什錦披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《什錦披薩的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好什錦披薩。
2.馬蘇里拉奶酪切成條狀待用。
3.蝦去掉外殼和蝦線，從背部剖開，用刀背剁幾下。
4.加入料酒，鹽，胡椒粉碼味。
5.香腸切小圓片。
6.杏鮑菇切半圓片。
7.把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成中間薄四周厚的圓餅，放在涂了黃油的9寸披薩盤中。
8.用叉子在上面叉一些小孔。
9.涂上一層蕃茄醬或披薩醬，并撒上一層馬蘇里拉奶酪
10.在周圍和里面都鋪上一層香腸小圓片。
11.再鋪上一層杏鮑菇片。
12.鋪上碼好味的開背蝦。
13.最后鋪上小脆皮腸和甜玉米粒。
14.放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)。溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)。
15.烤12分鐘后取出再放上剩余的馬蘇里拉奶酪烤8分鐘。
16.成品圖
17.成品圖
18.成品圖
19.成品圖
什錦披薩介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學(xué)會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
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經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好什錦香腸披薩
2.212將除黃油外的所有材料統(tǒng)統(tǒng)放在一起。用后油法，將面團(tuán)揉至表面光滑。蓋上保鮮膜放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。
3.培根和各種香腸切丁或小片。
4.待面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大，就可以制作餅底了。
5.1用叉子，在面餅上扎滿小孔
6.2將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，直接放到披薩盤里，慢慢的按壓鋪滿披薩盤。
7.將條狀的馬蘇里拉奶酪擺在餅底的周圍。
8.以花邊的樣子把奶酪包起來。
9.鋪上一層披薩醬。
10.撒上一層馬蘇里拉奶酪絲。
11.放上培根和一半香腸以及青豌豆、玉米粒。
12.再撒上一層奶酪絲。
13.然后將剩下的所有材料統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去。
14.最后撒上一層奶酪絲。烤箱預(yù)熱，195度18分鐘。（在烘烤到12分鐘時，取出披薩將剩下的奶酪絲放進(jìn)去，繼續(xù)烘烤。）
15.18分鐘到了。披薩出爐了。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道什錦香腸披薩
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的激情什錦披薩。
2.1菠蘿去皮、硬芯，切成均勻的片，放淡鹽水中浸泡5分鐘取出瀝干。
3.2牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奧爾良腌料3勺、醬油1勺、姜片抓勻，淋少許橄欖油腌制2小時以上。
4.12青紅黃彩椒洗凈去籽、切成菱形塊。
5.21取碗放入彩椒塊，調(diào)入少許鹽、橄欖油、黑胡椒碎拌勻，腌制5分鐘。
6.烤盤抹上一層黃油，發(fā)酵好的面團(tuán)，按壓排氣，松弛10分鐘；放入烤盤中慢慢推開，用叉子扎眼。
7.在扎好孔的面皮上均勻的抹上披薩醬料，放入預(yù)熱180°的烤箱中烤10分鐘后取出。
8.1另起鍋將彩椒塊放入鍋中炒至斷生，倒入菠蘿片，調(diào)入適量白糖迅速翻炒幾下。
9.2鍋置火上少許黃油融化，放入腌制好的牛柳烤至5分熟盛出待用。
10.滑入牛柳，炒出果香即可。
11.披薩餅坯取出，撒上少許馬蘇里拉奶酪絲。
12.將餡料均勻的放在餅上，餡料之間適量的撒上奶酪絲。
13.剩余的芝士絲全部均勻的撒在餡料上。
14.再次放入200度的烤箱烤7-10分鐘即可出爐。
大家看了小編的介紹，是不是對這激情什錦披薩非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的什錦里脊披薩做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2121新派什錦里脊披薩主要配料---酷客一百奧爾良烤肉料和披薩草。
3.把孜然、酷客一百披薩草、酷客一百奧爾良烤雞料、白芝麻、一克的鹽和0.5克糖、少許水放入豬肉中。
4.攪拌均勻后腌制20-30分鐘。
5.炒鍋熱了放入橄欖油或者花生油熱了放入腌制好的肉煎炒斷生出鍋備用。
6.然后放入一兩滴油熱了放入蘑菇片翻炒。
7.1此時面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵一倍以上了。
