酒香肉桂面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“酒香肉桂面包的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)酒香肉桂面包的做法吧!
2.2將湯種、糖、鹽、面粉放到面盆里,把水稍微熱一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,開始揉面了,攪拌均勻揉至面團(tuán)出筋
3.12加入黃油,連摔帶揉至面筋擴(kuò)展,一定要多摔幾下,把面團(tuán)的筋摔出來
4.21放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,大約40分鐘,溫度在28度左右為宜。完成基礎(chǔ)發(fā)酵后的面團(tuán)比以前大了兩圈,用一個(gè)手指蘸面粉,在面團(tuán)上戳一個(gè)洞,抽出手指后面團(tuán)不會(huì)回縮或下陷,即發(fā)酵完成
5.面團(tuán)收口朝下,按扁排氣按扁后輕輕搟成一張大片
6.把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出,用刷子沾酒涂抹面片
7.在面片上灑上肉桂粉,均勻的擺上葡萄干
8.由上往下卷起,將收口處捏合。整形后將面團(tuán)分等切
9.用筷子蘸一些面粉,從面團(tuán)中間按壓一下,做最后的發(fā)酵,40分鐘,溫度要比基本發(fā)酵的時(shí)候高,大概38度左右
10.發(fā)酵完成后刷上蛋液,入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱170度,中層,烤15分鐘.(各家的烤箱情況不同,自己可以增減烤制的時(shí)間.)
上面關(guān)于酒香肉桂面包的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
yS630.Com相關(guān)推薦
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先ァ=诌吤朗成俪赃€好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好肉桂面包卷這道菜吧。
2.1212把高筋面粉、干酵母、細(xì)砂糖、鹽稱入盆里
3.2121用刮刀稍拌和一下,中間刨一個(gè)坑、放入全蛋和牛奶
4.揉到面團(tuán)光滑,放入室溫下軟化切碎的黃油
5.繼續(xù)揉到擴(kuò)展階段
6.蓋上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
7.發(fā)酵至面團(tuán)的體積變?yōu)?倍到2.5倍
8.將面團(tuán)取出后排氣滾圓,蓋上打濕后再擰干的紗布松弛15分鐘
9.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)約30厘米,寬約27厘米的長(zhǎng)方形
10.用刷子均勻的刷一點(diǎn)清水,上端留出約1-1.5厘米
11.將拌好的肉桂糖粉均勻的涂抹在上面
12.卷起面團(tuán),捏緊接縫
13.將面團(tuán)9等分?jǐn)[入烤盤的烤模里,稍整理一下面團(tuán)的形狀
14.蓋上保鮮膜再次發(fā)酵,當(dāng)體積變?yōu)?.5到2倍時(shí),將烤箱預(yù)熱200°約烤13分鐘左右
要想做好肉桂面包卷這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道肉桂核桃面包的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.2除了黃油和核桃外的所有原料混合均勻
3.12把面團(tuán)攪拌到能拉出一層透明薄膜的程度
4.21切出420克面團(tuán)揉進(jìn)40克核桃碎
5.面團(tuán)滾圓,放進(jìn)深盆,表面蓋上濕布放在溫暖的地方進(jìn)行一次發(fā)酵
6.發(fā)酵至面團(tuán)是原來的二倍大
7.取出排氣,稱量分割,松弛15分鐘
8.肉桂核桃小吐司切出400克面團(tuán)2份,其余面團(tuán)隨意造型做小餐包
9.加了核桃的小餐包做成橄欖型6個(gè)
10.2份400克面團(tuán)分別搟開,撒上肉桂糖和碎核桃,從上往下卷起,收好收口排入小吐司模
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的肉桂核桃面包你學(xué)會(huì)了嗎?
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來學(xué)習(xí)酒香葡萄干面包的做法吧!
