魚元的做法
魚的養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的魚元的做法，希望能為您提供更多的參考。
魚元是非常好吃的一種食物，尤其在南方，很受大家的歡迎，制作魚元要將魚肉剔出，可以放在透明容器中和調(diào)味品攪拌入味，再放入沸水中用高壓鍋蒸半個(gè)小時(shí)就可以食用了。在出鍋之后可以將魚元晾一會兒，待溫度降下去，口感會更加美味鮮嫩，但是魚元的保質(zhì)期不長，要盡快吃完。
魚肉去皮后切成小塊，然后剁成魚蓉備用。把魚蓉放一大碗里，分次加入姜蔥水?dāng)嚢杈鶆蚝螅欲}按順時(shí)針方向用力攪拌至起膠后再加入蛋清，攪拌后接著加入生粉繼續(xù)攪拌，然后摔打幾次。鍋里放清水和姜片煮至80度左右，把魚蓉?cái)D成丸放進(jìn)鍋里，用小火煮至魚丸浮起再煮2分鐘左右即可撈起。
一、1、魚洗干凈后去頭批骨
2、將批骨的魚肉朝上(有皮的朝下)，放在砧板上，在尾部用剪刀或釘子釘牢。
3、用菜刀或者湯匙在魚肉上輕輕慢慢刮下魚肉
4、將刮下的魚肉放在較深的盤或鍋里，用一把筷子順著一個(gè)方向(順時(shí)針或逆時(shí)針)攪，既不能既用順時(shí)針方向后又用逆時(shí)針方向，必須一個(gè)方向做到底，直到將魚肉攪成魚茸。
5、將生姜榨汁淋入魚茸(如果姜粒倒入魚茸吃的時(shí)候就有顆粒狀了，味覺差很多)，加少許細(xì)精鹽，再朝上面的講的同一方向攪勻。
6、鍋燒開水，降至70-80度水溫，用湯勺子將魚茸一勺子一勺子慢慢放入上面溫水中(要用文火保持水溫)，待魚元浮上水面，就做成魚元了。
二、1.先把魚肉打成魚泥，根據(jù)自己的口味放鹽。
2.和二兩面(用餃子粉和面)。
3.把魚泥團(tuán)成小拇指肚那么大，包進(jìn)面里。
4.用高壓鍋大火蒸20分鐘即可食用。
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黃元米果又稱黃米果，黃粄，是江西省特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬客家菜，以田村黃元米果最為出名，口味正宗。發(fā)源于江西贛縣田村，后流傳至贛縣白鷺、田村、石芫，等地，直到現(xiàn)在贛縣石芫、白鷺、田村的黃元米果在贛州一帶也久負(fù)盛名。那么大家是否想了解一下它的做法呢，請看下文介紹。
做法
黃元米果原用大禾米加工而成，黃氣香質(zhì)軟。60年代后多用粳米精制，工序繁瑣。現(xiàn)各地均改為機(jī)器制作，每年臘月均有黃元米果上市。制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻后浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰水，攤開晾干后又蒸熟置于大石臼內(nèi)，用硬雜木棍搗爛成團(tuán)，起碓后，用手揉搓均勻，切塊做成各種形狀的米果。由于做工繁瑣，往往要親鄰朋友相助才會動工興做。機(jī)制黃元米果盛行后，民間仍有少數(shù)家庭在冬季手制黃元米果。做好的黃元米果色黃味鮮，通常用灰水浸沒，藏于缸中，可留至第二年夏天。有的切碎曬干，再用沙炒或袖炸，做成各種類型的果品。具有柔軟細(xì)嫩、熏香味鮮、爽口久藏的特點(diǎn)。
金黃可口的黃元米果
