牛肉紫菜包飯的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿(mǎn)地綠?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“牛肉紫菜包飯的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的牛肉紫菜包飯。
2.121將蔬菜洗凈切絲放好(胡蘿卜,洋蔥,大蔥,樹(shù)葉)樹(shù)葉沒(méi)有的話也可以用白菜。
3.212牛肉洗凈后切成塊,倒上醬油6勺,白糖1勺,料酒3勺,芝麻油1勺,蒜末1勺,胡椒1小勺??用手揉搓讓牛肉完全浸泡在牛肉里放冰箱5分鐘。
4.把冰箱里的牛肉拿出來(lái)鍋里倒上油一點(diǎn)把牛肉炒熟。
5.再加上切好的青菜炒3分鐘左右。
6.炒到?jīng)]有水為止。
7.大盆里盛3碗米飯加上芝麻1勺,芝麻油1勺,鹽半小勺用手拌一下。
8.紫菜上面鋪一層飯4/3左右。
9.加上兩張樹(shù)葉(也可以用白菜葉)。
10.再加上炒好的牛肉卷一下要小心哦不要讓牛肉跑出來(lái)了。
11.這樣好吃的牛肉紫菜包飯就OK了??味道好極了。。。
12.為孩子們的健康媽媽們要?jiǎng)邮掷玻。?/p>
你的理解力超乎尋常,所以有了牛肉紫菜包飯的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來(lái)的菜味道肯定最美。
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經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實(shí)惠,但又礙于沒(méi)時(shí)間做飯,這樣一道沙拉紫菜包飯,可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡(jiǎn)單,既好吃又健康,而且耗時(shí)較短,在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、用刷子在平底鍋中稍稍刷一層油,將打散的雞蛋倒入,并均勻晃動(dòng),攤成薄薄的雞蛋皮備用
3、將黃瓜,胡蘿卜,香腸,雞蛋皮切條
4、利用煎雞皮的鍋底,將紫菜光滑的一面在平底鍋中均勻轉(zhuǎn)動(dòng),盡量都粘上薄油取出
5、適量米飯,加入香油,鹽,白芝麻(為了更清楚加了幾粒黒芝麻),攪拌均勻
6、將紫菜平放在卷簾上,均勻的攤上米飯,一端放上各種切好的條,其上放沙拉醬,另一端留出1.5厘米的空間
7、輕輕提起卷簾的一端,緩慢卷起,邊提簾子邊卷,卷至邊緣,緊緊均勻握起
8、香香的包飯來(lái)了
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,沙拉紫菜包飯的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,值得推薦。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣(mài)。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來(lái)教你如何做好家常紫菜包飯。
2.21青瓜切成細(xì)長(zhǎng)條,去瓤。胡蘿卜切成長(zhǎng)條,放開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥隹馗伤荨?/p>
3.白糖、白醋和鹽倒入碗中攪拌到溶化。
4.將壽司紫菜鋪在壽司卷簾上。到上拌勻壽司醋的米飯
5.將米飯慢慢鋪開(kāi),最邊上留兩指寬。
6.在鋪好的米飯上放上雞蛋、青瓜和胡蘿卜。
7.從卷簾的一頭慢慢卷起,要卷實(shí)在些。
8.依次做好所有。
9.做好的壽司卷切成一厘米寬的卷。
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開(kāi)始制作家常紫菜包飯
紫菜包飯是我們常見(jiàn)的韓式料理,紫菜包飯的做法其實(shí)和日本的壽司做法有很多相似的地方,但是比日本壽司的做法會(huì)簡(jiǎn)單很多,所以我們自己在家中是可以做出紫菜包飯來(lái)的,紫菜包飯雖然很容易就做了出來(lái),但是紫菜包飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的,我們可以學(xué)習(xí)一下紫菜包飯的做法。
在制作紫菜包飯的時(shí)候我們要用到的主要材料就是米飯和紫菜而已,我們可以采用雞蛋,胡蘿卜等來(lái)作為輔料,紫菜包飯的制作過(guò)程只需要幾個(gè)步驟就好。
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋,不能過(guò)熱會(huì)燙手,也不能過(guò)涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮,吃起來(lái)會(huì)更加美味)
韓國(guó)紫菜若干張(韓國(guó)紫菜是薄薄的一大片的,在韓國(guó)有很多,在中國(guó)的大型超市也都有得賣(mài),找不到的可以問(wèn)一下)
若干個(gè)香腸。正宗的做法是加香腸,也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)