2.21把材料A混合,葡萄干浸泡兩個(gè)小時(shí)以上,然后濾干備用,泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用(我覺得泡完的酒底部有很多沉淀,就又加了些酒,共用紅酒80g,水40g)。
3.1面團(tuán)揉光滑。
4.2把材料B混合,揉成光滑的面團(tuán),再加入材料C,揉出薄膜(這次液體量和老師用的差不多,面團(tuán)很軟)。
5.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大(我用了約1個(gè)半小時(shí))。
6.發(fā)好的面團(tuán)滾圓松弛10分鐘。
7.把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形(面團(tuán)有些粘,可撒少許面粉)。
8.翻面,在面片的1/2部分鋪上葡萄干。
9.對(duì)折,把葡萄干包在里面,用叉子把接口處壓緊,在表面扎些小孔。
10.二次發(fā)酵約50分鐘(老師的是30分鐘),表面刷一層水(老師刷的是蛋液)。
11.放入預(yù)熱烤箱,中層160度10分鐘,150度10分鐘,ok出爐。
今天的酒香葡萄干面包就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好肉桂果干面包。
5.2將2的面包搟成20肉桂果干面包20cm的面片,3均勻鋪上,再將面片一點(diǎn)點(diǎn)卷成圓筒狀,再用刀切分成8段。
6.醒發(fā)成圖上這樣就差不多,將模具放在烤盤上,入預(yù)熱到180°C的烤箱中下層烘焙20分鐘,至面包表面變?yōu)榻瘘S色,立即取出,放在冷卻架上冷卻。
7.最后,將糖霜部分調(diào)至好的溶液淋在烤好的面包上。
8.過程圖都是原菜譜上的,好看很多TvT
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹肉桂果干面包,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,肉桂蘋果面包布丁給人的誘惑同樣很大,簡(jiǎn)單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、打兩個(gè)雞蛋
3、鮮奶、淡奶油和35g砂糖混合在小鍋中慢火加熱(不用煮沸),慢慢攪拌至砂糖融化后晾涼,然后邊攪拌邊倒入雞蛋液;
4、放一小塊牛油在不粘鍋中加熱,倒入蘋果塊翻炒;
5、加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個(gè)檸檬汁繼續(xù)炒一會(huì),全程慢火烹調(diào);
6、將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有事先用水浸泡15-30分鐘的葡萄干鋪好
7、然后將step3完成的布丁液過篩倒入烤盤中;
8、烤箱預(yù)熱180℃,然后以水浴法烤大約30分鐘,待布丁液凝固,吐司金黃即可。(水浴法,即將裝有食材的小烤盤放在盛有熱水的大烤盤上焗烤,大盤的水量在小盤的一半。)
看到做法介紹之后,是不是覺得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道肉桂蘋果面包布丁,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。
沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰(shuí)來照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蔥香肉松面包這道菜。
2.1倒入高粉,放入酵母,蓋上面包機(jī)蓋,選擇自動(dòng)和面15分鐘
3.2將牛奶,雞蛋液,鹽,白糖,倒入面包機(jī)內(nèi)
4.12這時(shí)面已和成光滑的面團(tuán),用手拉開面團(tuán),會(huì)出現(xiàn)容易破裂的薄膜
5.21加入室溫下軟化的奶油,再繼續(xù)和面約15分鐘
6.1將和好的面團(tuán)放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵約1小時(shí)
7.2當(dāng)用手拉開面團(tuán),可出現(xiàn)比較有張力不易裂開的薄膜時(shí)就可以了,如果薄膜還很容易破裂,那么可以再和面幾分鐘
8.1將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,用手充分地揉壓出里面的空氣,然后蓋上保鮮膜,讓其松弛約10分鐘
9.2發(fā)酵好的面團(tuán),此時(shí)面團(tuán)體積約為發(fā)酵前的兩倍大了
10.然后將面團(tuán)搟開成約烤盤差不多大小的面片,放在油紙上
11.拿起油紙,連同面片一起放入烤盤中,用手將面片的四角整形,使面片剛好平鋪滿整個(gè)烤盤
12.1再次發(fā)酵好的面片,用小叉子在面片上叉一些小洞,此時(shí)可將烤箱預(yù)熱180度
13.2將面片放入烤箱中,再次發(fā)酵約40分鐘,如果烤箱沒有發(fā)酵功能,可打一碗熱水放在烤箱底部
14.刷上雞蛋液
15.撒上蔥花與芝麻
16.將最后發(fā)酵好奧的面片放入預(yù)熱好的烤箱中,180度烤約15分鐘,至表面金黃后取出
17.將烤好的面包倒扣在另一張油紙上,撕去底部的油紙
18.將烤好的面包晾涼
19.晾涼后的面包切成小塊,再?gòu)闹虚g攔腰切成兩片,涂上沙拉醬后再合起來,然后在面包塊的四周也涂上沙拉醬
20.將涂好沙拉醬的面包四周都粘上肉絲即可
美食的誘人,只有自己做起來,才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說,在明白了蔥香肉松面包這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
準(zhǔn)確的來說肉桂是一種可以做為一種調(diào)味料的植物,因?yàn)槿夤鸨旧砉忻匀说姆枷闼匀藗冊(cè)谧龈鞣N不同的食物的時(shí)候經(jīng)常可以用的到它,肉桂本身是黑色的而用來做成香料的成分是它外面的一層皮.其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高藥用價(jià)值也不少所以說如果每天也能過適當(dāng)?shù)臄z入點(diǎn)肉桂有益于身體的健康,是一種很好的調(diào)味料食物.
