香蕉椰蓉面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
物質(zhì)是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!相信關于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香蕉椰蓉面包的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好香蕉椰蓉面包。
2.1面團放入容器,蓋上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵2.5-3倍大
3.2牛奶溫熱放入酵母攪拌均勻,倒入面包機,放雞蛋拌勻,倒入面粉,放砂糖和鹽,揉成團后慢慢倒入黃油,面團揉至起筋,能拉出通透的薄膜
4.揉勻,分割成6等份,蓋上保鮮膜松弛10分鐘,造型,搟開中間放餡料,封住,卷起
5.烤盤放油紙,放面包,放一碗開水,烤箱中層,40度位置40分鐘,面團發(fā)至兩倍左右
6.烤箱185度預熱,烤箱中層烤20分鐘
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下香蕉椰蓉面包。
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每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好椰蓉面包條
2.12約15分鐘后,食材變成了一個面團,加入切小的黃油,再次選擇“和面”程序。
3.21交給時間,靜待第一次發(fā)酵完成,發(fā)好的面團相當于原來的2-3倍,用手指戳個洞,若不反彈,發(fā)酵就完成了。
4.取出面團,用搟面杖搟平排氣;將面團搟成厚度約0.8cm左右,用刮板將其切成寬度約8cm左右的長方形。
5.再用刮板將其切成長8cm,寬1.5cm左右的長方條。
6.1將其放進烤箱,選擇發(fā)酵功能,靜待40分鐘,發(fā)酵好的面包胚相當于原來的2倍左右。
7.2將其整齊擺放入鋪好錫紙的烤盤,排放時預留一定的空隙。
8.用刷子在發(fā)酵好的面包胚上均勻地涂上蛋黃液作為裝飾。
9.將處理好的面包胚放進預熱好的烤箱中層,180℃上下火,烤20分鐘。
10.取出烤好的面包條,烤的時候隨時觀察,面包條的表面若已經(jīng)上色,最好蓋上錫紙以免烤焦。
11.面包涼卻后,再食用。
也許你以前吃過椰蓉面包條,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉菊花面包,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
2.加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘。
3.攪好的面團放容器中蓋上蓋室溫下發(fā)酵至2.5倍大。
4.面團排氣后稱出總重量,等分成12份,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.椰蓉餡:黃油室溫下軟化,加入糖粉、蛋黃攪打均勻。
6.加入奶粉和椰蓉。
7.用刮刀拌勻。
8.等分成12份,揉成球備用。
9.松馳好的面團摁扁,翻面后包住一個椰蓉餡。
10.收嚴劑口,底部朝下。
11.再按扁,稍微搟開,用刮板切出12個刀口。
12.每兩瓣一組,相對的把切面往上翻。
13.依次翻好后即成菊花狀。
14.做好的生坯放溫暖濕潤處進行二次發(fā)酵。
15.發(fā)酵好后刷上一層蛋水液。
16.烤箱170度預熱,17分鐘左右。(溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié))
17.成品圖
18.成品圖
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做椰蓉菊花面包。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的椰蓉面包杯。
2.121加入黃油后再按兩次和面檔至完全階段
3.212按和面檔一次開始揉面至擴展階段
4.1發(fā)酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面團上戳一個洞,洞口不會回縮
5.2可以拉出薄膜
6.取出面團排氣,分成8份,滾圓后蓋上保鮮膜松馳10分鐘
7.面團松馳時間準備所需配料
8.1黃油隔水融化后一并倒入,攪拌均勻即可
9.2將所有配料倒在大碗里
10.取其中一面團,用檊面杖檊成圓形
11.取適量餡料到面團中間
12.慢慢將面團底部捏緊
13.再次用檊面杖檊成長橢圓形
14.將檊好的橢圓形面團由上往下卷起,用小刀輕輕在背上開個口子
15.放入小紙杯中
16.放入烤箱進行最后發(fā)酵至兩倍大(烤箱底部放入80度以上的熱水,使發(fā)酵時間縮短)
17.在發(fā)酵好的面包上輕輕刷上一層蛋液,送入180度烤箱,中層,上色后轉(zhuǎn)至150度,總時間約13-15分鐘(以自家烤箱脾氣為準)
椰蓉面包杯的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
定期去旅游,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下椰蓉蝴蝶面包的做法。
2.12發(fā)酵好的面團分割滾圓,松弛15分鐘
3.21松弛后的面團壓扁
4.1將包好餡后的面團滾圓
5.2翻面后包入椰蓉餡
6.壓扁,搟開成橢圓形
7.翻面后長邊對折
8.再兩頭對
9.中間割一刀,頂端勿切斷
10.自切口處翻開
11.烤箱里進行二次發(fā)酵,表面刷蛋液(事實這步多此一舉,烤好的面包表面不是很平整)
12.烤箱預熱180度,中層,上下火15分鐘
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的椰蓉蝴蝶面包你學會了嗎?
