湯種吐司的做法
養(yǎng)生湯做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“湯種吐司的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開(kāi)始做湯種吐司
2.12關(guān)閉電源取出面團(tuán)，放在桌子上，把黃油放在面團(tuán)中間。
3.21將放了黃油的面團(tuán)抓、揉、拉、捏幾下。
4.1大約工作20分鐘以后取出面團(tuán)，這個(gè)時(shí)候面團(tuán)屬于油脂完全吸收狀態(tài)。
5.2放入面包機(jī)內(nèi)，重新啟動(dòng)開(kāi)始揉面。
6.把面團(tuán)放在工作臺(tái)行摔3分鐘大約100下，拉開(kāi)旁邊有鋸齒，面團(tuán)表面比較光滑，用手撐開(kāi)無(wú)法成薄膜，這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)屬于擴(kuò)展階段。
7.面團(tuán)繼續(xù)摔，摔至完全階段，用手撐開(kāi)有光滑的薄膜。
8.1滾圓放入容器內(nèi)，蓋上保鮮膜準(zhǔn)備第一次發(fā)酵。
9.2面團(tuán)完全階段撕裂時(shí)，裂口亦為光滑而非鋸齒。
10.將發(fā)酵好的團(tuán)面分割成四份，用保鮮膜蓋上松弛10分鐘。
11.將松弛好的面團(tuán)輕輕壓扁搟成橢圓形。
12.然后折成三折。
13.再搟成長(zhǎng)條。
14.卷起放入吐司磨內(nèi)蓋上蓋進(jìn)行第二次發(fā)酵。
15.大約發(fā)酵到8分的時(shí)候，烤箱預(yù)熱200°進(jìn)行烘烤時(shí)間為40分鐘。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹湯種吐司，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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平時(shí)在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯(cuò)的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時(shí)總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的，湯種可可吐司的做法簡(jiǎn)單，即使時(shí)間有限，也完全可以自己在家里做。
2、放入奶鍋里小火煮到粘稠的米糊狀 要不停攪拌 防止糊鍋
3、加熱到65度左右 如圖中米糊的樣子就可以了
4、將湯種倒入小碗中蓋保鮮膜冷卻備用
5、面包機(jī)桶里依次放入45g 水一個(gè)中等大小雞蛋大約50g 鹽 2g 白糖50g高筋面粉245g可可粉12g酵母粉3g 湯種90g
6、開(kāi)啟面包機(jī)的快速和面功能 開(kāi)始和面
7、結(jié)束后加入室溫下軟化的黃油 再開(kāi)啟快速和面功能 還是20分鐘
8、0分鐘后揉出手套膜揉面結(jié)束
9、放入大碗里蓋保鮮膜在室溫下發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右
10、等發(fā)到2倍大取出排氣
11、排氣好平均分割成3份蓋保鮮膜醒發(fā)15分鐘左右
12、醒發(fā)好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀約30公分長(zhǎng)
13、翻面后自上而下卷起
14、依次卷好其他的面團(tuán) 整齊擺放在吐司模具中
15、放在烤箱里二次發(fā)酵 底下放一烤盤(pán)熱水 增加溫度和濕度 大概50分鐘到一個(gè)小時(shí)左右 中間要換一次熱水
16、如圖發(fā)到9分滿(mǎn)時(shí)結(jié)束發(fā)酵
17、放入170度預(yù)熱好的烤箱下層 上下火170度烘烤25分鐘左右
18、烤5分鐘左右表面上色充分了加蓋錫紙 防止顏色過(guò)深
19、5分鐘后吐司好了 趁熱出模 成品非常松軟
20、拉絲效果超贊
21、可撒上糖粉 裝飾 成品圖
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進(jìn)相互間的感情，湯種可可吐司的做法簡(jiǎn)單，適合在家自己做。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下湯種紅豆吐司的做法吧。
2.2除黃油和蜜紅豆以外的原有原料揉成出筋的面團(tuán)后加入黃油揉至薄膜擴(kuò)展階段。
