奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法妙招。
4.奶油奶酪用微波爐叮軟之后，分次加入蛋黃拌勻
5.直至全部蛋黃拌入拌勻
6.分次加入加熱過的牛奶，逐次拌勻。即完成奶酪糊
7.蛋白打至粗泡加入砂糖檸檬汁后打至濕性發(fā)泡。（檸檬汁如無可省略）
8.將蛋白與奶酪糊拌勻。（可以先挖一部分蛋白與奶酪糊拌勻，再倒回蛋白糊，操作如同戚風(fēng)，但是奶酪糊接觸蛋白之后，消泡會比較快，所以操作要迅速一些）
9.馬芬杯內(nèi)嵌入紙杯，再放入一片奧利奧做餅底。（夾餡留與不留均可，此步驟最要事先準(zhǔn)備）
10.倒入8分滿。震模震出氣泡
11.將另一片餅干蓋在蛋糕糊上
12.預(yù)熱烤箱170度，底層放烤盤，烤盤內(nèi)倒入溫水。上一層放烤網(wǎng)，模具放烤網(wǎng)上，用蒸烤的方法烤約25-30分鐘
奧利奧迷你乳酪蛋糕的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
擴(kuò)展閱讀
面對高顏值的美味甜點(diǎn)的時候，很多人都是無法抗拒的，現(xiàn)在很多人喜歡自己在家做烘焙，做一些自己喜歡的各種美味蛋糕，在眾多的蛋糕中奧利奧盒子蛋糕是被稱為好吃到流淚的蛋糕，對于很多自己做烘焙的人來說都會做一次這個蛋糕的，面對這樣的美味就是在減肥的女生也會被吸引的。
用料：
雞蛋3個、牛奶40g、植物油40g、低筋面粉45g、可可粉16g、白砂糖46g、奶油、淡奶油300g、白砂糖120克、奧利奧60g(一層10g)(兩層
一盒30g，一共60g)、鹽1.5g、糖25g、奧利奧(摻在奶油里)30g(壓碎)
制作步驟：
1.開始制作蛋糕體，混合牛奶和植物油，倒入低筋粉和可可粉攪拌均勻，再加入3個蛋黃攪拌均勻，?攪拌至無顆粒狀態(tài)，把白砂糖全部倒入蛋白中打發(fā)，先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混
合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均勻，把面糊均勻平鋪在28*28的烤盤上，下面要墊 油紙好脫模。烤箱175度13分鐘中下層。
2.蛋糕片烤好放涼，然后把它平均的分成六塊，把30g要放在奶油里的奧利奧用搟面杖敲碎， 必須敲成渣渣，不然裱花袋的口會堵住，出不來奶油，把25g白砂糖倒進(jìn)奶油里，不要?dú)w零電子秤，因為鹽只有一克多，直接倒進(jìn)去有些電子秤可能不會顯示，我們?nèi)菀椎苟?，所以在倒完糖后就繼續(xù)倒一克鹽，然后再用手指捏進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)，打開打蛋器開始打發(fā)，中間有一個奶油打成7分，奶油打成7分，倒入30g碎奧利奧渣渣。再打到九分發(fā)，切記不要打過頭，加過奧利奧在打兩下就可以了，不然油水分離就不好了。
3.放進(jìn)一次性裱花袋，剪開一個0.5cm的小口。拿出一個一次性蛋糕盒，鋪上一片蛋糕體，然后把我們的奶油擠上去，隨意擠，不要太厚
也不要太薄。擠完了第一層，我們來倒上10g奧利奧(想多放 也沒問題)。最上面一層蛋糕覺得光禿禿的，隨意一種自己喜歡的花嘴，裝飾一下，用剩下部分奶油哦!然后中間撒上奧利奧。
小貼士
做好一定要放冰箱冷藏一夜，這樣奧利奧才會吸潮
有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，奧利奧夾心蛋糕的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、把剩下的糖加到蛋黃打散再加入牛奶攪拌再入色拉油攪拌
3、篩入低筋面粉攪拌從下拌上，不要畫圈圈以免起筋，拌好的蛋糊分三次加入蛋白攪拌
4、倒人模具震動幾下放入烤箱180度50分鐘
5、烤好的蛋糕拿出來倒扣放涼
6、奶油加入糖打發(fā)，，蛋糕切成三片，，餅干打碎
7、拿一片蛋糕涂上奶油再放上餅干碎再放一片蛋糕再涂奶油放餅干最后把蛋糕涂滿奶油撒上可可粉就行
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，奧利奧夾心蛋糕的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好奧利奧杯子蛋糕
4.現(xiàn)在開始做上面的裝飾了。把奧利奧餅干放入口袋中，用搟面杖把餅干雜碎，要很碎很碎的那種。
5.黃油軟化【注意不是融化】，加入糖分打發(fā)，打發(fā)好了過后加入剛剛雜碎的奧利奧餅干，把兩者混合，混合成麥旋風(fēng)那種。
6.把奧利奧奶油擠在烤好的杯子蛋糕上就可以了
7.也可以加點(diǎn)巧克力豆裝飾?﹏?