8.2變軟后放入蒜翻炒出香味放入蔥頭丁翻炒出香味撒上彩椒丁翻炒至彩椒斷生出鍋備用。
9.排氣后搟成圓餅。
10.然后放入墊了油紙的烤盤（也可以放入披薩盤內(nèi)），把邊卷起來成為餅墻。
11.然后再餅底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
12.在抹上一層番茄沙司醬，放入烤箱200度烤3-5分鐘。
13.然后取出放上炒好的各種丁料，在鋪上炒好的蘑菇。
14.然后再放上煎炒的里脊，在上面在擺上各種彩椒絲和蔥頭絲。
15.烤箱200度預(yù)熱，放入烤箱200度中層烤5-10分鐘即可。
16.烤好的披薩趁熱吃比較好吃。
17.切開看看底子均勻且特薄，如果你喜歡吃厚點(diǎn)的，面粉多放點(diǎn)即可。
很開心小編為大家今天分享的什錦里脊披薩的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
披薩最早是西方的一種快餐，隨著中西文化的料酒與碰撞，越來越多的人開始喜歡吃披薩，披薩有很多種口味，而且非常美味，什錦披薩更是贏得了眾多人的喜愛，什錦披薩符合了大多人的口味，可能我們很多人對于什錦披薩的做法大全還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起了解一下什錦披薩的做法大全吧。
一.和面
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二.備料
1. 調(diào)味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面發(fā)酵好后，預(yù)熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法：
準(zhǔn)備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤，因?yàn)闆]有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
以上內(nèi)容為我們介紹了什錦披薩的做法大全，相信我們大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認(rèn)識，如果你還沒有吃過披薩，趕快去自己親手動手做一做披薩，我相信你一定會被它的美味所吸引的，還在猶豫什么，快動手試一試吧。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，原味什錦披薩?的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、面團(tuán)放置溫暖處發(fā)酵至兩倍
3、同時準(zhǔn)備餡料
4、面團(tuán)發(fā)好后 揉成披薩薄餅（盤底抹層橄欖油，揉時中間厚四周?。?用叉子?在底部戳上小眼
5、抹上番茄醬
6、撒上肉松、奶酪
7、依次香菇
8、洋蔥粒
9、紅椒粒
10、魚排（各種..肉）
11、再撒奶酪
12、放入烤箱中層…200度 18分鐘
13、調(diào)醬汁：香油熱鍋放入蔥粒，后加入番茄汁
14、取出披薩 淋上醬汁，再烤5分鐘
15、finish后...5分鐘的戰(zhàn)果???
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會原味什錦披薩?的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
什錦海陸雙拼披薩這道菜在做的時候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、取120g豬肉末，加一勺醬油，一勺食鹽，一勺料酒，半勺味精，半勺白糖。攪拌均勻，腌制一會。
3、香菇4朵，洋蔥、胡蘿卜、菜椒各取半個，全部切成絲，備用。
4、稱好其他幾種食材的比重。新鮮海蠣60g，玉米粒60g，番茄醬60g，奶酪絲120g。
5、披薩盤底和壁用刷子均勻地刷上一層食用油。這時可以提前將烤箱200℃上下火預(yù)熱10分鐘。
6、將解凍后的披薩餅皮放入披薩盤中。
7、將番茄醬均勻地涂抹在餅皮上。
8、抹好后，均勻地撒上一層椒鹽，再撒上一層羅勒碎。
9、取40g的奶酪絲均勻地鋪在餅皮底。
10、將腌制好的豬肉末和海蠣對半鋪放在餅皮底上。再撒上一層椒鹽。
11、再均勻地刷上一層番茄醬。
12、將洋蔥絲和胡蘿卜絲均勻地鋪在餅皮上。
13、再鋪上一層青椒絲。
14、再鋪上香菇絲。
15、均勻撒上一層椒鹽。
16、將剩下的80g奶酪絲均勻地撒在餅面上。
17、將玉米粒鋪在奶酪絲上，再撒上一層椒鹽和羅勒碎。
18、將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中200度中層烤15-20分鐘。
19、烘烤至面皮酥脆、奶酪完全熔化并且呈金褐色為止，即可出爐。
20、鐺鐺鐺，披薩出爐啦。
21、什錦海陸雙拼披薩，一半豬肉味，一半海鮮味。上桌啦。
22、來，切一塊嘗嘗吧。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，什錦海陸雙拼披薩的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
