花生曲奇餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生曲奇餅的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好花生曲奇餅。
2.1打發(fā)的黃油里分次倒入打散的雞蛋,繼續(xù)用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合；
3.2加入糖粉混合,繼續(xù)打發(fā),到顏色稍變淺，體積膨松。
4.1把面粉倒入混合好的花生黃油里；
5.2在黃油里倒入花生醬,再攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻；
6.用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅干面糊；
7.把面糊倒在案板上，用手搓成直徑約2.5CM的長條。
8.將長條放進(jìn)冰箱的冷凍室中,冷凍一個小時以上，從冰箱中拿出；
9.把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8CM的小圓片,放在烤盤上,預(yù)熱180度,烤箱中層，約15分鐘。
大家看了小編的介紹，是不是對這花生曲奇餅非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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飯店所使用的可能并不是健康的食材，畢竟這需要花費更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材，巧克力曲奇餅的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、將烤箱調(diào)到發(fā)酵功能，把黃油放入烤箱十分鐘左右，讓黃油融化
3、融化黃油的時候?qū)㈠a箔紙鋪在烤盤上
4、融化黃油的時候，將三能7092號裱花嘴套在三能的裱花袋上
5、將雞蛋和糖粉同時放入融化的黃油中
6、用電動打蛋器將黃油糖粉和雞蛋的混合物打發(fā)好
7、將可可粉加入打發(fā)好的黃油中，攪拌均勻
8、將低筋面粉篩入拌好可可粉的黃油中
9、將混合物充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
10、將調(diào)好的面糊裝入裱花袋中
11、將面糊擠好曲奇，均勻的排放在烤盤中，將烤盤放冰箱冷凍1-2小時左右
12、將烤箱預(yù)熱，上下火170度10分鐘，熱風(fēng)烘烤鍵；待溫度達(dá)到180度，將凍好的曲奇放入烤箱烘烤15分鐘左右，注意觀察火候
13、將烤好的曲奇放晾網(wǎng)上晾涼，裝盤，是不是很誘人？
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學(xué)一下巧克力曲奇餅的做法。
想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護(hù)健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應(yīng)認(rèn)真對待一天三餐，黃油曲奇餅的做法簡單，一點都不麻煩，對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、糖粉過篩，與室溫軟化的黃油一起用打蛋器打散融在一起，黃油融化，糖粉吸收后，加入全蛋一個～繼續(xù)打繼續(xù)打，直到黃油看起來很蓬松很輕盈的時候就好啦！
3、將面粉和奶粉過篩篩入黃油中～然后用刮板拌勻拌勻！一直拌到?jīng)]有顆粒沒有干粉～這時候是微微結(jié)團(tuán)，但是因為有黃油的緣故，它會粘盆，不是光滑的面團(tuán)，更像一團(tuán)糊糊…?
4、用刮板把拌好的面…糊糊？?裝進(jìn)裱花袋，裱花嘴我就隨便選了一個……
5、隨心所欲的擠了一烤盤，這個分量是剛好一個烤盤的量～
6、烤箱180度預(yù)熱，然后烤盤放置中間層，180度8分鐘，最后150度10分鐘～根據(jù)不同的烤箱，餅干擠的大小，時間和溫度可自行調(diào)整～然后就出鍋啦！?。?/p>
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，黃油曲奇餅做法簡單，健康有保證。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，奶油曲奇餅的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、黃油室溫軟化以后，倒入細(xì)砂糖
