芝麻香蕉吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芝麻香蕉吐司的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道芝麻香蕉吐司的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.21將所有材料混合,揉成光滑有彈性的面團(tuán)。
3.1基礎(chǔ)發(fā)酵至2-2.5倍大。
4.2直至能拉出大而結(jié)實(shí)的薄膜,我這一只手撐不太開哈……
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)按扁、排氣,分割成3份,因?yàn)榉帕讼憬赌?,所以面團(tuán)有點(diǎn)灰灰的,不是那么白。
6.將面團(tuán)搟開成橢圓形。
7.橫向卷起。
8.搓成長條,注意長度跟吐司模的長度差不多,太長了放不進(jìn)去哈!
9.將三個面團(tuán)都搓成條狀后編成辮子狀。
10.放入吐司模進(jìn)行第二次發(fā)酵。
11.發(fā)至八分滿即可,烤箱190度預(yù)熱10分鐘。面團(tuán)表面刷蛋液、撒白芝麻。
12.放入預(yù)熱好的烤箱,烘烤約35分鐘。表面上色加蓋錫紙,烤好后立即出爐脫模放涼。
中國的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說都說不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的芝麻香蕉吐司很適合在家里去嘗試著做。
Ys630.com相關(guān)知識
疾病來時(shí)悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于濃香芝麻吐司這道菜的做法。
2.2除黑芝麻外的所有原料機(jī)器揉出膜,低速揉入黑芝麻。
3.1排氣分割成3份,滾圓松弛15分鐘。
4.2發(fā)酵至2倍大。
5.牛舌卷放入450克的吐司模中。
6.二發(fā)至9分滿,加蓋入烤箱。
7.烤箱120度預(yù)熱,烤45分鐘。
認(rèn)真看完小編對濃香芝麻吐司的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng),那么不一會兒就能做出最美味的它來。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹吐司香蕉卷的做法。
2.1香蕉切成4等份。(較小條的香蕉就切4份,我的較大就用半條)
3.2把其中一端的吐司搟扁。
4.1把卷好的吐司香蕉先沾裹上一層蛋液。
5.2香蕉放吐司的厚邊卷起,尾部搟扁處涂少許面粉水,粘緊。(面粉1茶匙+水1茶匙=面粉水)
6.再放芝麻中滾滿芝麻,頭尾也沾下。
7.放入中溫的油中炸至微黃,酥脆,撈起,用吸油紙吸去油份即可。
8.如喜歡,可在吃時(shí)再淋些蜂蜜或牛奶一起享用。趁熱啊,吐司冷了就不酥脆咯!
9.休閑的午后,來份甜點(diǎn)加杯喜歡的飲料,有說不出的悠哉。。。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹吐司香蕉卷,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機(jī)會,趕快來學(xué)習(xí)香蕉吐司盒的做法吧!
2.1212去皮放入容器中
3.2121用搟面杖一端搗
4.將香蕉搗成泥狀
5.雞蛋一個磕入碗中
6.打散成蛋液備用
7.取吐司一片,用搟面杖略搟大
8.放上一片奶酪
9.從中間切開
10.1放上適量香蕉泥
11.2取一片,將奶酪放中間放一點(diǎn)
12.慢慢卷起,末端抹上少許蛋液粘合
13.用牙簽將兩側(cè)略壓一下封口
14.電飯煲底部抹少許油
15.將做好的香蕉吐司盒放入
16.按下電飯煲煮飯鍵
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下香蕉吐司盒。
香蕉吐司的做法是比較簡單的,首先我們要購買吐司跟香蕉、雞蛋等,然后將吐司進(jìn)行切片,不能切太厚,最好是2厘米左右,然后將香蕉跟雞蛋攪拌均勻,然后涂抹上吐司上面,分別涂抹在兩片吐司上,然后夾起來,放進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤,直接變成金黃色就可以食用了,大家可以來嘗試一下。
