咖喱肉松月餅的做法
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《咖喱肉松月餅的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們是一個(gè)追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道咖喱肉松月餅的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.2121再分成12份
3.將油皮和油酥都搓成圓形
4.油皮包入油酥
5.1再搟長
6.2包好后，收口
7.卷起
8.轉(zhuǎn)90度后按平
9.再搟長
10.卷起
11.蓋上保鮮膜放10分鐘
12.餡料也分成12份
13.將餅皮搟薄
14.包入餡料
15.包好后收口
16.然后放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤20分鐘左右
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握咖喱肉松月餅的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹蘇式咖喱月餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.1212121取出趁熱用料理機(jī)攪成泥狀。
3.2121212容器中加入淹過泡軟的綠豆仁2厘米左右的水，用大火隔水蒸至手搓成粉的狀態(tài)。
4.1將綠豆沙坯放入鍋中，加入細(xì)砂糖和豬油。
5.2過篩后即為綠豆沙坯。
6.用中火翻炒。
7.炒至不粘手即可關(guān)火。
8.1白豆沙餡：將白蕓豆擇洗干凈，用水浸泡一夜，泡發(fā)好后逐個(gè)剝?nèi)ケ砥?，鍋里加水大火煮開改中火，煮至豆仁可輕易用手搓成粉的程度關(guān)火，撈出豆仁用涼水清洗三次。
9.2加入香油，翻拌均勻。
10.放入棉布袋中直接擠壓成泥狀，過篩后即為白豆沙坯。
11.將白豆沙坯子放入炒鍋中，加入細(xì)砂糖。
12.用大火炒至糖完全溶解直到餡料不粘鍋。
13.紅蔥酥做法：紫色蔥頭洗凈切成小丁，放入炒鍋加適量的豬油小火慢炒。（炒制過程中要不停的翻炒,以防粘鍋）
14.12炒至紫紅色即可。（大約用時(shí)15分鐘左右）
15.21蒜蓉酥做法：將大蒜去皮后切成小丁，放入炒鍋加適量的豬油小火慢炒。（炒制過程中要不停的翻炒,以防粘鍋）
16.炒至大蒜顏色變深即可。（大約用時(shí)10分鐘左右）
17.咖喱餡：炒鍋中放入白豆沙餡和綠豆沙餡用中火翻炒均勻。
18.12改小火加入胡椒粉和油咖喱醬，翻炒均勻。
19.21加入豬油，翻炒均勻。
20.加入鹽，翻炒均勻即可關(guān)火。
21.晾溫后加入紅蔥酥和蒜蓉酥翻拌均勻。
22.做好的咖喱餡。
23.水皮面團(tuán)做法:將中筋面粉、豬油、糖粉、鹽放入容器中分次加入水，和成柔軟的水皮面團(tuán)。
24.蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。
25.油皮面團(tuán)做法:將低筋面粉與豬油快速混合拌勻和成酥泥狀的面團(tuán)。
26.蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
27.面團(tuán)兩次搟卷松弛過程：將水皮面團(tuán)用手壓扁，取一油皮面團(tuán)放在水皮面團(tuán)中央。
28.接著以拇指壓住油皮面團(tuán)利用虎口將水皮面團(tuán)往上推按。
29.捏緊收口。（一定要將水皮面團(tuán)完全包裹住油皮面團(tuán)，否則烤好的成品層次不明顯。）
30.將包好的水油皮面團(tuán)壓扁，迅速搟成長橢圓形。
31.由外往內(nèi)卷成長筒狀。
32.蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。（第一次搟卷松弛）
33.將第一次搟卷松弛好的面團(tuán)收口朝上垂直擺放，用手掌略微壓平再次搟平。
34.由外往內(nèi)卷。
35.卷成長筒狀。
