白巧克力樹莓蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“白巧克力樹莓蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做白巧克力樹莓蛋糕。
2.蛋白2個打發(fā)，過程中分兩次加入30克糖
3.蛋黃和蛋白混合，攪拌均勻
4.篩入低筋和玉米粉，拌勻成手指餅干面糊
5.烤箱預熱190度，烤盤墊不粘布。將1cm直徑的圓口花嘴放進裱花袋裝入面糊，在烤盤上擠成兩片模具大小的方形蛋糕片
6.兩片中間鏤空心形的方形蛋糕片
8.將巧克力用挖球器刮成碎末
9.然后打發(fā)奶油，鮮奶油和糖混合放入容易，用打蛋器打發(fā)
10.將放涼的蛋糕片的邊角修理整齊
11.然后每片上涂抹一點奶油
12.再重新疊放在一起，兩個普通方形的在下面，鏤空心形的在上面，將整個蛋糕的最外面四周和頂部都均勻的涂抹一層奶油
13.將刮好的巧克力碎撒在蛋糕的四周和頂面，中間的鏤空心形部分，碼放新鮮的樹莓果，并且在表面刷一層蜂蜜保濕
今天這道既簡單又營養(yǎng)的白巧克力樹莓蛋糕，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹白巧克力芝士蛋糕的做法，自己動手做起來
2.21餅干用搟面杖碾碎，餅干渣的毛重大概是110克。拌入50克黃油攪拌均勻。平時我做蛋糕的時候在同等重量的餅干渣中也就放入30克左右的黃油，但是這次做蛋糕我多放了20克黃油，主要是為了下一步的工作便于操作
3.將拌好黃油的餅干渣用手平鋪在模具的底部和四壁，如果黃油放少了，餅干渣就不容易凝固
4.奶油奶酪 白巧克力 奧利奧餅干芯全部放到一個碗中隔水加熱至完全融化，沒有顆粒
5.奶酪溶液完全融化后從水中取出，放入白蘭地。沒有不加也可以
6.放入1/4勺香草粉，攪拌均勻
7.待奶酪溶液溫度降下來，不熱了之后分兩次加入兩個雞蛋，攪勻
8.將攪拌均勻的溶液倒入鋪好奧利奧的模具中，九分滿
9.烤盤中加入1厘米高的熱水，放到烤箱中層，烤箱預熱。將模具放入，如果用的是活地模具一定要用錫紙包好，防止進水。150度烤45分鐘。如中途水干了，再添加熱水
白巧克力芝士蛋糕做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
白巧克力蛋糕是我們比較喜歡的一種西式甜點，是由西方引入我國采用白巧克力，奶油，雞蛋等食材制作的，口味香甜可口，細化軟糯，，一款老少皆宜的食品。這種白巧克力蛋糕的制作方法很簡單，在家里就可以制作，取材也很方便，想要制作美味的巧克力蛋糕需要嚴格配比各種食材的用量，這樣口味會更好。
主要材料有全蛋5個、細砂糖110克、鹽1.5克、低粉125克、色拉油40克、橙汁40克、細砂糖30克、水60ML、白蘭地45ML、白巧克力200克、動物鮮奶油200克。
蛋糕制作步驟
1、白巧克力和鮮奶油一起放入盆中，水浴加熱至完全融化無顆粒狀。橙汁和色拉油混合攪拌均勻。
2、全蛋+糖+鹽隔熱水打發(fā)至提起打蛋頭能寫字，且字跡不會馬上消失的狀態(tài)。
3、分兩次加入低粉，攪拌均勻。
4、分兩次加入橙汁和色拉油的混合液體并攪拌均勻。
5、將蛋糕糊倒入8吋心形模，震掉大氣泡，170度中層20分鐘，轉(zhuǎn)150度10分鐘。
6、將細砂糖、水倒入鍋中煮沸，待冷后加入白蘭地即成。
篩入低筋面粉，用橡皮刮刀將打發(fā)的全蛋和低筋面粉翻拌均勻，倒入溫熱的黃油，然后與之前的面糊完全拌均勻，不要拌的過度，將上述物體倒入小奶鍋中，以中小火加熱，使用小號打蛋器攪拌，不停攪拌，直到成為均勻的粘稠的糊狀，直接拿起模具，蛋糕就會慢慢脫落將其他形狀各異的扇形花在里層鋪兩層，鋪的立體有層次最好。
