松子月餅的做法
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《松子月餅的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做松子月餅
2.1將低筋面粉過篩后做成粉墻狀,再將步驟2倒入,拌勻松弛30分鐘
3.2在步驟1中加入轉(zhuǎn)化糖漿,攪拌均勻
4.1將3面皮壓扁,包入4(棗泥松子餡料),收口
5.2將松子烤熟,加入棗泥餡料中,分割成40g/個(gè)搓圓,共20個(gè);將松弛完成的面皮分割成10g/個(gè),共20個(gè)
6.將5放入月餅?zāi)>邇?nèi),用手壓平,左右輕輕震動(dòng)扣出,擺入烤盤
7.在步驟6表面噴上少量的水,進(jìn)入烤箱以230/150℃,烘烤至表面上色,取出,刷上蛋黃2次
8.再將步驟7烘烤至表面金黃色即可
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得松子月餅的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分,我們不應(yīng)忽略,在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過于頻繁,自己做飯是最好的,#月餅#水晶月餅的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、把水晶粉與水混合拌均勻后放著備用
3、把麥芽糖與水倒入鍋中開火煮,邊加熱邊攪拌直至沸騰100度
4、將煮好的麥芽糖倒進(jìn)攪拌好的水晶漿中,攪拌均勻
5、倒進(jìn)蒸盤,放入蒸鍋中蒸煮
6、蒸煮25分鐘后取出,呈現(xiàn)半透明狀態(tài)趁熱取出
7、在等待水晶粉糊蒸煮的時(shí)候,把餡料分20g一個(gè)搓圓。水晶皮取出后分30g
8、水晶皮壓成扁平狀,放入準(zhǔn)備好的餡料,然后把它包好收口。
9、放進(jìn)模具并壓實(shí),然后把模具向下壓,脫模完成
10、成品圖
由于都市生活的繁忙,許多人都不愛下廚,#月餅#水晶月餅的做法不難,適合每天工作學(xué)習(xí)的人們,在忙碌之后,還能夠享受自己做出的美味。
桂魚屬于海洋魚類,對(duì)于里面富含人體所需要的蛋白質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì)能增加人的抵抗力。桂魚的做法有很多種,可以做成酸菜魚,水煮魚等等,做桂魚的時(shí)候還可以搭一些配菜,這樣更能提高菜品的營養(yǎng)價(jià)值。桂魚和松子搭在一起做是最好吃也是最出名的,下面給大家介紹松子桂魚的做法。
做法一
原料:鮭魚、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、鹽。
做法:
1、首先把桂魚從尾部順著骨頭往上劈。把魚肉和魚骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要了。接著把魚肉身上的小刺再去掉;
2、去骨后桂魚只剩頭和兩大片肉了。把半邊肉平放在砧板上斜著改刀,只能切到魚皮的位置
然后再轉(zhuǎn)過來切。正好是個(gè)叉叉的樣子。大家見過豬腰吧?就是那種改刀方法,要是不會(huì)的話
就把魚大片一點(diǎn)劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的時(shí)候把魚身炸破了;
3、接著把料酒。鹽。味精。生姜。蔥 放到里面淹一個(gè)小時(shí)。然后用干芡粉把整條魚都沾上。特別是魚肉的空隙 一定要把它沾上。放油鍋里炸;
4、油溫大概在7_8層的樣子,也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚的表面結(jié)一層殼。這樣不會(huì)把魚肉里面炸老。而且表面很脆。最好是準(zhǔn)備兩只鍋;