36.蓋上保鮮膜，繼續(xù)松弛10分鐘。（第二次搟卷松弛）
37.蘇式咖喱月餅做法：分割: (a) 水皮面團(tuán)：取松弛好的水皮面團(tuán)分成每個(gè)20克，16份，滾圓備用。 (b) 油皮面團(tuán)：取松弛好的油皮面團(tuán)分成每個(gè)15克，16份，滾圓備用。(c)餡料：將餡料分成16份，每個(gè)35克，滾圓備用。
38.將經(jīng)過兩次搟卷松弛好的面團(tuán)（面團(tuán)兩次搟卷松弛過程鏈接）收口朝上橫放，用手指往中央壓下，再用兩指捏合兩邊的面團(tuán)。用手掌壓平面團(tuán)，搟成中間稍厚四周稍薄的水油皮圓面皮，將分割好的餡料放在搟好的水油皮圓面皮中央。
39.以拇指壓住餡料利用虎口將水油皮面團(tuán)往上推,捏緊收口。
40.收口朝下，用手將包好的蘇式咖喱月餅坯壓扁。
41.擺入烤盤，將少許食用紅色素加幾滴水調(diào)勻，在餅皮中央用印章蓋上紅印。
42.放入提前預(yù)熱180度的烤箱中，烘烤約20分鐘，至餅皮微上色即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹蘇式咖喱月餅就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)肉松蓮蓉蛋黃月餅的做法吧。
2.121再把過篩后的面粉的倒一半入2中，用刮刀拌至均勻無顆粒
3.212加入玉米油，拌勻
4.加鹽拌勻
5.倒入剩下的粉，拌勻
6.1精細(xì)稱量，咸蛋黃一粒，再放上餡料，根據(jù)你的需要調(diào)整餡料和皮的比例。最佳推薦2:8和3:7，我用的2:8，餡料總重40g
7.2包保鮮膜放入冰箱松馳一夜
8.1放上咸蛋黃
9.2將稱好的餡料搓圓壓扁
10.用餡料把咸蛋黃包起，記住用虎口慢慢推，包裹均勻。最后揉圓
11.將面皮材料分割好，揉圓后，在手中小心捏扁，大約餃子皮那么大，放上餡料
12.用虎口小心的把面皮往上推，整理好收口，不能有縫隙，并搓圓
13.把月餅坯扔進(jìn)面粉中滾一下，放到烤盤中
14.模具中也抹上面粉，防粘
15.將月餅放到烤盤上，用月餅?zāi)＞哐缐汉迷煨?/p>
16.在表面噴微量水
17.烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，烤7分鐘。取出后略涼一點(diǎn)，刷上蛋黃液，烤8分鐘，再取出在周圍和表面刷上蛋液。最后烤8分鐘出爐，晾涼?？竞玫脑嘛灈鐾钢?，裝袋密封。室溫放置2-3天，表皮回油后即可食用
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的肉松蓮蓉蛋黃月餅很適合在家里去嘗試著做。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于廣式肉松五仁月餅的具體做法。
2.盆里下花生油、糖漿、堿水劃勻
3.面粉篩入糖漿里，用橡皮刮刀攪勻，手法左拌幾下右拌幾下這樣攪，以免面團(tuán)出筋-
4.餅皮拌好后覆保鮮膜靜置1小時(shí)
5.熟五仁用攪拌機(jī)稍打一下后，加肉松、糖、花生油、鹽，篩入熟糯米粉，加水，拌勻，壓實(shí)，靜置一會(huì)
6.餡及皮稱重后分團(tuán)，帶上薄膜手套，搓成球狀，餡約45克一團(tuán)，皮約20克一團(tuán)。餡皮比約為7:3
7.皮先捏成碗裝，放進(jìn)五仁球，用虎口慢慢往上推直至合口，皮延展性很好，哪個(gè)地方厚薄不均，可以用手指輕輕推勻。用毛刷沾些手粉，涂在花片上防粘（一點(diǎn)就好），把餅球放進(jìn)模具里，輕輕壓實(shí)后脫模
8.全部餅胚壓好后，噴水，放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中下層（長帝、倒數(shù)第二層），200度烤5分鐘后取出
9.刷蛋液，每個(gè)餅面薄薄涂一層就行，再放進(jìn)烤箱，170度烤15分鐘，如果時(shí)間到了上色尚淺，可以把烤盤往上移一層，關(guān)掉下管再烤2分鐘
10.成品圖