3.1面團(tuán)按扁，排氣后搟開(kāi)與模具基本同寬，撒上蜜紅豆。
4.2面團(tuán)分割成三份，靜置，中間發(fā)酵15分鐘（室溫即可）。
5.將面片卷好，收口朝下。
6.間隔擺入模具中放入烤箱二次發(fā)酵，烤箱溫度約40度，繼續(xù)放入熱水。
7.發(fā)酵模具九分滿(mǎn)（約30分鐘），取出，表面刷上少許蛋液。烘烤：烤箱中下層180度約35分鐘即可。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的湯種紅豆吐司你學(xué)會(huì)了嗎？
擁有健康的身體是每個(gè)人的愿望，而想要達(dá)成這一愿望，平日的飲食就不可忽視，湯種法爆漿巧克力吐司做法很簡(jiǎn)單，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物，在平時(shí)生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、主料里的除了黃油和鹽，混合，加入湯種，牛奶看情況加，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，不加全麥粉的話可以少加，揉揉揉……（我是手揉的，如果怕粘手，這里教大家一個(gè)方法，揉面團(tuán)時(shí)不要放盆里也不要放什么板之類(lèi)上，直接在廚房大理石操作臺(tái)上，擦擦干凈，揉的時(shí)候粘手的話手上抹點(diǎn)軟化的黃油，揉揉摔摔）我大概揉半小時(shí)吧，新手，嘿嘿，這是15分鐘的厚膜
3、揉均勻了加入鹽，繼續(xù)揉，由于新手，也容易累（肚肚里踹了個(gè)娃）我一般揉不到手套膜，稍厚，口感也不錯(cuò)了……蓋上保鮮膜發(fā)酵，大概一個(gè)多小時(shí)吧
4、發(fā)酵期間做巧克力醬，20黃油加巧克力，隔水加熱，攪拌，喜歡巧克力的可以多加，就是要防止裂開(kāi)，考的時(shí)候容易流出來(lái)……
5、發(fā)酵好啦，兩倍大，按掉空氣，松弛15分鐘
6、把面團(tuán)搟薄，搟長(zhǎng)，加入冷卻的巧克力醬（不要液體狀的，不好操作，成固體狀好弄）卷起來(lái)放入吐司盒
7、蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵，大概也是一兩小時(shí)吧，至八分滿(mǎn)
8、可以開(kāi)考啦，烤箱180度提前預(yù)熱，考35分鐘，中間注意加蓋，不然會(huì)焦的哦（我這個(gè)就是稍晚了，有點(diǎn)黑了……）
9、烤好啦，等不及的可以撕開(kāi)吃，超香甜，如果喜歡切片的話，要等冷下來(lái)冷藏了一段時(shí)間，等巧克力凝固了以后。
湯種法爆漿巧克力吐司的做法非常簡(jiǎn)單，你們會(huì)做了嗎?這是一道常見(jiàn)的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉浴Ｋ韵旅嫘【幘拖葋?lái)介紹下關(guān)于湯種北海道牛奶吐司這道菜的做法。
2.煮完表面蓋保鮮膜。放涼后冰箱冷藏
3.面包機(jī)桶中加入配方中除了黃油外的所有原料，啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序（揉面檔一次是20分鐘）
4.揉面20分鐘后檢查面團(tuán)筋度，未到能拉出筋膜的情況下繼續(xù)揉面10分鐘
5.再次檢視，能拉出筋度即可加入黃油。（一次揉了30分鐘才下黃油）
6.把黃油加入面包桶
7.啟動(dòng)面包機(jī)揉面40分鐘（二次揉面40分鐘，這個(gè)時(shí)間僅為參考，請(qǐng)根據(jù)自家面粉筋度不同適當(dāng)調(diào)整揉面時(shí)間。）
8.揉面至能拉出一層透明的薄膜，堅(jiān)韌不易戳破
9.重新滾圓面團(tuán)，放入面包機(jī)中
10.發(fā)酵至八分滿(mǎn)
11.啟動(dòng)面包機(jī)，烤焙1小時(shí)即可
湯種北海道牛奶吐司對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
自己學(xué)會(huì)做一些常見(jiàn)的家常菜，自己在家開(kāi)火做飯，能令家人溫暖起來(lái)，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡(jiǎn)單的菜式，波蘭種吐司的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)就很簡(jiǎn)單，即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
2、除黃油外所有材料混合，揉出大片厚膜，加入黃油揉至完全階段
