椰香曲奇餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椰香曲奇餅干的做法”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于椰香曲奇餅干的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.分兩次加入糖粉，將黃油打發(fā)，呈鵝黃色，體積略膨脹，掛在打蛋器上的黃油呈現(xiàn)小尖尖
3.分次加入蛋液，每完全打勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻
4.分次加入椰奶，每完全打勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻
5.圖為加完椰奶攪拌好的樣子
6.將低筋面粉，椰子粉，鹽混合篩入上一步
7.用橡皮刮刀拌勻
8.在鋪有不沾布的烤盤中，用曲奇花嘴擠出環(huán)形
9.170度中層烤約10-15分鐘。下火上色完畢即可關(guān)閉下火，用上火繼續(xù)烤幾分鐘，至表面微金黃即可
看了小編的介紹，您對(duì)這道椰香曲奇餅干應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
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我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下奶香曲奇餅干這道菜的做法。
2.21先用手動(dòng)打蛋器使得糖粉完全融入黃油內(nèi) 再使用電動(dòng)打蛋器攪至濃稠狀
3.分3次加入牛奶 每次5g 重復(fù)操作
4.加入100g低筋面粉 [若是裱花則加100g低筋面粉 若是做模具餅干 則加入130g低筋面粉] 開(kāi)始揉面 揉成面團(tuán)后 可放入冰箱冷藏20-30mins
5.烤盤上刷一層色拉油 再墊上一張吸油紙
6.捏一小團(tuán)面 放在吸油紙上 用手敷平 再扣上模具 切記不要太厚 重復(fù)操作
7.烤箱預(yù)熱后 把半成品放入烤箱 160攝氏度 下層烤10mins 上層烤3mins
8.取出后攤涼 完成?
顯然，讀完奶香曲奇餅干這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做蔥香曲奇餅干
2.綠蔥葉切碎備用
3.然后把軟化的黃油放入干凈盆中，加入糖粉用電動(dòng)打蛋器打制蓬松順化
4.在加入牛奶打至與黃油融合
5.加入低筋面粉拌勻后加入蔥碎和鹽，翻拌均勻
6.裝入裱花袋，（6辯裱花嘴）
7.然后擠在烤盤上，中間留出一定距離
8.入烤箱160度上下火，中層烤15一18分鐘即可成熟
9.美味蔥香曲奇餅干完成
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹蔥香曲奇餅干去嘗試做出美味的菜肴吧！
曲奇餅干是最受人們歡迎的一種甜品，它起源于十九世紀(jì)八十年代，也是從歐美傳入我國(guó)的，在傳入我國(guó)之后曾經(jīng)因?yàn)榭诟袠O好曾經(jīng)風(fēng)靡了港澳臺(tái)等地區(qū)。而且有很多女孩兒會(huì)在比較特殊的日子自己動(dòng)手做曲奇餅干，搭配上合適的包裝，送給自己特殊的人，代表著一份特別的意義。這也讓越來(lái)越多的朋友想要了解曲奇餅干的做法是怎樣的。
正宗的曲奇餅干的做法是比較復(fù)雜的，不過(guò)在傳入我國(guó)內(nèi)地之后，經(jīng)過(guò)多次的改良已經(jīng)有了比較普通的簡(jiǎn)單做法，您不妨嘗試一下，而且做出來(lái)的口感并不會(huì)有什么大的差別，一樣的是甜品中的精品。
普通做法
食材準(zhǔn)備
黃油：120g、糖粉：40g 、細(xì)砂糖：30g、鹽：1/4小匙 、雞蛋：一小個(gè) 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。
曲奇(3張)
工具準(zhǔn)備
量匙、電動(dòng)打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圓形模、烤箱。
制作步驟
1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽，繼續(xù)打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