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對于大家來說，在明白了廣式肉松五仁月餅這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
肉松是我國漢族一種著名的美食，它的營養(yǎng)是很豐富的，味道也很可口，攜帶方便也是它很明顯的特點(diǎn)，肉松是用豬的瘦肉或雞肉、魚肉去除水分后做成的。一般肉松都是末狀物，很適合兒童食用的。很多家里的小孩都是很愛吃肉松，家長如果能夠多學(xué)習(xí)一些肉松的做法，也會(huì)讓孩子經(jīng)常吃到這樣的美食。
大家應(yīng)該都愛吃肉松吧，特別是一些肉松的面包，家里有孩子的也應(yīng)該經(jīng)常會(huì)買一些肉松的食品，但是大家為什么不了解了解肉松的做法，自己在家做出更多的美食呢，今天我們就來介紹肉松的一般做法。
一般做法
主料：豬肉(瘦)7500克
調(diào)料：白砂糖750克，醬油1500克，鹽60克
烘炒肉松
(相應(yīng)材料成比例配置，量可按照需求改變)
1.原料精選加工
(1)經(jīng)獸醫(yī)宰前宰后檢疫檢驗(yàn)，健康無病的新鮮精肉。
(2)精肉要盡量去凈脂肪、骨，再匝絲切成500克左右的肉塊，以保持纖維的長度。
(3)原料肉一定要保持清潔衛(wèi)生，如有淤血和污物要用清水洗去。
2煮肉
先將鍋內(nèi)放適量的水，然后將肉倒入，每鍋瘦肉投肉量為1500克左右，經(jīng)過燒煮并用鏟子上下左右翻動(dòng)，待肉塊煮至發(fā)硬后即將鍋蓋蓋上，并用布將四周圍好，以減少鍋內(nèi)蒸汽跑掉，保持溫度。
(1)煮肉時(shí)間：鍋開(沸騰)后煮2.5至3個(gè)小時(shí)。
(2)掌握火力：在鍋內(nèi)煮沸后約20分鐘，火要逐漸減少，約半小時(shí)后即可用煤將灶堂中的炭火悶住，僅留少量炭火燒煮，切不可大火。
3.撇油
肉煮好揭開鍋蓋，先將鍋內(nèi)的油湯臼出，用炒松鏟子將肉塊全部揭開，然后將臼出的湯倒入鍋內(nèi)，同時(shí)加適量的水(滿鍋為止)再進(jìn)行燒煮，火力要大，煮沸后火力要稍小，當(dāng)油浮上湯面而油水分清時(shí)，就進(jìn)行撇油，在撇油時(shí)要不斷加水，保持大湯(接近滿鍋為好)。把大部分油撇去后(約1小時(shí))，將醬油、酒、鹽放入，繼續(xù)撇油。待油基本撇清后就將糖放入(保持大湯放糖)。在整個(gè)撇油階段，要不斷地用鏟子上下、左右翻動(dòng)，以防發(fā)生炒焦，并檢去筋膜、碎骨等。
4.收湯
當(dāng)油撇清后，火力要加大，待鍋內(nèi)的湯大部分蒸發(fā)后，火力減弱，最后僅剩余炭保存溫度，否則會(huì)粘鍋影響肉松質(zhì)量，待肉湯及調(diào)料全部吸收后，即可盛起送入炒松機(jī)炒松。
5.烘炒擦松
炒松前必須對炒松機(jī)進(jìn)行檢查，保持清潔衛(wèi)生，然后將收好膏的肉松倒入機(jī)內(nèi)。在烘炒過程中，火力要正常，初步估計(jì)，爐管溫度一般在300℃左右。過高、過低對產(chǎn)品質(zhì)量都有影響。經(jīng)過40至50分鐘的烘炒不斷測試檢查掌握水分不超過16%，包裝之前測定水分為17%以內(nèi)為宜。烘炒好的肉松應(yīng)立即送入擦松機(jī)擦松(擦松的目的是使肉松纖維疏松)，根據(jù)肉松的情況擦一遍、二遍，個(gè)別的擦三遍為止。
注意：
千萬不可蓋蓋子，不然蒸氣水滴到油鍋里發(fā)出的響聲能嚇?biāo)廊耍?撕好的肉絲都放到豬油鍋里，加醬油、料酒、糖、雞精、十三香(也可以用別的香料來代替)，炒，不停的炒，在鏟、輾、翻的過程中肉絲越來越細(xì)，這個(gè)過程手很酸，有條件的最好有個(gè)后備助手，兩個(gè)人換著炒： 炒干后如果有些絲還太粗，可以等涼后用手輾細(xì)些。
學(xué)習(xí)了我們今天介紹的肉松的做法，大家是不是都有了一些了解了呢，多學(xué)習(xí)肉松的做法，也能夠讓自己以后吃的更方便，特別是孩子愛吃肉松，家長不妨去多學(xué)習(xí)，在家輕松的就可以做出可口的肉松來，而且它也是很有營養(yǎng)價(jià)值的。很適合兒童吃。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，＃月餅#水晶月餅的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、把水晶粉與水混合拌均勻后放著備用
