紫菜香腸包飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紫菜香腸包飯的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹紫菜香腸包飯這道菜的做法。
2.把香腸包起來，備用；
3.一次性手套上沾上涼開水，分次取醬油米飯?jiān)谑种写瓿蓷l，然后擺放在紫菜上，拼成跟紫菜差不多長(zhǎng)的長(zhǎng)條；ys630.com
4.把醬油米飯卷起來，做兩條這樣的米飯條；
5.重新取一塊紫菜，把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面，稍壓實(shí)；
6.把醬油米飯條擺在米飯上面；
7.兩根醬油米飯條的中間放上香腸卷；
8.利用壽司簾，卷起來，邊卷邊壓實(shí)；
9.飯團(tuán)稍定型以后，就可以切了。切飯團(tuán)的刀要比較鋒利，每切一刀，就把刀放涼開水里沾點(diǎn)水，這樣才不會(huì)粘刀。
看了今天為您介紹的紫菜香腸包飯，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
相關(guān)閱讀
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒時(shí)間做飯，這樣一道沙拉紫菜包飯，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡(jiǎn)單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、用刷子在平底鍋中稍稍刷一層油，將打散的雞蛋倒入，并均勻晃動(dòng)，攤成薄薄的雞蛋皮備用
3、將黃瓜，胡蘿卜，香腸，雞蛋皮切條
4、利用煎雞皮的鍋底，將紫菜光滑的一面在平底鍋中均勻轉(zhuǎn)動(dòng)，盡量都粘上薄油取出
5、適量米飯，加入香油，鹽，白芝麻（為了更清楚加了幾粒黒芝麻），攪拌均勻
6、將紫菜平放在卷簾上，均勻的攤上米飯，一端放上各種切好的條，其上放沙拉醬，另一端留出1.5厘米的空間
7、輕輕提起卷簾的一端，緩慢卷起，邊提簾子邊卷，卷至邊緣，緊緊均勻握起
8、香香的包飯來了
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，沙拉紫菜包飯的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好家常紫菜包飯。
2.21青瓜切成細(xì)長(zhǎng)條，去瓤。胡蘿卜切成長(zhǎng)條，放開水中焯燙一下?lián)瞥隹馗伤荨?/p>
3.白糖、白醋和鹽倒入碗中攪拌到溶化。
4.將壽司紫菜鋪在壽司卷簾上。到上拌勻壽司醋的米飯
5.將米飯慢慢鋪開，最邊上留兩指寬。
6.在鋪好的米飯上放上雞蛋、青瓜和胡蘿卜。
7.從卷簾的一頭慢慢卷起，要卷實(shí)在些。
8.依次做好所有。
9.做好的壽司卷切成一厘米寬的卷。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作家常紫菜包飯
紫菜包飯是我們常見的韓式料理，紫菜包飯的做法其實(shí)和日本的壽司做法有很多相似的地方，但是比日本壽司的做法會(huì)簡(jiǎn)單很多，所以我們自己在家中是可以做出紫菜包飯來的，紫菜包飯雖然很容易就做了出來，但是紫菜包飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，我們可以學(xué)習(xí)一下紫菜包飯的做法。
在制作紫菜包飯的時(shí)候我們要用到的主要材料就是米飯和紫菜而已，我們可以采用雞蛋，胡蘿卜等來作為輔料，紫菜包飯的制作過程只需要幾個(gè)步驟就好。
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋，不能過熱會(huì)燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮，吃起來會(huì)更加美味)
韓國(guó)紫菜若干張(韓國(guó)紫菜是薄薄的一大片的，在韓國(guó)有很多，在中國(guó)的大型超市也都有得賣，找不到的可以問一下)
若干個(gè)香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)
若干個(gè)雞蛋。一定要適量，否則會(huì)浪費(fèi)的
胡蘿卜一至二條，與之搭配的是日本腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手?jǐn)嚢杈鶆?，放在一邊晾著?/p>
蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力把米飯壓得扁。
(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)
把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話，切的時(shí)候就會(huì)松散開來。
最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
上文我們介紹了什么是紫菜包飯，我們知道紫菜包飯是韓國(guó)的一種料理，紫菜包飯的做法其實(shí)和日本壽司差不多，但是紫菜包飯比日本壽司容易制作，我們?cè)谏厦娴奈恼略敿?xì)介紹了正宗紫菜包飯的做法，大家現(xiàn)在也可以做出正宗的紫菜包飯來了。
紫菜包飯對(duì)于大家來說應(yīng)該是比較熟悉的，因?yàn)樵谖覀兊娜粘Ｉ钪羞€是有很多機(jī)會(huì)吃到紫菜包飯的。在我們大家的生活周圍的很多市場(chǎng)上面都是有紫菜包飯賣的，尤其是以一些大型的超市里面居多的。不過對(duì)于紫菜包飯的做法大全，一般人還是不怎么了解的。這主要是因?yàn)榇蠹移綍r(shí)知道的一般只是紫菜包飯的食用價(jià)值而已。
紫菜包飯其實(shí)就是用紫菜和米飯做成的一種特殊的飯團(tuán)，吃過紫菜包飯的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)紫菜包飯的味道是非常不錯(cuò)的，而且因?yàn)橛酗埖脑?，所以紫菜包飯還是比較能夠起到一定的壓餓作用的。那么，下面就先來介紹一下關(guān)于紫菜包飯的走法大全。
制作食材
烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉松，火腿，香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時(shí)做湯的那種。當(dāng)然是韓國(guó)運(yùn)來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設(shè)備者可跳過這一步。
2、雞蛋(2個(gè))攤成蛋皮，切長(zhǎng)條。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長(zhǎng)方型，再切作長(zhǎng)條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長(zhǎng)條。胡蘿卜不會(huì)吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁熱加入壽司醋(白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調(diào)制)攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然后將其放涼。
pS：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會(huì)兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時(shí)，把紫菜放在壽司竹簾上攤開，把米飯平鋪在紫菜上，用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米)，最好用專門制作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然紫菜會(huì)因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時(shí)候，米飯不要外露，松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水，隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了。)然后壓實(shí)，并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾，一定要卷緊，包成飯團(tuán)。打開時(shí)用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點(diǎn)魚子醬，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什么的也可以。
另外，雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配，這些東西看起來都沒什么關(guān)系，可是搭配起來就會(huì)特別的好吃。(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟)，放在米飯中央，方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，風(fēng)味各異。
黃瓜，香腸(火腿也成)切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點(diǎn)白糖拌勻，也可炒熟后加入。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)了解了關(guān)于紫菜包飯的做法大全了，所以在以后的生活中，大家就可以自己來做紫菜包飯吃了，自己做的紫菜包飯的味道一定要比外面賣的味道要好很多的，因?yàn)槔锩姘约簞趧?dòng)的汗水的，所以大家吃起來肯定特別香。
對(duì)于美食，很多人都沒有辦法抵制誘惑。紫菜包飯，相信很多人都聽說過這一美食。紫菜包飯非常的便于攜帶，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是外出游玩必備的佳品。有不少人對(duì)于如何制作紫菜包飯是非常感興趣的。那么，花式紫菜包飯做法是什么呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧。
紫菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含碘量很高，夏季多吃紫菜有消暑熱、補(bǔ)養(yǎng)分的作用。經(jīng)常食用紫菜，可防治甲狀腺腫大、動(dòng)脈硬化及缺碘引起的疾患外，還有降壓、解毒、抗癌等功效。
不要小看這小小的飯團(tuán)，制作過程中有很多需要注意的細(xì)節(jié)。下面就來說說經(jīng)典韓式料理紫菜包飯的做法及操作時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，讓你輕松搞定美味營(yíng)養(yǎng)的飯團(tuán)。
原料：大米、韓國(guó)紫菜、胡蘿卜、黃瓜、淹蘿卜、肉松
調(diào)料：香油、鹽
工具：竹簾、保鮮膜、鋒利的刀、一小碗清水
紫菜包飯做法：
1、大米淘洗干凈，放入電飯煲煮熟。電飯煲跳閘后，不要立刻斷電，再燜10分鐘后切斷電源。取出米飯，將其打散，放置溫?zé)釙r(shí)加入適量香油和鹽攪拌均勻;
2、胡蘿卜和黃瓜分別洗凈去皮，連同淹蘿卜都切成與紫菜同等長(zhǎng)度的條狀;
3、平底鍋燒熱放少許油，將胡蘿卜條煎一下。因?yàn)楹}卜中的維生素是脂溶性的，用油煎熟營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收;
4、竹簾上裹一層保鮮膜(防止操作的時(shí)候米粒粘在竹簾上不易清洗)，取一片紫菜放在竹簾上，均勻的平鋪一層米飯，米飯不要鋪滿整片紫菜，要留出1/4的空白;
5、在米飯上依次放上胡蘿卜、黃瓜、腌蘿卜和肉松，順勢(shì)用竹簾將紫菜卷起，一定要用力卷緊(否則切的時(shí)候會(huì)松散開)，卷起后用手握緊飯卷，待定形后撤走竹簾;
6、把卷好的飯卷切成段裝盤，即可食用。
以上便是關(guān)于花式紫菜包飯的介紹。紫菜包飯的制作過程，相信您看完這篇文章以后也有了更多的了解。紫菜包飯的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，而且制作過程也較為簡(jiǎn)單。在閑暇之際，多研究一下它的制作方法，不僅可以滿足味蕾，還能增添營(yíng)養(yǎng)，何樂而不為?
