大，餐館那么多，鴛鴦?wù)麸湹奈兜雷匀灰埠芏?。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下酸菜蒸餃的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.揉成光滑的面團(tuán)放置一旁醒半個小時.
3.面團(tuán)揉勻，搓成長條.
4.揪成均勻大小的劑子.
5.取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮.
6.酸菜陷內(nèi)加7勺豬油，一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.
7.攪拌均勻.
8.將適量的餡料放入面皮中.
9.對折捏合邊緣，收口向內(nèi)收攏一下.
10.鍋里放水，放上屜，水燒開.
11.放入餃子.
12.蓋上鍋蓋,蒸18分鐘.
13.蒸好了.
世界那么大，餐館那么多，酸菜蒸餃的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，糖果蒸餃的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、把豬肉洗干凈剁碎，也可以機(jī)打，個人喜歡親歷親為。
3、把香菇洗干凈，我比較喜歡吃香菇所以就多一樣食材
4、香菇和豬肉一樣剁得碎碎放一旁備用
5、把芹菜煮一下，煮兩分鐘關(guān)火
6、兩分鐘后瀝干水份撈起
7、把蔥和芹菜切丁備用
8、把所以食材準(zhǔn)備完成后，把蔥花加入肉餡里，放醬油，蠔油，鹽，油，糖，料酒，雞蛋清攪拌
9、攪拌均勻放入芹菜，繼續(xù)攪拌，往一個方向攪打
10、看肉攪拌得粘稠沒有，有黏稠的話就可以
11、接著加入香菇一起再繼續(xù)攪拌均勻就可以了
12、拿一塊云吞皮放平
13、加入剛剛攪拌好的食材，不要放太多哦，不然沾不起來
14、旁邊沾點水，先把一頭的皮卷上
15、再卷上另一頭
16、再把兩頭捏緊，這樣子好吃好看的糖果餃子就出來了
17、我包了好久才得這一點
18、然后拿出整鍋，下面放點水，涂點油在蒸簾上
19、涂點油在蒸簾上讓餃子不粘鍋，裝上餃子擺放好，蓋上蓋子，開火
20、大火煮15分鐘就可以了，不要馬上把蓋子蓋掀開，關(guān)火兩分鐘后再拿
21、兩分鐘后掀開就圖片那樣滿滿的香味撲鼻而來，香得不要不要的
22、然后裝盤來吃了，很簡單對不對呀
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病，糖果蒸餃的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹海虹蒸餃的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.121然后用手揉成不沾盆不沾手的較光滑面團(tuán)，蓋上蓋子放一旁慢慢醒著
3.212筷子攪吧攪吧，成絮狀
4.1至mussel們?nèi)块_口（并不需要很長時間哈）
5.2醒餃子皮兒的時候準(zhǔn)備餃子餡兒：mussel洗干凈，拔去胡子什么的，然后放一口深鍋里，加一點點水，蓋上蓋子放爐子上加熱
6.12然后把它們倒出來，去殼取肉（如果有還未開口的，說明是不新鮮的，就要扔掉。。。不過那只是理論上，我基本上沒遇到過不開口的）
7.21取出所有mussel肉
8.韭菜也洗干凈，瀝干水分
9.切碎
10.把mussel肉切碎
11.與豬絞肉放在一個大盤里，加入雞蛋，白胡椒粉，蠔油，糖，鹽，擦入姜茸
12.用筷子朝一個方向攪拌上勁，同時可以分多次加入適量清水（我只加了100ml左右，因為已經(jīng)加了兩個雞蛋，而且一會兒要加韭菜，擔(dān)心出水，不過如果喜歡也可以試著多加點兒水，這個不一定的），繼續(xù)攪拌上勁
13.然后加入韭菜
14.再繼續(xù)攪拌上勁，餃子餡兒就做好了
15.醒好的餃子面團(tuán)，取一小團(tuán)搓成長條，切小
16.按扁
17.搟成皮兒
18.餃子皮兒最好搟得薄一些
19.依次把餃子包好，喜歡什么形狀就包成什么形狀，沒關(guān)系的，捏緊了別破別漏了就行
20.蒸籠里鋪上擰干的濕紗布，碼上餃子（別挨得太近），開水上鍋，旺火蒸10～15分鐘（看餃子大小而定，不放心的話就多蒸會兒就是，反正多蒸幾分鐘也不會把餃子們蒸壞的）；然后用陳醋，辣椒油，一點點糖，一點點醬油，做個簡單的調(diào)料，蘸著吃就好啦
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了海虹蒸餃的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹花式蒸餃的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.2菠菜、西紅柿、紫包菜和胡蘿卜分別榨汁各60克備好。