5、另一只鍋在同時(shí)可以燒汁。倒油。倒入番茄醬[2]。一條魚大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難吃。然后放少量水進(jìn)去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加點(diǎn)白醋。把魚拉出來
澆到上面去 就好了。
做法二
食材準(zhǔn)備:鱖魚、蝦仁、冬筍、干香菇、荷蘭豆、食鹽、蒜、料酒、香醋、香油、淀粉、番茄醬、豬油、白糖、香菜、高湯
制作步驟
1、將魚齊胸鰭斜刀切下去,在頭下巴處剖開,用刀輕輕拍成稍扁形,再沿魚身脊兩側(cè)用刀從頭至尾平批(尾不能批開、批斷),去掉魚頭、脊,地切去胸,兩片魚肉(稱魚葉子);
2、把魚葉子 的魚皮向下放在案板上,片去胸刺,再在魚葉子上均勻地用刀直劃,再斜劃至魚皮處,使魚肉呈菱形小花刀;
3、把番茄醬、清湯、糖醋、料酒、精鹽、水淀粉放入碗里,調(diào)成汁待用。將豬油放入鍋里,燒至八成熱時(shí),左后提魚尾,慢慢放入油鍋里,隨即把魚頭也放油鍋里炸,并不斷用勺子舀熱油向魚尾上澆,使魚葉子均勻受熱,視炸至淡黃色時(shí)撈出;
4、在炸魚的同時(shí),另用炒鍋上武火燒熱,放熟豬油60克,油熱下是仁,熘熟后,倒入漏勺;
5、原炒鍋留少許油,油熱放香菜段略爆后撈出,再下蒜末、筍、香菇、豌豆炒熟,烹入調(diào)味汁,加熟豬油(45克)、香油、蝦仁炒后出鍋,澆在魚上即成。
月餅從古就流傳到現(xiàn)在,現(xiàn)在的人們對(duì)月餅的了解也都非常了解,而且由于人們的生活水平提高迅速,很多制作月餅的商家都想了很多種方法提供盡可能多的月餅種類,有杏仁的,花生的等等,但是我們知道現(xiàn)在的月餅商家有些人為了賺取高額的利潤總是把月餅做的非常精致而且賣的非常貴,這實(shí)屬?zèng)]有必要。我們不妨看一下這里介紹的月餅的做法,自己做出美味的實(shí)惠的月餅?zāi)亍?/p>
每逢中秋佳節(jié),月餅就會(huì)在晚上被人們準(zhǔn)備好,還加上一些甜點(diǎn)酒水與家人一同坐在皎潔的明月下面一同吃月餅聊天,這也能夠讓我們的親情更加的鞏固,家庭更加和諧美滿。那么月餅的做法要是你知道的話肯定會(huì)更加博得家人的喜愛,下面我就為大家介紹一下,趕緊學(xué)習(xí)吧。
廣式月餅是廣州地區(qū)的中秋傳統(tǒng)美食,因產(chǎn)于廣東而得名,是中式月餅最重要的組成部分,以其皮薄餡豐、久放不壞的特點(diǎn),早在清朝就已名揚(yáng)全國,是中秋佳節(jié)饋贈(zèng)親朋的必選禮品。其中最著名的品種就是蛋黃蓮蓉月餅,它也是廣式月餅初創(chuàng)時(shí)的基礎(chǔ)樣式,至今仍保持著傳統(tǒng)的制作工藝,蓮子清香、蛋黃美味,不但在廣州風(fēng)靡百年,近些年在全國范圍內(nèi)廣泛流行。
食材主料低粉100g花生油25g轉(zhuǎn)化糖漿70g蓮蓉餡300g輔料吉士粉5g咸蛋黃5顆枧水1g雞蛋1只步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.先將糖漿加熱,熱糖漿中加入枧水,再加入花生油不停攪拌至均勻,放涼備用
3.過篩后的面粉,一點(diǎn)點(diǎn)倒入糖油漿
4.用橡皮刮刀拌勻混合成團(tuán),室溫下醒制2個(gè)小時(shí)
5.醒好的油面團(tuán)拿出,分成30克每個(gè)的小面團(tuán),蓮蓉餡分成60克每個(gè)的圓子
6.蛋黃上噴一大勺白酒,入蒸鍋蒸15分鐘至熟,拿出晾涼,蓮蓉餡壓扁包入蛋黃后滾圓
7.取一塊面團(tuán)壓扁包入蓮蓉餡料,封口滾圓后
8.放入模具中按壓
9.制成的月餅生胚
10.將月餅表面噴適量水放入預(yù)熱200度的烤箱中烘烤10分鐘拿出,晾涼
11.雞蛋磕開,按照蛋黃和蛋白2:1的比例攪打均勻成蛋黃液,在月餅表面刷一層蛋黃液,繼續(xù)放入烤箱,180度烘烤5分鐘即可關(guān)火。
