紅糖桑椹面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供紅糖桑椹面包的做法，相信能對(duì)大家有所幫助。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做紅糖桑椹面包這道菜。
2.1按"和面""程序，一個(gè)半小時(shí)后，發(fā)好了的面團(tuán)，是原來(lái)的2-2.5倍大了；把發(fā)好的面團(tuán)倒在撒了面粉的案板上，拉扯開(kāi)來(lái)一個(gè)大的形；
3.2面包機(jī)中按順序放水和雞蛋，蜂蜜，奶粉，鹽，糖；再加入面包粉，酵母，黃油；
4.1這時(shí)烤盤上鋪上油紙，抹上黃油，然后撒上一點(diǎn)白糖（紅糖亦可）
5.2把漬好的紅糖桑椹鋪在面團(tuán)上面；然后把面團(tuán)包起來(lái)；
6.把剛好包好的大面包分割成8份，然后整形收口后放入烤盤；面包坯放溫暖處發(fā)酵約半小時(shí)；然后在面包表面刷上雞蛋液；
7.面包入預(yù)熱好的烤箱，中層，165度，烤約35分鐘左右至表面金黃即可！
紅糖桑椹面包的做法介紹完了，你可能還沒(méi)有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
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2.再倒入高粉，黑麥粉和酵母，選擇“和面”程序，揉面20 20分鐘（兩個(gè)和面程序）
3.此時(shí)面筋已經(jīng)延展，取出面團(tuán)，準(zhǔn)備加橄欖油。（橄欖油是液體油，如果直接倒入面包桶會(huì)甩得到處都是，所以最好是取出面團(tuán)用手加）
4.將面團(tuán)鋪開(kāi)，油倒在面團(tuán)里，像洗衣服一樣將油揉入面團(tuán)，不麻煩
5.待油基本都融入面團(tuán)，沒(méi)有浮油后，再扔進(jìn)面包桶。（案板上剩下的油跡別浪費(fèi)了，兩只手抹一抹，很好的護(hù)手油！）
6.和面"程序再打15-20分鐘，根據(jù)面團(tuán)的狀態(tài)，可以拉出薄透堅(jiān)實(shí)的薄膜即可。（不要求破洞邊緣非常光滑，因?yàn)榧恿撕邴湻郏げ恍枰耆?/p>
7.收?qǐng)A后，覆蓋好，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。（前一個(gè)面包我試用了面包機(jī)的發(fā)酵功能，自我感覺(jué)加熱后的發(fā)酵溫度還是稍高了點(diǎn)，做出來(lái)的面包略粗糙，所以這一個(gè)我還是采取室溫溫暖處發(fā)酵。）
8.發(fā)酵完成
9.取出面團(tuán)（攪拌刀此時(shí)也取出），排氣后，均勻搟開(kāi)
10.卷起（手松一些）
11.調(diào)轉(zhuǎn)90度，再次搟開(kāi)（寬度同面包桶的寬度）
12.緊密卷起
13.收口朝下，放進(jìn)面包桶，進(jìn)行最后發(fā)酵
14.最后發(fā)酵完成
15.面包機(jī)烘烤功能，50分鐘，色澤：light
16.烤完立刻脫模，烤架上放涼，涼后密封保存
紅糖黑麥面包這道菜做出來(lái)固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開(kāi)頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開(kāi)始做紅糖核桃面包
2.直到一個(gè)面團(tuán)基本成型。靜置20分鐘！
3.然后加入鹽和紅糖，先低速攪拌1分鐘，然后轉(zhuǎn)高速攪拌5分鐘，直到面團(tuán)非常光滑、有彈性。
4.手揉入核桃。選用整顆的大核桃會(huì)比較有口感，如果選用小一點(diǎn)的碎核桃則比較有分布。按個(gè)人喜好吧。放入抹過(guò)油的面盆里（防粘），搭上塑料袋，20度環(huán)境下，第一次發(fā)酵，1小時(shí)。
5.1小時(shí)后的面團(tuán)有所增大，但是并不是特別多。
6.將面團(tuán)取出，排氣后，手壓成長(zhǎng)方形，折一次三折，放回面盆里。搭上塑料袋，20度環(huán)境下，第二次發(fā)酵，1小時(shí)。