3、攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和細(xì)砂糖的混合物，打發(fā)至黃油膨脹顏色變淺
4、分三次加入奶油，并用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和奶油完全融合再加下一次。
5、低筋面粉篩入黃油糊，用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻至無面粉顆粒，成為均勻的的曲奇面糊。
6、攪拌好的曲奇面糊
7、把攪拌均勻的曲奇面糊倒入裱花袋，同時烤箱用160度預(yù)熱10分鐘
8、擠出曲奇餅干的花紋
9、送入烤箱，放在烤箱中層，上下火160度，烤25分鐘。（溫度跟時間根據(jù)自家烤箱脾氣而定哦）
10、表面金黃色即可出爐。冷卻后密封保存
11、放烤網(wǎng)上晾晾
12、烤網(wǎng)上也可以拍得美美噠！
13、成品圖
14、把鏡頭拉近，咔嚓～更是好看
15、成品圖
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？奶油曲奇餅的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。
經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發(fā)晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，椰香曲奇餅這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、用打蛋機(jī)攪拌均勻
3、分次加入糖粉，用打蛋機(jī)攪拌均勻
4、打發(fā)后呈鵝黃色，體積略膨脹
5、分次加入蛋液，打蛋機(jī)攪拌均勻
6、分次加入椰奶，直至完全攪拌均勻
7、低粉過篩，與椰子粉，鹽混合
8、將粉狀物分次與黃油攪拌一起
9、用裱花槍擠出
10、預(yù)熱烤箱，溫度170度烤約10-15分鐘
11、表面微金即可
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，椰香曲奇餅的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)花生醬曲奇餅干的做法吧。
2.黃油軟化后用打蛋器打至膨松。
3.加入打散的蛋液打勻。
4.加入花生醬。
5.用打蛋器打勻，是黃油和花生醬混合均勻。
6.篩入低粉
7.用橡膠刮板翻拌成面團(tuán)
8.搓成長條，放冷凍凍半小時。以便成型
9.切成圓片。這時就可以自己創(chuàng)意了，180度預(yù)熱烤箱。上下火，中層18分鐘左右。
花生醬曲奇餅干的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。蔓越梅曲奇餅這道菜所需的材料簡單，做法易學(xué)，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、黃油軟化后加入糖粉打發(fā)均勻至順滑，加入雞蛋液（雞蛋液分2次加入，用打蛋器打發(fā)均勻）
3、蔓越梅切小粒和奶粉一起倒入黃油蛋液中，攪拌均勻
4、攪拌均勻
5、低粉一定要過篩，分三次加入黃油蛋液中，迅速攪拌均勻，拌無干粉即可加另外三分之一
6、加入低粉完全攪拌均勻的面糊
7、把面糊裝進(jìn)提前準(zhǔn)備好的裱花袋中
8、在鋪好錫紙的烤盤中擠出差不出曲奇餅的花紋，注意要留出空隙哦！
9、新手大小不一，呵呵
10、烤箱提前預(yù)熱10分鐘，用175度，烘烤20分鐘，最后8分鐘注意觀察餅干表面微黃即可出爐，以免太過了（溫度根據(jù)自家烤箱而定哦）
11、完全涼透即可裝盤
12、這樣也很可愛哦！
13、再來一張，酥酥脆脆，蔓越梅的酸甜！極好
14、茶與曲奇餅更配哦！
許多家常菜其實都不難做，只要多加學(xué)習(xí)，每個人都可以掌握得很好，蔓越梅曲奇餅的做法就很容易，不難學(xué)習(xí)。
曲奇餅是一種很常見的零食，曲奇餅的制作方法多種多樣，滋味也是各不相同的，我們可以根據(jù)自己的喜好做選擇。曲奇餅主要是一種用牛油和雞蛋混合制作而成的，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能為人體提供一定的礦物質(zhì)成分，更好的對身體負(fù)責(zé)。下面我們來看一下怎么做曲奇餅?