若干個(gè)雞蛋。一定要適量,否則會(huì)浪費(fèi)的
胡蘿卜一至二條,與之搭配的是日本腌蘿卜,不過(guò)味道很咸。若買(mǎi)不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手?jǐn)嚢杈鶆?,放在一邊晾著?/p>
蛋打散后,加少許鹽調(diào)味,放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包,拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿(mǎn)紫菜的四分之三的每個(gè)角落,不要太用力把米飯壓得扁。
(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜,最后是腌蘿卜)
把紫菜卷起來(lái),一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話,切的時(shí)候就會(huì)松散開(kāi)來(lái)。
最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
上文我們介紹了什么是紫菜包飯,我們知道紫菜包飯是韓國(guó)的一種料理,紫菜包飯的做法其實(shí)和日本壽司差不多,但是紫菜包飯比日本壽司容易制作,我們?cè)谏厦娴奈恼略敿?xì)介紹了正宗紫菜包飯的做法,大家現(xiàn)在也可以做出正宗的紫菜包飯來(lái)了。
紫菜包飯對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該是比較熟悉的,因?yàn)樵谖覀兊娜粘I钪羞€是有很多機(jī)會(huì)吃到紫菜包飯的。在我們大家的生活周?chē)暮芏嗍袌?chǎng)上面都是有紫菜包飯賣(mài)的,尤其是以一些大型的超市里面居多的。不過(guò)對(duì)于紫菜包飯的做法大全,一般人還是不怎么了解的。這主要是因?yàn)榇蠹移綍r(shí)知道的一般只是紫菜包飯的食用價(jià)值而已。
紫菜包飯其實(shí)就是用紫菜和米飯做成的一種特殊的飯團(tuán),吃過(guò)紫菜包飯的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)紫菜包飯的味道是非常不錯(cuò)的,而且因?yàn)橛酗埖脑?,所以紫菜包飯還是比較能夠起到一定的壓餓作用的。那么,下面就先來(lái)介紹一下關(guān)于紫菜包飯的走法大全。
制作食材
烤紫菜兩張,米飯一碗,白醋兩大匙,鹽、糖少許,蟹柳兩條,玉米筍兩條,胡蘿卜、黃瓜一根,肉松,火腿,香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的,一片片的。不是平時(shí)做湯的那種。當(dāng)然是韓國(guó)運(yùn)來(lái)的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過(guò)頭,懶人和無(wú)設(shè)備者可跳過(guò)這一步。
2、雞蛋(2個(gè))攤成蛋皮,切長(zhǎng)條。具體方法是:蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長(zhǎng)方型,再切作長(zhǎng)條。懶人和不愛(ài)好雞蛋者也可跳過(guò)這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長(zhǎng)條。胡蘿卜不會(huì)吃就不用,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí),蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5∶2∶1比例調(diào)制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5∶1,然后將其放涼。
pS:烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會(huì)兒,不太燙就行。不過(guò)一般都是等米飯溫度略低于手溫時(shí),把紫菜放在壽司竹簾上攤開(kāi),把米飯平鋪在紫菜上,用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專(zhuān)門(mén)制作紫菜,日本料理專(zhuān)用的紫菜就可以。鋪米飯的過(guò)程要盡量快速完成,不然紫菜會(huì)因吸收過(guò)多水分而變軟,無(wú)法成型。包裹的時(shí)候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了。)然后壓實(shí),并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團(tuán)。打開(kāi)時(shí)用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點(diǎn)魚(yú)子醬,還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃,沙拉醬番茄醬什么的也可以。