美味的巧克力蛋糕制作方法很簡單，在我們國內(nèi)各地區(qū)甜點屋幾乎都可以見到。食材可以根據(jù)不同人群的口味加以調(diào)整，隨著人們生活水平的提高，對于西式甜點的要求也在提高，尤其是一些不適合食用甜食的朋友，我們還專門設計有無糖的蛋糕系列，讓大家一飽口福的時候也不會傷害身體哦。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好樹莓巧克力卷的方法。
2.121先低速打勻后，再改高速打成干性發(fā)泡
3.212往蛋白中分三次加入白糖
4.1充分打勻乳化，至蛋黃色泛白
5.2在蛋黃中加入白糖、色拉油和牛奶
6.篩入低粉，攪至無顆粒
7.將蛋白糊分三次加入蛋黃面糊中
8.1樹莓切碎，撒在烤紙上
9.2采用兜底切拌的手法拌勻成蛋黃面糊
10.將蛋糕糊倒入烤盤中，輕震幾次放掉面糊內(nèi)空氣
11.180度烤約12分鐘，將蛋糕取出稍稍放涼后，去油紙
12.黑巧克力切碎，倒入煮沸的鮮奶油
13.攪拌至巧克力完全融化
14.放入冰箱冷藏，直到巧克力醬呈現(xiàn)濃稠的程度
15.在蛋糕面均勻地抹上巧克力醬，利用油紙將蛋糕卷起
16.冷藏定型后去掉油紙，取出切段
今天的樹莓巧克力卷就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下簡約黑白巧克力的做法。
2.2先將奶油隔水加熱到完全融化
3.1慢慢的加入杏仁碎，而后充分的攪拌均勻
4.2倒入融化好的黑巧克力調(diào)勻后稍微降降溫
5.將做好的巧克力夾心倒入模具中冷凍15分鐘
6.取出夾心后用刀切成2cm大小的正方形
7.把切好的夾心放在巧克力小工具上，然后均勻的淋上一層白巧克力
8.在巧克力上放一整顆杏仁裝飾，然后晾干
9.拿住巧克力糖頂部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一層黑巧
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好簡約黑白巧克力，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道樹莓蛋糕，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.212原料圖
3.消化餅干放食品袋，用搟面杖捏成碎屑。
4.黃油隔水溶化
5.1倒入模具，壓緊實，放入冰箱冷藏
6.2將溶化的黃油與消化餅干拌勻
7.吉利丁片冷水泡軟
8.樹霉加入細砂糖，用攪拌機打成泥
9.軟化的吉利丁片與樹莓泥混合，隔水加熱至吉利丁片完全熔化
10.我用的是一種叫kesam的乳制品，它十分粘稠，可以用老酸奶那種接近凝固的酸奶代替
11.再加入普通原味酸奶和香草糖粉，攪拌均勻
12.再加入晾涼的樹莓泥，攪拌均勻
13.將其倒入模具中，輕輕振出大的氣泡，放入冰箱冷藏五小時以上
14.吃之前，加入新鮮水果點綴即可
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹樹莓蛋糕，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
巧克力是很多人喜愛吃的，這類食物味道獨特，而且含有的熱量、脂肪、碳水化合物都是比較多，因此在對它選擇的時候，都是要適量吃，有很多上班族因為工作忙碌，沒有太多時間吃飯，因此在饑餓的時候，都是會選擇一塊巧克力，這樣在補充體力上有著很好的幫助，那白巧克力是什么呢?
很多人對白巧克力是什么并不太清楚，因此在對它選擇之前也是需要對它進行很好的了解，不過要注意的是，吃巧克力的時候，也是要注意自身情況，有高血壓、糖尿病的減少選擇。
白巧克力是什么：
白巧克力是不含可可粉的巧克力。
白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是，可可脂(可可油)是高度飽和脂肪，也就是說，白巧克力的脂肪含量非常高。
白巧克力和黑巧克力的區(qū)別是什么?