黃元米果也稱“黃米果”、“黃粄”、“黃粿”，起源于唐，興盛于明，屬客家特色點(diǎn)心。贛南、粵東、閩西、臺灣和零散分布的客家地區(qū)都有制作食用黃元米果的傳統(tǒng)。黃元米果和北方的年糕有點(diǎn)類似，但外觀色澤上看，前者如其名色澤金黃，后者白色；在味道上，前者味道濃郁，后者清淡；在制作工藝上，黃元米果相比年糕也要復(fù)雜的多。
每年秋收之后，客家人便開始準(zhǔn)備了，首先要準(zhǔn)備不少黃荊枝葉（一種可入藥的灌木，廣泛分布在贛南）晾干，再火燒取其灰，水濾便為“灰水”也就是堿水。再取粳米和糯米加適量的黃梔子果實(shí)用灰水浸泡。制作黃元米果最好的大米當(dāng)屬“大禾米”，但種植大禾米的人少，便改良使用一定比例的粳米和糯米代替了。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好杏元餅干
2.2黃油切小粒放盆中室溫下軟化
3.1分次加入劃散的蛋液
4.2打至體積變大
5.1低筋面粉與鹽混合后，用面篩分次篩入盆中
6.2用打蛋器攪打均勻
7.攪拌均勻
8.揉成面團(tuán)，包保鮮膜入冰箱冷藏半小時(shí)
9.面團(tuán)搟成0.5cm的片，烤箱180度預(yù)熱10分鐘
10.用模具壓出圓形餅坯，將餅干坯放入鋪油紙的烤盤中層烤15分鐘即可
上面關(guān)于杏元餅干的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的蛋元餅干。
2.雞蛋倒入大碗，用打蛋器打成粗泡，分三次加入細(xì)砂糖打發(fā)
3.最后成為濃稠細(xì)密的泡沫糊，流墜的蛋液不會馬上消失掉
4.加入香草粉，攪打均勻
5.篩入低筋粉
6.翻拌成均勻的面糊
7.裝入裱花袋，剪掉尖角
8.在烤盤上擠出一個(gè)個(gè)小圓
9.放入烤箱，中層，上下火180度，烤10分鐘左右，邊緣呈乳黃色，轉(zhuǎn)100-120度，繼續(xù)烘烤
10.烘熟酥透，出爐，晾涼
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了蛋元餅干的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好蛋心元。
2.21蛋清、蛋黃分別裝兩個(gè)碗中（只取蛋黃）。
3.蛋黃中加入白糖。
4.用打蛋器打勻。
5.1蛋液中加入面粉。
6.2打至蛋黃顏色變淺。
7.拌勻成糊狀。
8.用小勺將面糊舀到微波轉(zhuǎn)盤上。
9.放入微波爐中烤制。
10.先用高火叮2分鐘，取出，翻一面。
11.再叮1分鐘即可。
仔細(xì)看完關(guān)于蛋心元的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
養(yǎng)生，是現(xiàn)如今人們生活的一個(gè)重大的課題，如何養(yǎng)生也是人們比較關(guān)心的一件事。固元膏引起獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，而受到人們的喜愛。那么固元膏的功效與價(jià)值具體而言有哪些呢?是不是每個(gè)人都適合使用固元膏呢?固元膏對人體是否有不好的副作用呢?已經(jīng)為大家整理好了。
固元膏的功效與作用
什么是固元膏呢?固元膏其實(shí)就是以阿膠為原料，輔之以紅棗，芝麻，銀耳等補(bǔ)品所做的一種藥膳。所以說固元膏也被稱之為阿膠糕。眾所周知，阿膠對人體有著很強(qiáng)大的進(jìn)補(bǔ)作用，那么固元膏也就是阿膠糕有什么樣的具體作用呢?
