蔥香金針餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蔥香金針餅的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蔥香金針餅。
2.121金針菇切成約一公分的小段，加入面粉碗中。
3.212雞蛋磕入裝面粉的碗里。www.cndadi.net
4.香蔥葉切小末，加入面粉里。
5.加入兩勺鹽。
6.加一勺十三香粉。
7.邊慢慢加水邊朝一個方向攪拌，直至攪拌成均勻的面糊。
8.面糊的稀稠度以筷子夾起來一小團能稍作停留為準。
9.鍋里滴入極少量的油，轉動鍋，使油均勻地以圓形附著在鍋底上。開小火，油熱至六七分時，倒入適量面糊。
10.轉動鍋或用鏟子抹平，成圓形。
11.待一面成形并稍稍出現金黃色時進行翻面。
12.煎至兩面金黃、餅子熟透后即可鏟出鍋。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于蔥香金針餅的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
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現在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的香蔥蛋餅。
2.1攪拌均勻。
3.2打好兩個雞蛋。
4.1所有材料攪拌均勻成可流動的面糊，加少許鹽、花椒粉（或是糖）。
5.2稱量100克面粉、120克水。
6.1倒入面糊。
7.2不粘鍋加油。
8.轉動不粘鍋使之成為一圓餅。
9.兩面烙至均勻金黃色即可（可看見餅餅中間鼓起來～～
10.烙另一面。
11.你可以卷著吃（像春餅那樣），也可以切開來做為主食配菜吃～
12.簡單、快速的美食～
感謝大家今天和小編一起來學習香蔥蛋餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然后就開始做香蔥蘇打餅
2.切碎
3.在碗里倒入60克鮮奶
4.加入4克酵母粉
5.加入30克色拉油攪拌
6.在容器里放入150克低筋面粉
7.加入3克鹽
8.加入5克白糖
9.加入0.5克蘇打粉
10.加入30克香蔥
11.加入7克熟白芝麻
12.攪拌均勻
13.加入混合均勻的牛奶
14.和成面團
15.把面團搟成成薄片
16.隨便找一個能扣出圖案的工具，我用的是紫砂壺的蓋子
17.在烤盤上抹點黃油
18.放入壓好的面片
19.在面片上再刷一點淡鹽水，用叉子在上面扎一些孔，讓其發(fā)酵10分鐘左右
20.烤箱預熱200度，5分鐘后烤盤放在中層，烤10-13分鐘左右，關火再燜一會，拿出晾涼就可以吃了
對于一些人來說，要做香蔥蘇打餅也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
在中國的北方主要的糧食作物是小麥，所以人們的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多種，如饅頭、面條、包子、餃子等等。面食帶給人們的口感并不單一，不同的食物會有不同的口感。北方人們愛吃面食，不僅是因為長期形成的一種飲食習慣，更因為面食有著它獨到的特點。
香蔥雞蛋餅，大家都吃過，其中的香蔥和雞蛋結合在一起的味道，會令很多人欲罷不能。那么，你會做香蔥雞蛋餅嗎?我們一下來學習一下。
食材
2個雞蛋、80克普通面粉、香蔥、蝦米、1茶勺鹽、1/2茶勺胡椒粉
做法
1、把面粉倒入較大的碗中，慢慢加入少許水，攪拌均勻(這里加入的水是多少克我沒稱，分次加，以免加多了，攪拌好以后的面糊是很濃綢的。面粉加水很容易攪拌均勻)
2、磕入雞蛋，調入一茶勺的鹽和一茶勺的胡椒粉，攪拌均勻(因為前面的面粉已經拌成了面糊，所以這里很容易混合，絕對沒有顆粒)
3、加入切成末的蔥花和洗凈的蝦米，攪拌均勻(此時的面糊是比較稀的，提起筷子面糊成細小的線狀往下流)
4、不粘鍋稍做預熱，刷上一層薄油，轉中小火(我用的130度)，倒入一半的雞蛋面糊鋪平。(倒好以后不要動)
5、大約2分鐘以后，餅的底部已經熟了，此時輕輕晃動鍋，餅會離開鍋底，翻面繼續(xù)把另外一面煎熟即可。
香噴噴的香蔥雞蛋餅做好了，你的一頓飯也有了著落了。這款香蔥雞蛋餅，不僅讓你吃出了美味的口感，更讓你吃出了營養(yǎng)與健康。在做飯之前，將這款香蔥雞蛋餅做進飯食的規(guī)劃中吧，它的美味不會令你失望。
十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關蔥香雞蛋餅的做法吧。
2.雞蛋和面粉緩緩加清水調勻成雞蛋糊。
3.提起打蛋器落成細線的狀態(tài)就可以了。喜歡薄些的稍微稀點。
