小狗餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小狗餅干的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹小狗餅干的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.12軟化的黃油加糖粉攪打均勻,這里的黃油不需要打發(fā)
3.21分次加入蛋黃攪打均勻,蛋黃要分次加,然后滴幾滴香草精攪拌均勻
4.加入過篩的面粉和奶粉,切半均勻。不要?jiǎng)澣ε?/p>
5.用保鮮膜或保險(xiǎn)袋包好面團(tuán),放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘
6.將冷藏好的面團(tuán)搟成大約3毫米厚的圓形
7.用模具壓出漂亮的造型就可以了
8.烤盤中鋪不粘布或油紙,將餅干小心的移到烤盤中
9.烤箱中層170度,13分鐘左右。溫度和時(shí)間以餅干的大小和厚度而定。最好一旁守著,等餅干邊緣顏色變深即可出爐
上面為大家介紹的這道小狗餅干營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
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上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會(huì)跟不上,小狗啃骨頭漢堡的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、揉面半個(gè)小時(shí)后加入軟化的黃油繼續(xù)揉面。
3、再揉面半個(gè)小時(shí)達(dá)到出膜狀態(tài),全程揉面一共一個(gè)小時(shí)。
4、直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來的2.5倍大,再次啟動(dòng)面包機(jī)揉面幾分鐘,相當(dāng)于給面團(tuán)排氣。
5、把排氣后的面團(tuán)揉勻蓋保鮮膜松弛20分鐘。
6、分出四個(gè)面團(tuán),每個(gè)面團(tuán)約60克,剩下的一個(gè)面團(tuán)留著做骨頭用。
7、取一個(gè)面團(tuán)整成橢圓形。
8、用手掌按扁一些。
9、用刀各自在兩邊切一下,切成一個(gè)八字形狀,這樣小狗的耳朵就形成了,把耳朵的邊緣切圓一些,下巴的位置堆高以便夾住香腸,依次做好四個(gè)小狗的形狀。
10、把剩下的一個(gè)面團(tuán)分成八份揉成小圓球,把小圓球套在香腸的兩端。
11、如圖中用食指勾出骨頭的形狀。
12、骨頭就做好了。
13、把整好形狀的小狗和骨頭排放烤盤內(nèi)。
14、用蜜紅豆當(dāng)小狗的眼睛和鼻子。
15、放在溫暖處發(fā)酵至原來的兩倍大。
16、我在表面刷了蛋液,此步驟可省略,因?yàn)樗⑼甑耙旱男」奉伾容^深。
17、烤箱170度預(yù)熱,中層上下火烤15分鐘左右。
18、取出晾涼。
19、成品圖,把骨頭一分為二,小狗的嘴切開夾上菜葉再擠上醬料就成了漢堡。
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,小狗啃骨頭漢堡的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
餅干可以說是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物有的人把它當(dāng)做零食,而有的人把它作為自己饑餓的時(shí)候充饑的最佳食物,那么你知道丙肝應(yīng)該怎么去制作嗎?實(shí)際上餅干有很多種做法,大家可以根據(jù)自己不同的口味去了解,現(xiàn)在我們要去看的是曲奇餅干的制作方法。輕松制作美味是餅干。
曲奇餅干一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅干的類型,不管是從它的味道還是口感來講,都能夠抓住人們的喜愛,而且曲奇餅干中含有比較濃的牛奶味,還能夠給我們補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)還有各種所需成分。
低筋面粉200克
輔料牛奶28克調(diào)料 白糖40克 糖粉40克 黃油150克
曲奇餅干的做法
1.黃油提前幾個(gè)小時(shí)從冰箱冷凍室里拿出,室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉
2.開始打發(fā)黃油,把黃油打發(fā)得很蓬松,顏色發(fā)白了就可以了,用電動(dòng)打發(fā)器5分鐘左右就可以
3.分三次把28克牛奶放入黃油里,每放一次就要打發(fā)一次
4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻,不要過度攪拌,只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)
5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,可以中間留個(gè)孔,也可以不留,隨意就好