曲奇餅的制作方式十分的多樣，我們在制作的時候可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)?shù)奶砑虞o助的材料，添加堅果或者是果脯，使得曲奇餅更加的美味，更加的有營養(yǎng)。
怎么做曲奇餅?制作步驟1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽，繼續(xù)打至糖溶解。2.分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻。3.面粉、奶粉、杏仁粉過篩后，一點點加入，均勻攪拌。4.加入香油精、葡萄干均勻攪拌。5.烤盤鋪上油紙，裱花或蓋模把曲奇定型。6.放入預(yù)熱180℃烤箱，大概烤15分鐘，具體還需看情況而定
制作步驟1.將面粉，泡打粉和鹽攪拌到一起放入容器中。待用。2.將黃油和糖攪拌至蓬松發(fā)亮(約4分鐘)，然后加入雞蛋和香草香精，使各種材料充分混合。3.現(xiàn)在加入1的混合物。攪拌至面團(tuán)平滑合適，不會過硬或過脆。4.將面團(tuán)用薄膜包好放入冰箱儲存一小時。5.將烤箱預(yù)熱至180℃。6.用搟面杖和表面捎帶面粉的面板，將面團(tuán)攤至約5mm厚。盡量不要使面團(tuán)粘在面板上7.用餅干模子作出形狀來。這個食譜的約可作出36塊。 8.將這些餅干放入烤箱盤中并且放入冰箱冷卻10-15分鐘。9.然后將餅干放入烤箱烘烤10分鐘(或至邊緣變棕色)。將餅干冷卻用于裝飾。10.最后用糖衣在上面進(jìn)行點綴。
以上的內(nèi)容就是對于怎么做曲奇餅的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在制作曲奇餅的時候有一些小技巧，將糖分和清水混合攪拌，然后根據(jù)自己的喜好添加色素和香精，注意不可添加太多，以免對身體不利，清淡是最好的。
曲奇餅是國外傳入的一種餅干美食，這種餅干味道偏淡，但是香脆無比，閑暇的時候吃一點曲奇餅喝點咖啡是非常愜意的，而現(xiàn)代人也越來越喜愛這種美味的餅干。曲奇餅可以砸家里制作，只需準(zhǔn)備材料工具就行，下面就來看看曲奇餅的做法講解吧。
1、將有鹽黃油從冰箱中拿出，在室溫放置30分鐘，待黃油軟化放在大碗里用電動打蛋器打發(fā)，打發(fā)的表現(xiàn)是顏色變淺，體積稍變蓬松。再分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續(xù)打至糖全部溶解。這里放糖粉是為了使組織細(xì)膩，最好不要用細(xì)砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。
2、在黃油碗中，分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器攪拌均勻。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。
3、把面粉過篩后，加入黃油蛋奶糊中，從下向上用橡皮鏟翻拌均勻，使面粉和黃油蛋奶糊完全融合在一起。加面粉后，輕輕拌勻就可以了，攪拌過度會使面粉出筋，影響口感。
4、在烤盤上鋪一層油紙，將大號的裱花嘴（常用菊花嘴，我是使用的菊花嘴）裝入裱花袋，然后將面糊裝入裱花袋，直接將曲奇擠在油紙上即可。不同形狀的餅干最好分開烤，每個餅干之間要留2cm的間距，同一盤餅干的大小和厚薄要差不多，否則不好控制烤制的火候和時間。曲奇擠花可以根據(jù)個人喜好選用不同的裱花嘴，沒有特定的。一次用菊花嘴做了兩種造型，一是邊擠邊打圈，一圈剛好一個曲奇。二是直接垂直擠花，擠出適合大小后一提裱花嘴就可以了
5、在擠好曲奇后，將裝有曲奇的烤盤放入冰箱冷藏10分鐘，再放入烤箱。這一步對于曲奇的成型很重要。
6、烤箱預(yù)熱180度，將放烤盤放在烤箱中層烤至邊緣著色即可，約15分鐘左右。
曲奇餅干，相信大家都知道，而人們現(xiàn)在也經(jīng)常吃到這個曲奇餅，小孩子特別喜歡吃曲奇餅，因為餅干香香脆脆的，而我們知道曲奇餅的口味也有多種，小孩子們經(jīng)常吃的草莓味，香芋味，香蕉味，蘋果味等各種各樣的味道都是可以制作曲奇餅的，而用抹茶也可以做出曲奇餅來，那么這個抹茶味的曲奇餅是如何做的呢?
