正宗紫菜包飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“正宗紫菜包飯的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紫菜包飯是我們常見的韓式料理，紫菜包飯的做法其實和日本的壽司做法有很多相似的地方，但是比日本壽司的做法會簡單很多，所以我們自己在家中是可以做出紫菜包飯來的，紫菜包飯雖然很容易就做了出來，但是紫菜包飯的營養(yǎng)價值還是很高的，我們可以學習一下紫菜包飯的做法。
在制作紫菜包飯的時候我們要用到的主要材料就是米飯和紫菜而已，我們可以采用雞蛋，胡蘿卜等來作為輔料，紫菜包飯的制作過程只需要幾個步驟就好。
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味)
韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的，在韓國有很多，在中國的大型超市也都有得賣，找不到的可以問一下)
若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)
若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的
胡蘿卜一至二條，與之搭配的是日本腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。
蛋打散后，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。
(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)
把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。
最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
上文我們介紹了什么是紫菜包飯，我們知道紫菜包飯是韓國的一種料理，紫菜包飯的做法其實和日本壽司差不多，但是紫菜包飯比日本壽司容易制作，我們在上面的文章詳細介紹了正宗紫菜包飯的做法，大家現在也可以做出正宗的紫菜包飯來了。
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經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道沙拉紫菜包飯，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、用刷子在平底鍋中稍稍刷一層油，將打散的雞蛋倒入，并均勻晃動，攤成薄薄的雞蛋皮備用
3、將黃瓜，胡蘿卜，香腸，雞蛋皮切條
4、利用煎雞皮的鍋底，將紫菜光滑的一面在平底鍋中均勻轉動，盡量都粘上薄油取出
5、適量米飯，加入香油，鹽，白芝麻（為了更清楚加了幾粒黒芝麻），攪拌均勻
6、將紫菜平放在卷簾上，均勻的攤上米飯，一端放上各種切好的條，其上放沙拉醬，另一端留出1.5厘米的空間
7、輕輕提起卷簾的一端，緩慢卷起，邊提簾子邊卷，卷至邊緣，緊緊均勻握起
8、香香的包飯來了
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，沙拉紫菜包飯的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
經歷了一周五天的連續(xù)上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?，F在，小編就來教你如何做好家常紫菜包飯。
2.21青瓜切成細長條，去瓤。胡蘿卜切成長條，放開水中焯燙一下?lián)瞥隹馗伤荨?/p>
3.白糖、白醋和鹽倒入碗中攪拌到溶化。
4.將壽司紫菜鋪在壽司卷簾上。到上拌勻壽司醋的米飯
5.將米飯慢慢鋪開，最邊上留兩指寬。
6.在鋪好的米飯上放上雞蛋、青瓜和胡蘿卜。
7.從卷簾的一頭慢慢卷起，要卷實在些。
8.依次做好所有。
9.做好的壽司卷切成一厘米寬的卷。
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作家常紫菜包飯
紫菜包飯對于大家來說應該是比較熟悉的，因為在我們的日常生活中還是有很多機會吃到紫菜包飯的。在我們大家的生活周圍的很多市場上面都是有紫菜包飯賣的，尤其是以一些大型的超市里面居多的。不過對于紫菜包飯的做法大全，一般人還是不怎么了解的。這主要是因為大家平時知道的一般只是紫菜包飯的食用價值而已。
紫菜包飯其實就是用紫菜和米飯做成的一種特殊的飯團，吃過紫菜包飯的人就會發(fā)現紫菜包飯的味道是非常不錯的，而且因為有飯的原因，所以紫菜包飯還是比較能夠起到一定的壓餓作用的。那么，下面就先來介紹一下關于紫菜包飯的走法大全。
制作食材
烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉松，火腿，香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這一步。
2、雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁熱加入壽司醋(白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調制)攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然后將其放涼。
pS：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開，把米飯平鋪在紫菜上，用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米)，最好用專門制作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然后壓實，并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾，一定要卷緊，包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點魚子醬，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什么的也可以。