6.預(yù)熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了
上面是關(guān)于制作曲奇餅干的方法和步驟,實(shí)際上餅干有各種各樣的類型,而且自己制作的話,就可以根據(jù)自己不同的口味,選擇添加一些自己喜愛的物質(zhì),如果不喜歡太甜的話那么,那么糖分的食用也可以以自己增減。
如果說市售的餅干有什么優(yōu)勢,那么就是種類繁多,口味百變,但是市售餅干會(huì)使用很多的添加劑,而且為了口感,還會(huì)添加很多高熱量的食材。所以,對(duì)于家庭來說,市售餅干并不是理想的選擇。想要吃餅干,其實(shí)大家完全可以自己進(jìn)行制作。那么,我們?cè)鯓又谱黠灨赡兀?/p>
材料
雞蛋2個(gè),細(xì)沙糖80克(根據(jù)自己情況酌情添加),鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)(要一種材料拌勻了,才可加第二種)
2.在桌上灑些面粉,把面團(tuán)倒在面粉上,再撒一層面粉在面團(tuán)上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘
4.用餅干模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料:黃油140克糖粉80克雞蛋1個(gè)泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化,打至松發(fā),大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉,攪拌
2.一個(gè)雞蛋,打散后加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合后,篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
烤箱預(yù)熱175度。面團(tuán)拿出來后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。175度,大約15分鐘就可以了。因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣,如果做得厚一點(diǎn),要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。建議中途拿出來,換個(gè)方向繼續(xù)再烤,這樣可以受熱均勻些。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)拐棍餅干和圈圈餅干的做法吧。
2.低粉和泡打粉混合過篩,入1中用刮刀翻拌均勻,用手揉成團(tuán)(如果粘手的話,可以加適量的低粉,揉成光滑不粘手的面團(tuán)即可)
3.面團(tuán)分成四等份,其中兩份分別與綠茶粉和大紅色素混合,揉搓均勻,并用保鮮膜包好,放冰箱冷藏30分鐘
4.30分鐘后將上述面團(tuán)從冰箱中取出。取一份原味面團(tuán)、一份大紅色素面團(tuán),分別分成四等份,利用案板搓成細(xì)長條。取一根原味條、一根色素條,兩根并攏、像做麻花那樣扭在一起,整成拐棍的樣子
5.同樣,取一份原味面團(tuán)、一份綠茶面團(tuán),分別分成五等份,利用案板搓成細(xì)長條。去一根原味條、一根綠茶條,并攏、扭在一起,然后盤成一個(gè)小圈,首尾捏死即可
6.將烤盤墊上油布,將做好的餅干放在上面,放入預(yù)熱(175度10分鐘)好的烤箱中層,烤制20分鐘左右。在烤制10分鐘的時(shí)候打開烤箱,在餅干上加蓋錫紙,接著再烤10分鐘即可
今天的拐棍餅干和圈圈餅干介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
餅干是很多寶寶習(xí)慣吃的小零食,但是由于很多市面上購買的餅干所含有的糖分和脂肪比較多,對(duì)于正在發(fā)育階段的寶寶,會(huì)影響其正常生長,不利于其健康。下面就給大家具體講述如何制作寶寶餅干,既滿足寶寶吃小零食的愿望,又能夠有利于寶寶的健康,不致于產(chǎn)生一些不利于發(fā)育成長的影響。 磨牙棒餅干。首先,在干凈容器中加入適量的面粉,打入雞蛋液,可以加入一些水果,比如,香蕉、草莓。把香蕉打成泥后也加入到容器中,加入適量的水,混合攪拌均勻。然后,用搟面杖搟成薄餅狀,切成適當(dāng)大小的條狀,可以揉成圓條狀,擰成麻花,刷上雞蛋液。最后,在烤盤上刷適量的油,放入未烤制的餅干,放入預(yù)熱好的烤箱中,設(shè)置一定的溫度進(jìn)行烤制,烤熟后取出晾制一段時(shí)間,即可食用。
蛋黃圓形餅干。首先,在干凈容器中打入適量的雞蛋,用打蛋器進(jìn)行打發(fā)雞蛋液,直至變成濃稠狀即可。再加入適量的低筋面粉,均勻攪拌,可加入少量的白糖或者也可以選擇不加。然后,把面糊裝到裱花器中,用裱花器擠在刷有植物油的烤箱盤中,注意是適當(dāng)大小的圓形,不要太厚,不易烤熟。最后,放在預(yù)熱的烤箱中,進(jìn)行烤制即可。