原料:
麥心面粉300克、熟透香蕉一根(去皮)90克、雞蛋1個、奶粉2大勺
配料:
糖25克、鹽4克、酵母粉5克、水70-80克(酌量)、黃油25克
做法:
1、除了黃油之外,所有材料混合用面包機(jī)攪拌成團(tuán),15分鐘后加入黃油,繼續(xù)不停揉面團(tuán)30分鐘左右至揉出筋膜。
2、把面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)到2倍大。
3、把完成基礎(chǔ)發(fā)酵的面團(tuán)取出排氣分成6等分,滾圓,松弛15分鐘。
4、松弛后的面團(tuán)按扁整形成圓形放入土司模中進(jìn)行最后發(fā)酵,發(fā)到2.5-3倍大時(shí)完成發(fā)酵。
5、發(fā)酵完成的面團(tuán)表面刷一層蛋液,撒上白芝麻。
6、烤箱預(yù)熱180度,中層上下火,30-35分鐘即可(表面上色后加蓋錫紙)。
另一做法
做法
1、準(zhǔn)備材料,把香蕉切成均勻的厚塊。
2、吐司切去邊,在一面抹上花生醬,再蓋上一片面包片。
3、在鍋中放入黃油、植物油和砂糖,煮到顏色變?yōu)闈{色。
4、把香蕉塊放進(jìn)鍋里翻炒至表面微泛金黃色。
5、把香蕉塊放在面包上,撒少許玉桂粉即可。
小貼士
1.如果怕上火,香蕉可不必過油。
2.果醬由自己口味喜歡,可放點(diǎn)沙拉醬或者番茄醬。
營養(yǎng)價(jià)值
香蕉性寒味甘,具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳和滋補(bǔ)作用等,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。
1、香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃。
2、香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下黑芝麻紅豆吐司的做法。
2.2主料所有材料混合
3.1揉至完全階段。
4.2加入橄欖油或黃油
5.1發(fā)酵至兩倍大。
6.2滾圓,放置溫暖處發(fā)酵。
7.1將面團(tuán)搟成長橢圓形。
8.2排氣,分成同等的兩份。
9.由上至下卷起。
10.再稈開,翻面。
11.在表面抹上紅豆沙。
12.由下至上卷起。另一面面團(tuán)相同做法。
13.放入吐司模。
14.在溫暖處發(fā)酵至模具的八分滿。在表面撒上黑芝麻。
15.入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下層40分鐘。
黑芝麻紅豆吐司這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于全麥黑芝麻吐司詳細(xì)做法。
2.2中種面團(tuán)所有材料混合,揉成團(tuán),冰箱冷藏發(fā)酵至2倍大
3.12加入黑芝麻
4.21揉均勻,室溫松弛30分鐘,分割成3個面團(tuán),滾圓后,室溫松弛15分鐘
5.搟成橢圓形
6.翻面,輕拉四角成長方形
7.兩長邊1/3處向中間折疊,底邊壓薄
8.由上而下卷成筒狀
9.排入吐司盒
10.溫暖處發(fā)酵至8分滿,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘,表面上色后加蓋錫紙
介紹的全麥黑芝麻吐司,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護(hù),飲食是不可忽略的一個重要方面,假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊?,那是很可惜的,香蕉紫薯吐司卷的做法容易,為那些沒有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、把紫薯切成片,放在蒸鍋,蒸鍋里放些水。
3、蓋上蒸鍋蓋,蒸12分鐘,蒸爛乎關(guān)火。把紫薯拿出來。
4、把紫薯扒皮,瓤放在小盆里。
5、用搟面杖搟成紫薯泥。
6、因?yàn)樽鲜砟啾容^干,加入100ml純牛奶。
7、拿出面包片,把周圍四個邊切掉。
8、拿出搟面杖把面包片搟薄。
9、把扒好的香蕉,用菜刀切掉頭和尾。
10、把面包皮上用勺子均勻涂上紫薯泥。
11、把香蕉放在涂好紫薯泥的包片上。因?yàn)檫@個香蕉一頭很彎,所以切一頭。
12、把面包片卷起來。
13、用菜刀掌握好間距切好。這就是成品圖,想吃嗎?