面包這種烘烤類的甜食是在生活中常見的一種食物,可以這么說絕大多數(shù)的人都有吃過這種食物,面包的種類繁多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是很低.所以若是將肉桂和面包這兩者結(jié)合起來的話那其價(jià)值就更上一層樓了.
做法
、將牛奶加熱至微溫,撒上干酵母攪拌均勻,雞蛋打散備用.
2、將高筋面粉、低筋面粉、40克糖、鹽放入盆中略拌勻,加入酵母牛奶、湯種、半個(gè)雞蛋液揉成光滑的面團(tuán).
3、加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑,直到揉到面筋擴(kuò)展,可以拉出薄膜,將面團(tuán)收到一個(gè)光滑的面團(tuán),放在抹過油的盆中,蓋保鮮膜基本發(fā)酵(溫度28度)40分鐘左右至兩倍大.
4、將糖粉與溫開水調(diào)勻成為糖霜,肉桂粉和30克糖拌勻,葡萄干洗凈加入朗姆酒浸泡備用.
5、將基本發(fā)酵完成的面團(tuán)排氣略排成一個(gè)長(zhǎng)方形,下面撒適量干面粉從中間搟開成長(zhǎng)方形,下方邊緣略按平.
6、在搟好的面團(tuán)上刷一層清水,均勻的撒上肉桂糖,下方按平處不要撒,以免無(wú)法收口.
7、再撒上泡好的葡萄干,把面團(tuán)由上往下卷起,將收口處捏緊.
8、略整形后用刀切成8份,用筷子粘適量面粉,從面團(tuán)中間按下,放在鋪好錫紙并涂油的烤盤中做最后發(fā)酵(溫度38度)約40分鐘.
9、在發(fā)酵完成的面包上輕輕刷一層雞蛋液,送入170度預(yù)熱的烤箱中烘烤15分鐘左右,烤好的面包稍放涼后淋上糖霜即可.
提示
1、牛奶加熱到微溫就可以,不要太熱,不然會(huì)把酵母燙死.
2、基本發(fā)酵好的面團(tuán)可以用手指粘適量面粉從面團(tuán)中間刺到底,如果手指抽出后指孔不回縮,就表示面團(tuán)發(fā)酵好了.
3、最后發(fā)酵可以將整形好的面包放入提前100度空燒的烤箱中,并在烤箱中放一杯熱開水以增加烤箱中的濕度.
上面所說的呢就是肉桂面包卷的最基本也是最簡(jiǎn)單的做法了,如果是自己在家做的話那在做的時(shí)候要小心人身的安全.不要讓自己受到傷害否則那就得不償失了.并且如果想讓肉桂面包卷做的非常好吃的話那就要用心.另外可以將做好的肉桂面包卷當(dāng)成早餐來食用.
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)??梢越猩虾门笥岩黄鹱鍪[香肉松面包卷,真的是非常享受。
2.21中間發(fā)酵好的面團(tuán),用搟面杖搟成方形的薄片,大小盡量與烤盤一致。
3.1在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷上全蛋液,撒上白芝麻。
4.2將搟好的面片放入鋪了油紙的烤盤里,盡量與烤盤完全貼合。面片鋪好以后,進(jìn)行最后一次發(fā)酵,把烤盤放入烤箱,在烤箱內(nèi)放入一盤熱水,關(guān)上烤箱門,直到面團(tuán)變得有原來的2倍大,約需要40分鐘。
5.之后在撒上香蔥末,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,烤13分鐘左右。
6.直到面包表面金黃色。烤好的面包,倒扣在另一張干凈的錫紙上,移去烤盤,并撕去底部的油紙,等待面包冷卻。
7.面包冷卻到和手心溫度差不多的時(shí)候,在面包表面涂滿沙拉醬。
8.并撒上肉松。
9.在準(zhǔn)備開始卷起來的一邊用刀劃幾條口子,但不要?jiǎng)潝啵ň淼臅r(shí)候會(huì)比較容易)。
10.緊緊地卷起面包。卷好的面包用錫紙包裹起來,靜置半個(gè)小時(shí),使面包卷定型。
11.面包卷定型后,撤去錫紙。
12.切去兩頭的部分,再將面包卷切成三段。每一段的兩端都抹上沙拉醬,粘滿肉松就可以了。
認(rèn)真看完小編對(duì)蔥香肉松面包卷的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹玉米腸肉桂面包卷,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1加入黃油和鹽揉20多分鐘。
3.2后油法將所有材料混合揉至不沾手面團(tuán)。
4.12揉至擴(kuò)展階段。
5.21蓋蓋醒至2倍大。
6.1取個(gè)劑子搟成長(zhǎng)舌狀。
7.2排氣分成50克/個(gè)的劑子十個(gè)松弛15分鐘。
8.1揉成長(zhǎng)條兩頭略細(xì),中間粗的。
9.2然后從上往下卷起來。
10.做成如圖的形狀。
11.或是揉成均勻長(zhǎng)條。
12.玉米香腸切半,長(zhǎng)面團(tuán)繞著香腸卷起來。
13.卷好后排一排。
14.放到烤盤上。
15.放到溫暖處最后發(fā)酵至1.5倍大,表面刷上蛋液和撒些白芝麻。
16.放進(jìn)預(yù)熱過的烤箱180度18分鐘左右。