面包是我們生活中重要的一種食物,面包可以出現(xiàn)在任何時間的飲食活動中,可以作為主食,也可以作為甜品。椰蓉面包一直是我們生活中常見的一種面包,相信有很多人也是很喜歡這個味道的。椰蓉面包的香味是很多人流連忘返的。如果大家有興趣的話,可以學習自己動手制作一下的。
【椰蓉面包】(參考分量:5個)
配料:高筋面粉120克,低粉30克,黃油30克,細砂糖18克,鹽1/2小勺(2.5ML),速溶干酵母1小勺(5ML),水80克,全蛋液30克,全脂奶粉8克
椰蓉餡:椰蓉70克,糖粉35克,全蛋液35克,全脂奶粉10克
表面刷液:全蛋液適量
烘焙:烤箱中層,上下火180℃,15分鐘左右
制作過程:
1、首先,面包面團的制作方法與一般面包完全一樣。把制作面團的材料揉成團,揉至能拉出薄膜的擴展階段,在室溫下發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個小時左右),把發(fā)酵好的面團排出空氣,分成5份揉圓,進行15分鐘中間發(fā)酵。詳細的揉面及發(fā)酵步驟圖點這里查看。
2、制作椰蓉餡。將椰蓉餡的所有材料倒入大碗,混合均勻即可。做好的椰蓉餡也分成5份。
3、取一塊中間發(fā)酵好的面團,搟開成長橢圓形。
4、在面團中央放上1份椰蓉餡。
5、如圖所示將面團捏合起來,把椰蓉餡包在面團內(nèi)。
6、捏好以后,得到的是一個長橄欖形面團。將面團翻面,收口朝底部。
在上面的文章中,和大家詳細的介紹了關于椰蓉面包的一些做法,相信很多人對這個做法還是比較清楚的了。其實面包的制作也是比較簡單的,材料容易購買,如果大家對自己動手制作感興趣的,可以嘗試一下的。既可以享受其中的樂趣,還可以品嘗自己的手藝。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,椰蓉花朵面包的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、材料準備好
3、先液體后固體加入到面包機,依次是:雞蛋、水、糖,面包粉、鹽、酵母,黃油,奶粉!鹽和黃油放在面包粉的對角挖洞放入!開啟面包機揉面功能
4、揉好去處裝盆蓋保鮮膜發(fā)酵
5、發(fā)酵至兩倍大
6、排氣,搓長條
7、撒少許面粉,防止粘連,切大小均勻的小劑子
8、揉圓小劑子,壓扁加入適量的椰蓉餡料,揉圓
9、壓扁
10、切米字
11、朝一個方向扭起來,椰蓉朝上
12、全部弄好裝入烤盤
13、滴一滴草莓醬,不能多,刷蛋液,松弛15分鐘入烤箱,150上下管烤45分鐘,面包剛上色就最好蓋一層錫紙
14、出爐
15、是不是很漂亮,美噠噠的面包!
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,椰蓉花朵面包的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當豐富。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做椰蓉老式面包這道菜。
2.212中種材料混合均勻,放冰箱冷藏發(fā)酵
3.1發(fā)好的面團
5.1平均分割成6份,滾圓,中間松馳10分鐘
6.2發(fā)好的面團
7.松馳好的面團
8.把面團搟長
9.對折一下
10.壓扁后翻面
11.包入椰蓉餡
12.卷起來
13.輕輕拉長,從中間切一刀
14.豎起來,別的隨便整成什么花形,只要你喜歡
15.包好的面包生坯,送進烤箱進行二次發(fā)酵(在烤箱里放一碗熱水幫助發(fā)酵)
16.二次發(fā)酵完成的面團,表面刷蛋液,撒上黑芝麻
17.180度,25分鐘左右
椰蓉老式面包固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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