寶寶餅干一定要在保證味道和口感的前提下,盡可能地不加糖和黃油,從而最大限度的減少不利于寶寶健康成長的成分。讓寶寶吃飯健康美味的餅干,在一定程度上還能起到充饑的作用。為了寶寶吃的干凈放心,可以在家嘗試制作,方法也不是太過于復(fù)雜。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí),飲食都可以說是相當(dāng)重要的,合理的飲食可以促進(jìn)健康,還可以進(jìn)行食療,幫助治療疾病,圈圈餅干的做法很簡單,而且還能幫助調(diào)理身體,促進(jìn)身體健康。
2、糖粉篩入黃油中拌勻~
3、倒入蛋液,攪勻~
4、(這一步建議用電動(dòng)打蛋器)
5、篩入低筋面粉,用手揉成光滑面團(tuán)~
6、面團(tuán)平均分成兩份~
7、分別篩入抹茶粉和紅曲粉~
8、用手和好兩種面團(tuán)~
9、取兩個(gè)保鮮袋,分別裝入抹茶面團(tuán)和紅曲粉面團(tuán),用搟面杖搟成兩塊大小一樣的長方形,放冰箱冷藏20分鐘~
10、(搟的過程中不要心急)
11、冷藏后的兩種面片,分別把兩個(gè)保鮮袋的一面剪開~
12、趁著剛冷藏過的面片有些硬度,快速將紅綠面片剪開保鮮袋的一面相對(duì),落在一起~
13、落在一起的紅綠面片自下向上卷起~
14、(這一步要注意的是:另外兩邊的保鮮膜不要撕掉,帶著保鮮膜面片不粘手,比較好操作,而且卷的過程中動(dòng)作要緩,邊卷邊把上面的保鮮膜順勢拉出,不要把保鮮膜卷到面里)
15、卷好的餅干卷,用保鮮膜裹住,放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)~
16、冷凍后的餅干卷,用刀切成薄厚均勻的餅干~
17、烤箱180℃預(yù)熱10分鐘,烤盤鋪油紙,整齊碼入餅干,180℃烤20分鐘~
18、(15分鐘餅干已經(jīng)烤好,但是個(gè)人感覺時(shí)間略長些口感更佳)
19、0分鐘~好漂亮的卷卷餅干~口感也是一級(jí)棒~~
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程,圈圈餅干這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,小餅干的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡(天氣熱了要多打一會(huì),硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感)
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液,攪勻加入一半蛋清攪勻,然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個(gè)適合的裱花頭,將拌好的材料放入裱花袋~烤盤上鋪好油紙,開始擠吧~各種你喜歡的樣子~不過大小盡量一樣,這樣容易烤熟~~(利用這個(gè)時(shí)間把烤箱預(yù)熱吧~190℃ 5分鐘)
6、入烤箱190℃烤7~10分鐘
7、ps:記得看小貼士~
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,小餅干的做法很簡單,我們不妨動(dòng)起手來,享受美味。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如西瓜餅干的做法簡單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、加入糖粉,攪拌均勻,用打蛋器微微打發(fā)
3、加入雞蛋液,分三次加入,再用打蛋器攪拌均勻
4、加入奶粉,泡打粉,攪拌均勻
5、加入過篩面粉,攪拌均勻
6、把面團(tuán)分成兩份,大的185克加入紅曲粉,攪拌均勻。小的85克加入抹茶粉攪拌均勻。然后把紅曲粉面團(tuán)用手定型成圓柱形,大小自己掌握,放入冰箱冷凍半小時(shí),再把抹茶粉面團(tuán)搟成與紅曲粉面團(tuán)一樣長度,大概3CM厚度,拿出凍好的面團(tuán),包裹,再放入冰箱冷凍一小時(shí)。
7、烤箱預(yù)熱,拿出冷凍好的面團(tuán),切片,點(diǎn)上黑芝麻,放入烤箱,先160℃上下火烤10分鐘,再用140℃上下火烤10分鐘。
8、取出烤好的餅干,冷卻后密封保存。保質(zhì)期20天左右
9、烤好后的樣子
10、烤的時(shí)候最好把餅干分開一點(diǎn),因?yàn)轱灨稍诳镜臅r(shí)候會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)膨脹,不要讓它們挨的太近
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,西瓜餅干的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
對(duì)于每個(gè)人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做明信片餅干。
2.2用廚師機(jī)的漿形頭攪拌盆中的軟化的黃油,直到黃油變成乳霜狀。木辦法,這么大的量,不用廚師機(jī)我怕我滴ACA會(huì)吃不消。如果你做的量比較小,那么用電動(dòng)打蛋器就好了。
3.12分次倒入蛋液和煉奶并混合均勻。
4.21打發(fā)的黃油十分蓬松,顏色發(fā)白。我這一張照片顏色十分失真,本該是發(fā)白的,可看上去還是很重的黃顏色,特此強(qiáng)調(diào),這時(shí)候的黃油顏色是發(fā)白的哈!