另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來(lái)都沒(méi)什么關(guān)系,可是搭配起來(lái)就會(huì)特別的好吃。(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,該煮熟的也要提前煮熟),放在米飯中央,方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤(pán)。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,風(fēng)味各異。
黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點(diǎn)白糖拌勻,也可炒熟后加入。
通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹,相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)了解了關(guān)于紫菜包飯的做法大全了,所以在以后的生活中,大家就可以自己來(lái)做紫菜包飯吃了,自己做的紫菜包飯的味道一定要比外面賣(mài)的味道要好很多的,因?yàn)槔锩姘约簞趧?dòng)的汗水的,所以大家吃起來(lái)肯定特別香。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來(lái)為大家介紹紫菜香腸包飯這道菜的做法。
2.把香腸包起來(lái),備用;
3.一次性手套上沾上涼開(kāi)水,分次取醬油米飯?jiān)谑种写瓿蓷l,然后擺放在紫菜上,拼成跟紫菜差不多長(zhǎng)的長(zhǎng)條;
4.把醬油米飯卷起來(lái),做兩條這樣的米飯條;
5.重新取一塊紫菜,把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面,稍壓實(shí);
6.把醬油米飯條擺在米飯上面;
7.兩根醬油米飯條的中間放上香腸卷;
8.利用壽司簾,卷起來(lái),邊卷邊壓實(shí);
9.飯團(tuán)稍定型以后,就可以切了。切飯團(tuán)的刀要比較鋒利,每切一刀,就把刀放涼開(kāi)水里沾點(diǎn)水,這樣才不會(huì)粘刀。
看了今天為您介紹的紫菜香腸包飯,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
對(duì)于美食,很多人都沒(méi)有辦法抵制誘惑。紫菜包飯,相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這一美食。紫菜包飯非常的便于攜帶,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是外出游玩必備的佳品。有不少人對(duì)于如何制作紫菜包飯是非常感興趣的。那么,花式紫菜包飯做法是什么呢?下面一起來(lái)看一下這篇文章的介紹吧。
紫菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含碘量很高,夏季多吃紫菜有消暑熱、補(bǔ)養(yǎng)分的作用。經(jīng)常食用紫菜,可防治甲狀腺腫大、動(dòng)脈硬化及缺碘引起的疾患外,還有降壓、解毒、抗癌等功效。
不要小看這小小的飯團(tuán),制作過(guò)程中有很多需要注意的細(xì)節(jié)。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)經(jīng)典韓式料理紫菜包飯的做法及操作時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),讓你輕松搞定美味營(yíng)養(yǎng)的飯團(tuán)。
原料:大米、韓國(guó)紫菜、胡蘿卜、黃瓜、淹蘿卜、肉松
調(diào)料:香油、鹽
工具:竹簾、保鮮膜、鋒利的刀、一小碗清水
紫菜包飯做法:
1、大米淘洗干凈,放入電飯煲煮熟。電飯煲跳閘后,不要立刻斷電,再燜10分鐘后切斷電源。取出米飯,將其打散,放置溫?zé)釙r(shí)加入適量香油和鹽攪拌均勻;
2、胡蘿卜和黃瓜分別洗凈去皮,連同淹蘿卜都切成與紫菜同等長(zhǎng)度的條狀;
3、平底鍋燒熱放少許油,將胡蘿卜條煎一下。因?yàn)楹}卜中的維生素是脂溶性的,用油煎熟營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收;
4、竹簾上裹一層保鮮膜(防止操作的時(shí)候米粒粘在竹簾上不易清洗),取一片紫菜放在竹簾上,均勻的平鋪一層米飯,米飯不要鋪滿(mǎn)整片紫菜,要留出1/4的空白;
5、在米飯上依次放上胡蘿卜、黃瓜、腌蘿卜和肉松,順勢(shì)用竹簾將紫菜卷起,一定要用力卷緊(否則切的時(shí)候會(huì)松散開(kāi)),卷起后用手握緊飯卷,待定形后撤走竹簾;
6、把卷好的飯卷切成段裝盤(pán),即可食用。
以上便是關(guān)于花式紫菜包飯的介紹。紫菜包飯的制作過(guò)程,相信您看完這篇文章以后也有了更多的了解。紫菜包飯的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,而且制作過(guò)程也較為簡(jiǎn)單。在閑暇之際,多研究一下它的制作方法,不僅可以滿(mǎn)足味蕾,還能增添營(yíng)養(yǎng),何樂(lè)而不為?