3、把麥芽糖與水倒入鍋中開火煮，邊加熱邊攪拌直至沸騰100度
4、將煮好的麥芽糖倒進(jìn)攪拌好的水晶漿中，攪拌均勻
5、倒進(jìn)蒸盤，放入蒸鍋中蒸煮
6、蒸煮25分鐘后取出，呈現(xiàn)半透明狀態(tài)趁熱取出
7、在等待水晶粉糊蒸煮的時(shí)候，把餡料分20g一個(gè)搓圓。水晶皮取出后分30g
8、水晶皮壓成扁平狀，放入準(zhǔn)備好的餡料，然后把它包好收口。
9、放進(jìn)模具并壓實(shí)，然后把模具向下壓，脫模完成
10、成品圖
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，＃月餅#水晶月餅的做法不難，適合每天工作學(xué)習(xí)的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
肉松餅是具有入口即溶、酥脆香口的特色的一道小吃。也是很多人作為早餐的首選，那么大家知道肉松餅有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?肉松餅又是怎樣做的，今天就讓我們一起跟著來了解一下。
肉松餅的做法
材料：面粉，豬油，白糖，肉松，水
1、首先我們可以把面粉加入水揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)后，再加入豬油、白糖揉勻。
2、然后我們再將面團(tuán)分成若干個(gè)均勻的小面團(tuán)，蓋上保鮮膜，等到5分鐘。
3、等待五分鐘后，拿出面團(tuán)搓成圓柱體形狀，再用手掌壓扁又蓋上保鮮膜，再放置5分鐘
4、我們可以將每一個(gè)面團(tuán)壓扁，放入提前準(zhǔn)備好的肉松。
5、包好肉松后，可以繼續(xù)將面團(tuán)搓成圓狀，再用手掌輕輕壓扁。
6、在烤肉松餅前，先將烤箱在180度上下預(yù)熱。
7、把做好的肉松餅整齊的放入烤盤，再將烤盤放入烤箱中層，烤制半小時(shí)左右。
8、最后美味可口的肉松餅就烤好了，盛出就可以即可食用。
肉松什么人不適合吃
1、對于有糖尿病的病人來說，不益食用肉松餅。
2、高血壓或者高血脂的病人來說，不益食用肉松餅。
3、對于存在心臟病的人群來說，食用肉松餅也會(huì)對身體造成傷害。
4、患有胃腸炎或容易消化不良的人食用肉松餅后會(huì)加重病情的。因?yàn)槿馑娠瀸儆谟托允称凡灰媸秤谩?/p>
吃肉松餅的好處與壞處
好處：
1、肉松餅的制作成分中含有豐富的小麥面粉，而面粉中又富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。
2、肉松餅同時(shí)還具有豐富的維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等有利于身體健康的營養(yǎng)成分。
3、肉松餅有養(yǎng)心益腎和健睥厚腸的作用。
4、肉松餅還有除熱止渴的功效，對癰腫、外傷出血有治療作用。
壞處：
1、肉松餅中含有亞硝酸鹽用來防腐和顯色，但屬于致癌物質(zhì)。
2、除了亞硝酸鹽以外可能還含大量防腐劑，會(huì)對肝和內(nèi)臟造成影響。
吃肉松餅會(huì)上火嗎
吃肉松餅會(huì)上火，因?yàn)樵谥谱魅馑娠灂r(shí)，我們會(huì)加入大量的油，同時(shí)肉松餅的原料是豬肉和鹽，這三者吃多了會(huì)引起上火的現(xiàn)象，身體會(huì)感到不適。除了上火以外，肉松餅吃多了會(huì)引發(fā)膽固醇增加，因?yàn)槿馑娠炛泻须u蛋成分。所以建議在吃肉松餅時(shí)請適量食用。
現(xiàn)在給大家推薦幾個(gè)吃了肉松餅不上火的解決方法：
1、喜歡吃水果的朋友可以將肉松餅和水果搭配在一起食用，從而達(dá)到降火的作用，因?yàn)橄裉O果，梨這一類的水果，有清火降噪、清心、潤肺的作用，用肉松餅作為早餐時(shí)搭配一杯水果汁都是很不錯(cuò)的!既營養(yǎng)又可以降火，建議搭配食用。