7.1小時(shí)后面團(tuán)形態(tài)，比之前的增大要多。
8.再次將面團(tuán)取出，揉的時(shí)候有很明顯的氣泡，說(shuō)明發(fā)酵發(fā)得很漂亮。面團(tuán)手感很好。排氣后，整形。
9.我今天整得一個(gè)大橄欖形。放入了面包發(fā)酵籃里，表面撒上些面粉，輕輕搭上塑料袋，放入冰箱，進(jìn)行第三次發(fā)酵8-12小時(shí)。
10.第三次發(fā)酵后面包增大一倍多。
11.將面包小心地扣到鋪了烘焙紙的烤盤上，在20度環(huán)境下，第四次發(fā)酵。
12.直到體積增大1倍，約2-4個(gè)小時(shí)?？鞠漕A(yù)熱到最高溫度，噴水，推入面團(tuán)，220度約20分鐘，然后180度約10-15分鐘。注意！因?yàn)槊姘鼪](méi)有分割，烘焙過(guò)程中還會(huì)有明顯體積增長(zhǎng)，會(huì)長(zhǎng)得比較高，也許會(huì)離烤箱的熱源比較近。那樣的話，在很短時(shí)間內(nèi)，面包表面就很有可能開(kāi)始糊了。一定要看著烤，一旦顏色好了就鋪錫紙，再繼續(xù)。
上文介紹的紅糖核桃面包其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好全麥紅糖面包。
2.40分鐘后和成光滑的面團(tuán)放容器里發(fā)酵
3.餳發(fā)好的面團(tuán)
4.拿出排氣滾圓一分為二
5.取一份搟成舌頭狀
6.對(duì)折再搟成舌頭狀（重復(fù)5次）
7.卷成圓柱狀
8.兩個(gè)都做好，上面劃刀口
9.取出攪拌棒放入面包生胚進(jìn)行二發(fā)
10.餳發(fā)至8分滿
11.表面刷全蛋液
12.開(kāi)啟面包機(jī)烘烤程序預(yù)熱5分鐘，面包桶外包上錫紙
13.撒少許白芝麻
14.再烤制結(jié)束前的15分鐘左右拿掉錫紙
15.烘烤結(jié)束倒出晾涼
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的全麥紅糖面包其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償，慢慢幸福感悠然而生。紅糖黑麥花朵面包的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡(jiǎn)單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、除黃油外，按先液體、后固體、鹽和糖打?qū)?，放入面包機(jī)內(nèi)膽，在面粉上挖個(gè)坑，將酵母放在最上面，啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序十五分鐘
3、取出面團(tuán)加入軟化的黃油（這步可以用面包機(jī)繼續(xù)完成）
4、用手揉至出出膜，出了手套膜也可以做成吐司狀
5、蓋保鮮膜松弛十五分鐘
6、再次揉勻（給面團(tuán)排氣），將面團(tuán)分成大約50克一個(gè)的劑子（根據(jù)自家烤盤來(lái)定）
7、取一個(gè)劑子，切成五份，搟成片狀，摞在一起
8、從下向上卷起
9、從中間切開(kāi)
10、整形，依次放入烤盤中
11、放入烤箱中層，下面放盤熱水進(jìn)行發(fā)酵，大約一個(gè)小時(shí)就發(fā)好了（發(fā)至兩倍大）
12、烤箱160度預(yù)熱五分鐘，中下層烤25分鐘
13、時(shí)間到，戴隔熱手套取出，趁熱刷一層蜂蜜
14、晾涼即可食用
15、成品圖
在家里煮飯，整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清，紅糖黑麥花朵面包的做法很簡(jiǎn)單，我們不妨動(dòng)起手來(lái)，享受美味。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于香蕉果干肉桂紅糖面包這道菜的做法。
2.1先用搟面杖壓碎。
3.2香蕉去皮放在保鮮袋中。
4.12然后反復(fù)按壓，碾成泥。
5.21倒在一個(gè)大碗中。
6.如果覺(jué)得還不算太碎，可以再搟面杖上套一個(gè)保鮮膜繼續(xù)搗碎。
7.櫻桃干用刀切碎。