1.補(bǔ)氣養(yǎng)顏
適合愛美的女性長期使用。有著非常好的美容作用，臨床指出，長期食用固元膏可以使眼眸，頭發(fā)保持烏黑發(fā)亮，皮膚有光澤和彈性。
2.治療痛經(jīng)
眾所周知，痛經(jīng)是每個(gè)女性最深痛惡覺的了，所以說在月經(jīng)期間使用固元膏可以去除身體里的濕氣，減輕肚子的疼痛。而且可以進(jìn)步體內(nèi)的氣血，體內(nèi)的氣血足了，寒氣在體內(nèi)也就沒有立足之地了。
3.補(bǔ)氣血
氣血不足的女性容易盜汗而固元膏就很好的解決了這一問題，固元膏可以減輕盜汗的癥狀，同時(shí)可以保證睡眠質(zhì)量的提高。
4.提高免疫力
同樣，固元膏也適合小孩子使用，小孩子使用固元膏可以提高身體免疫力，不常生病，并且可以提高骨骼的質(zhì)量，促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，同時(shí)還促進(jìn)了孩子腦部智力的發(fā)育。
5.抵抗癌細(xì)胞
研究表明，固元膏對癌細(xì)胞有一定的抵抗作用，可以具有抗癌的作用。能夠很好的降低癌癥患者體內(nèi)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。對于預(yù)防癌癥的發(fā)生有非常強(qiáng)大的作用，可以用來輔助抗癌。
固元膏的做法
1、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，然后開小火將核桃仁，黑芝麻炒熟，記住要把握好火候，避免炒焦等狀況。
2、等到黑芝麻涼掉之后，接著將核桃仁以及紅棗切碎，仔細(xì)研磨成粉，避免雜質(zhì)混入。
3、將黑芝麻，研磨好的核桃仁，紅棗末，冰糖統(tǒng)統(tǒng)放到研磨機(jī)器中弄碎。
4、將這些東西跟黃酒攪拌均勻，不摻入水等物質(zhì)。
5、將攪拌均勻的食物放入鍋中，隔水煮熟，大概燜煮半個(gè)小時(shí)之后，最后改用小火蒸60分鐘左右。
6、待其冷卻后，密封在瓶子中保存食用。
不適宜吃固元膏的人群
既然固元膏有如此強(qiáng)大的作用，那么是否每個(gè)人都適合吃固元膏呢?答案是否定的。臨床表示有一部分的人是不建議使用固元膏的。
1. 脾胃功能虛弱的人群
固元膏里有豐富的營養(yǎng)，但是因?yàn)楣淘嗟馁|(zhì)地比較的堅(jiān)硬，不適合脾胃虛弱的人使用，尤其是小孩子，所以一定要適量再得到相應(yīng)的營養(yǎng)之后就不要再貪口了，以免對身體造成一定的傷害。脾胃功能弱的人使用過多，一般會出現(xiàn)腹瀉的狀況，但是不要擔(dān)心，這個(gè)時(shí)候停止使用固元膏，多吃一些解食的食品，癥狀就有所緩解。
2. 不是和體內(nèi)濕氣重的人使用
因?yàn)楣淘嗟闹饕δ芫褪茄a(bǔ)血益氣，而體內(nèi)濕氣重的人使用了固元膏，反而會對身體造成傷害。
固元膏每天吃多少合適
固元膏對人體有著非常好的滋補(bǔ)功效，那么是不是吃的多就對人體有著更多的好處呢?答案也是否定的。一定要做到適量，不然的話，吃的再多，人體不能消化吸收，反而造成了浪費(fèi)。固元膏的使用方法一般是直接使用或者泡水喝，大家可以根據(jù)自己的喜好自行選擇。建議每天使用固元膏60克左右，可以分為兩次，早晚服下，每次30g為佳。建議使用固元膏的時(shí)間是在早上，因?yàn)樵绯康臅r(shí)候人體的腸胃功能是最好的，對于營養(yǎng)的吸收也更為的全面。應(yīng)做到寧缺毋濫。哪怕吃的少也不要吃的多，不然的話反而會對身體造成傷害。
吃固元膏的注意事項(xiàng)
固元糕固然對人體有著很好的滋補(bǔ)作用，那么也一定要了解到吃固元膏時(shí)的注意事項(xiàng)，以免對人體造成不必要的損害。
1. 服用抗生素期間禁用
應(yīng)該避免在服用抗生素的期間使用固元膏，以免抗生素里的有效物質(zhì)與固元膏里的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生某種反應(yīng)，使抗生素里的營養(yǎng)物質(zhì)喪失了它的本來的作用，甚至?xí)θ梭w造成一定的傷害。
2. 避免經(jīng)期大量服用
應(yīng)該避免在經(jīng)期大量的服用。因?yàn)楣淘嗬锏臓I養(yǎng)物質(zhì)阿膠除了有補(bǔ)血的作用外，還有止血的作用，所以在經(jīng)期使用固元膏可能會是經(jīng)量變少，同時(shí)還可能會使經(jīng)血的顏色變深。
3. 避免免疫力低下服用
再感冒，腹瀉等身體免疫力比較差的情況下使用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候腸胃的功能是比較弱的，吃這種強(qiáng)大進(jìn)補(bǔ)作用的藥膳，不僅不會被人體所吸收。并且還會對人體造成很大的傷害。
4. 服用期間多食用水果
吃固元膏的時(shí)候應(yīng)該多喝水或者多吃水果，這樣可以讓固元膏的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大。一定要謹(jǐn)記吃固元膏的時(shí)候不能喝濃茶，也不能吃蘿卜，因?yàn)檫@兩種食物相克可能會引發(fā)食物中毒的現(xiàn)象。
固元膏的副作用
俗話說有利就有弊，既然固元膏對人體有那么多的好處，那么固元膏的副作用又是什么呢?