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的韓國(guó)紫菜包飯,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)韓國(guó)紫菜包飯的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、把所有材料切成均勻的條狀。
3、熟米飯,加入適量的鹽,熟芝麻,香油拌勻,放置溫?zé)醾溆谩?/p>
4、壽司簾洗凈擦干放在干凈的砧板上
5、紫菜光滑面向下粗糙面向上放在壽司簾上
6、用飯勺將米飯均勻平鋪在紫菜上但不要太厚,最后留一節(jié)手指長(zhǎng)的紫菜不要鋪米飯,留著封口用。
7、在米飯上放適量肉松,然后把準(zhǔn)備好的食材從紫菜下端依次往上放
8、開(kāi)始從下往上卷壽司簾,卷的時(shí)候注意不要把簾子卷進(jìn)飯里。
9、邊卷邊向上拉拉簾子,每卷一圈都要用手握緊固定,卷到最后的地方,停下來(lái)在剩下的紫菜上面抹一點(diǎn)清水,再卷,這樣紫菜就能貼的很緊也不會(huì)松散。
10、卷好以后用力握緊,固定好形狀,以免散掉。
11、然后散開(kāi)簾子就成形了。
12、依照前面幾步把所有紫菜包飯卷好。
13、然后將刀兩邊抹點(diǎn)食用油,垂直切下
14、每塊大約1.5厘米大小即成。
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道韓國(guó)紫菜包飯犒勞犒勞自己,有時(shí)候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯(cuò)的事情。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)??人生在世沒(méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下辣味紫菜包飯。
2.12將黃瓜切成長(zhǎng)條狀 等一會(huì)兒卷到紫菜包飯里方便一點(diǎn)
3.21腌蘿卜也切條
4.鍋中放少許的油 并將打散的雞蛋攤成餅形
5.給攤好的雞蛋餅切成絲狀
6.1取一張紫菜放在壽司簾上
7.2米飯中加入醋 糖 鹽 一般是鹽1:糖2:醋2的比例 這次做的是微辣的 所以加入了一些辣醬 稍微點(diǎn)了一點(diǎn)香油
8.將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上 記得靠近自己的這一邊留出一些 別鋪的太滿(mǎn)了
9.放上黃瓜條 腌蘿卜條和雞蛋絲再放上少許的金針菇
10.慢慢的卷起來(lái) 邊卷邊要用手均勻的壓一壓 不能太用力 不然紫菜會(huì)破 而且兩頭都要照顧到 卷的要均勻
11.卷好之后就可以打開(kāi)了 這樣很大的一卷 看著就很飽了
12.然后給卷好的紫菜包飯切成塊就好了 味道很不錯(cuò)哦
有了辣味紫菜包飯的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
鰻魚(yú)是魚(yú)類(lèi)的一種,生活中有很多各種各樣的魚(yú),有我們見(jiàn)過(guò)的,還有我們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,也有我們吃過(guò)的和沒(méi)有吃過(guò)的,吃這個(gè)鰻魚(yú)的時(shí)候很多人會(huì)用來(lái)和紫菜一起制作成鰻魚(yú)紫菜包飯,相信很多人都吃過(guò)包飯吧,也知道包飯有不同種口味,包飯有海鮮味道的,包飯還有芥末味道的,那么鰻魚(yú)紫菜包飯的做法有哪些?
做法一
原材料
材料:鰻魚(yú)200克、雞蛋2個(gè)、黃瓜一根、米飯、檸檬、紫菜
做法
1、鰻魚(yú)切成條狀,加上黑胡椒和少許檸檬汁稍腌制片刻
2、雞蛋打散攤成蛋皮備用,黃瓜也切成長(zhǎng)細(xì)條
3、事先煮好的米飯加少許包飯醋拌勻
4、將米飯平鋪在紫菜上,擺上鰻魚(yú)、雞蛋和黃瓜
5、卷起來(lái)以后切件就好了。
做法二
1.米飯用白醋,熟白芝麻拌勻,加一點(diǎn)點(diǎn)白糖。放置一會(huì)
2.鰻魚(yú)切成條,青椒,紅椒,黃瓜切成條,
3.在包飯簾上鋪好紫菜,先鋪上一層拌好的米飯,留紫菜的五分之一不要鋪滿(mǎn)
4.把青椒,紅椒,黃瓜條,鰻魚(yú) ,肉松,沿著米飯的一邊放置整齊成一條。
5.沿著放置食材的一邊,用包飯簾卷成卷,切片裝盤(pán)……切的時(shí)候,刀上可以沾一點(diǎn)涼開(kāi)水,以防粘連。
做法三
1.黃瓜、胡蘿卜切成0.5cm見(jiàn)方的長(zhǎng)條絲,微微放一點(diǎn)精鹽。
新蒸米飯,要湯大些,粘點(diǎn)為好。
如果喜歡,還可加些香腸絲和雞蛋絲
2.鰻魚(yú)切成0.5cm的條,用白醋和白糖做蘸料,煨一下,用專(zhuān)門(mén)的鰻魚(yú)醋更好。
3.雞蛋攤成薄的餅,并切成細(xì)條
4.準(zhǔn)備好保鮮膜和包飯專(zhuān)用的竹簾
5.鋪上包飯專(zhuān)用海苔
6.將米飯晾至不燙手,平鋪到海苔上,加入鰻魚(yú)、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋等
7.卷成卷,注意要從菜多的一側(cè)開(kāi)始卷。一定要壓實(shí)。
8.選擇鋒利的菜刀切成塊,完成了!