8.也可以用椰蓉和糖珠裝飾?﹏?
為大家介紹的奧利奧杯子蛋糕的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹奧利奧冰淇淋蛋糕，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.把15g融化黃油放進(jìn)裝著餅干碎的袋子里，和餅干碎攪拌均勻后放進(jìn)烤盤里，用平底的杯子等壓平
3.打發(fā)400ml奶油
4.打發(fā)好的奶油里倒入煉乳和香草精，輕輕攪拌均勻，再敲碎10個奧利奧餅干，放進(jìn)奶油里攪拌（juju敲得太碎了，大家盡量敲出大點(diǎn)的顆粒，這樣吃的時候更有脆感）
5.奶油放進(jìn)烤盤里，冷凍1個晚上
6.冷凍完以后，食用前再涂一層打發(fā)奶油
7.邊上貼分離的奧利奧餅干，餅干碎或者杏仁片，杏仁碎等等，蛋糕上放一些草莓，巧克力，奧利奧等等，按自己喜好來做出自己喜歡的冰淇淋蛋糕即可~~
奧利奧冰淇淋蛋糕做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
在一些不會做飯的人看來，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒有想象的那樣困難，奧利奧戚風(fēng)蛋糕（戚風(fēng)蛋糕奧利奧完美結(jié)合）的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學(xué)會的。
2、將雞蛋黃和牛奶色拉油，還有20g細(xì)砂糖放在一起攪拌。
3、攪拌均勻，看不見油花。
4、篩入低筋面粉2g泡打粉。（沒有泡打粉也可以不放）
5、篩入面粉，攪拌均勻。
6、加入細(xì)砂糖，將蛋清打發(fā)成奶油狀.
7、將打發(fā)好的蛋清，取3分之一加入面糊中。攪拌均勻。
8、將剩余打發(fā)的蛋清全部加入面糊，并攪拌均勻。
9、將弄碎的奧利奧倒入面糊。并攪拌均勻。
10、將攪拌好的面糊，倒入模具（8寸）
11、放入烤箱。烤箱上管90度，下管120度。一個小時。放在中層。（烤箱提前要預(yù)熱5分鐘。我的烤箱是格蘭仕k3）。溫度時間看自己烤箱的脾氣。步驟圖片是百度圖片。最后一張是自己成品圖片。
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。奧利奧戚風(fēng)蛋糕（戚風(fēng)蛋糕奧利奧完美結(jié)合）一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因為一點(diǎn)兒也不難。
蛋糕是對所有西式甜點(diǎn)的一種統(tǒng)稱，其實蛋糕有很多的種類，深深被人們所熟知的蛋糕有黑森林、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和布朗尼蛋糕等。其實慕斯蛋糕是一種好像奶凍一樣的甜點(diǎn)，做好的慕斯蛋糕可以直接吃也可以用來做其他蛋糕的夾層。由于慕斯蛋糕的外形、口感、色彩等都可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行變化，所以深受很多人的青睞，奧利奧慕斯蛋糕就是一種適合在炎熱的夏天時候食用。
食材：奧利奧餅干1包/淡奶油250g
制作步驟：