通過以上的介紹我想您已經(jīng)知道月餅是怎么做出來的了吧,趕緊動(dòng)手制作一份屬于自己的月餅吧,這可是一門非常好的手藝呢,要是您不喜歡這種類型的月餅,其實(shí)還有非常多的種類讓您制作,只要您自己用心在網(wǎng)上多查閱一下月餅的做法,您就完全有機(jī)會(huì)品嘗到美味實(shí)惠的月餅了。
? ?對(duì)于全魚,很少聽說吧,無非就是熟悉羅非魚,黑魚,海帶魚還有燈光魚等等,這個(gè)全魚也是極少聽說的,不過大多數(shù)魚的做法都是差不多的,大家也不要擔(dān)心有什么技巧問題,下面就給大家介紹一下有關(guān)于松子全魚的做法,希望能夠幫助到大家。
? ?食材:白魚1500克、松子仁80克、雞蛋180克、面包屑100克、白醋40克、鹽10克、植物油100克、黃酒15克、淀粉(玉米)15克、番茄醬50克、小蔥10克、白砂糖10克、姜10克。
? ?松子全魚的做法詳細(xì)步驟:
? ?1.舶魚(白魚)去鱗、內(nèi)臟、腮洗凈,用刀切掉頭、尾(頭尾留用),再用刀順脊背切出大骨,片去腹刺成兩扇凈肉;
? ?2.采用收刀和直刀法將魚肉剞成十字花刀,放入盆內(nèi),加黃酒、精鹽、蔥、姜塊腌煨;
? ?3.將腌煨好的魚扇、魚頭、尾粘上面粉,掛一層蛋糊,再粘勻面包渣;
? ?4.然后將兩扇魚卷曲整理成松塔形狀;
? ?5.頭部魚嘴張開,尾部修成燕尾形狀;
? ?6.松子仁炒出香味,去掉薄皮待用;
? ?7.勺內(nèi)放入少許底油,燒熱放入蔥、姜塊出香味,撈出蔥姜塊,放入番茄醬用慢火炒;
? ?8.炒至金紅色,添湯,放精鹽、白糖燒開,加白醋調(diào)好口味,用淀粉勾芡,制成番茄汁倒入大碗內(nèi)待用;
? ?9.勺內(nèi)放寬油,待油燒至150℃時(shí),放入魚扇、頭尾炸至呈金黃色熟透撈出,控凈余油,擺碼在魚盤中;
? ?10.澆上制好的番茄汁,撒上松子仁即成。
? ?松子全魚的做法小貼士
? ?制作要訣:
? ?1.剞花刀時(shí)不要切破魚皮,刀工均勻,深淺一致;
? ?2.掌握好油溫,將魚炸透,要求形整完好;
? ?3.因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油1000克。
? ?健康提示:
? ?此菜具有開胃助消化之功效。
? ?食物相克:
? ?白魚:白魚不宜和大棗同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
對(duì)于松子全魚的做法的內(nèi)容,小編就給大家講到這里了,如果大家還有什么不明白的地方,可以隨時(shí)給小編留言哦,小編會(huì)及時(shí)給大家回復(fù)的。最后祝大家生活愉快。
鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì),常吃鱸魚對(duì)身體沒有任何損害,不過對(duì)鱸魚制作上,也是要選擇正確的方法,這樣制作出的鱸魚才會(huì)更加好吃,那松子鱸魚的做法是不錯(cuò)之選,松子鱸魚制作簡單,而且能夠很好的保留鱸魚的營養(yǎng)元素,對(duì)一些廚藝不佳的人是很好選擇。
松子鱸魚的做法:
原料;鱸魚一條,熟松子少許,番茄醬,白糖,醋,鹽,紹灑,生粉,蔥,姜,色拉油。
制作方法;
一,鱸魚初加工洗凈,拆骨去脊骨,胸骨留皮,成尾部相連的凈魚肉,在魚肉一面奇上十字花刀,不可切破。魚頭從頜下斬一刀,使兩鰭張開,成支撐狀。
二,魚肉,魚頭用鹽,紹酒,蔥段,姜片腌漬3-5分鐘左右,拍上干生粉。
三,熱炒鍋,加色拉油六成熱時(shí),手拿翹起的魚尾,筷子夾住魚身下入鍋內(nèi),至定型后松開手,筷,并用手勺將熱油澆在魚尾上,炸至外脆里嫩,色金黃時(shí)撈出裝盤。魚頭兩鰭朝下,入鍋中炸至定型,可在魚嘴中放塊生姜用筷子撐開,使魚嘴呈張開狀定型,也炸至外脆里嫩,色金黃撈出裝盤,放在魚身前。
四,炒鍋洗凈,加油少許,下番茄醬少炒勻,再加紹酒,白糖,鹽,水各適量,勻芡淋油,澆在魚身及頭上,撒上松子即成。
特點(diǎn):
色澤紅亮,外脆里嫩,酸甜適口,形象逼真。
在對(duì)松子鱸魚的做法認(rèn)識(shí)后,制作松子鱸魚的時(shí)候,也需要注意一定要按照它的步驟進(jìn)行,而且制作過程中,對(duì)鱸魚火候不能過大,小火慢慢制作最佳,這樣使得它的肉質(zhì)更加鮮美,吃的時(shí)候?qū)ι眢w消化也沒有任何阻礙。
