南瓜豆沙芝麻餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜豆沙芝麻餅的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，南瓜豆沙芝麻餅的做法比較簡(jiǎn)單，即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯，也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、南瓜去皮，切成小塊裝入盤中，隔水蒸熟
3、取出，趁熱壓成糊狀，晾至涼透
4、將面粉，糯米粉過(guò)篩，混勻，加入白糖，加入涼透的南瓜糊，揉成面團(tuán)
5、將買現(xiàn)成的豆沙餡戳成拇指蓋大小的球形(5克左右)。因?yàn)楝F(xiàn)成的豆沙餡比較粘且稀，從袋中擠出后我加了一些面粉，戳出后比較干爽且不粘手
6、將面團(tuán)揉成條狀，再分成若干個(gè)小劑子，每個(gè)大約40～50克，揉成團(tuán)yS630.coM
7、壓扁，中間放豆沙，包法如包子，整理成圓形
8、直接放入芝麻盤里，滾動(dòng)一下，用手輕輕壓扁，使兩面沾滿芝麻
9、將油倒入鍋中預(yù)熱(包的過(guò)程中)，手放在鍋上感覺(jué)明顯熱度即可，轉(zhuǎn)小火，將面餅放入，兩面翻動(dòng)，注意上色均勻，至面餅中間鼓起，就可以撈出了
10、炸好的南瓜豆沙芝麻餅在吸油紙上控油
11、擺盤上桌，又香又甜又糯！??！
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，南瓜豆沙芝麻餅的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
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對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做南瓜豆沙餅。
2.2紅豆洗凈，泡三個(gè)小時(shí)，帶泡紅豆的水一起上鍋大火熬開。
3.1勺子邊攪拌邊用勺子背把紅豆壓成泥，慢慢熬至湯汁收干冰糖融化即可。
4.2下適量的冰糖，開火。
5.1放入糯米粉和面粉，適量白糖。（面粉可以不加，我加了一點(diǎn)面粉是為了不讓它太粘牙）
6.2南瓜整個(gè)放微波爐，高火十二分鐘后取出，用勺子挖出南瓜肉，壓成泥。
7.揉成光滑的面團(tuán)。
8.取一塊面團(tuán)，壓平后用手捏成碗狀。
9.包入適量的紅豆餡。
10.再搓成湯圓狀。
11.平底鍋下油，把餅坯按扁。
12.小火，煎至兩面金黃。
南瓜豆沙餅的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過(guò)自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
南瓜是一種生活中十分常見(jiàn)的食物，有很多人都喜歡用南瓜來(lái)作各種各樣的美食，比如說(shuō)南瓜粥、南瓜餅、南瓜條等等。其中南瓜豆沙餅是很多人都十分喜愛(ài)的一道甜點(diǎn)，可作為早餐或者飯后甜點(diǎn)。南瓜豆沙餅的制作也很簡(jiǎn)單，下面就一起來(lái)看看南瓜豆沙餅的制作方法：
南瓜豆沙餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。
主料：老南瓜 (小半個(gè)) 糯米粉 (適量)
輔料：紅豆沙 (適量) 黑白芝麻 (適量) 面包糠 (適量)
制作方法
一、南瓜去皮洗凈切塊。
二、把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥。
三、加入適量的糯米粉和少許糖。
四、和成柔軟的面團(tuán)。
五、壓成餅包入豆沙。
六、做好的餅沾滿芝麻面包糠。
七、下油鍋炸至金黃即可。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
以上就是有關(guān)南瓜芝麻餅的制作方法，可見(jiàn)其做法十分簡(jiǎn)單，即使平時(shí)不怎么做菜的朋友，也可以按照以上方法制作出美味香甜的南瓜豆沙餅。而且南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，跟豆沙的搭配結(jié)合，就可以制作出一道飯后美味的點(diǎn)心。
南瓜豆沙餅的制作，一定要注意了解各種步驟的進(jìn)行內(nèi)容，南瓜的處理還有豆沙的制作一定要講究方法，建議選用紅豆，在做之前必須浸泡幾個(gè)小時(shí)，就可以更加節(jié)省時(shí)間。
一、做法步驟
1：紅豆先浸泡幾個(gè)小時(shí)，看起來(lái)有點(diǎn)漲大并且起皮的時(shí)候就好了。
2：倒到漏水的不銹鋼籃子中清洗，洗掉有可能殘留的細(xì)沙。
3：把紅豆倒到高壓鍋中，放適量水，水一般高出紅豆表面3厘米左右即可。
4：大火煮開轉(zhuǎn)小火，直到鍋帽不出氣為止。