很多人對抹茶曲奇餅干的做法并不是很清楚，因此在選擇它的時候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，要先了解他的制作方式，使得制作的時候，能夠輕松的搞定。
抹茶曲奇餅干的做法：
食材明細(xì)：低筋面粉190g、黃油130g、細(xì)砂糖25g、糖粉35g、雞蛋一個、抹茶粉10g。
1. 軟化的黃油加25g細(xì)砂糖，35g糖粉攪打膨松。
2. 分次加入雞蛋液，每一次都要使雞蛋液完全吸收進(jìn)黃油中。
3. 攪勻的黃油蛋液，很蓬松，很輕盈。
4. 低粉和抹茶粉混合均勻，過篩到步驟3中的黃油蛋液中。
5. 切拌均勻，成團(tuán)(不要使勁揉搓以免出筋)。
6. 裝入裱花袋中，用菊花裱花嘴，擠出自己喜歡的形狀?？鞠漕A(yù)熱190度，中層，10分鐘左右即可?？竞煤蠓趴炯苌献匀涣罌觯缓竺芊獗４?。
抹茶曲奇餅做法小貼士
1、曲奇烤制時間短，容易烤糊，最后幾分鐘一定要在旁邊看著，烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來。特別是如果制作巧克力曲奇，在烤至過程中顏色變化不明顯，需要小心火候，別烤過頭。
2、如果制作巧克力口味曲奇，建議用25g——30g之間的可可粉量，總分量保持在200g即可。但不建議可可粉放得過多，如果超過30克，會讓曲奇口感帶苦澀。
3、如果室溫比較低，黃油很可能會因為低溫凝固而使面糊變得干硬，難以從裱花袋里擠出。遇到這種情況，可以多添加一些雞蛋液，使面糊比較容易擠出。但還是建議在室溫稍高，黃油軟化徹底的情況下制作哈。
以上介紹了抹茶味曲奇餅的做法，其實做法沒有我們想象的那么難，關(guān)鍵是曲奇餅做出來很受人們的喜愛，也有營養(yǎng)，里面添加的成分也是各種粗糧雜食，總之對身體的好處特別的多，自己在制作過程中所用到的材料一定不能偷工減料的，這樣制作出來的曲奇餅會不好吃，記住了。
曲奇餅干是最受人們歡迎的一種甜品，它起源于十九世紀(jì)八十年代，也是從歐美傳入我國的，在傳入我國之后曾經(jīng)因為口感極好曾經(jīng)風(fēng)靡了港澳臺等地區(qū)。而且有很多女孩兒會在比較特殊的日子自己動手做曲奇餅干，搭配上合適的包裝，送給自己特殊的人，代表著一份特別的意義。這也讓越來越多的朋友想要了解曲奇餅干的做法是怎樣的。
正宗的曲奇餅干的做法是比較復(fù)雜的，不過在傳入我國內(nèi)地之后，經(jīng)過多次的改良已經(jīng)有了比較普通的簡單做法，您不妨嘗試一下，而且做出來的口感并不會有什么大的差別，一樣的是甜品中的精品。
普通做法
食材準(zhǔn)備
黃油：120g、糖粉：40g 、細(xì)砂糖：30g、鹽：1/4小匙 、雞蛋：一小個 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。
曲奇(3張)
工具準(zhǔn)備
量匙、電動打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圓形模、烤箱。
制作步驟
1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽，繼續(xù)打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3.面粉、奶粉、杏仁粉過篩后，一點點加入，均勻攪拌。
4.加入香油精、葡萄干均勻攪拌。
5.烤盤鋪上油紙，裱花或蓋模把曲奇定型。
6.放入預(yù)熱180℃烤箱，大概烤15分鐘，具體還需看情況而定
可可曲奇餅做法
食材準(zhǔn)備
低筋面粉125G、黃油70G、可可粉25G、雞蛋液約50G(一個雞蛋的量)、綿白糖30G。
制作步驟
1、室溫軟化下的黃油加糖打發(fā)至糖完全溶解，一邊打一邊分3-4次加入蛋液;
2、把面粉可可粉粉混合篩入打發(fā)的黃油中，攪拌均勻;
3、揉成面團(tuán)，裝入保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘;
4、冷藏后的面團(tuán)取出，視自己喜歡做造型。
5、預(yù)熱烤箱190度，烤20分鐘左右。
上述就是兩種比較簡單的曲奇餅干的做法，在制作的是有一些地方需要您注意，比如說烤箱的溫度設(shè)置，一般不同的烤箱設(shè)置溫度是不同的，您需要根據(jù)自己家里的烤箱進(jìn)行調(diào)整，另外就是在加面粉的時候，成型度是以面團(tuán)能否成行為標(biāo)準(zhǔn)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生曲奇餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