現(xiàn)在的社會是充滿快節(jié)奏的步調(diào)，身處在一個人口大國，在一個到處是競爭的環(huán)境下，也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時代。當(dāng)然這也同時意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦校舶察o靜的吃上一頓飯，都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調(diào)查顯示，長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的，而是由國外引進(jìn)的，以味道鮮美，口感好而被大眾喜愛。相對于那些“垃圾油炸食品”，在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤)： 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱，調(diào)到40度，再放一杯開水進(jìn)去，產(chǎn)生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴(yán)格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了，開始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧，加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pIZZA草全部加入， 待開，關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘
取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法，如果能夠自己手工制作，不論味道是好是壞，意義就已經(jīng)變得不一樣了，自己親自動手制作的是自己勞動的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人，親手做出一份美味的披薩，鮮美的披薩充滿了愛的味道。
不知道在什么時候開始，很多人開始喜歡吃披薩了，現(xiàn)在當(dāng)然是大家都對披薩這種食物非常的熟悉了，畢竟都吃過多次了。對于很多喜歡自己動手制作美食的人來說，出去店里吃披薩，還不如自己在家做更讓人著迷。尤其是很多剛開始學(xué)習(xí)烘焙的人，更喜歡嘗試做披薩，披薩只要做好披薩餅，甚至在上面加什么材料就要看自己喜歡吃什么了，這就是自己做披薩的好處，現(xiàn)在就說說自己動手做什錦披薩的方法是什么？
食材：
高筋面粉、鹽、糖、酵母粉、植物油、溫水、馬蘇里拉芝士
制作步驟：
1.將面粉，鹽，糖，酵母粉放進(jìn)盆里攪拌，再將油和水放一起攪拌。開始和面，揉至表面光滑，盡可能的多揉一會，十幾二十分鐘差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情況不同）。
2.然后將面團(tuán)放到盆子里，表面粘點(diǎn)水，保鮮膜封住，放烤箱里發(fā)酵至大約兩倍大，烤箱溫度偏高的話，可以在底層放一盤涼水。(用烤箱的發(fā)酵功能發(fā)酵!!!沒有這個功能就百度怎么發(fā)酵)再次強(qiáng)調(diào)，是烤箱的發(fā)酵功能，不是自己調(diào)溫度發(fā)酵！
3.切菜，一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿卜不推薦）。把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波爐打，總之弄熟。(培根一定要完全解凍，用廚房紙吸干水分)。面發(fā)酵到差不多兩倍大后，拿出來再揉一揉，排氣。然后搟成烤盤大小。
4.先給烤盤刷油，然后將披薩底放進(jìn)去，再給披薩表面刷油，可以用手調(diào)整大小，外邊一圈比里面厚。再放進(jìn)烤箱，稍微再發(fā)酵會。（很多人反應(yīng)面有點(diǎn)少，其實(shí)8寸真的夠了！面團(tuán)搟好大小是比8寸小，但是還要二次發(fā)酵一會，出來大小剛好。）
5.感覺披薩底稍微變厚就不要再發(fā)酵了，開始放料～～～先均勻涂抹披薩醬，披薩醬太稀的話就少抹點(diǎn)，再撒一層馬蘇里拉芝士，然后開始先放肉，后放菜，還可以放點(diǎn)菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類的，看個人喜好。
6.然后再撒一層馬蘇里拉（表面鋪滿即可）。然后就可以烤了?？鞠渲袑樱?20度，15分鐘至金黃色，基本上顏色好了就可以出了。(芝士拉絲的關(guān)鍵就是不要把芝士烤干)?？竞弥?，有荷蘭芹的話，可以把荷蘭芹放到微波爐里打干，捏碎，稍微撒點(diǎn)裝飾。芝士可以多放點(diǎn)，好吃！
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