5：冷卻后打開蓋子，豆子一個(gè)個(gè)的很飽滿。
6：撇開看底部也基本沒(méi)水，這就好了，開始搗豆沙。
7：這個(gè)過(guò)程需要耐心，加適量的白糖，可以一點(diǎn)一點(diǎn)的加，然后嘗一下甜度，這樣比較好掌握，不要一次性放太多糖。
8：攪拌均勻后把豆沙搓成小團(tuán)。
9：南瓜蒸軟。
10：搗成泥后加適量的糯米粉，白糖也可以適量加一點(diǎn)，那就根據(jù)南瓜本身的甜度來(lái)調(diào)整了，攪拌好可以用舌尖舔一下來(lái)判斷。
11：抓一小團(tuán)南瓜糯米皮，搓圓，中間摁扁。
12：放入一個(gè)豆沙餡
13：用手把南瓜皮的邊緣慢慢的往中間收緊。
14：至到合在一起。
15：搓圓，然后再摁成小餅狀。
16：放入油鍋中炸至金黃即可。
二、南瓜豆沙餅的做法
1.南瓜蒸熟，趁熱用勺子壓成泥
2.把面粉倒進(jìn)去，揉成泥，醒片刻
3.手上抹點(diǎn)油取一分南瓜面團(tuán)，揉成團(tuán)后壓扁
4.放入豆沙餡按成餅狀
5.放入刷了油的電餅鐺
6..用勺子底部沾水，整形蓋上蓋子，煎熟即可
南瓜豆沙餅（營(yíng)養(yǎng)早餐）是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái)，多種做法給人視覺(jué)、味覺(jué)帶來(lái)不同的刺激。看起來(lái)就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、將蒸熟的南瓜攪爛成泥
3、陸續(xù)添加糯米粉，在加少許面粉，否則只放糯米粉會(huì)太黏
4、均勻的攪拌成團(tuán)
5、鍋底刷成薄油，按照需要的模具擺放至鍋中，餅中可放入豆沙餡，喜歡吃芝麻，這個(gè)在在粘些熟芝麻（做餅的時(shí)候，手心沾點(diǎn)油，這樣不會(huì)黏手）
6、小火兩邊翻著煎
7、出鍋，配上一杯純牛奶，醬牛肉，火腿，還是很有食欲滴
8、滿滿的豆沙餡，香甜可口?
幸福美好的一家子圍在一起吃南瓜豆沙餅（營(yíng)養(yǎng)早餐），想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過(guò)程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下南瓜豆沙吐司這道菜的做法。
2.用勺子將南瓜壓成泥。
3.除黃油外其他材料放入面包桶啟動(dòng)和面程序20分鐘。
4.放入黃油繼續(xù)攪拌40分鐘。
5.面團(tuán)能拉出薄膜，達(dá)到擴(kuò)展階段就可以做面包了.
6.面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
7.分割，滾圓，排出空氣，松馳10分鐘.
8.面團(tuán)整理成長(zhǎng)方形。
9.放入適量的豆沙。
10.將面團(tuán)從上自下圈成筒狀。
11.放溫暖處 發(fā)酵至2倍大左右，刷上蛋液。
12.放入己預(yù)熱5分鐘的烤箱190度，烤35分鐘左右, 出爐。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)南瓜豆沙吐司，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
芝麻南瓜豆沙餅是一種南瓜的經(jīng)典吃法，清新可口，而且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅制作工序簡(jiǎn)單易懂，而且食材也是非常平常的，適合日常食用，不管是作為早餐或者是飯后甜點(diǎn)都非常合適。芝麻可以使南瓜餅更香，根據(jù)自己的喜好，還可以加入奶粉等其他物質(zhì)。下面就一起來(lái)看一下怎么制作芝麻南瓜豆沙餅吧!
芝麻南瓜豆沙餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。
主料：老南瓜 (小半個(gè)) 糯米粉 (適量)
輔料：紅豆沙 (適量) 黑白芝麻 (適量) 面包糠 (適量)
制作方法
一、南瓜去皮洗凈切塊。
二、把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥。
三、加入適量的糯米粉和少許糖。
四、和成柔軟的面團(tuán)。
五、壓成餅包入豆沙。
六、做好的餅沾滿芝麻面包糠。
七、下油鍋炸至金黃即可。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
是不是特別簡(jiǎn)單呢!小編覺(jué)得，即使是平時(shí)不做菜的朋友，也一定可以作出美味可口的南瓜餅。南瓜可以防御多種疾病，而且吃法很多，平時(shí)可以多做一些各種南瓜制品。趕緊拿起手邊的工具，一起制作這道美味營(yíng)養(yǎng)的芝麻南瓜豆沙餅吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜豆沙芝麻餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
