蔥香火腿面包的做法
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有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹蔥香火腿面包，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.分幾次加水，因為面粉的吃水量不同，所以不要一下子就把水加進去，要靈活掌握加入的水量
3.邊揉邊摔打
4.直到用手抻開面團,面團能抻成薄膜狀(見下圖的樣子，如果揉不到那樣，只要揉到面團光滑也可以
5.放入抹了油的盆中(發(fā)酵后面團不會沾盆)蓋嚴(yán)放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大
6.取出發(fā)酵的面團分成8份揉圓后再放入盆中蓋嚴(yán)松弛15分鐘
7.將餡料拌勻待用
8.松弛好的面團拿出一個用手按成圓皮
9.包成包子樣
10.折朝下?lián){成長橢圓形,同時也排出了面團中的氣泡
11.翻過來用快刀片在一端表面劃上2道深至微露出餡
12.在翻過來順長卷起，刀痕沖上
13.擺放在刷了油的烤盤中二次發(fā)酵到2~3倍大(可以蓋上大塑料袋,不要碰到面包,在陽光下發(fā)酵,也可以把烤箱預(yù)熱50度,把裝面包的烤盤放進去,底下放烤架并在上面放一碗開水(免得面包表皮發(fā)干)進行發(fā)酵
14.發(fā)酵結(jié)束后把烤箱中所有的東西都拿出來,預(yù)熱190度
15.面包刷上牛奶或蛋液190度烤箱中下層烤25分鐘
看了小編的介紹，您對這道蔥香火腿面包應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
延伸閱讀
隨著競爭的日益激烈，越來越多人開始加班加點，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長期如此，身體健康就很可能會有問題，其實，蔥香火腿芝士面包的做法簡單，即使時間少，大家也不妨自己在家做來吃。
2、將面包材料都放入面包桶，先液體后分類，白糖和鹽對角放最上面，酵母挖個坑放中間。（即先倒入牛奶，玉米油雞蛋，后放高粉，奶粉，最后放鹽，白糖，酵母）
3、面包機蓋子開著，啟動面包機揉面程序30分鐘。
4、揉至完全階段，即能拉出薄膜的狀態(tài)。
5、滾圓面團直接放面包桶里蓋上蓋子進行第一次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至原來的兩倍大，手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。（大約50分鐘）
7、揉幾分鐘給面團排氣，然后分成6個大小約120g的小面團，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
8、準(zhǔn)備一次性模具和火腿。
9、將松弛好的面團用搟面丈搟成長舌狀，放入一根火腿，如圖。
10、由下至上卷起來，如圖。
11、卷好后收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個依次完成，放到烤盤上。
14、將整形好的面包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內(nèi)的溫度和濕度，進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原來的兩倍大，這過程大約45分鐘。（天氣熱的時候不必開發(fā)酵功能，只是放里面就行）
15、準(zhǔn)備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。
16、將發(fā)酵好的烤盤取出?？鞠渖舷禄痤A(yù)熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個人烤箱溫度差異不同，請根據(jù)自家烤箱脾氣做適當(dāng)調(diào)整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）
22、出爐，稍涼不燙手即可食用。
23、內(nèi)部圖。面包非常松軟，拔絲效果明顯，甜味正好！
蔥香火腿芝士面包的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
蔥香火腿雞蛋餅的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蔥香火腿雞蛋餅還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、火腿腸切成丁備用。
3、面粉里加入雞蛋。
4、把蔥花也放進去。
5、加入適量的水，鹽，雞精，五香粉攪拌均勻成糊。
6、電餅鐺上放點油。
7、油熱后把面糊均勻的攤開。
8、再把火腿腸撒在面糊上，用鏟子壓實貼緊面糊。
9、底下一面烙熟后，再烙帶有火腿腸的一面，兩面烙的發(fā)黃至熟即可。
10、為了拍照好看把餅的邊邊全都切掉了。
11、再配上蕃茄醬更美味！
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，蔥香火腿雞蛋餅做法簡單容易學(xué)會，只要想吃隨時都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)蔥香火腿雙味花卷的做法。
2.1取出面團,排出氣泡,揉圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.2醒發(fā)至2-3倍大。
4.1212小蔥和玉米腸切成末備用。
5.2121將面團均勻搟成長圓形的片。均勻的刷上一層油。
6.先均勻的撒上一層椒鹽，再撒上蔥碎。
7.從一端開始卷起，卷成一個圓柱型。
8.均勻分切成大小一致的段。
9.取其中兩段，疊在一起，以此類推。
10.雙手捏住兩端,輕輕拉長一些，雙手向相反的方向擰約180度，繞到底部捏合。
11.依次卷好，最后餳發(fā)15分鐘。
12.餳發(fā)好后，放入蒸鍋，水開后15分鐘關(guān)火，過5分鐘揭蓋。
13.做火腿花卷，面團搟成長圓形，先刷一層食用油，再均勻的撒一層鹽，再把火腿碎撒在上面。
14.和做蔥香花卷一樣的做法，依次卷好，醒發(fā)15分鐘。
15.餳發(fā)好后，放入蒸鍋，水開后15分鐘關(guān)火，過5分鐘揭蓋。
16.蒸好的一大鍋蔥香火腿花卷，吃早點，正餐都是不錯哦
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完蔥香火腿雙味花卷的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
食品安全問題在我國一直是個大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，蔥香芝士火腿面包的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、用力揉，摔，砸面，怎么發(fā)泄怎么好，揉至光滑的面團放室溫發(fā)酵至兩倍大戳個洞不回縮就可以了。
3、將面團揉一下，然后醒5分鐘后，分成4個，面團。
4、用搟面杖將面團搟成，長橢圓形，然后將烤腸，將香腸卷進去。我在里面也涂了一層沙拉醬。
5、依次將4個面團，搟平，涂醬，然后卷香腸卷好。這時候預(yù)熱烤箱180度。
6、預(yù)熱烤箱180度，在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液，用裱花袋剪個小口，擠上沙拉醬，然后放上芝士碎，再擠上番茄醬，放蔥花。送入烤箱烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤8分鐘左右。
7、口感不錯,蔥香撲鼻。番茄醬酸甜加沙拉的絲滑再加整根的香腸，吃起來真爽。
對于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃蔥香芝士火腿面包，也可以教會你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會了，超級簡單，最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因為他們飲食不合理造成的，想要保護腸胃健康，就應(yīng)該重視飲食，芝士香蔥火腿面包的做法特別的簡單，想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、放入20克黃油啟動面包機發(fā)酵功能！等面團發(fā)酵到2.5倍大！
3、把發(fā)酵好的面團排氣分成6份，松弛20分鐘左右！
4、取個面團搟成面片！
5、在面片中刷黃豆醬，切點火腿夾在里面！然后卷好放在鋪好油紙的烤盤里！放進烤箱，烤箱下面放盆熱水，借助熱水的溫度進行第二次發(fā)酵！大概40分鐘左右！
6、這時可以切火腿和蔥！芝士！
7、將第二次發(fā)酵好的面包上先刷全蛋液！在鋪火腿，再撒點蔥，然后鋪滿芝士，烤箱預(yù)熱170度，中層，上下火，烤20分鐘左右！自己家的烤箱，最后幾分鐘要注意火哦！
8、烤好后的成品，很香，面包超軟！味道也極好！
9、很好吃噢！中間的餡兒！
10、很拉絲！
11、很快都吃完了！
為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點，芝士香蔥火腿面包的做法容易，任何人都能輕易學(xué)會。
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