土豆咸酥脆餅的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友。”養(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“土豆咸酥脆餅的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于土豆咸酥脆餅的做法。
2.2將所有材料準(zhǔn)備好
3.1將其它材料、調(diào)料與200g土豆混合,用手慢慢揉成均勻的團(tuán)狀
4.2將煮軟的土豆塊瀝干水分,用叉子壓成泥,稍微晾涼,取200g備用
5.1用手稍微壓扁,再用搟面杖搟成0.3cm厚的面皮
6.2桌上鋪一張保鮮膜,放上肉好的土豆團(tuán),再蓋上一張保鮮膜
7.用鋼尺和切面刀將面皮分成整齊的片狀
8.一片片輕輕的拿起,整齊的放在不沾烤布(紙)上
9.放入預(yù)熱至170℃的烤箱中,烘烤15-18分鐘,再將溫度調(diào)整為150℃,烘烤5分鐘,然后關(guān)火,用余溫悶至冷卻
10.將晾涼的土豆脆餅裝入密封罐中保持干燥,放入冰箱儲(chǔ)存
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下土豆咸酥脆餅。
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我們中國(guó)有句諺語(yǔ)就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話(huà),不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下芝麻燕麥酥脆餅的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.12倒入紅糖,當(dāng)然紅糖的量要自己斟酌。
3.21簡(jiǎn)單攪拌
4.準(zhǔn)備好面粉,普通面粉就可以。加入一小勺的泡打粉和半小勺的蘇打粉
5.加入30克的燕麥片
6.12再加入30g的黑芝麻
7.21把攪拌好的紅糖和油的混合物倒入
8.最后加入一個(gè)雞蛋
9.和成面團(tuán)
10.分成一個(gè)個(gè)的小球球
11.準(zhǔn)備好烤盤(pán)
12.把一個(gè)個(gè)的小球球放入烤盤(pán)中,按壓成薄餅,盡量薄一點(diǎn)烤出來(lái)才會(huì)脆脆的。但是注意不要弄壞
13.中層。180度???0到15分鐘就可以出爐哦。快來(lái)試試。脆脆的哦。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著芝麻燕麥酥脆餅的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來(lái)打發(fā)自己,紅豆酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單,只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí),很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、雞蛋打入干凈的碗中,倒入糖粉,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
3、倒入玉米油繼續(xù)攪拌
4、把低粉,紅豆粉,小蘇打,鹽混合,篩入碗中
5、用刮刀翻拌至無(wú)散面粉
6、用手團(tuán)成面團(tuán)
7、烤盤(pán)上鋪吸油紙,把做好的面團(tuán)分成均勻的小球,用手壓平,中間留出空隙
8、烤箱預(yù)熱,175度20分鐘左右
9、烤好拿出晾涼食用,密封保存
外面飯店的食物很可能添加味精,不夠健康,紅豆酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
有人說(shuō),一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,蛋白酥脆餅干的做法非常簡(jiǎn)單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、再加入白糖繼續(xù)攪打均勻,使之充分融合;
3、篩入低筋面粉,拌勻,成糊狀;
4、用勺子舀一些面糊倒在鋪了油紙的烤盤(pán)上,面糊自然滴落流淌,之間要留空隙;
5、再來(lái)一盤(pán),里面撒滿(mǎn)熟的瓜子仁;
6、再來(lái)一盤(pán),上面撒滿(mǎn)熟的白芝麻;
7、依次放入烤箱,中層,165度,15-20分鐘,周?chē)霈F(xiàn)顏色較深的金黃色邊邊即可出爐;
8、剛出爐的餅干中間還比較軟,放涼后就會(huì)變硬變脆。
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的,它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù),蛋白酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單,很受人青睞。
我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒(méi)關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問(wèn)題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好芝麻酥脆餅干。
2.12將炒熟的芝麻揉入面團(tuán)中要揉勻了。
3.21揉勻的面團(tuán)蓋上保鮮膜餳20分鐘。
4.將餳好的面團(tuán)搟成薄片。
5.切成自己喜歡的形狀放入烤盤(pán)中。
6.烤箱上下170度預(yù)熱五分鐘,將烤盤(pán)放入烤箱中層烤五分鐘,之后拿出烤盤(pán)刷上雞蛋液在放入烤箱,繼續(xù)烤十分鐘就可以啦。
7.剛出爐的餅干有點(diǎn)軟,放涼之后就酥脆了。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的芝麻酥脆餅干,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話(huà)自己動(dòng)手做一下。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下咸香脆餅。