3、揉好后靜置發(fā)酵至兩倍，用手指粘水或面粉戳個(gè)洞，不塌陷回縮就好了。
4、分割三份，揉圓靜置15分鐘，搟成長(zhǎng)條狀卷起，再搟開(kāi)卷起，放入吐司盒。
5、放入烤箱，烤箱放一大碗開(kāi)水，繼續(xù)發(fā)酵至滿(mǎn)模。
6、烤箱預(yù)熱180度，放最下層，烤40分鐘左右。十分鐘時(shí)注意加蓋錫紙?？竞煤篑R上取出脫模。
盡管波蘭種吐司當(dāng)中維生素含量極高，愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好燙種吐司這道菜。
2.1212用小火煮至有紋路就行了，放涼。
3.2121所有材料加上燙種（黃油除外）全部倒入面包機(jī)桶內(nèi)，先液狀的后粉狀的，酵粉最后加，啟動(dòng)和面程序（十五分鐘）。
4.一個(gè)和面程序結(jié)束后，面團(tuán)成這樣的。
5.加入黃油，再啟動(dòng)一次和面程序。
6.1啟動(dòng)發(fā)酵功能。
7.2和面結(jié)束后，可拉出這樣的膜。
8.一個(gè)半小時(shí)以后，發(fā)酵至兩倍多就好了。
9.取出面團(tuán)排氣，平均分成四份，醒發(fā)十五分鐘。
10.把面團(tuán)搟開(kāi)了。
11.卷起來(lái)，四份都這樣做。
12.再搟開(kāi)。
13.再卷起來(lái)，放置在面包機(jī)桶內(nèi)，開(kāi)啟發(fā)酵功能。
14.一個(gè)半小時(shí)后，發(fā)酵至桶的九分滿(mǎn)，這時(shí)，啟動(dòng)烘烤功能，時(shí)間35分鐘，上色選擇“中”。
15.時(shí)間到，烤好了，取出面包，放涼，至手溫時(shí)，裝入保鮮袋。要吃時(shí)，再取出切片。要涼透了，才好切片。
16.早上切片，當(dāng)早餐了。
也許你家中有人會(huì)做燙種吐司，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗常厝粸槟銉A心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做中種吐司吧。
2.212將面粉加入酵母，加入水，混合均勻，放溫暖處發(fā)酵
3.將發(fā)好的中種面團(tuán)與除黃油外的其它材料一起，投入柏翠pE8200UG面包機(jī)的桶內(nèi)
4.開(kāi)啟面包機(jī)的15分鐘揉面功能
5.1按2次揉面功能（共30分鐘），將面揉至擴(kuò)展階段
6.2面團(tuán)慢慢的混合在一起
7.加入黃油
8.再開(kāi)啟面包機(jī)的揉面功能，揉面30分鐘，面團(tuán)就達(dá)到完全階段了
9.1松弛后的面團(tuán)分成三等份，滾圓后再松弛15分鐘
10.2取出面團(tuán)，滾圓，蓋上保鮮膜，放溫暖處松弛30分鐘
11.將松弛好的面團(tuán)搟開(kāi)成橢圓長(zhǎng)條形
12.輕拉面團(tuán)由上往下卷起起圓柱體，并輕壓收口
13.再將圓柱體搟開(kāi)
14.輕拉面團(tuán)由上往下卷起起圓柱體，并輕壓收口
15.面團(tuán)收口朝下依次放入吐司模
16.開(kāi)啟COUSS烤箱的發(fā)酵功能，烤箱內(nèi)放一碗溫水，將吐司模入進(jìn)烤箱做最后發(fā)酵
17.發(fā)酵至吐司模九分滿(mǎn)（我用了約2小時(shí)），在面團(tuán)表面刷上一層簿簿的蛋液
18.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，下層，烤35分鐘
上文介紹的中種吐司的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來(lái)。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí)，飲食都可以說(shuō)是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，時(shí)尚媽媽教你做湯種吐司的做法很簡(jiǎn)單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、中小火煮至面粉粘稠呈透明狀關(guān)火晾涼（要不停的攪拌）
3、主面團(tuán)中除黃油外都放入廚師機(jī)中（水和牛奶機(jī)器開(kāi)始揉面的時(shí)候在慢慢倒入）這時(shí)倒入冷卻的湯種啟動(dòng)機(jī)器開(kāi)始和面，這時(shí)慢慢倒入水及牛奶（面粉的吸水量都是不一樣的自己感覺(jué)是添加或減少水量），揉成面團(tuán)放入室溫軟化的黃油繼續(xù)和面，直至揉出手套膜
4、手袋膜
5、進(jìn)行一次發(fā)酵