2.我們都知道蜂蜜不僅能排毒養(yǎng)顏和滋潤腸道，同時(shí)還有降火的功效，將蜂蜜和肉松餅搭配食用，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同時(shí)蜂蜜水建議女性朋友每天可以多喝，對身體來說很不錯(cuò)。
3、在中醫(yī)上有種降火的方法是用身體上的穴位來幫助火氣排出。比如我們的虎口就是一個(gè)降火的穴，虎口就為拇指與食指之間。
在我們上火時(shí)可以按摩虎口，有降火的功效
不僅很方便的，而且效果也是十分明顯的。
一天最多吃幾個(gè)肉松餅
建議大家一天食用五個(gè)左右肉松餅即可，過多食用會(huì)引起身體不適。對于消化不良的人來說，建議不要食用肉松餅。不利于消化。
肉松餅熱量
我們知道制作肉松餅的主要原材料是油、豬肉、綠豆以及面粉。而一個(gè)100克的肉松餅的熱量約405卡路里。
它的脂肪約為13.8克，其中含有蛋白質(zhì)約為9.5克，含有碳水化合物為60.1克，含有鈣273毫克，含有鈉322毫克。
肉松餅的危害
在制作肉松餅時(shí)，肉松是由瘦肉除去水分后而制成的，在里面添加了添加劑可以保持看上去新鮮的和口感。但多吃會(huì)引起消化不良，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。同時(shí)嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)過剩，從而引起肥胖。所以不建議多吃肉松餅。
吃肉松餅會(huì)胖嗎
因?yàn)槿馑娠炈愀邿崃康氖澄?，所以是?huì)導(dǎo)致肥胖的。
早餐喝牛奶是很健康的飲食習(xí)慣，可以把肉松餅改為全麥面包。
意見建議：建議合理飲食，減少攝入垃圾食品，適當(dāng)增加鍛煉，建立健康的作息時(shí)間，增強(qiáng)自身抵抗力。
孕婦可以吃肉松餅嗎
首先確定的告訴大家孕婦是可以吃肉松餅的，不用擔(dān)心是否會(huì)對胎兒造成影響，所以孕婦可在孕期吃肉松餅，但是不易多吃，會(huì)造成消化不良。同時(shí)建議孕婦在孕期多吃點(diǎn)水果，比如蘋果、草莓、橘子等都是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以多食用些干果如榛子、松子、核桃、芝麻等對胎兒有利，在這個(gè)時(shí)節(jié)還可以多食用些新鮮生栗子，對腰酸背痛有明顯的作用。同時(shí)筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜多吃也很有好處。
相信大家看到這里對肉松餅也有了一定的了解，知道了肉松餅的做法，了解了的特質(zhì)，在今后食用肉松餅時(shí)一定要記得它吃多了可是會(huì)上火的，雖然它很小，但還是要強(qiáng)調(diào)一下，大家在食用是盡量保持在五個(gè)左右。不要貪食傷身。
辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、將種面團(tuán)材料揉成團(tuán)，混合均勻即可，不必過分揉搓。
3、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵到3倍大。
4、將發(fā)酵好的種面團(tuán)撕成塊。
5、加入主面團(tuán)除黃油外的其他材料，啟動(dòng)面包機(jī)開始揉面。
6、揉至擴(kuò)展階段能拉出厚膜的時(shí)候加入軟化的黃油繼續(xù)揉。
7、揉至能拉出結(jié)實(shí)的薄膜即可。
8、滾圓面團(tuán)蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘左右。
9、將面團(tuán)直接分隔成10等分，并滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10、內(nèi)餡料的沙拉醬和辣肉松混合拌均勻備用。
11、將松弛好的面團(tuán)搟成橢圓形，不必太長。
12、翻面，壓薄底邊，在上面放上少許肉松餡，如圖。
13、將面團(tuán)自上而下卷起，卷的過程中手指同時(shí)將邊緣的面團(tuán)向內(nèi)收，卷成橄欖狀。