2.2無(wú)鹽黃油放在室溫下軟化后,加細(xì)砂糖、白油及鹽用攪拌機(jī)攪拌均勻。
3.1用保鮮膜包住面團(tuán),搟成1cm厚的面片,放入冷藏室約兩小時(shí)至凝固。
5.2加入篩好的低筋面粉和泡打粉,接著加入黑胡椒粉、方便面調(diào)料包和蔥香包。
6.用模具切出自己喜歡的造型。烤箱預(yù)熱170度,上下火,烘烤約20分鐘,熄火后繼續(xù)用余溫燜10分鐘即可。
7.香噴噴的咸香脆餅出爐咯~~真的蠻好吃的哦。
8.還是蠻簡(jiǎn)單的。
看完咸香脆餅這道菜的具體方法步驟,也許你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來(lái)教你關(guān)于玉米粉酥脆餅的做法。
2.21豬油微波加熱融化,加入一半白糖,用小勺來(lái)回?cái)噭蛉诨?/p>
3.14、分兩次加入食用油攪勻。
4.2加入另一半白糖繼續(xù)攪勻,然后分三次加入雞蛋液攪勻。
5.5、玉米粉、面粉、蘇打粉拌勻篩入面盆中。
6.6、倒入調(diào)好的蛋液拌勻。
7.7、和成光滑的面團(tuán)。
8.8、用搟面杖搟成0.2厘米厚的薄片,用模子壓出形狀。
9.9、烤盤(pán)放油紙,餅胚放上,160度上下火15分鐘。
10.烤幾分鐘后,見(jiàn)餅胚略鼓起取出,用牙簽扎幾個(gè)小眼,重放回爐內(nèi)。聞到餅香發(fā)黃時(shí)取出。
11.成品圖
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了玉米粉酥脆餅做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于電餅鐺做酥脆餅干這道菜的做法。
2.1面粉與玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。
3.2用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時(shí)間。
4.1白芝麻放進(jìn)去,用量的多少自己掌握。
5.2將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi),可使做出的餅干口感更酥更脆。
6.1將面粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手?jǐn)嚢?,再加入清水(植物油與水的比例約為1:1,油越多越酥脆)。
7.2加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些。
8.揉成面團(tuán),放冰箱冷藏30分鐘,口感更酥脆。
9.冷凍完的面團(tuán)取出,用手揪一小塊,揉成球狀。
10.用手輕輕壓扁,一個(gè)小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。
11.電餅鐺接上電源,將餅干依次放上去。
12.大約3分鐘,一面定型微焦后,翻面將另一面煎至微焦;總過(guò)程大約6分鐘,餅干就做好了。
也許關(guān)于電餅鐺做酥脆餅干的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多,但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道?為了滿(mǎn)足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜,看著一家人其樂(lè)融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情,菜肴不需要太復(fù)雜,蔥油酥脆餅(蔥油烤餅)的做法就不復(fù)雜,可以給那些既要忙工作,又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、將200g面粉和3g酵母放入一個(gè)大盆里,打入一個(gè)雞蛋,再倒入少許食鹽。
3、一點(diǎn)點(diǎn)慢慢加入溫水慢慢攪拌。
4、先攪拌成絮狀物。
5、再用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
6、面團(tuán)上蓋上一塊用溫水淋濕的布,讓面團(tuán)發(fā)酵。差不多一個(gè)小時(shí)左右。
7、發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)間將小蔥切蔥花。
8、待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,手指插入小孔不回縮即可。
9、將發(fā)酵好的面團(tuán)稍稍揉一下,排下氣。分成幾小份,便于搟面。
10、將小面團(tuán)用搟面杖搟成一張薄片,厚度根據(jù)個(gè)人喜好自行掌握。
11、在面皮上薄薄的刷上一層香油。
12、均勻的撒上一些食鹽和黑胡椒。
13、再撒上白芝麻和蔥花。
14、將面皮從下往上慢慢卷起來(lái)。
15、一直卷到底,形成長(zhǎng)條狀。不需要卷的太緊,不然烤完酥皮層次不明顯。
16、將卷好的長(zhǎng)面條從左往右或從右往左卷起來(lái),形成一個(gè)圓形。如圖所示。
17、用搟面杖搟開(kāi),形成一張面皮。
18、重復(fù)上面的14-17步驟3次左右。最后將面皮卷起來(lái)成為一個(gè)長(zhǎng)條。
19、用切刀切成等分大小的小劑子。
20、壓扁以后用搟面杖搟成薄薄的餅皮。
21、所有面劑子都搟成小餅??鞠?10℃預(yù)熱5分鐘。
22、將餅皮擺放在鋪有油紙或刷有油的烤盤(pán)上。
23、烤箱210℃中層烤18分鐘。
24、烤好的蔥油餅稍稍晾涼即可食用啦。
25、香噴噴的蔥油烤餅,好酥好脆。
26、蔥油酥脆餅,層次分明,酥酥脆脆,好吃到停不下來(lái)。
蔥油酥脆餅(蔥油烤餅)的做法非常簡(jiǎn)單,你們會(huì)做了嗎?這是一道常見(jiàn)的家常菜,非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
天天去外面吃飯,說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹微波爐酥脆餅干,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時(shí)間