4.加入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精調勻成雞蛋糊。
5.平底鍋稍熱后刷上一層薄薄的油。（注意千萬別太多，否則成不了形）
6.倒入適量雞蛋糊，拿起鍋來晃兩圈，形成一張餅，等面糊定形再晃動鍋，餅會離開鍋底。
7.翻面繼續(xù)煎熟即可。喜歡重口味的可以抹點辣醬吃。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蔥香雞蛋餅感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料，只需要準備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調味，這道香蔥蘇打餅(咸味餅)的做法就可以出鍋了。
2、低筋粉放入一個稍大點的容器中加入小蘇打
3、加入鹽
4、加入植物油
5、加入之前與酵母混合的純牛奶
6、用刮刀使其融合后放入香蔥用手揉成團(也可以不用刮刀直接上手)
7、將面團揉至光滑無顆粒狀后蓋上一層保鮮膜靜至30分鐘
8、30分鐘后將面團拿出放在硅膠墊上揉幾下，之后用搟面杖幹成薄片，然后用刀切成條狀
9、再將條狀切成小塊后用叉子在小塊上戳兩排洞
10、完成以上步驟后將餅干放入烤盤靜致10分鐘，這時烤箱180度預熱
11、十分鐘左右后把餅干放入已預熱看烤箱中烤十分鐘即可(具體溫度時間可按自家烤箱調整)
香蔥蘇打餅(咸味餅)這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時間，閑暇之余做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
提起雞蛋餅，相信大家都吃過，雞蛋餅吃起來綿軟可口，可以當做主食吃，搭配各種美食都可以，蔥香雞蛋餅是需要用火去烙的，所以有些人在做的時候比較容易出現糊了的現象，吃起來味道也不好，所以接下來我們就為大家詳細的介紹一下蔥香雞蛋餅的制作工藝，讓大家吃到美味的雞蛋餅。
方法一
主料：面粉 500克，酵母 3克，蔥 1扎，火腿腸，2根，食用油，少許，鹽2茶匙，雞粉少許
做法：
1、酵母用溫水化開，倒入面粉中；逐點倒入溫水和面，放置2小時發(fā)酵。
2、蔥洗干凈，切成沫，加入鹽及雞粉腌一下。
3、火腿腸切成小薄片，倒入蔥沫中，再加少許食用油，攪拌均勻。
4、將發(fā)酵好的面團揉好，分成4段，再搟成薄面。
5、在上面鋪上腌好的蔥及火腿沫，鋪均勻。
6、再卷成長條，切塊即可。
7、另外還做了一些不同形狀的：將面皮切成4塊，鋪上蔥及火腿沫。
8、從一個角開始卷起來。
9、卷好的長條往上折一下，變成一個U型。
10、卷好后，放置10分鐘，再次發(fā)酵，然后再上鍋蒸。
11、蒸大概10分鐘就可以了，關火后要放置3分鐘左右再開蓋。
方法二
原料：面粉；
調料：雞蛋，蔥，香油；
做法：
1、蔥切碎；
2、在面粉中放入適量鹽、糖（可依個人口味只放鹽或只放糖），拌勻后加適量水攪成面粉糊；
3、在面粉糊中打入雞蛋，充分攪勻；
4、再放入蔥碎，再攪勻；
5、鍋中放少量油，用小火燒至四成熱，倒入面粉雞蛋糊；
6、當煎至金黃色時，翻面繼續(xù)煎至金黃色，起鍋裝盤即可開吃。
上面的這些內容就是關于各類蔥香雞蛋餅的做法，做餅的時候最重要的是火候的掌握，大家在做飯的時候一定要注意對火的控制，溫度太高或是太低都會影響食物的口感，大家一定要重視起來，任何一道美食都需要用心去做才能好吃。
油麥蔥香芝麻餅是一道很多人都會做的菜，不需要復雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、、黃瓜，小蔥提前洗凈備用；
3、3、油麥菜洗凈，備用；
4、4、豆芽菜下鍋水炒備用；
5、5、關火后，用剩下水炒后的熱水，把油麥菜稍微炒燙一下，備用；
6、6、油麥菜撈出鍋淋水，切段，拌好試先準備好的芝麻醬；
7、7、黃瓜切絲，備用；
8、8、蔥切段，備用；
9、9、炒鍋下油燒五成熱，放入豆芽菜大火迅速翻炒，后放入蔥段；
10、0、炒出蔥香味，加入試先準備好的餅絲翻炒片刻，期間加入適量水，以防粘鍋，而后放入油麥菜,翻炒均勻一分鐘，關火；
11、、放入適量的鹽，因為油麥菜之前水炒過，所以不需太過加熱，放入攪拌適當即可關火，最后放入黃瓜絲，翻炒均勻即；
12、、最后裝盤，撒上黑芝麻，大功告成。
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，油麥蔥香芝麻餅的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關于蔥香牛奶紅薯餅的做法。
2.1雞蛋煮熟；雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。
3.2紅薯洗凈、去皮、切細粒；香蔥洗凈、切細粒。