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的韓國(guó)紫菜包飯，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)韓國(guó)紫菜包飯的做法非常簡(jiǎn)單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、把所有材料切成均勻的條狀。
3、熟米飯，加入適量的鹽，熟芝麻，香油拌勻，放置溫?zé)醾溆谩?/p>
4、壽司簾洗凈擦干放在干凈的砧板上
5、紫菜光滑面向下粗糙面向上放在壽司簾上
6、用飯勺將米飯均勻平鋪在紫菜上但不要太厚，最后留一節(jié)手指長(zhǎng)的紫菜不要鋪米飯，留著封口用。
7、在米飯上放適量肉松，然后把準(zhǔn)備好的食材從紫菜下端依次往上放
8、開始從下往上卷壽司簾，卷的時(shí)候注意不要把簾子卷進(jìn)飯里。
9、邊卷邊向上拉拉簾子，每卷一圈都要用手握緊固定，卷到最后的地方，停下來在剩下的紫菜上面抹一點(diǎn)清水，再卷，這樣紫菜就能貼的很緊也不會(huì)松散。
10、卷好以后用力握緊，固定好形狀，以免散掉。
11、然后散開簾子就成形了。
12、依照前面幾步把所有紫菜包飯卷好。
13、然后將刀兩邊抹點(diǎn)食用油，垂直切下
14、每塊大約1.5厘米大小即成。
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道韓國(guó)紫菜包飯犒勞犒勞自己，有時(shí)候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯(cuò)的事情。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌]多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下辣味紫菜包飯。
2.12將黃瓜切成長(zhǎng)條狀 等一會(huì)兒卷到紫菜包飯里方便一點(diǎn)
3.21腌蘿卜也切條
4.鍋中放少許的油 并將打散的雞蛋攤成餅形
5.給攤好的雞蛋餅切成絲狀
6.1取一張紫菜放在壽司簾上
7.2米飯中加入醋 糖 鹽 一般是鹽1：糖2：醋2的比例 這次做的是微辣的 所以加入了一些辣醬 稍微點(diǎn)了一點(diǎn)香油
8.將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上 記得靠近自己的這一邊留出一些 別鋪的太滿了
9.放上黃瓜條 腌蘿卜條和雞蛋絲再放上少許的金針菇
10.慢慢的卷起來 邊卷邊要用手均勻的壓一壓 不能太用力 不然紫菜會(huì)破 而且兩頭都要照顧到 卷的要均勻
11.卷好之后就可以打開了 這樣很大的一卷 看著就很飽了
12.然后給卷好的紫菜包飯切成塊就好了 味道很不錯(cuò)哦
有了辣味紫菜包飯的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
鰻魚是魚類的一種，生活中有很多各種各樣的魚，有我們見過的，還有我們沒有見過的，也有我們吃過的和沒有吃過的，吃這個(gè)鰻魚的時(shí)候很多人會(huì)用來和紫菜一起制作成鰻魚紫菜包飯，相信很多人都吃過包飯吧，也知道包飯有不同種口味，包飯有海鮮味道的，包飯還有芥末味道的，那么鰻魚紫菜包飯的做法有哪些?
做法一
原材料
材料：鰻魚200克、雞蛋2個(gè)、黃瓜一根、米飯、檸檬、紫菜
做法
1、鰻魚切成條狀，加上黑胡椒和少許檸檬汁稍腌制片刻
2、雞蛋打散攤成蛋皮備用，黃瓜也切成長(zhǎng)細(xì)條
3、事先煮好的米飯加少許包飯醋拌勻
4、將米飯平鋪在紫菜上，擺上鰻魚、雞蛋和黃瓜
5、卷起來以后切件就好了。
做法二
1.米飯用白醋，熟白芝麻拌勻，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖。放置一會(huì)
2.鰻魚切成條，青椒，紅椒，黃瓜切成條，
3.在包飯簾上鋪好紫菜，先鋪上一層拌好的米飯，留紫菜的五分之一不要鋪滿
4.把青椒，紅椒，黃瓜條，鰻魚 ，肉松，沿著米飯的一邊放置整齊成一條。
5.沿著放置食材的一邊，用包飯簾卷成卷，切片裝盤……切的時(shí)候，刀上可以沾一點(diǎn)涼開水，以防粘連。
做法三
1.黃瓜、胡蘿卜切成0.5cm見方的長(zhǎng)條絲，微微放一點(diǎn)精鹽。
新蒸米飯，要湯大些，粘點(diǎn)為好。
如果喜歡，還可加些香腸絲和雞蛋絲
2.鰻魚切成0.5cm的條，用白醋和白糖做蘸料，煨一下，用專門的鰻魚醋更好。
3.雞蛋攤成薄的餅，并切成細(xì)條
4.準(zhǔn)備好保鮮膜和包飯專用的竹簾
5.鋪上包飯專用海苔
6.將米飯晾至不燙手，平鋪到海苔上，加入鰻魚、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋等
7.卷成卷，注意要從菜多的一側(cè)開始卷。一定要壓實(shí)。
8.選擇鋒利的菜刀切成塊，完成了!
上面我們介紹了很多鰻魚紫菜包飯的做法，想要味道更好，更加的鮮美，那么平時(shí)還可以用海苔來代替這個(gè)紫菜，海苔的味道比紫菜的味道更香濃一一些，如果不喜歡吃鰻魚的話，在制作紫菜包飯的時(shí)候里面還可以添加三文魚，用來一起制作紫菜包飯也是非常好吃的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫菜香腸包飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