1. 脾胃功能不好的人會更虛弱
固元膏會使脾胃功能不好的人更為虛弱。來腸胃功能就不好的人，比如胃口不好，羅太黯淡，聲音低沉，面色枯黃的人不適合大量的使用固元膏。如果大量的聲固元膏會加重脾胃功能的衰弱。
2. 孩子會容易生病
不適合小朋友長期大量的使用，因?yàn)楣淘嗟墓δ鼙容^的強(qiáng)大，而小孩子的脾胃功能卻過于的嬌嫩，所以大量的使用固元膏會使小孩子的氣池部位發(fā)青，并且容易患感冒。
3. 使女性更加痛經(jīng)
容易痛經(jīng)的女生也不適合使用固元膏。因?yàn)橥唇?jīng)的實(shí)質(zhì)是宮寒。發(fā)亮的使用固元膏反而會使鼻子出血，小腹脹痛，口干舌燥，手腳麻木，會加重痛經(jīng)的癥狀，所以經(jīng)期的女性萬萬不可以服用固元膏。
孕婦可以服用固元膏嗎
懷孕期間的女性是可以使用固元膏的，因?yàn)楣淘嗟膶?shí)質(zhì)就是增補(bǔ)女性的氣血，而且還是美容養(yǎng)顏的佳品。懷孕間的女性因?yàn)椴豢梢赃^多的使用化妝品所，以這個(gè)時(shí)候使用固元膏變可以使皮膚保持細(xì)膩有光澤煥發(fā)出美麗的光彩。并且使用固元膏還可以緩解疲勞，提高懷孕期間女性的睡眠質(zhì)量，并且可以滿足胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)胎兒大腦智力的發(fā)育，對胎兒來說是最好的。但是要注意的是，孕早期的女性不適合使用。一定要等三個(gè)月之后等胎兒基本定型才可以少量使用。
固元膏什么時(shí)候吃最好
固元糕適合秋冬季節(jié)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，春夏時(shí)期就不要過多地使用了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候使用過多會使體內(nèi)的火氣大增。
1、早上空腹食用
如果第一次使用的話，建議少吃一點(diǎn)，大概十克就可以了，一定要在早上空腹的時(shí)候使用。
2、減肥期間食用
如果在食用固元膏的時(shí)候有減肥的需要，一定要記得在餐前服用，同時(shí)吃完固元膏之后要適當(dāng)?shù)臏p少主食的攝入，以免影響減肥效果。
3、脾胃不好的人餐后食用
如果是脾胃不好的朋友服用的話，建議在餐后使用，因?yàn)檫@樣子的話不會給脾胃造成更大的負(fù)擔(dān)。
固元膏和阿膠膏的區(qū)別
固元膏和阿膠糕最大的區(qū)別便是在配方方面的不同。固元膏里除了主要成分阿膠之外，還添加了其他具有滋補(bǔ)補(bǔ)功效的食物，如芝麻，冰糖，核桃，黃酒，銀耳等。R2，消耗的成分變比較的單一，里面有更多的是紅棗和枸杞。所以來說，固元糕的滋補(bǔ)功效要略勝一籌。而且，婺源高是從古至今流傳下來的營養(yǎng)佳品，它的配方更為的經(jīng)典。它們的口感有很大的差別，固元膏的口感更為的黏膩，所以我們需要把它加入開水中進(jìn)行泡服，口感會更佳。而阿膠糕大家更多的把它當(dāng)成零食來吃，它的口感更為的清爽。
固元膏的配方
固元膏的配方從古至今一直比較的傳統(tǒng)，而隨著如今科技的發(fā)展，人們對食品的要求越來越高，人們也不斷的加入其他的食物進(jìn)行獲取不同的營養(yǎng)價(jià)值。無論是延年益壽，滋補(bǔ)養(yǎng)陰，養(yǎng)氣益血，亦或是止咳平喘，她的配方無外乎幾種主要的食物。固元膏的配方主要是以阿膠為主，輔之以桂圓，胡桃，芝麻，糯米，花生，冰糖，紅小豆等等。可以用來做固元膏，也可以用來做固元羹更可以用來做固元湯。
固元糕的滋補(bǔ)功效雖佳，可是也一定要做到適量的使用。大量的使用的話，人體不能吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)，反而會造成浪費(fèi)。同時(shí)也一定要謹(jǐn)記固元膏的副作用，同時(shí)也要遵守固元膏的注意事項(xiàng)。這樣才可以既滋補(bǔ)了身體，又不至于對人體造成傷害。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于合家團(tuán)元的做法妙招。
2.1把蔥姜一起剁在肉餡里
3.2我每次做餃子和少量丸子，喜歡自己剁餡，做少量的餡還是很好吃的，也不是很麻煩
4.121加入兩手蛋液，兩大勺生粉，雞精，咸鹽各一勺，二十三香一勺。