5.如果做得量小,直接篩入低粉,拌勻即可。我是先把低粉分成150g兩份,200g一份。再把150g的兩份中分別加入抹茶粉和可可粉,篩拌均勻。
6.把打發(fā)的黃油分成135g左右兩份,170g左右一份,分別放入兩份150g的粉中,一份200g的粉中。
7.分別拌勻,成一塊原色面團(tuán),一塊抹茶色面團(tuán),一塊可可色面團(tuán)。注:根據(jù)天氣的不同,拌好后的面團(tuán)會(huì)有狀態(tài)上的差異,如果是夏天,面團(tuán)比較軟,就把面團(tuán)略微壓扁蓋保鮮膜,放冰箱冷藏一小時(shí)以上。如果是冬天,拌好后的面團(tuán)是偏硬的,就可以省略這一步。
8.把面團(tuán)放在撒了干粉的料理臺(tái)上,用手輕輕揉出能塑形的軟度,搓成圓筒狀后搟開成扁平長方形,搟到比原本的面團(tuán)大1倍后,再將其旋轉(zhuǎn)90度,觀察面皮狀態(tài),必要時(shí)請(qǐng)輕撒上干粉,用搟面杖搟成正方形。不能只旋轉(zhuǎn)一次,而是要多次旋轉(zhuǎn)90度,慢慢搟開,用刷子掃去多余的粉,用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏至少1小時(shí)。注:一定要按這個(gè)描述去搟面皮,否則因?yàn)檫@個(gè)面團(tuán)延展性不好,很容易就裂了。
9.在冷藏過的面皮上放好模型,用掌心垂直施力,一次壓一片。把壓完模的面皮重新捏成一團(tuán)(二次面團(tuán)),重復(fù)冷藏和搟面的步驟,然后再次進(jìn)行壓模。
10.把壓好的餅干胚子放入鋪了油紙的烤盤。這是其中一烤盤的餅干模樣,最開始按壓字母還很不熟練,重來了好多次.放入預(yù)熱170度的烤箱,烤10~15分鐘(時(shí)間請(qǐng)自行按照實(shí)際情況調(diào)整,我的每一盤都是烤了10至11分鐘),餅干底邊出現(xiàn)金黃色為準(zhǔn)。烘烤完成取出放冷后再轉(zhuǎn)移到冷卻架上徹底冷卻。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的明信片餅干您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好核桃餅干
2.用電動(dòng)打蛋器不斷攪打,將黃油打發(fā)到體積膨大,顏色稍變淺,分3次加入打散的雞蛋液,并用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合,不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象
3.在黃油糊里倒入香草精,并攪拌均勻。低筋面粉篩入黃油糊,用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻
4.核桃切碎
5.將核桃放烤盤上,放烤箱里180度烤5分鐘
6.將烤好的核桃碎倒進(jìn)黃油糊里
7.用橡皮刮刀切拌均勻
8.取一小塊面團(tuán),用手揉成小圓球狀
9.鋪上油紙或是錫紙(我的烤盤是防沾的,所以沒鋪油紙),將圓球面糊放在烤盤上,用手指在圓球面糊中間按一下。預(yù)熱烤箱至180度,中層,上下火,10分鐘左右,香噴的核桃曲奇就出爐了
離開了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了核桃餅干的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道檸檬餅干的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.121輕輕攪拌使糖粉和黃油混合均勻。不需要打發(fā)黃油
3.212黃油切成小塊放在大碗里,黃油軟化后,把糖粉、鹽倒入碗里
4.把15ML的檸檬汁倒入黃油里
5.繼續(xù)輕輕攪拌,使檸檬汁和黃油混合均勻。不要打發(fā)
6.低筋面粉篩入攪拌好的黃油里
7.再倒入一小勺檸檬皮屑
8.用橡皮刮刀充分拌勻,使面粉、檸檬皮屑和黃油拌成均勻的面團(tuán)
9.把面團(tuán)放在案板上,用手滾圓成一個(gè)直徑5CM左右的圓柱形
10.把圓柱形面團(tuán)放在油紙上,用油紙把面團(tuán)卷起來,放進(jìn)冰箱冷凍1個(gè)半小時(shí)以上,直到把面團(tuán)凍得堅(jiān)硬
11.取出凍硬的面團(tuán),用刀切成薄片,排在烤盤上,即可入預(yù)熱好的烤箱烤焙
12.度,中層,上下火,烤15分鐘左右,餅干表面微金黃色即可出爐。餅干冷卻后密封保存
看完小編對(duì)于檸檬餅干的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
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