8.放到香蕉碗中，加入紅糖，雞蛋植物油攪拌均勻。
9.面粉 泡打粉 小蘇打 鹽 肉桂粉混合均勻，倒在香蕉紅糖混合物中，無(wú)需過(guò)篩。
10.切拌后再翻版至無(wú)干粉。
11.模具中鋪上一層拷貝紙，方便脫模。
12.倒入蛋糕糊，震蕩數(shù)下，放入預(yù)熱好的170度烤箱中，中層 1小時(shí)，出爐前用牙簽插入無(wú)粘連即可出爐。
也許你以前吃過(guò)香蕉果干肉桂紅糖面包，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)紅糖芝麻花樣面包這道菜的做法。
2.121揉至面筋擴(kuò)展完成階段。
3.212加入黃油。
4.餳到面團(tuán)2倍半大。
5.分割成每個(gè)70克的劑子，揉成圓形，松弛10分鐘。
6.1紅糖、黑芝麻混合均勻。
7.2把紅糖疙瘩搟開(kāi)，黑芝麻搟碎。
8.1包起來(lái)收口向下。餳10分鐘。
9.2把劑子搟開(kāi)，放入餡料。
10.再次搟開(kāi)。
11.用刀均勻切開(kāi)。
12.卷起來(lái)扭成花樣。
13.放入鋪了油紙的烤盤中。
14.放入烤箱，烤箱里放一碗水，用38度餳1小時(shí)。
15.刷上蛋液。
16.放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤14分鐘。
17.取出晾涼。
18.擺盤即可。外出游玩帶上幾個(gè)，也算是不錯(cuò)的選擇了。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知紅糖芝麻花樣面包全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
桑葚對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，可能并不是多么了解的，因?yàn)樵诂F(xiàn)代人的平時(shí)生活里，是很少吃到桑椹的，所以更別說(shuō)是桑椹醬的做法了，知道的人就更少了。桑椹醬就是用桑葚來(lái)制作的一種醬料，一般是用來(lái)調(diào)味的，當(dāng)然有人吃面包的時(shí)候也喜歡抹點(diǎn)桑椹醬，這也是可以的。另外，桑椹醬的味道和桑葚的味道是差不多的。
桑椹醬和普通的那些芝麻醬、藍(lán)莓醬、草莓醬的用途基本上一樣的，最多的時(shí)候就是用在食品的調(diào)味之上，而且一般是用在湯里面的。與此同時(shí)，桑椹醬的做法和其他相關(guān)果醬的做法也很相似，主要的區(qū)別就是食材的不同而已。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)桑椹醬的做法。
主料：桑葚1000g
輔料：冰糖適量
步驟
1.買兩斤桑葚(分量根據(jù)個(gè)人)。把桑葚泡在淡鹽水里5-10分鐘?？粗鴷r(shí)間差不多了再用自來(lái)水沖洗兩次(自己人吃的，多洗幾次，吃著干凈。)然后用能瀝水的籃子撈起待用
2.把正在瀝水的桑葚放一邊，然后把桑葚果實(shí)中間的綠色小幼枝去除，放進(jìn)一個(gè)干凈的小鍋里。(一邊瀝水一邊去幼枝，因?yàn)樯］乇緛?lái)就是水分多的，如果不瀝水，果醬的味道就比較淡咯)
3.這是去好幼枝的桑葚。(這個(gè)步驟比較費(fèi)時(shí)間和耐心。我是一顆一顆的用手弄的。如果沒(méi)有太多時(shí)間弄幼枝的JM們，也可以直接用攪拌機(jī)攪碎咯，只不過(guò)是肯定沒(méi)有用手親自弄的好吃啦)
4.然后就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個(gè)是不加一滴水的噢。然后根據(jù)個(gè)人喜好加入適量冰糖。不好掌握的JM們也可以先放少許，后面冰糖溶化了，嘗嘗覺(jué)得不夠的話再加適量冰糖喲
5.先開(kāi)大火預(yù)熱。才一會(huì)的功夫，桑葚就化了。然后就要開(kāi)始攪動(dòng)桑葚了噢。(不要偷偷去看電視噢，因?yàn)槭歉砂?，沒(méi)有加過(guò)水，小心一不留神就熬糊了噢~)
6.桑葚化出很多水了。還是要繼續(xù)攪拌噢~把桑葚?cái)嚮?，糖味才均勻。而且攪化了更好?/p>