5.212準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋把雞蛋打散，把剁好的肉餡放在碗中備用
6.1帶上一次性手套，把肉餡分成丸子，準(zhǔn)備上鍋蒸，留下一小塊肉餡，留著最后做肉醬汁。
7.2餡拌好備用
8.1熟的粉絲放在涼白開中放涼收緊。
9.2粉絲入水弄熟
10.粉絲控水，用剪刀剪碎。希望剪得不要太碎，控制程度。
11.丸子包好粉絲，上火蒸制。切記，是氣上來以后開始算時(shí)間，蒸制半小時(shí)。
12.調(diào)料，把鍋中加水，加入雞精，咸鹽
13.加入胡蘿卜碎，濕淀粉加入弄成汁液，澆在丸子上
14.蒸好的丸子吧中間的拿走一個(gè)，把剩下的人粉絲放在中間
15.把準(zhǔn)備好的小米椒，尖椒切斷。備用。
16.把前面留下的餡炒香，加入小米椒，尖椒，澆完丸子的汁液一起倒在一起
17.加入甜辣醬，另一個(gè)汁液做好，把它澆在剛才放在盤子離得粉絲上
18.做好了。這樣，周圍的丸子為鮮咸味道，中間得粉絲為鮮辣味，這這個(gè)菜就在于葷素搭配，粉絲兩用兩吃，盤中雙色雙味。
19.成品圖
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的合家團(tuán)元，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動手做一下。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于固元饅頭的做法吧。
2.21加入適量的清水揉成光滑的面團(tuán)。
3.放溫軟處蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵至2倍大。
4.取出排氣，用力揉面10分鐘，再醒發(fā)15分鐘。
5.將醒發(fā)好的面團(tuán)搓成長條。
6.切成大小一樣的劑子。
7.稍整形放入刷油的蒸屜繼續(xù)醒發(fā)20分鐘。
8.冷水大火蒸20分鐘關(guān)火，燜5分鐘開鍋即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著固元饅頭的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
番茄是我們生活中比較受歡迎的一種蔬菜，尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用能很好的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的水分，并且還有很好的防中暑的作用，尤其是在炎熱的夏季用番茄煲湯能很好的增加我們的食欲，其中番茄川元湯就是比較受歡迎的一種，而且不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，下面一起了解下番茄川元湯的做法。
番茄川元湯的做法
材料
番茄150克，豬肉糜150克。
調(diào)料
芝麻油、香菜末、芹菜末各少許，水三杯； (A)雞蛋清少許，鹽一小匙，味精1/2小匙，紹酒一小匙，醬油一小匙，淀粉一中匙，小蔥兩棵，姜兩片； (B)鹽一小匙，小蔥一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法
①番茄去蒂切丁，調(diào)料(A)中的蔥、姜切末。
②將肉糜與調(diào)料(A)混合，用力攪勻，用大匙做成肉丸。
③在一較深盤中加水三杯，加蓋高火9分鐘左右，燒開后取出加入肉丸、番茄以及調(diào)料(B)拌勻，加蓋高火4分鐘，撒上香菜末及芹菜末裝飾即可。食用時(shí)，若加入芝麻油，則味道更美。
營養(yǎng)分析
1. 番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
2.番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
飲食的多樣化也是我們幸福生活最好的體現(xiàn)，上面就是對番茄川元湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且在番茄的湯汁色澤鮮艷搭配肉丸能很好的增加食欲，并且對皮膚還有很好的改善作用。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好60元簡易火鍋。
4.依次將各個(gè)菜洗干凈裝盤。