上面我們介紹了很多鰻魚(yú)紫菜包飯的做法,想要味道更好,更加的鮮美,那么平時(shí)還可以用海苔來(lái)代替這個(gè)紫菜,海苔的味道比紫菜的味道更香濃一一些,如果不喜歡吃鰻魚(yú)的話,在制作紫菜包飯的時(shí)候里面還可以添加三文魚(yú),用來(lái)一起制作紫菜包飯也是非常好吃的。
紫菜包飯,源自于韓國(guó)的一種美食做法,在韓國(guó),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做這種紫菜包飯,也跟我們中國(guó)人一樣,家家戶(hù)戶(hù)都或做米飯,但是韓國(guó)人的這種紫菜包飯做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,并且這種紫菜包飯吃了之后也是非常養(yǎng)生的,紫菜對(duì)身體好,有抗腫瘤的效果和作用,那么快樂(lè)的紫菜包飯做法到底有哪些?
做法一
做法1. 大米和糯米一比一的比例燜飯 最好不要用帶壓力鍋功能的電飯煲、還是電飯鍋?zhàn)龅拿妆容^粒粒分明、不粘。
做法2. 胡蘿卜切絲、用橄欖油炒一下 .雞蛋攪勻、攤成雞蛋餅切成條.菠菜洗凈、整根焯水再切成小段(這樣營(yíng)養(yǎng)不易流失)加鹽、醋、香油、雞精涼拌一下會(huì)比較入味、烤腸切條待用(我是用烤箱烤了一下)。
做法3. 米飯悶好以后 趁熱加入少量鹽、香油、壽司醋、糖、拌勻。然后均勻的鋪在紫菜上.散上芝麻。
做法4. 然后把材料鋪在米飯上。
做法5. 然后用竹簾壓實(shí)、一點(diǎn)點(diǎn)卷好.
做法6. 刀蘸水再切成小段比較好切~紫菜包飯完成。
做法二
做法步驟:1材料:米飯,紅豆餡,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,韓式辣醬,海苔,壽司簾。
做法步驟: 2雞蛋打散,備用。
做法步驟: 3平底鍋里放入油,燒熱。把雞蛋液倒入,均勻的攤成雞蛋皮。
做法步驟: 4把胡蘿卜,黃瓜和雞蛋皮切成絲備用。
做法步驟: 5把紅豆餡拌入米飯,我用了一半紅豆餡,一半的白米飯。
做法步驟: 6拿出一張海苔,鋪在壽司簾上。
做法步驟: 7把米飯鋪在海苔上。
做法步驟: 8放上韓式辣醬和胡蘿卜黃瓜雞蛋絲。
做法步驟: 9用壽司簾卷起,來(lái)回卷幾次捏緊。
做法步驟: 10用刀切成小塊,裝盤(pán)即可。
快樂(lè)的紫菜包飯大家都知道怎么做了吧,何為快樂(lè),就是自己用心做的美食就叫做快樂(lè),給家人品嘗自己的廚藝也是一種快樂(lè),自己吃得健康,吃得開(kāi)心也叫一種快樂(lè),所以說(shuō)大家只要順著自己的心意來(lái)制作美食的話,那么都是一種快樂(lè)的做法。
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