14、依次完成，5個(gè)為一個(gè)烤盤有間隔放好。
15、放入烤箱里，下面放一烤盤熱水，在35℃左右的環(huán)境中進(jìn)行最后的發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大后取出烤盤和水，預(yù)熱烤箱180度。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180℃，烤15分鐘。
17、烤好后取出放烤網(wǎng)上稍晾涼。
18、趁還有余溫的時(shí)候在表面抹沙拉醬。
19、撒上肉松即可。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
23、內(nèi)部圖，組織綿軟入口。
24、不粘金盤可以不鋪油紙，橄欖形狀整形不好就直接收成長條也行。這是我的另一盤5個(gè)，烤箱30L，所以烤好一盤緊接著烤第二盤，也可以用兩個(gè)烤箱同時(shí)烤。當(dāng)然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、這是發(fā)酵好的，28*28的金盤放5個(gè)剛好。
26、辣肉松是自制的，喜歡的朋友可以參考我的菜譜“辣肉松（豬肉松）”。
提醒大家在吃辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）的時(shí)候可以搭配白粥，清淡健康，對于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
肉松烙餅是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、發(fā)酵粉用溫水?dāng)嚢杈鶆?/p>
3、在盆中倒入適量的面粉，倒入發(fā)酵粉水?dāng)嚢杈鶆?/p>
4、揉至面團(tuán)不黏手為止
5、蓋上保鮮膜，在溫暖處發(fā)酵半小時(shí)
6、發(fā)好之后的面團(tuán)大好多，里面空空的
7、然后把面團(tuán)氣排掉，砧板上撒點(diǎn)面粉，面團(tuán)揉成均勻的小圓球
8、用搟面杖將小圓球碾成薄薄的圓皮，放適量的肉松
9、然后依次弄成一個(gè)個(gè)小圓球
10、先用手壓癟，然后用搟面杖搟成圓形
11、電餅檔上下加熱，用刷子抹上一層油
12、將面團(tuán)餅放入電餅檔，蓋上蓋子
13、煎5分鐘翻個(gè)面
14、在煎3分鐘出鍋
15、切開滿滿的餡料
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，肉松烙餅的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下肉松壽司。
2.12醋，糖，鹽倒入，煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3.21來張材料大綜合~
4.下一步開始蒸米飯，米飯跟水比例1：1
5.趁著煮飯空隙，我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6.12然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成長條
7.21下面就開始來卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米飯，要放勻哦，不要太厚，不要把米飯壓實(shí)
10.1鋪上一層維格肉松
11.2淺淺的涂上一層美乃滋
12.放上青瓜，雞蛋，火腿條
13.開卷，稍稍用點(diǎn)力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力喲，sushi封口朝下
15.來張俯視圖
16.今天中午的午飯啦~
肉松壽司對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱肉松月餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生”專題。