松子玉米在喜歡甜食的人群里頗受歡迎,因?yàn)樗勺佑衩资强梢宰霾擞挚梢宰鲲埡筇瘘c(diǎn)的食物。松子玉米主要由松子、玉米、胡蘿卜、青豆做成,而玉米和青豆里富含粗纖維,胡蘿卜里富含胡蘿卜素,這些都是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以,多吃松子玉米有助健康,那么松子玉米的家常做法是什么呢?
松子玉米是山東省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于魯菜系。把主料用開水氽燙撈出瀝干水份。炒鍋內(nèi)加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫?zé)釙r(shí)放入主料過油撈出瀝油。炒鍋燒溫?zé)幔尤脒m量底油,投入主料及調(diào)味料,炒勻,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺裝盤。
主料:玉米粒200克,青豆30克,胡蘿卜40克,泡開香菇3朵,素蝦仁配料:精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。
原料:
①主料:玉米粒200克,青豆30克,胡蘿卜40克,泡開香菇3朵,素蝦仁。
②配料:精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。
做法:
1.將主料用開水氽燙撈出瀝干水份。
2.炒鍋內(nèi)加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫?zé)釙r(shí)放入主料過油撈出瀝油。
3.炒鍋燒溫?zé)?,加入適量底油,投入主料及調(diào)味料,炒勻,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺裝盤。
制作方法1:
用料:鮮玉米、松仁。
1、 將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干水分。同時(shí)開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾干。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調(diào)入鹽和白砂糖。
制作方法2:
用料:嫩玉米棒兩個(gè)、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油。
1、把玉米棒上的玉米粒削落,綠柿子椒切丁,蔥切蔥花。
2、鍋中放清水,將玉米粒煮熟瀝出,炒鍋上火,放油至六成熟,放蔥花煸出香味,將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋,放入鹽,加少許煮過玉米的水稍烹,加少許糖再翻炒幾下,勾芡,淋明油,放味精,出鍋。
玉米要選擇嫩的。如果過了季節(jié),可選用罐頭甜味玉米。
用料:罐頭玉米200克、松子40克。
配料:白糖30克 鹽5克 味精1克(少許)
松仁炸成金黃色,撈出瀝油,鍋中放入30克油炒熟玉米,加入糖、鹽、味精。
炒熟勾芡(少許)。
裝盤即可。
松子味甘,性溫,有益氣健脾、潤燥滑腸之功效。可用于肺燥咳嗽,皮膚干燥,腸燥便秘等。
松子含蛋白質(zhì)、亞油酸、揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平,有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效。適用于尿路結(jié)石、高血壓、高血脂癥等。玉米中所含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、維生素等均高于大米,玉米油中含亞油酸及谷固醇、卵磷脂、維生素.,并含有豐富的纖維素。長期食用可降低膽固醇、軟化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。