3.分別用四種60克的汁與100克面粉和成四種面團(tuán)，分別放入保鮮袋中餳10分鐘。
4.取一種面團(tuán)，搓成細(xì)長條，切成比普通水餃稍微大一點點的劑子。取一個劑子，按扁，搟成餃子皮，放入餡，如圖捏成5個角。
5.相鄰的兩個角兩兩捏合，最后五個角都捏好，整理好花形即可。
6.最后把包好的花餃直接放在蒸屜上，可以把餃子底下墊一片粽葉防粘上鍋，大火，水開后10-15分鐘，出鍋時撒些紫包菜和胡蘿卜碎裝飾。
想要做好花式蒸餃這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于鳳眼蒸餃這道菜的做法。
2.121蔥、姜切碎放入肉餡中。
3.212放入料酒、老抽、生抽拌勻，分次加水?dāng)嚧蛑了庀嗳凇?/p>
4.1面粉加熱水和成燙面，餳10分鐘后揉勻。
5.2加入鹽、胡椒粉、味精、香油拌勻。
6.搓成長條。
7.切成約50克下成4個面劑子。
8.把劑子按扁。
9.搟成薄皮。
10.面皮中間放入肉餡，將餃子皮中點捏緊，兩邊不捏。
11.把餃子皮轉(zhuǎn)90度后再把兩頭捏緊，這樣中間自然會有兩個孔，兩邊推出裙邊。
12.最后把切好的木耳末和胡蘿卜末分別裝在兩個孔中，風(fēng)眼餃生胚就包好了。
13.鍋里放水燒開，把生坯放入籠蒸中。大火蒸8分鐘即成。
14.端上桌就可以吃了。
世界那么大，餐館那么多，鳳眼蒸餃的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道韭菜蒸餃的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.121粉絲用開水焯燙至熟。
3.212韭菜洗凈瀝干水分切碎。
4.撈出瀝干水分切碎。
5.雞蛋都打散，倒入鍋中炒熟。
6.1所有的材料放入大碗中，加入姜粉，胡椒粉，糖，雞精，再放入香油拌均勻。
7.2也在切碎備用。
8.然后再加入鹽。
9.炒鍋加入香油燒熱放入鮮辣味小火炸香。
10.再把炸好的油澆入韭菜餡中拌均勻。
11.面團(tuán)揉均勻搓條在切成小劑子。
12.取一份搟成中間厚旁邊薄得餃子皮。
13.包入韭菜餡捏成餃子生坯。
14.依次全部包好。
15.蒸鍋中水燒開，把餃子放入大火蒸制15-20分鐘就好。
有了韭菜蒸餃的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)黃金蒸餃這道菜的做法。
2.1白菜切碎，擠出水，與蔥花、姜末、肉餡混合。
3.2南瓜糊與面粉混合，放入沸水湯一半面團(tuán)，再放入冷水，將其和成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
4.1攪拌均勻.
5.2放入香油，醬油，五香粉，鹽，味精，攪拌均勻。
6.餳好的面團(tuán)再揉至光滑，搓成長條，切成小劑子。
7.搟成中間厚邊緣薄的面皮。
8.包入餡料。
9.包成一個餃子，入鍋蒸20多分鐘即可。
看完黃金蒸餃的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)麻辣蒸餃的做法。
2.21豆?jié){一杯。
3.取適量的面粉調(diào)入冷卻好的豆?jié){合成面團(tuán)。
4.醒發(fā)一小時，再次揉勻。搓成長條。
5.1放上備好的餃子餡。
6.2切成同待形，搟成面皮。
7.成三角餃子形。
8.包好的三角形餃子。
9.放進(jìn)蒸鍋里隔水蒸熟。
10.調(diào)汁：切好香蔥，蒜米，姜米。放進(jìn)油辣椒，熟芝麻，香豆豉。
11.倒進(jìn)熱豆?jié){，再調(diào)入陳醋，雞精，生抽，調(diào)味鮮合勻待用。
12.蒸熟的餃子趁熱放進(jìn)用鮮豆?jié){調(diào)好的調(diào)汁里拌勻，淋上香油即可開吃。
麻辣蒸餃雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好薺菜蒸餃的方法。
2.212材料圖（薺菜的實際用量要比這個多，拍照時沒有拿上來）
3.將面揉成光滑的團(tuán)，加濕布餳上。（可以先揉成團(tuán)，放一會兒再揉，會比較好操作。）
4.往肉餡中加生抽料酒鹽和小量姜末蔥碎抓均勻腌上入味兒。
5.坐鍋燒水焯薺菜，水面要寬，水開后往水里加烹調(diào)油和鹽，之后放上洗好的薺菜。
6.變色后撈出淋水。
7.涼至不燙手時擠去多余的水份，切成菜碎。
8.納碗后加油鹽調(diào)味兒，跟之前的肉末充分拌均勻。
9.餳好的面團(tuán)揉好分成小劑子，搟成餃子皮。
10.開始包了。依自己的喜好，包成什么樣子都成。
11.我包的柳葉餃。
12.擺上籠屜，水開后上鍋，大火蒸十五分鐘，好了。
薺菜蒸餃做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
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