香蔥蘇打餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香蔥蘇打餅的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準備好，然后就開始做香蔥蘇打餅
2.切碎
3.在碗里倒入60克鮮奶
4.加入4克酵母粉
5.加入30克色拉油攪拌
6.在容器里放入150克低筋面粉
7.加入3克鹽
8.加入5克白糖
9.加入0.5克蘇打粉
10.加入30克香蔥
11.加入7克熟白芝麻
12.攪拌均勻
13.加入混合均勻的牛奶
14.和成面團
15.把面團搟成成薄片
16.隨便找一個能扣出圖案的工具，我用的是紫砂壺的蓋子
17.在烤盤上抹點黃油
18.放入壓好的面片
19.在面片上再刷一點淡鹽水，用叉子在上面扎一些孔，讓其發(fā)酵10分鐘左右
20.烤箱預熱200度，5分鐘后烤盤放在中層，烤10-13分鐘左右，關(guān)火再燜一會，拿出晾涼就可以吃了
對于一些人來說，要做香蔥蘇打餅也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
Ys630.com相關(guān)知識
餅干是很多人愛吃的零食之一，但是商場里琳瑯滿目的餅干卻因為脂肪含量和熱量過高，讓人望而生畏。今天就給大家介紹自制蔥香蘇打餅干，不僅好吃美味，而且營養(yǎng)健康，相信家人朋友都會深深的愛上它！下面就一起來學習吧。
材料:低筋面粉150G，脫脂牛奶90ML，干酵8G，蔥姜蒜粉,鹽 各1/2茶匙(3G)(沒有蔥姜蒜粉可以多放點蔥花)，，蘇打粉1/5茶匙，香蔥碎1茶匙，無鹽黃油30G
做法:
1.將脫脂牛奶放入小湯鍋中煮至微熱,隨后加入干酵母混合均勻.香蔥葉洗凈,切成碎末,用廚房紙巾吸干水分.
2.在低筋面粉中加乳鹽,蘇打粉,干香蔥碎和蔥姜蒜粉混合均勻,接著將混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不斷攪拌,和成一個完整的面團.
3.將黃油加入面團中不斷的揉合,直至面團光潔而細膩.
4.將和好的面團放在保鮮膜上,用搟面杖搟成厚薄均勻的面片(約0.3CM厚),用餅干模子將面片刻成各種形狀.
5.將多余的面片邊角再次揉合并重復步驟4,直至將所有面團都制成餅干胚,再用叉子在餅干胚表面叉出小孔.
6.餅干放入墊油紙的烤盤,互相間要留有間隔.入預熱過的烤箱,190度,上層10分鐘左右.
做法二
1材料
低粉150克，淡奶油50克，牛奶60ML，干酵母3克，鹽1克，蔥姜蒜粉5克，蔥5克，蘇打粉1克
2做法
1、低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、鹽、蔥姜蒜粉、蔥、蘇打粉揉成面團。（可以做出50枚左右）
2、揉好的面團搟成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均勻的小孔。
3、用餅干模型壓出形狀。
4、排入烤盤，放在溫暖的地方進行最后發(fā)酵。
5、20-30分鐘，發(fā)酵到面片略為變厚即可入爐烘焙，200度，中層烤15分鐘。
蔥香蘇打餅干的做法有很多，大家可以根據(jù)今天介紹的方法研究出更多的做法，同時還可以舉一反三的推導出其他口味的蘇打餅干的制作做法。在閑暇之時，為家人和朋友奉上親手做的蔥香蘇打餅干作為下午茶又何嘗不是一件快樂的事呢?
餅干是很多人最愛，這類食品在果腹上效果非常不錯，而且在吃餅干的時候，也是可以放心進行，它對人體健康沒有任何的威脅，餅干含有的碳水化合物、維生素、脂肪都是比較多，所以吃餅干的時候，需要適量進行，尤其是對蘇打餅干吃的時候不能過多選擇，那香蔥蘇打餅干的做法如何呢?