4.1小煎鍋燒熱，抹上一層油。
5.2紅薯粒倒入面粉中，加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。
6.倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。
7.撒上蔥粒，繼續(xù)煎至面糊全凝固。
8.翻一面，煎至兩面微黃。
9.煎好的紅薯餅，分割成小塊，搭配雞蛋、提子裝盤食用。
你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完蔥香牛奶紅薯餅的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
過慣了依賴的生活，你是否已經喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現在已經喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現在就請跟我來學一下如何做好蔥香千層餅。
2.和成光滑面團，醒20分鐘。
3.將面團分成兩份，取一份搟成薄片，盡量搟薄。
4.在薄片上抹一層用蔥花爆過香的蔥油。
5.灑上一些蔥花，少許鹽。
6.如圖，切八刀。
7.如圖，依次折疊。
8.折疊成一個方形，將封口捏合。
9.折疊成一個方形，將封口捏合
10.搟薄一些。
11.用電餅鐺煎至兩面金黃，切成小塊后即可食用。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據上面的介紹，自己動手做一下蔥香千層餅
蔥香雞蛋餅相信大家都不陌生，一種特別常見的傳統(tǒng)美食。制作過程簡單方便，味美回味無窮，很是受大家的喜愛。關于它的制作方法有多種多樣，制作過程的版本也是千奇百怪?，F在我就將我自己總結的蔥香雞蛋餅制作過程跟大家分享一下，希望能給大家一些幫助。
蔥香雞蛋餅的做法特別簡單我知道的有兩種：
第一種
材料：面粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量
做法
1、面粉中打一只雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水，使面糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋！趕快享用吧！
第二種：
1做法
1、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的面糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加面粉調適）。
2、面糊調好后稍稍放置一會就可以開始攤餅子了。
不粘鍋最好，一般鐵鍋也行，只是需要擦點油，不要粘鍋就好了。
3、鍋微熱后，用勺子舀面糊，倒在鍋里然后拿著鍋慢慢的轉開面糊，一面凝固以后再翻個面，煎成微黃即可。
2吃法
1、可以單吃，這時的蔥香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，來碗米粥，實為一道營養(yǎng)美味的中式小餐。 2、還可卷入你喜歡的食材，例如加入蔬菜或者醬料等一同食用。聞香這次放的是果子，人家是煎餅果子，聞香做的是蛋餅果子，味道也很棒喲！
3嘮叨
1、使用的量具為125 ML的黑色量勺，面為1勺，水為2勺，蛋面糊約為1勺。
2、蛋面糊需要邊用邊攪拌，否則容易沉淀。
3、煎制過程中需從邊上用小勺順時針滴入一些油，邊放邊旋轉餅，使餅受油均勻，這樣煎出的餅口感軟嫩，老少皆宜。
時間一天天的過去了，我也不再是那個小孩子，不過我依然懷念著那個味道。不過我是那么的幸運，在我現在呆的大學里，也有這樣的蔥香雞蛋餅，雖然味道有些改變，但大體相似。在我的記憶里也算是一種慰藉。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說蔥香盤絲餅的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、把面和好，醒半小時。
3、小蔥切好備用。
4、面醒好后，搟成大片兒，撒上少許鹽，搟一下，再把蔥花撒勻，搟一下，最后，均勻刷滿油。
5、把大片兒分成幾條卷成卷，然后再把卷兒盤起來一條接一條。
6、盤好之后就是這個樣子。
7、然后再用搟面杖把它搟平，上面再均勻的撒些芝麻搟一下。
8、放入鍋中開始烙餅。
9、兩面都變成焦黃的顏色就熟了，可以出鍋了。
蔥香盤絲餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
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