6.炒鍋入油，燒熱放入蔥，姜，蒜，朝天椒熗鍋，待出香味，放入愛吃的火鍋底料一袋，一起煸炒，之后加水煮開。
8.然后把炒好的底料倒入湯鍋，放到電磁爐上加熱，煮開即可放菜。
10.之后就可以享受，下班十五分鐘后，六十元簡易的小火鍋，一家三口的七夕晚餐了。
11.菜要洗干凈，時(shí)間不充裕，所以刀工，裝盤就沒有飯店講究了。
12.買些愛吃的菜，樣數(shù)可多，但菜的數(shù)量就要少點(diǎn)，吃不完浪費(fèi)就不好。
13.不用等，不用定位子，下班就能吃到小火鍋，呵呵！
看到這里，你也完全了解了60元簡易火鍋的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
圓蔥其實(shí)就是洋蔥，對洋蔥我們都是比較熟悉的吧，因?yàn)樵谏町?dāng)中這些食材其實(shí)都是可以吃得到的，而洋蔥有很多的做法，例如洋蔥拌木耳或者是洋蔥炒豬肝，這些都是比較常見的。
一、洋蔥拌木耳的做法
1.黑木耳用涼水泡發(fā)半天，清洗干凈，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分備用
2.洋蔥切片
3.香菜切段備用
4.以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可
二、洋蔥炒豬肝的做法
1.豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水
2.燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水?dāng)嗌?，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝干待用
3.洋蔥洗凈剝?nèi)ネ馄ぃ谐纱纸z，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放一小勺淀粉，加水調(diào)勻成水淀粉
4.燒熱油鍋，放油，入洋蔥絲煸炒至香味四溢，入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽，鹽，白糖，雞精迅速炒勻，然后放水淀粉拌勻，淋少許香油出鍋
三、豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)肝臟是貯存養(yǎng)料的器官，同時(shí)又是解毒器官，不斷發(fā)揮其解毒作用，經(jīng)肝臟代謝后，有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出體外，所以，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。
今天我們將為大家介紹一道美食，那就是切片固元膏，固元膏營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體，是女性朋友的首選。固元膏以阿膠，核桃，黑芝麻為主要原料，經(jīng)過進(jìn)一步的加工而成的，下面我們將為大家詳細(xì)的介紹一下切片固元膏的詳細(xì)做法。
1、阿膠250克。
2、用硬器先敲碎，敲的時(shí)候，外面多套幾層塑料袋，這樣袋子不容易破。
3、將碎的阿膠放入攪拌器中。
4、打磨成粉。
5、磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好，放半天。
6、枸杞放在攪拌器里。
7、也打成粉。
8、黑芝麻也放入攪拌器里。
9、也攪拌成粉。
10、核桃放在攪肉機(jī)里攪拌成粉。
11、先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋里，慢慢攪拌。
12、蒸至完全融化，這大概要一個(gè)小時(shí)。
13、再倒入其他粉類。
14、攪拌好，再蒸30分鐘。
15、然后倒入鋪好保鮮膜的模具中，放12個(gè)小時(shí)以上冷藏。
16、取出切片即可。
材料準(zhǔn)備：
1、先把紅棗洗干凈后去核。
2、和核桃仁桂元一齊隔水蒸幾分鐘消消毒（蒸太久了就不脆了）；
3、把黑芝麻洗干凈，小火炒干炒香。
4、買阿膠的時(shí)候就把阿膠磨成粉，把炒香的芝麻也順便帶去磨粉（想有嚼勁和口感的可不磨芝麻）。
制作方法
1、開火后把黃酒冰糖先放入鍋中再放阿膠；
2、放入阿膠后要不停的攪拌，要不然會煮焦，燒開后調(diào)成小火繼續(xù)攪拌直至變稠拉得起線；