1.取出120g的奧利奧餅干，用研磨機(jī)或各種方法研磨至成餅干碎，加入50g黃油，攪拌均勻，倒入6寸模具中，并用力壓實，放入冰箱冷藏約1小時。把剩下的奧利奧餅干，部分研磨至粉末，部分研磨至碎，但不至于變粉末的樣子。研磨好之后，全部放進(jìn)碗里待用。
2.冷水浸泡吉利丁片至軟化，擠干水后放入50g牛奶，隔水加熱并不斷攪拌直至吉利丁片融化在牛奶中。融化后將其倒入奧利奧餅碎中，并攪拌均勻。250g淡奶油倒入無水無油的碗中，加入35g砂糖，用電動打蛋器打發(fā)至6成發(fā)。取三分之一打發(fā)好的奶油放入攪拌好的奧利奧漿中，攪拌均勻后再將剩下的奶油倒入，翻拌均勻。
3.冰箱中取出奧利奧餅干底，加入上一個步奏攪拌好的慕斯液，用力頓兩下，讓大氣泡冒出來，然后抹平表面。即可放入冰箱冷藏4小時后取出，把10g的可可粉放入篩中，一邊過篩一邊灑在慕斯蛋糕的表面。即可食用。
注意事項
必須冷藏4小時，才能取出食用
慕斯蛋糕的由來
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型，色澤，結(jié)構(gòu)，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創(chuàng)造空間，大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感，在世界西點(diǎn)世界杯上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢。1996年美國十大西點(diǎn)師之一Eric perez帶領(lǐng)美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點(diǎn)世界杯大賽，獲得銀牌。由于他的名望，97年特邀為美國總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作慕斯蛋糕。并邀請在白宮現(xiàn)場展示技藝，成為當(dāng)時轟動烘焙界。
奧利奧盒子蛋糕是日常生活中比較常見的一道甜品，是用奧利奧餅干加上奶油所制作而成，做法非常簡單，而且營養(yǎng)美味，而且還可以搭配一些水果或者是果仁來食用，非常受到大眾的歡迎，自己在家也可以輕松制作，也可以根據(jù)個人口味可以加入一些其他水果。
奧利奧盒子蛋糕的做法
主料奧利奧100g，淡奶油200g
奧利奧餅干去夾心部分，用攪拌機(jī)打成細(xì)屑。
淡奶油稍微打一下。
淡奶油打到6分，這時奶油還有些流動狀態(tài)時加入煉乳，繼續(xù)打到8分(即出現(xiàn)明顯紋路)。
在蛋糕模底部鋪上一層餅干屑，壓平，倒入打發(fā)的淡奶油，抹平，再放上餅干屑。
放入冰箱冷凍3-4小時，脫模后就是完美的木糠蛋糕。
注意事項
打淡奶油時用低中速打，不能用高速。
天氣熱淡奶油不好打，易化成水，最好是容器隔冰水打。
注意控制時間，打過頭了會變液態(tài)。
其他做法
主料巧克力海綿蛋糕胚子2/塊迷你奧利奧餅干30/塊
1、先將一塊圓形的巧克力海綿蛋糕胚子放在托盤上。
2、在蛋糕胚子上方涂抹上一層厚厚的鮮奶油。
3、將第二塊圓形蛋糕胚子也放上去。
1、兩層的蛋糕胚子周身全部涂上鮮奶.
2、把奧利奧放到一個袋子里面，雜碎.
3、雜碎的奧利奧，均勻的撒在蛋糕的邊緣和側(cè)面.
1、在蛋糕邊緣弄9個小堆的鮮奶油，位置要均勻，把迷你奧利奧餅干豎著插在上面.
2、在里層也均勻的平放6個迷你奧利奧餅干.