很多人對香蔥蘇打餅干的做法并不是很清楚，這樣的餅干制作上，并不是很復雜，不過制作前，需要對它的制作方式進行很好認識，這樣制作的時候，才能夠順利的進行。
香蔥蘇打餅干的做法：
材料：低粉150克+100克(后入)，黃油50克，牛奶70克，鹽3克，蘇打粉3克，泡打粉1/2茶勺，碎海苔2勺，熟芝麻少許，小香蔥少許。
做法：
1、把原料(除100克低粉和黃油外)放在一起揉成面團，放在保鮮袋里密封略醒后，入黃油。這時候面團變的軟而且沾手，將剩下的100克低粉一點點抓揉進去，揉成光潔的面團，醒約半小時。
2、拿出面團在面板上搟成2毫米左右的薄片，圓的用飲料蓋子壓，方的就用刀切，邊角料切長條擰一下。
3、烤盤刷上油，把餅干坯放在烤盤上，用小叉子叉小孔后，刷點鹽水。
4、烤箱180度預熱，把兩個烤盤放在1、4層架子上，上下火烤20分鐘，中途把兩個烤盤調(diào)換以下位置，以上色均勻。時間到了之后，不要立即取出，用余溫再烘5分鐘后取出。
以上就是對香蔥蘇打餅干的做法詳細介紹，制作香蔥蘇打餅干的時候，需要注意技巧，這樣制作出來的餅干在口感和色澤才會非常不錯，那對食材準備上，也是很簡單，按照以上介紹購買就可以，使得可以很輕松是制作出香蔥蘇打餅干來。
蔥香蘇打餅干。是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、把120克面粉和35油，鹽，小蘇打，酵母粉，黑芝麻放在盆中。
3、用溫水和勻靜置一邊醒20分鐘。
4、用剩下20克面粉和20克香油和成油酥面醒置20分鐘。
5、醒好的兩種面，先把水油面搟開，把油酥面放上面。
6、包好捏合封口在醒10分鐘。
7、用搟面杖搟開像疊被子一樣反復疊三次。
8、在用搟面杖搟開越薄越好，用刀切下四邊，在劃成數(shù)個方塊成餅干形壯。用叉子扎成一排排小眼。
9、烤盤放一層錫箔紙放上餅干生胚。
10、欲熱烤箱170度，上下火烤8分鐘。
11、八分鐘出爐放晾后，酥脆香咸的蔥香蘇打餅干。
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？蔥香蘇打餅干。的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，蔥香蘇打小餅的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、.準備好材料
3、4.香蔥切碎后脫水加入，充分揉勻面團，使香蔥碎和面團混合均勻。
4、3.再加入牛奶揉成面團
5、5.蓋上保鮮膜，室溫靜置20~30分鐘
6、6.拿出面團，放在硅膠墊上，墊上一張保鮮膜，將面團搟薄，盡量薄一點
7、7.將面片整形好，切成喜歡的大小
8、8.用叉子在面片上扎出小孔，放置面片膨脹
9、9.放在鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好180度的烤箱中層烘烤10分鐘左右，至餅干表面金黃即可
制作蔥香蘇打小餅的過程并不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道蔥香金絲餅呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、用溫鹽水和面，揉成稍軟一些的光滑面團，蓋濕布或保鮮膜靜止放置20-30分鐘；
3、切碎的蔥花、一點鹽、適量花椒粉放在碗里，燒熱一勺油，澆在上面，炸出蔥香和花椒粉的香氣；
4、把醒好的面團搟成薄的長方形，均勻抹一層蔥花油；
5、將短邊分別向里面折疊，成為三折；
6、再輕輕搟開成長方形，上面再涂抹蔥花油，然后用搟面杖做尺，用小刀切成條，兩端不要切斷；
7、將切好的面坯沿著沒切短的邊卷起，邊卷邊抻長，將卷好的面坯盤成餅坯，收口朝下，靜止放置10分鐘；
8、把醒好的餅坯搟成薄一些的圓餅狀；
9、平底鍋燒熱，放油，開始烙制；
10、一面烙好翻過來烙另外一面，可視情況加些油；
11、烙完的蔥香金絲餅出鍋了！
12、蔥香的味道，金絲的外觀，是不是很誘人！
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，蔥香金絲餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的香蔥蛋餅。
2.1攪拌均勻。