另外，雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配，這些東西看起來都沒什么關系，可是搭配起來就會特別的好吃。(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟)，放在米飯中央，方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，風味各異。
黃瓜，香腸(火腿也成)切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻，也可炒熟后加入。
通過上面文章的詳細介紹，相信大家現在應該已經了解了關于紫菜包飯的做法大全了，所以在以后的生活中，大家就可以自己來做紫菜包飯吃了，自己做的紫菜包飯的味道一定要比外面賣的味道要好很多的，因為里面包含著自己勞動的汗水的，所以大家吃起來肯定特別香。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹紫菜香腸包飯這道菜的做法。
2.把香腸包起來，備用；
3.一次性手套上沾上涼開水，分次取醬油米飯在手中搓成條，然后擺放在紫菜上，拼成跟紫菜差不多長的長條；
4.把醬油米飯卷起來，做兩條這樣的米飯條；
5.重新取一塊紫菜，把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面，稍壓實；
6.把醬油米飯條擺在米飯上面；
7.兩根醬油米飯條的中間放上香腸卷；
8.利用壽司簾，卷起來，邊卷邊壓實；
9.飯團稍定型以后，就可以切了。切飯團的刀要比較鋒利，每切一刀，就把刀放涼開水里沾點水，這樣才不會粘刀。
看了今天為您介紹的紫菜香腸包飯，我想大家可能已經學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
對于美食，很多人都沒有辦法抵制誘惑。紫菜包飯，相信很多人都聽說過這一美食。紫菜包飯非常的便于攜帶，而且營養(yǎng)豐富，是外出游玩必備的佳品。有不少人對于如何制作紫菜包飯是非常感興趣的。那么，花式紫菜包飯做法是什么呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧。
紫菜的營養(yǎng)十分豐富，含碘量很高，夏季多吃紫菜有消暑熱、補養(yǎng)分的作用。經常食用紫菜，可防治甲狀腺腫大、動脈硬化及缺碘引起的疾患外，還有降壓、解毒、抗癌等功效。
不要小看這小小的飯團，制作過程中有很多需要注意的細節(jié)。下面就來說說經典韓式料理紫菜包飯的做法及操作時應注意的幾個關鍵點，讓你輕松搞定美味營養(yǎng)的飯團。
原料：大米、韓國紫菜、胡蘿卜、黃瓜、淹蘿卜、肉松
調料：香油、鹽
工具：竹簾、保鮮膜、鋒利的刀、一小碗清水
紫菜包飯做法：
1、大米淘洗干凈，放入電飯煲煮熟。電飯煲跳閘后，不要立刻斷電，再燜10分鐘后切斷電源。取出米飯，將其打散，放置溫熱時加入適量香油和鹽攪拌均勻;
2、胡蘿卜和黃瓜分別洗凈去皮，連同淹蘿卜都切成與紫菜同等長度的條狀;
3、平底鍋燒熱放少許油，將胡蘿卜條煎一下。因為胡蘿卜中的維生素是脂溶性的，用油煎熟營養(yǎng)更易被人體吸收;
4、竹簾上裹一層保鮮膜(防止操作的時候米粒粘在竹簾上不易清洗)，取一片紫菜放在竹簾上，均勻的平鋪一層米飯，米飯不要鋪滿整片紫菜，要留出1/4的空白;
5、在米飯上依次放上胡蘿卜、黃瓜、腌蘿卜和肉松，順勢用竹簾將紫菜卷起，一定要用力卷緊(否則切的時候會松散開)，卷起后用手握緊飯卷，待定形后撤走竹簾;
6、把卷好的飯卷切成段裝盤，即可食用。
以上便是關于花式紫菜包飯的介紹。紫菜包飯的制作過程，相信您看完這篇文章以后也有了更多的了解。紫菜包飯的營養(yǎng)是非常豐富的，而且制作過程也較為簡單。在閑暇之際，多研究一下它的制作方法，不僅可以滿足味蕾，還能增添營養(yǎng)，何樂而不為?
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的韓國紫菜包飯，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實韓國紫菜包飯的做法非常簡單，而且別放太多調味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、把所有材料切成均勻的條狀。
3、熟米飯，加入適量的鹽，熟芝麻，香油拌勻，放置溫熱備用。
4、壽司簾洗凈擦干放在干凈的砧板上
5、紫菜光滑面向下粗糙面向上放在壽司簾上
6、用飯勺將米飯均勻平鋪在紫菜上但不要太厚，最后留一節(jié)手指長的紫菜不要鋪米飯，留著封口用。
7、在米飯上放適量肉松，然后把準備好的食材從紫菜下端依次往上放
8、開始從下往上卷壽司簾，卷的時候注意不要把簾子卷進飯里。
9、邊卷邊向上拉拉簾子，每卷一圈都要用手握緊固定，卷到最后的地方，停下來在剩下的紫菜上面抹一點清水，再卷，這樣紫菜就能貼的很緊也不會松散。
10、卷好以后用力握緊，固定好形狀，以免散掉。
11、然后散開簾子就成形了。
12、依照前面幾步把所有紫菜包飯卷好。
13、然后將刀兩邊抹點食用油，垂直切下
14、每塊大約1.5厘米大小即成。
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道韓國紫菜包飯犒勞犒勞自己，有時候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯的事情。
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