7.還是繼續(xù)攪拌~可以改中火咯。拿不準(zhǔn)口味的JM們可以嘗嘗湯汁的味道，覺(jué)得糖喂不夠的，這個(gè)時(shí)候再加些冰糖咯(沒(méi)有冰糖的，也可以用白糖。只是冰糖口感會(huì)更好些。)
8.看著小鍋里的桑葚幾乎化的差不多了，就改小火。繼續(xù)熬，繼續(xù)攪
9.看的湯汁有點(diǎn)粘稠了，慢慢熬，慢慢攪。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的桑葚只是攪散開(kāi)的，還不夠軟。再攪個(gè)3分鐘就可以關(guān)火咯
10.電爐灶關(guān)了火，還是有足夠的余溫來(lái)加熱的喲。所以關(guān)了火在攪3分鐘，這會(huì)就應(yīng)該收汁啦
11.盛出一小碗，拍個(gè)特寫。顏色紫紅紫紅的。個(gè)人覺(jué)得很漂亮
12.吃什么東西，講究的就是外觀，色澤，口感。 嘗了一口，有桑葚本身的甜酸，有冰糖的甜而不膩。味道好極了
小貼士
桑葚本身就含水分，不用加一滴水的。加了水就味淡了。
注意：不要因?yàn)槭r(shí)間而選擇電磁爐噢，因?yàn)殡姶艩t過(guò)熱太快，散熱也太快。樂(lè)樂(lè)覺(jué)得熬果醬之類的要用慢火和溫火熬的，電磁爐不行。
有了上面介紹的桑椹醬的做法，這對(duì)于那些喜歡吃桑椹醬的而自己有不會(huì)做的朋友來(lái)說(shuō)，是再好不過(guò)的了。那么，他們以后就可以自己來(lái)做桑椹醬了。而且，自己做的時(shí)候完全可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加食材，一般做出來(lái)都是符合自己的口味的，不會(huì)像市場(chǎng)上買的那樣，很多時(shí)候都不合自己口味。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會(huì)做面包機(jī)版紅糖吐司，父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤蹋@是大家非常喜歡的食物，健康營(yíng)養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過(guò)程必不可少。
2、按順序先倒入牛奶
3、接下來(lái)繼續(xù)按我寫的材料的順序，把材料依次加入面包機(jī)盒里
4、如果有發(fā)酵粉專用的投入口，發(fā)酵粉另外投入在此口即可，如果沒(méi)有，與鹽對(duì)角，注意不要碰到鹽，會(huì)影響發(fā)酵
5、按吐司鍵
6、到了時(shí)間開(kāi)蓋是這樣
7、帶上烘培專用手套操作，取出，注意不要燙手
8、冷卻后切片
9、也可以不切用手撕開(kāi)吃，會(huì)拉絲很美味
10、擺盤
自己做飯不僅能保證家人健康，對(duì)于家庭和睦也有幫助，面包機(jī)版紅糖吐司的做法很簡(jiǎn)單，可以自己在家里學(xué)著做。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做卡布奇諾紅糖堅(jiān)果面包
2.后油法將所有材料混合揉成光滑面團(tuán)。
3.再加入黃油揉20分鐘左右。
4.揉至拉出薄膜。
5.然后加入杏仁碎和葡萄干。
6.折疊的方法將堅(jiān)果揉進(jìn)面團(tuán)中。
7.蓋蓋醒至二倍大。
8.然后排氣分成45/個(gè)的劑子。
9.松弛15分鐘后，取個(gè)劑子搟平。
10.從一頭卷起來(lái)。
11.揉成長(zhǎng)條狀。
12.將1過(guò)23過(guò)12過(guò)3這樣編法。
13.重復(fù)以上編法。
14.編好長(zhǎng)條的樣子。
15.再兩頭重疊捏緊不要散開(kāi)。
16.放到油紙上。
17.醒40分鐘至1小時(shí)，刷上蛋液撒上芝麻，放到預(yù)熱的烤箱中180度15分鐘。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道卡布奇諾紅糖堅(jiān)果面包色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
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