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,香蕉紫薯吐司卷的做法很容易,同時(shí)還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于法式吐司配焦糖香蕉的做法。
2.面包切厚片(大多數(shù)人包括我都覺得厚的做出來比較好吃,當(dāng)然最重要還是看自己的口味哈)
3.把面包浸滿蛋奶液,兩面都要浸滿;平底鍋里放適量黃油,然后把面包片放入開始煎
4.一面金黃后翻面煎另一面,兩面金黃即可盛起備用
5.鍋里剩下的黃油(或者沒剩下黃油就再加入少許)加熱,放入去皮并對半切開的香蕉,香蕉表面撒少許紅糖;一面金黃色后翻面,煎另外一面(最好用比較生的香蕉,才容易保持完整,我的香蕉太熟了所以一翻面就斷掉了),兩面金黃即可
6.最后撒上杏仁片,淋上糖漿即可(我把杏仁片放在煎過香蕉的鍋里滾了滾,讓它裹上了焦糖外衣,很香)
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道法式吐司配焦糖香蕉
做菜最容易忽略的就是火候,在做面包機(jī)版黑芝麻牛奶吐司這道菜的時(shí)候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時(shí)候,不用去大酒店,準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。
2、啟動面包機(jī)和面程序40分鐘,加入黃油,再次啟動程序和面40分鐘;
3、直接完全擴(kuò)展階段,最后五分鐘加入芝麻粒揉勻;
4、將揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)桶中,啟動發(fā)酵程序,大約一個小時(shí)左右,面團(tuán)發(fā)酵至2到2.5倍大;
5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后,搟成橢圓形;
6、卷成小卷,排入吐司盒中;
7、面團(tuán)機(jī)底部放入一個盛有熱水的小乳酪盒;
8、將整型好的吐司盒放在乳酪盒上;
9、上面蓋上濕毛巾,啟動面包機(jī)發(fā)酵程序大約五十分鐘左右;
10、整形好的面團(tuán)發(fā)酵至吐司盒的八分滿,取出小乳酪盒,表面刷上一層蛋液;
11、啟動面包機(jī)烘烤程序中色、40分鐘,既可出爐;
12、出爐后側(cè)脫模,晾涼密封保存;
13、成品圖;
14、再來一個近照;
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,面包機(jī)版黑芝麻牛奶吐司的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道木糖醇黑芝麻藍(lán)莓果干吐司的做法
2.21加入一個雞蛋。
3.121加入鹽
4.212加入牛奶
5.分兩角加入木糖醇。
6.加入面粉
7.1面粉蓋住酵母。
8.2加入酵母
9.攪拌20分鐘
10.加入黑芝麻
11.12攪拌20分鐘
12.21繼續(xù)攪拌20分鐘
13.1排氣后揉成圓形備用。
14.2冰箱冷藏發(fā)酵6小時(shí)
15.分成6等分
16.分成6等分
17.。取一個面劑子搟成長方形。
18.分成6等分
19.放模具中醒發(fā)15分鐘
20.取出
21.搟成長方形
22.卷起
23.第二次放模具中醒發(fā)15分鐘
24.第三次取出備用
25.第三次搟成長方形
26.卷起
27.放模具中醒發(fā)1小時(shí)左右
28.烤箱190度預(yù)熱后烤45-50分鐘左右。
木糖醇黑芝麻藍(lán)莓果干吐司這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
吐司其實(shí)和面包是差不多的,但是因?yàn)槠溆兄厥獾目谖?,所以日常生活中很多人都非常喜歡吃這種吐司,而外面買的吐司多數(shù)情況下能保證其衛(wèi)生情況也不能最大程度的保證營養(yǎng),而如果是自己家的吐司的話,那么不僅可以最大程度的保證其營養(yǎng),衛(wèi)生,而且還可以根據(jù)自己的口味增加調(diào)料等等。
因此可以說對于那些喜歡吃吐司的人來說,在家自己做吐司也是一個非常不錯的方法,那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的時(shí)候都有哪些需要講究的技巧呢?
說說冬天怎樣快速做吐司吧,這個方法我一直用著,因?yàn)槎烀鎴F(tuán)發(fā)酵速度比較慢,一次發(fā)酵就需要個把鐘頭,再給面團(tuán)拍扁了,整形后二次發(fā)酵,就又得3~4個小時(shí),一天的光景甭干別的了,就侯著面團(tuán)轉(zhuǎn)了。所以我都是給面團(tuán)和的偏軟一些,揉面時(shí)添加2大勺平時(shí)喝的蛋白粉,再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的邊緣光滑,就取出直接分成塊,裝進(jìn)吐司盒直接發(fā)酵到3~4倍,直接烘烤,又省時(shí)吐司口感也不賴,可以說是冬天快速做吐司的一個捷徑。晚上7點(diǎn)鐘揉面,10點(diǎn)左右就可以烘焙完,早晨起來就可以吃到新鮮柔軟的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、溫水100克、牛奶200克、雞蛋1個、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、鹽5克,攪拌20分鐘
1. 用手提下面團(tuán),這樣就可以了
2. 直接分成2塊,裝進(jìn)吐司盒。
3. 放進(jìn)烤箱里,加一杯沸騰的水,發(fā)酵到4倍大
4. 烤箱預(yù)熱220度(建議預(yù)熱15分鐘),放進(jìn)烘焙
5. 烘烤40分鐘
怎么樣是不是學(xué)會了吐司的制作方法了呢?應(yīng)該說吐司就是一種制作方法簡單,同時(shí)又好吃的食物了,由其是對于家里有小孩的朋友來說日常更可多做吐司,讓孩子在享受美食的同時(shí)還能擁有最大程度的健康。
香蕉是我們生活中很常見的熱帶水果,不僅營養(yǎng)價(jià)值觀高,而且口感好,深受人們的喜愛。香蕉可以分為很多種品種,像芝麻蕉就是很典型的一種,從外觀上看可能只是大小的不同,但芝麻蕉和普通香蕉的區(qū)別是很多人關(guān)心的事情。那么,芝麻蕉和香蕉的區(qū)別是什么?