3、最中間用勺子弄一團(tuán)鮮奶油，再把普通的奧利奧餅干放在上面
奧利奧冰激凌的做法
材料：雞蛋黃2個、白糖80克（分兩次）、玉米淀粉15克、牛奶200克、淡奶油150克、奧利奧餅干碎適量。
做法：
1.將蛋黃與其中40克白糖混合、攪勻。
2.再加入玉米淀粉。
3.充分?jǐn)噭颉?/p>
4.牛奶和淡奶油混合后，小火煮開，再加入另一半的糖（40克），攪勻關(guān)火。
5.緩緩倒入蛋黃混合液。
6.邊倒邊攪勻。
7.過濾一下，會更細(xì)滑。
8.重新開小火加熱至明顯濃稠，關(guān)火。
9.待涼透后蓋保鮮膜冷凍2-4小時。（中途可攪拌）
10.食用前加入奧利奧餅干碎。
11.攪勻即可食用。
小訣竅：
不加任何添加劑的自制冰激凌，在室溫下很容易融化，所以要盡快食用。如果發(fā)現(xiàn)化了，可再次冷凍一會兒就好。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做TKO奧利奧吧。
3.用攪拌機(jī)（我用手動打蛋器）低速攪拌，同時分次加入軟化的黃油。一開始干粉很多，2到3分鐘后就變成顆粒狀
4.到出面團(tuán)，在兩層保鮮膜之間搟成0.3CM的薄片
5.用模具壓出形狀，我用了圓形和花邊圓形的模具，放入鋪烘焙紙的烤盤，中間留1.3CM的空隙。邊角料可以重新捏成面團(tuán)，搟開，再次壓出形狀
7.把餡料放入裱花袋（我用保鮮袋），擠到餅干底部
8.取另一塊餅干，壓緊成夾心餅干
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了TKO奧利奧做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學(xué)會做奧利奧油條這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
2、奧利奧掰開，用刀把夾心慢慢剔出來
3、餅干隔著袋子搟面杖搟碎，用篩子篩一下。也可以不篩。
4、篩過的更加細(xì)膩點(diǎn)
5、上火，鍋里倒入水和油。燒開后關(guān)火。將餅干碎和低筋粉倒入迅速攪勻，將雞蛋液倒入拌勻。
6、裝入裱花袋，擠成條狀。放冰箱冷凍二小時
7、奧利奧油條提前二分鐘拿出來，回軟一點(diǎn)，油鍋燒至七成熱，放油條炸至油條漂上來即可。撈出控油。裝盤
8、奧利奧的夾心放微波爐里高火叮10-15秒，裝盤。
奧利奧油條的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡單的操作即可，起鍋速度非?？欤吹母杏X讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
當(dāng)今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會做奧利奧咸奶油蛋糕(4寸)，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、將奧利奧隔著保鮮袋用搟面杖搟碎，我這個搟了七片，怕到時候不夠用。
3、奶油倒入打單盆里然后隔冰打發(fā)，將打蛋盆和打蛋頭放冰箱冷藏一會兒再打。
4、啊，奶油打到七分發(fā)左右是抹面狀態(tài)，然后加入奧利奧碎，然后打蛋器換慢速打。
5、講好了哦粉與奶油慢速攪打均勻就好，不能打過。
6、一片蛋糕坯放下面，然后抹一層奧利奧奶油夾心。
7、再蓋一層面包坯，然后抹上咸奶油用裱花袋8齒花嘴擠上一圈花紋，中間撒上奧利奧碎，用一點(diǎn)彩色糖果裝飾一下。
8、咸奶油有點(diǎn)咸咸的，很好吃。
9、下午茶開吃。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，奧利奧咸奶油蛋糕(4寸)的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下奧利奧無粉芝士蛋糕的做法。
2.21冷藏的奶油奶酪放入容器中，微波爐50%功率加熱2-3分鐘至軟化
3.1分2次加入蛋黃
4.2攪拌至順滑狀態(tài)
5.每次都攪拌均勻
6.加入室溫的淡奶油
7.冷藏的蛋白中加入白砂糖和檸檬汁，打發(fā)至濕性發(fā)泡狀態(tài)
8.取1/3打發(fā)的蛋白霜加入到蛋黃奶酪糊中
9.抄底，上下翻拌均勻
10.倒回剩余的蛋白霜中
11.抄底，上下翻拌均勻
12.用小勺子講拌好的奶酪糊裝入到油紙托里，8-9分滿，再放上一片奧利奧餅干，入預(yù)熱165度的烤箱，最下層的烤盤放入熱水（和烤箱一起預(yù)熱、，倒數(shù)二層放上烤網(wǎng)，烤網(wǎng)上放烤模，水浴法，28-30分鐘。出爐放至室溫，冰箱冷藏后食用，口感最好
看完奧利奧無粉芝士蛋糕的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