3.2打好兩個雞蛋。
4.1所有材料攪拌均勻成可流動的面糊，加少許鹽、花椒粉（或是糖）。
5.2稱量100克面粉、120克水。
6.1倒入面糊。
7.2不粘鍋加油。
8.轉(zhuǎn)動不粘鍋使之成為一圓餅。
9.兩面烙至均勻金黃色即可（可看見餅餅中間鼓起來～～
10.烙另一面。
11.你可以卷著吃（像春餅那樣），也可以切開來做為主食配菜吃～
12.簡單、快速的美食～
感謝大家今天和小編一起來學習香蔥蛋餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蔥香金針餅。
2.121金針菇切成約一公分的小段，加入面粉碗中。
3.212雞蛋磕入裝面粉的碗里。
4.香蔥葉切小末，加入面粉里。
5.加入兩勺鹽。
6.加一勺十三香粉。
7.邊慢慢加水邊朝一個方向攪拌，直至攪拌成均勻的面糊。
8.面糊的稀稠度以筷子夾起來一小團能稍作停留為準。
9.鍋里滴入極少量的油，轉(zhuǎn)動鍋，使油均勻地以圓形附著在鍋底上。開小火，油熱至六七分時，倒入適量面糊。
10.轉(zhuǎn)動鍋或用鏟子抹平，成圓形。
11.待一面成形并稍稍出現(xiàn)金黃色時進行翻面。
12.煎至兩面金黃、餅子熟透后即可鏟出鍋。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于蔥香金針餅的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
在中國的北方主要的糧食作物是小麥，所以人們的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多種，如饅頭、面條、包子、餃子等等。面食帶給人們的口感并不單一，不同的食物會有不同的口感。北方人們愛吃面食，不僅是因為長期形成的一種飲食習慣，更因為面食有著它獨到的特點。
香蔥雞蛋餅，大家都吃過，其中的香蔥和雞蛋結(jié)合在一起的味道，會令很多人欲罷不能。那么，你會做香蔥雞蛋餅嗎?我們一下來學習一下。
食材
2個雞蛋、80克普通面粉、香蔥、蝦米、1茶勺鹽、1/2茶勺胡椒粉
做法
1、把面粉倒入較大的碗中，慢慢加入少許水，攪拌均勻(這里加入的水是多少克我沒稱，分次加，以免加多了，攪拌好以后的面糊是很濃綢的。面粉加水很容易攪拌均勻)
2、磕入雞蛋，調(diào)入一茶勺的鹽和一茶勺的胡椒粉，攪拌均勻(因為前面的面粉已經(jīng)拌成了面糊，所以這里很容易混合，絕對沒有顆粒)
3、加入切成末的蔥花和洗凈的蝦米，攪拌均勻(此時的面糊是比較稀的，提起筷子面糊成細小的線狀往下流)
4、不粘鍋稍做預熱，刷上一層薄油，轉(zhuǎn)中小火(我用的130度)，倒入一半的雞蛋面糊鋪平。(倒好以后不要動)
5、大約2分鐘以后，餅的底部已經(jīng)熟了，此時輕輕晃動鍋，餅會離開鍋底，翻面繼續(xù)把另外一面煎熟即可。
香噴噴的香蔥雞蛋餅做好了，你的一頓飯也有了著落了。這款香蔥雞蛋餅，不僅讓你吃出了美味的口感，更讓你吃出了營養(yǎng)與健康。在做飯之前，將這款香蔥雞蛋餅做進飯食的規(guī)劃中吧，它的美味不會令你失望。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)蔥香雞蛋餅的做法吧。
2.雞蛋和面粉緩緩加清水調(diào)勻成雞蛋糊。
3.提起打蛋器落成細線的狀態(tài)就可以了。喜歡薄些的稍微稀點。
4.加入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精調(diào)勻成雞蛋糊。
5.平底鍋稍熱后刷上一層薄薄的油。（注意千萬別太多，否則成不了形）
6.倒入適量雞蛋糊，拿起鍋來晃兩圈，形成一張餅，等面糊定形再晃動鍋，餅會離開鍋底。
7.翻面繼續(xù)煎熟即可。喜歡重口味的可以抹點辣醬吃。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蔥香雞蛋餅感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蔥蘇打餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laorenyangshengbing/">老人養(yǎng)生餅”專題。