另外,玉米中還含有鎂離子,鎂離子能抑制癌細(xì)胞生長。所含谷氨酸是人體必須的氨基酸,有很好的健腦作用。能增強(qiáng)記憶力,促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝。松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂癥、高血壓、冠心病的良好膳食。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹松子魚米的制作方法。
2.21準(zhǔn)備一些水淀粉勾薄芡用。芡一定要薄,成菜看上去才會(huì)清爽。
3.在龍利魚沒完全解凍的時(shí)候切成3分丁,這樣比較好切。
4.然后用清水將龍利魚泡1小時(shí),中間換3次水。第一次加幾滴白醋,這樣處理一可以去腥,二來魚肉看上去會(huì)比較白。
5.12泡過后瀝干水,用廚房紙進(jìn)一步吸干魚丁的水分,加鹽、料酒和胡椒粉抓粘,腌10分鐘。
6.21用少許蛋清抓均,半個(gè)蛋清就足夠了。
7.1水淀粉里加入糖和雞粉兌成碗芡。沒有雞粉可以用些雞精。
8.2小米辣切丁,蔥稍拍一下。
9.中火下油,放入蔥姜煸香,撿去蔥姜不用。
10.放入魚丁滑散。
11.盛出瀝油。
12.清鍋后下少許底油將小米椒丁炒至斷生。
13.放入魚丁炒勻倒入碗芡勾薄欠。
14.關(guān)火,加入松子翻炒均勻。
15.在碗里墊上一片生菜葉。
16.出鍋裝盤。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了松子魚米的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
相信大家對(duì)于松子海蝦仁這道菜肴肯定是不會(huì)陌生的吧,松子海蝦仁是我們常見的一道家常菜,松子海蝦仁不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃松子海蝦仁可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)腎等作用,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下松子海蝦仁的做法,松子海蝦仁的做法非常的簡單,下文我們給大家介紹一下松子海蝦仁的做法。
主料:海蝦仁
輔料:松子仁
調(diào)料:青紅椒(家里沒有紅椒用兩個(gè)小米辣代替的)、姜、姜粉、生粉、鹽、糖、料酒、油。
1、頭一晚將一份裝的凍蝦仁放到冰箱冷藏室解凍,次日化凍后,用干凈的干毛巾或廚房用紙將蝦仁中的水分進(jìn)一步吸干,然后蝦仁中撒姜粉、鹽、生粉,拌勻,放回冷凍室復(fù)凍20分鐘。
2、青紅椒切丁、老姜切粒備用。
3、松子仁倒入干凈的炒鍋中用小火慢慢焙烤5分鐘,至微微有發(fā)黃棕色時(shí)關(guān)火,離火放涼后,松仁會(huì)變脆一些,備用。(多余的松子仁可以放玻璃瓶中保存,炒菜、拌菜倒一些,很方便也很好味)
4、熱鍋涼油中小火,下老姜粒,慢慢炒到微溫時(shí),將復(fù)凍好的蝦仁倒入鍋中,用筷子滑散,蝦仁微微變色時(shí),表示基本定型了,這時(shí)可以下青紅椒、撒少許料酒和鹽繼續(xù)翻炒,至全熟后,關(guān)火,倒入焙好的松子仁(留一小把不倒),翻炒均勻起鍋裝盤。
5、裝盤之后,再撒一小把松仁在菜中央即可上桌。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴,那就是松子海蝦仁了,我們知道松子海蝦仁不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃松子海蝦仁有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了松子海蝦仁的做法。