白巧克力：白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
黑巧克力：黑巧克力硬度較大，可可粉含量較高。軟質(zhì)黑巧克力，可可粉含量32～34%，硬質(zhì)黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬質(zhì)黑巧克力可可粉含量38 %～55%，營養(yǎng)價值更高。黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的。
白巧克力乳酪蛋糕的做法
材料：蛋糕底：黃油10g，全麥餅干40G，蛋糕體：白色巧克力100G，奶油奶酪150g，砂糖40G，淡奶油50g，雞蛋1個
做法：
1、先將用于蛋糕底的黃油融化，將餅干壓成餅干碎，并放入模子中，加入融化的黃油，用手壓緊，放在冰箱備用;
2、將奶酪中加入砂糖隔水融化備用;
3、將白巧克力隔水融化備用;
4、將淡奶油加入到融化了的奶酪中，攪拌均勻;
5、將蛋黃和蛋白分別加入，每次都要攪拌均勻;
6、加入融化了的白巧克力，充分攪拌均勻;
7、將蛋糕糊倒入模子中，烤箱170°預熱，中層28分鐘，出爐以后待涼脫模，放入冰箱中冷藏更美味。
以上就是對白巧克力是什么詳細介紹，在對白巧克力使用上，也是有著一一說明，因此在對它選擇的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在吃白巧克力的時候，不能晚上吃，這樣是很容易發(fā)胖的，中午和下午是最佳選擇時間。
相信大家對白巧克力和黑巧克力這兩種食物并不陌生吧，因為對于一些吃貨來說，這兩種食物是他們最喜歡吃的食物，它們的味道特別的好，而且嚼勁十足。白巧克力和黑巧克力最大的區(qū)別就是顏色上的，黑巧克力的顏色就是黑色的，白巧克力的顏色就是白色的，這么大的區(qū)別相信你們都是知道的吧。
其實，白巧克力和黑巧克力的區(qū)別不僅在于顏色上，還在營養(yǎng)物質(zhì)方面存在區(qū)別，黑巧克力的營養(yǎng)價值是比較高的，它里面的含乳量相對于白巧克力來說是非常低，所以甜度就沒有白巧克力那么甜了。
白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
與黑巧克力的區(qū)別
巧克力的顏色，實際上是跟巧克力中的原料有關系。原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以后將可可脂和可可粉分開，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些。顏色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力則使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或純巧克力)-乳質(zhì)含量少于12% 。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。
黑巧克力營養(yǎng)價值更高 白巧克力:白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度較大，可可脂含量較高。軟質(zhì)黑巧克力，可可脂含量32~34%，硬質(zhì)黑巧克力可可脂含量38 %~40%，超硬質(zhì)黑巧克力可可脂含量38 %~55%，營養(yǎng)價值更高。 白巧克力和黑巧克力成分相同嗎?白巧克力和黑巧克力成份不相同。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。 黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的。
為了讓你們在生活中更好的區(qū)別黑巧克力和白巧克力，我們希望大家看完這篇文章后可以多為文章做一些宣傳，讓更多的朋友知道黑巧克力和白巧克力的根本區(qū)別和營養(yǎng)物質(zhì)方面的區(qū)別，有助于他們在生活中食用一些營養(yǎng)價值比較高的巧克力。
巧克力是很多人喜愛吃的，這類食品在口感上非常獨特，而且巧克力在果腹上，也是有著很好的幫助作用，因此對這樣的食品選擇，都是可以放心進行，不過在吃的時候，也是要注意不能隨意的進行，巧克力的種類不同，吃法也是有著一些改變，那白巧克力怎么吃呢?
白巧克力是很常見的，這類巧克力在熱量上比較高，而且它含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富，那白巧克力怎么吃呢，對它在食用上，也是有著一些不錯的方法。
白巧克力怎么吃：
主料：淡奶油400克
輔料：白巧克力120、克紫薯120克、吉利丁2片、蛋糕1片。
調(diào)料：白糖60克
1.慕斯圈底部用保鮮膜包緊，在外部墊個盤子。將蛋糕片放入備用。 戚風蛋糕做法請點擊這里吉利丁片提前15分鐘分用冷水泡軟控干，隔熱水化成液體后，降至室溫并保持液態(tài)
2.淡奶油隔熱水升溫至60度左右，離火，加入白巧克力用余溫將其融化，并用橡皮刮刀輕拌至完全溶合。倒入一半量的吉利丁液體混合均勻
3.取1/3量的紫薯泥與另一半的吉利丁液體先拌勻，再加入剩余的紫薯泥拌勻
4.300克淡奶油從冷藏室取出后，加入糖，用電動打蛋器中速打至濃稠并出現(xiàn)明顯花紋。打發(fā)后的淡奶油平分成兩份
5.取其中一份淡奶油，先將該份淡奶油中的1/3加入至紫薯糊中拌勻，再分兩次將另2/3淡奶油加入拌勻
6.將另一份淡奶油用同樣的方法，分三次與白巧克力糊拌勻
7.將白巧克力糊和紫薯糊分裝進裱花袋中。先在木司模中擠一層白巧克力餡料，再擠一層紫薯餡料，再擠一層白巧克力餡料
8.最上層的紫薯餡料改用“蒙布朗”裱花嘴擠在表面。放冰箱冷藏兩小時至凝固脫模，再把剩下的白巧克力餡料用圓形小裱花嘴擠在四周，表面撒上白巧克力碎完成裝飾
以上就是對白巧克力怎么吃詳細介紹，按照以上方法進行使用白巧克力，是一個不錯的方法，這樣的使用方法，不僅讓白巧克力變得更加的好吃，而且在吃的時候，對人體健康也不會有任何的危害，因此對這類食品都是可以放心選擇的。
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