3、把所準(zhǔn)備的材料倒入攪拌略煮；
4、倒入準(zhǔn)備好的容器中（方形的更方便均勻切片）；
5、待涼后放入冰箱下面的急凍層凍4小時(shí)后拿出切片分幾份裝好，先不吃的放急凍層保存。
?上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的的介紹了切片固元膏的做法，切片固元膏有滋養(yǎng)身體的功效，希望女性朋友可以學(xué)習(xí)一下，多多關(guān)愛自己的身體。
阿膠固元糕是女性朋友最喜歡的食物之一了，阿膠固元糕不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃阿膠固元糕不但可以起到很好的補(bǔ)血功效而且還能延遲衰老，此外阿膠固元糕有提高人體免疫哦功能功能以及滋陰潤肺等好處，一起看看下文關(guān)于阿膠固元糕做法的介紹。
阿膠固元膏，漢族中醫(yī)糕類藥膳。因?yàn)轭愃朴诟恻c(diǎn)，故也可稱為阿膠固元糕，具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品。用于氣血兩虛，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，食欲不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養(yǎng)全，方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。
1將阿膠和冰糖敲碎 打成粉末備用。
2鍋內(nèi)加黃酒加熱 黃酒煮沸后將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內(nèi)攪拌均勻。
3將去核紅棗放入鍋內(nèi)煮30分鐘，把阿膠充分的煮進(jìn)紅棗里，紅棗煮的很飽滿呈圓形時(shí)即可。
4把核桃、芝麻、枸杞倒進(jìn)阿膠鍋內(nèi)攪拌均勻。
5把鍋內(nèi)的食材盛在一個(gè)內(nèi)壁抹了香油的容器里壓實(shí)。
6自然晾干后（大約10小時(shí)完全干透），即可切片食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是阿膠固元糕，我們知道阿膠固元糕的做法簡單，但是功效確實(shí)非常全面的，經(jīng)常吃阿膠固元糕可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效，上文詳細(xì)介紹了阿膠固元糕的做法。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹牛肉元蔥餡餅，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12再在剩余的十分之一面粉上倒入涼水，用筷子攪動，使之成小團(tuán)。
3.21將所有小面團(tuán)攪在一起，攪勻。
4.12揉勻成大面團(tuán)，用手指背沾溫水砸入面團(tuán)中，將面團(tuán)砸軟。
5.21砸至面團(tuán)呈半稀狀態(tài)，抓起一塊比較粘手即可。
6.1炒鍋中放入約60克油，小火，放入花椒、大料，炒香，瀝出油，晾涼。
7.2將面團(tuán)揉勻，蘸少許油，將面團(tuán)表面抹勻，靜置2小時(shí)以上（最好12小時(shí)）。
8.姜拍散后用半小碗涼水浸泡10分鐘，將泡過姜的水分幾次打入肉餡中，向一個(gè)方向攪拌至勻。
9.放入鹽、花椒粉、白糖、料酒、生抽，攪勻。
10.洋蔥洗凈，切成幾大塊后用涼水沖洗幾遍，再切成絲，切成碎丁。
11.將洋蔥丁放入盆中，與肉餡攪勻。倒入炒過花椒和大料的油，攪勻。
12.放入香油，攪勻。
13.煎鍋熱后，倒入適量油，小火。手中抹少許涼油，將餳好的面揪起一小塊，在手掌中抹開，放入適量肉餡。
14.將面皮像包包子一樣往上提，將肉餡包住，揪去多余面皮。
15.收口向下擺入煎鍋中，用手指背輕輕摁扁成圓餅。煎至底部呈透明色時(shí)再翻面煎。
16.翻煎幾次，煎至兩面金黃，肉餡熟透盛出即可。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的牛肉元蔥餡餅很適合在家里去嘗試著做。
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