魚是家家戶戶都愛吃的美味,魚是餐桌上最有營養(yǎng)價(jià)值的美食,魚的做法多種多樣。由于魚的營養(yǎng)成分高,切低脂肪是人類的最愛,松子魚的做法是很多人關(guān)注的,其材料也不會(huì)好很復(fù)雜,準(zhǔn)備好草魚和松子,這是主料,其他的配料就按著以下的介紹一一備全,這樣就可以做出來可口的松子魚了。
松子魚的做法
材料:草魚1條(約750克),雞蛋1個(gè),熟松子仁30克。
調(diào)料:鹽8克,醬油、白糖、番茄汁、淀粉各1 5 克,醋7克,水淀粉、蔥花、姜末、蒜末各10克。
做法:
1.魚洗凈,去頭,片成兩半(尾部連著),去掉骨刺,在魚肉一面打人字花刀,放鹽、醬油腌漬;雞蛋打散;魚肉抹上蛋液,再蘸上干淀粉。
2.油燒到四成熱,放魚炸呈淺黃色撈出,待油溫升至六成熱,復(fù)炸至表皮起酥時(shí)撈出裝盤。
3.魚頭蘸干淀粉,下鍋炸熟撈出,擺在盤子的一邊。
4.鍋內(nèi)底油燒熱,下蔥、姜、蒜末爆香,加入白糖、醋、番茄汁、少量清水,燒開后用水淀粉勾芡,澆在魚上,最后撤上松子仁即成。
大廚支招:
給魚肉打花刀時(shí),刀入魚深4/5,深度要一致,這樣炸時(shí)刀紋才會(huì)爆出,令魚肉卷起來。
給魚肉蘸干淀粉時(shí),要每片兩面撒均勻,使魚外表干燥,刀口封牢,然后用手拾起魚尾抖幾抖,使刀口張開,抖落沒有粘牢的干粉,再入油鍋中炸制。
松子魚的做法很簡單,每個(gè)人都可以試試,這道菜的很有營養(yǎng),也是最適合孩子和媽媽吃的一道菜。松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)松子菠菜盅的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.鍋內(nèi)水中加一勺咸鹽,煮菠菜,煮熟即可。
3.煮好的菠菜直涼白開中放涼。
4.蒜用刀按破,加以點(diǎn)點(diǎn)咸鹽,用搟面杖弄碎。
5.弄成這樣的泥就可以,蒜泥。
6.姜切成很細(xì)小的姜碎。
7.把剛才放涼的菠菜用手輕輕的握出水分,加雞精,咸鹽,姜碎開始攪拌。
8.把松子放入一起攪拌。
9.準(zhǔn)備調(diào)制汁,咸鹽,雞精,白砂糖,醋。
10.蒜末放在一個(gè)空碗的最下面。
11.把拌好的菠菜扣在上面。
12.把碗翻過來,就是這個(gè)樣子了,再在點(diǎn)綴一點(diǎn)小米椒點(diǎn)綴。
13.澆上汁,撒上白芝麻~~~大功告成
14.成品圖
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的松子菠菜盅步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下核桃松子玉米這道菜的做法。
2.21生核桃仁140度,烤16分鐘。
3.1烤好的核桃仁。
4.2烤好的松子仁。
5.鍋內(nèi)加入涼水燒沸后加入甜玉米粒,稍微煮一下。
6.加入鹽。
7.加入糖。
8.加入水淀粉。
9.攪拌均勻。
10.加入烤好的核桃仁。
11.加入松子仁顛翻幾下。
12.出鍋前加入麻油,即可。
今天的介紹核桃松子玉米就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于核桃松子粥的做法。
2.食材:松仁。
3.食材:小米和泰國香米。
4.將小米和泰國香米洗凈,用清水浸泡1小時(shí),將浸泡后的小米和泰國香米放入砂鍋中,倒入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾。
5.揭蓋,將泡沫撈起倒掉,放入洗凈的松仁和核桃。
6.蓋鍋蓋,大火煮滾,然后揭蓋,煮至米有粘稠感。
7.放入適量的味椒鹽和雞粉。
8.拌勻,煮滾,蓋鍋蓋,關(guān)火,利用砂鍋余溫繼續(xù)燜煮5分鐘。
今天的介紹核桃松子粥就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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