3.面粉、奶粉、杏仁粉過(guò)篩后，一點(diǎn)點(diǎn)加入，均勻攪拌。
4.加入香油精、葡萄干均勻攪拌。
5.烤盤鋪上油紙，裱花或蓋模把曲奇定型。
6.放入預(yù)熱180℃烤箱，大概烤15分鐘，具體還需看情況而定
可可曲奇餅做法
食材準(zhǔn)備
低筋面粉125G、黃油70G、可可粉25G、雞蛋液約50G(一個(gè)雞蛋的量)、綿白糖30G。
制作步驟
1、室溫軟化下的黃油加糖打發(fā)至糖完全溶解，一邊打一邊分3-4次加入蛋液;
2、把面粉可可粉粉混合篩入打發(fā)的黃油中，攪拌均勻;
3、揉成面團(tuán)，裝入保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘;
4、冷藏后的面團(tuán)取出，視自己喜歡做造型。
5、預(yù)熱烤箱190度，烤20分鐘左右。
上述就是兩種比較簡(jiǎn)單的曲奇餅干的做法，在制作的是有一些地方需要您注意，比如說(shuō)烤箱的溫度設(shè)置，一般不同的烤箱設(shè)置溫度是不同的，您需要根據(jù)自己家里的烤箱進(jìn)行調(diào)整，另外就是在加面粉的時(shí)候，成型度是以面團(tuán)能否成行為標(biāo)準(zhǔn)的。
家常菜就是要讓人有家的味道，可可曲奇餅干和抹茶曲奇餅干是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過(guò)于此。
2、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)黃油（黃油需要提前軟化）
3、打發(fā)后的黃油倒入砂糖，接著打發(fā)
4、糖和黃油打發(fā)融合之后，加入蛋液。（分兩次加入）
5、蛋液和黃油完全融合后篩入低筋面粉
6、刮刀把面粉和黃油翻均勻，分成兩份。放入可可粉
7、另一份放入抹茶粉
8、攪拌均勻后，裝入裱花袋?？颈P鋪上硅油紙?？鞠漕A(yù)熱180度，烤15分鐘左右
9、烤好之后，待涼。
10、美味的曲奇餅干就做好了。
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，可可曲奇餅干和抹茶曲奇餅干的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
這是一道能夠宴客的佳肴，抹茶奶香曲奇餅干非常有營(yíng)養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做抹茶奶香曲奇餅干的時(shí)候沒(méi)有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，再取出來(lái)味道會(huì)更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、黃油融化加糖粉加鹽。
3、用打蛋器低速攪拌均勻3分鐘左右，將黃油打發(fā)細(xì)膩，看不見(jiàn)糖粉，這一步很重要黃油打發(fā)得好對(duì)后面擠曲奇花兒方便。
4、打好的黃油應(yīng)該是這樣的，談奶油溫?zé)嵋幌路秩渭尤氲近S油中去，采用邊加邊打的形式。
5、這是打好的黃油混合物。
6、加入過(guò)撒的抹茶粉繼續(xù)低速攪拌均勻，看不見(jiàn)抹茶粉。
7、用橡皮刮刀將四周的抹茶粉弄干凈。
8、這是攪拌均勻的混合物。
9、開(kāi)始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉進(jìn)黃油混合物中攪拌均勻，再加低筋粉翻拌均勻，重復(fù)三次。
10、翻拌均勻的混合物是這樣的，很細(xì)膩的。
11、開(kāi)始制作曲奇餅干了，裱花袋一個(gè)，大號(hào)的裱花嘴一個(gè)，裱花嘴放進(jìn)裱花袋套在量杯上把面團(tuán)放進(jìn)去。
12、擠出自己喜歡的圖案在烤盤紙上。
13、烤箱預(yù)熱180°時(shí)間10分鐘。
14、預(yù)熱完畢設(shè)烤箱180°時(shí)間20分鐘，看到里面上色滿意時(shí)曲奇餅干也好了。
15、裝飾一下是不是萌萌噠！上面的料可以擠35塊曲奇餅干。
16、再來(lái)一張照片看看！
17、放大的曲奇餅干看看就有食欲萌萌噠！
這就是抹茶奶香曲奇餅干的做法，非常簡(jiǎn)單，你學(xué)會(huì)了嗎？在做這道菜的時(shí)候，只需要注意火候，可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
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