玉米腸肉桂面包卷固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于香蕉果干肉桂紅糖面包這道菜的做法。
2.1先用搟面杖壓碎。
3.2香蕉去皮放在保鮮袋中。
4.12然后反復(fù)按壓,碾成泥。
5.21倒在一個(gè)大碗中。
6.如果覺得還不算太碎,可以再搟面杖上套一個(gè)保鮮膜繼續(xù)搗碎。
7.櫻桃干用刀切碎。
8.放到香蕉碗中,加入紅糖,雞蛋植物油攪拌均勻。
9.面粉 泡打粉 小蘇打 鹽 肉桂粉混合均勻,倒在香蕉紅糖混合物中,無(wú)需過篩。
10.切拌后再翻版至無(wú)干粉。
11.模具中鋪上一層拷貝紙,方便脫模。
12.倒入蛋糕糊,震蕩數(shù)下,放入預(yù)熱好的170度烤箱中,中層 1小時(shí),出爐前用牙簽插入無(wú)粘連即可出爐。
也許你以前吃過香蕉果干肉桂紅糖面包,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)肉桂葡萄干面包的做法吧。
2.12啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序,開蓋揉面40分鐘后按停止??芍貜?fù)操作直到揉到面團(tuán)可以拉開薄膜,破洞邊緣有鋸齒狀
3.21加入切成小塊室溫軟化的黃油,再啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序,開蓋揉面40分鐘后按停止,可重復(fù)操作直到揉到面團(tuán)可以拉開薄膜,薄洞邊緣為光滑狀
4.1將發(fā)酵完成的面團(tuán)收口朝下,松弛15分鐘
5.2發(fā)酵。室內(nèi)溫度較低時(shí)可放在烤箱中發(fā)酵。烤箱加熱到40度,在烤箱底層兩個(gè)加熱管中間放一碗水。面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)將食指粘滿高筋面粉,從中間刺到底,食指抽出后指孔不回縮表示基本發(fā)酵完成
6.排氣拍平,搟成長(zhǎng)方形。翻面變成收口朝上
7.刷上一層水
8.將細(xì)砂糖與肉桂粉拌勻,制成肉桂糖
9.將肉桂糖均勻撒在刷過水的面團(tuán)上。再將用朗姆或者白蘭地浸過的葡萄干均勻撒在上面
10.將面團(tuán)卷起,收口處捏合
11.將面團(tuán)分成8等分
12.用筷子粘上一些高筋面粉,從面團(tuán)中間按壓成蝴蝶狀后做最后發(fā)酵。發(fā)酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度,15分鐘
雖然肉桂葡萄干面包這道菜做起來很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩,而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子,所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)肉桂人參果面包卷的做法。
2.21人參果先對(duì)半切開,再切成薄片放入小鍋,加入白砂糖。
3.1小火煮至果片變軟,糖汁粘稠,加入葡萄干。
4.2加少許水。
5.煮至水分收干,果餡粘稠,關(guān)火,加入肉桂粉。
6.趁熱攪拌均勻,晾涼待用。
7.1一起揉至面團(tuán)光滑,加入黃油。
8.2所有粉類砌成粉墻,中間加入液體。
9.1收?qǐng)A入盆,放置溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
10.2繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段,出現(xiàn)大片薄膜。
11.待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,測(cè)試發(fā)酵是否完全。
12.重新排氣、松弛15分鐘、松弛后的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形大片,底邊搟薄,鋪上餡料,底邊空開。
13.從上到下卷起,卷成圓柱形,捏緊底邊。
14.等量切成三段,放入面包膜,放置溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。
15.重新發(fā)酵至兩倍大,表面刷蛋液,烤箱預(yù)熱180度,放入中層,烤15分鐘左右。
16.糖粉中一點(diǎn)點(diǎn)加如少許水,攪拌均勻成粘稠糖霜。
17.面包放涼后,淋上糖霜即可。
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對(duì)肉桂人參果面包卷的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酒香肉桂面包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。