6、手指沾面粉在面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，洞不回縮就是發(fā)好了
7、分成三等份，蓋上保鮮膜靜止15分鐘
8、搟成牛舌狀翻面卷起
9、放入吐司盒里進(jìn)行二次發(fā)酵
10、白白的胖子在慢慢的鼓起……發(fā)至九分滿(mǎn)
11、烤箱180度預(yù)熱烤40分鐘
12、香香的湯種吐司烤好了
13、看看內(nèi)部組織就知道很好吃了
14、圖片不能傳達(dá)香香的味道，那就自己動(dòng)手制作吧
時(shí)尚媽媽教你做湯種吐司的做法極為簡(jiǎn)單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下冰種白吐司這道菜的做法吧。
2.2將A的牛奶和酵母先混合均勻，再倒入糖，混勻，再倒入高粉，用筷子攪拌混勻即可，覆蓋室溫放一小時(shí)后,放冰箱冷藏室冷藏17小時(shí)
3.取出面團(tuán)，分割成三等份，滾圓，中間松弛20分鐘
4.逐個(gè)搟開(kāi)，翻面，左右分別向中間折，壓實(shí)，再由上而下緊密卷起
5.于溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵
6.烤箱下層，180度40分鐘，上色后蓋錫紙
你的理解力超乎尋常，所以有了冰種白吐司的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力，做出來(lái)的菜味道肯定最美。
看見(jiàn)別人家天天滿(mǎn)桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒(méi)有你想的那么難，下面就是關(guān)于中種蜜餞吐司的做法介紹，自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.1溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
3.2主面團(tuán)所有原料混合，廚師機(jī)邊攪拌邊分次加入撕碎的中種，面團(tuán)攪拌成擴(kuò)展階段，低速 手工揉入切碎的蜜餞。
4.排氣，分割成520克中種蜜餞吐司2、240克中種蜜餞吐司1、剩余平分成4份，滾圓松弛。
5.單峰造型放入相應(yīng)的模具中進(jìn)行二次發(fā)酵。
6.烤箱160度預(yù)熱，大吐司烤55分鐘，小吐司烤40分鐘。
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的中種蜜餞吐司，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好湯種豆沙吐司這道菜吧。
2.第一次發(fā)酵發(fā)酵完畢
3.面團(tuán)倒出來(lái)用手一扳能拉出膜
4.充分排氣后一個(gè)個(gè)按分量揉成圓形的團(tuán)
5.蓋上保鮮膜醒20分鐘左右
6.取其中一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
7.上面放上豆沙
8.卷成團(tuán)放入刷好油的模具放入烤箱第二次發(fā)酵，注意放烤箱發(fā)酵里面放一大碗熱開(kāi)水，這樣有了濕度和溫度后發(fā)酵很快的！
9.面團(tuán)二次發(fā)酵完成涂上蛋液
10.烤箱提前預(yù)熱10分鐘，把涂上蛋液的土司放入烤箱烤上火150度，下火130度烤25分鐘，烤的實(shí)話中途發(fā)現(xiàn)表面顏色上去了用錫紙蓋一下還剩5分鐘的時(shí)候我把下火溫度調(diào)高到150度
11.烤好出爐
12.用刮刀輕輕一刮輕松拖膜了
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿(mǎn)足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下湯種豆沙吐司。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下中種醇香吐司的做法。
2.發(fā)3倍大。
3.發(fā)好的中種面團(tuán)撕成小塊，與主面團(tuán)混合至完成階段。延續(xù)發(fā)酵30分鐘。
4.排氣，分割6份，滾圓，松弛15分鐘。
5.將面團(tuán)搟成橢圓形。
6.翻面 ，卷起，在松弛15分鐘。
7.再次搟成長(zhǎng)條形，卷起。
8.入模。
9.發(fā)9分滿(mǎn)，刷蛋液。 下層，180度40分鐘。（帶蓋的多烤5分鐘）
雖然中種醇香吐司的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
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