1、從顏色區(qū)分
芝麻蕉成熟后果皮呈杏黃色,皮表有褐色的芝麻點(diǎn);果肉黃白色。香蕉未成熟時(shí)為青色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色,并帶有褐斑點(diǎn),果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。區(qū)分芭蕉和香蕉可以從顏色進(jìn)行區(qū)分,能夠有效的區(qū)別兩者。
2、從外形區(qū)分
芝麻蕉有一個約定俗成的定義范圍將產(chǎn)自海南和云南,一般只有十五六厘米長,7—10個果實(shí)形成一串,上面有芝麻狀的小點(diǎn)兒,稱為正宗的芝麻蕉。香蕉從外表上看呈彎曲狀象月牙兒且果柄短,一般果皮上有5到6個棱邊。
3、從味道區(qū)分
芝麻蕉可以理解為果形略小,彎曲,肥滿;芝麻蕉的味道香甜潤滑。香蕉一般香氣比較濃,味道甜美且肉質(zhì)較為細(xì)膩。區(qū)別香蕉和芝麻蕉主要可以通過嘗味道的方式,通過品嘗兩者的味道,能夠很快的區(qū)別兩者的差異。栽種,值得大量栽培。
芝麻蕉的特點(diǎn)
芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小,彎曲,肥滿。成熟后果皮呈杏黃色,皮表有褐色的芝麻點(diǎn)。果肉黃白色,比一般香蕉更香甜潤滑。芝麻蕉是一種小品種的香蕉,一般只有十五六厘米長,7—10個果實(shí)形成一串,因?yàn)樯厦嬗兄ヂ闋畹男↑c(diǎn)兒,所以被稱為芝麻蕉。真正麻蕉上面的麻點(diǎn)兒是淺褐色的,而且并不隨著時(shí)間推移增加、變大,那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大塊的,有的稍小,隨著儲存時(shí)間增加變深、變大,消費(fèi)者一定要認(rèn)清。這是因?yàn)橄憬哆@種東西是生長在氣候溫暖的地域的,而我們都知道大部分的植物在光照雨水充足、溫度適宜的情況下,生長就特別的迅速。
芝麻蕉怎么挑選
挑選時(shí),應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的;此外,要注意,新鮮的香蕉應(yīng)該果面光滑,無病斑、無創(chuàng)傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發(fā)軟,口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯干皺縮,很可能已開始腐壞,不可購買。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過,黑鉆吐司(蛋糕吐司)的做法并不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、揉至不粘手,加入黃油后揉至擴(kuò)展階段
3、揉圓后,蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
4、發(fā)酵好的面團(tuán),手指蘸面粉戳洞,不回縮,不塌陷
5、吐司盒鋪上油紙
6、發(fā)酵好的面團(tuán)取出,搟面杖搟壓排氣后,滾圓后醒10分鐘
7、搟成長方形
8、從上往下卷起來,放入吐司盒里,如圖,放入烤箱中發(fā)酵
9、吐司發(fā)酵六份滿即可
10、做可可海綿蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油攪拌均勻
11、加入牛奶攪拌均勻
12、雞蛋分離出來蛋白和蛋黃
13、蛋白中滴入白醋,用電動打蛋器打出大泡
14、細(xì)砂糖分3次放入,打發(fā)如圖狀態(tài),加入蛋黃,用電動打蛋器攪打均勻
15、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻
16、加入可可糊,用刮刀翻拌均勻
17、取出吐司盒,(吐司面團(tuán)不要取出來)將可可蛋糕糊倒入發(fā)酵好的面團(tuán)上,要蓋過吐司面團(tuán),并震出氣泡
18、放入預(yù)熱好的烤箱,190度烤10分鐘后取出
19、用割刀在蛋糕上割開一刀,放回烤箱調(diào)至180度,烤25分鐘
20、烤好后取出直接脫模,提著油紙取出
21、烤架上放涼切片食用
美食會給人味蕾上一定的沖擊,黑鉆吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會更好。
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