3.21面粉玉米淀粉準(zhǔn)備好
4.1將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi),可使做出的餅干口感更酥更脆
5.2面粉與玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感
6.1將面粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手?jǐn)嚢?,再加入清水?/p>
7.2加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些
8.揉成面團(tuán),放冰箱冷藏30分鐘,口感更酥脆。
9.冷藏完的面團(tuán)取出,用手揪一小塊,揉成球狀,再發(fā)揮一下做幾個(gè)小白兔
10.用手輕輕壓扁,一個(gè)小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。
11.把餅干擺入盤(pán)中。
12.放進(jìn)微波爐高火3分鐘。
13.取出翻面。
14.再高火微2到3分。
15.好了,小餅干可以吃了
不知道小編今天分享的微波爐酥脆餅干的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話(huà),趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
五香芝麻醬酥脆餅是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、面粉內(nèi)加適量鹽攪拌均勻
3、面粉中加入適量熱水【剛燒開(kāi)的熱水】
4、用筷子攪拌成絮狀。
5、等到面絮稍微涼些【不燙手為宜】,和成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
6、醒面團(tuán)的期間,我們做花椒油。鍋中加適量食用油,花椒,把油燒開(kāi),待花椒炸出香味即可
7、取兩勺芝麻醬放碗中
8、把花椒油倒芝麻醬的碗中攪拌均勻。【花椒一定要取出去,】
9、芝麻醬中加入五香粉攪拌勻備用。
10、將醒好的面團(tuán)分成自己意愿大小的面劑子
11、取一個(gè)面劑子用搟面杖搟成薄面片。
12、搟好的面片均勻的抹上五香芝麻醬。
13、把面片從一邊慢慢地卷起來(lái)
14、卷好面片后,用手將兩邊卷口捏緊【是為了一會(huì)兒搟的時(shí)候五香芝麻醬酥脆餅不流出來(lái)】
15、慢慢地把卷好的面皮卷成圓形,
16、卷好的面團(tuán)撒上白芝麻,用手把面團(tuán)按壓扁。
17、用搟面杖搟成薄餅【搟開(kāi)時(shí)候再?zèng)]有芝麻的地方可以再撒一些芝麻再用搟面杖壓一下】
18、電餅鐺預(yù)熱,抹好油,把餅放入電餅鐺內(nèi)
19、烙至兩面金黃色后,五香芝麻味的酥脆餅就可以出鍋了。
20、切塊裝盤(pán)即可美美噠享用了
21、一口咬下去,酥脆的不要不要的!
做菜是一件很幸福的事,才開(kāi)始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)五香芝麻醬酥脆餅的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
生活中相信許多人喜歡酥脆土豆餅這道菜,在熬制過(guò)程中看似簡(jiǎn)單的步驟,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、搞碎成接近泥狀,不用太爛,留些小塊兒口感更好
3、洋蔥切成碎末、與肉末備用
4、中火,鍋里放油燒熱后放入洋蔥炒至變色后、加入肉末一起翻炒,此時(shí)加入鹽和黑椒調(diào)味
5、炒熟后倒入土豆泥的容器中攪拌,這時(shí)候可以再加些鹽和黑椒調(diào)味
6、攪拌均勻備用
7、手掌里抹上一點(diǎn)油、預(yù)防沾手,取適量的土豆泥整形成橢圓形,我一共分成8個(gè)份
8、準(zhǔn)備面粉、蛋液、面包糠
9、先裹上一層薄薄的面粉
10、再在蛋液里滾過(guò),讓整體都沾上蛋液,如果沒(méi)有把蛋液粘均勻、會(huì)影響下一步的面包糠不沾
11、最后一步是粘上面包糠,這樣就完成了,讓所有的土豆餅完成這些步驟備用
12、象這樣、然后開(kāi)始準(zhǔn)備下油鍋了
13、70度,因?yàn)橥炼箖?nèi)部已經(jīng)熟了,所以把表面炸酥脆就可以了、大概3分鐘即可
14、盤(pán)子里擺上生菜,土豆餅切開(kāi)也是買(mǎi)相不錯(cuò)
酥脆土豆餅這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺(jué)帶來(lái)的不同體驗(yàn),享受家常菜的美味。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于香蔥土豆咸面包的做法。
2.12加入酸奶油(淡奶油 檸檬汁)攪拌均勻
3.21放入雞蛋、牛奶、鹽、酵母攪拌均勻(酵母和鹽放的時(shí)候各放一邊)
4.1分2-3次放入高筋面粉,每一次都拌勻
5.2放入香蔥花攪拌均勻
6.繼續(xù)揉面團(tuán)(我用的機(jī)器)讓面團(tuán)變得柔軟有彈性,不需要出薄膜(面團(tuán)濕潤(rùn),但不沾手)
7.容器四周均勻的抹上少許的橄欖油,把揉好的面團(tuán)放入里面均勻的滾動(dòng)一下,讓面團(tuán)表面裹上油
8.發(fā)酵至面團(tuán)2.5倍大左右(我在10°左右用了約12小時(shí))
9.取出發(fā)酵好的面團(tuán),排氣后分成16等份,每份差不多50-53克。滾圓,不用松弛,直接放在烤盤(pán)上二次發(fā)酵
10.二次發(fā)酵到體積2倍大左右
11.表面撒一點(diǎn)芝麻,用手輕輕的按一下
12.烤箱預(yù)熱180°,中層上下火25分鐘左右(我在上色后蓋了錫紙)
美食的誘人,只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了香蔥土豆咸面包這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
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