意式雞肉湯煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“意式雞肉湯煲的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下意式雞肉湯煲的做法。
2.121去掉雞胸和大腿的肥油和骨頭,撒海鹽、黑胡椒粉腌制一下。
3.212處理三黃雞,只留雞胸和雞腿肉;小腿保留骨頭
4.將雞肉用錫紙卷起來。
5.卷成肉卷;
6.1荷蘭豆切菱形塊、平菇切兩半,白玉菇保持原狀,松露切出薄片;
7.2去掉旁邊多余的錫紙;
8.事先熬好的雞湯煮開。(雞湯是西餐里常用的原料,通常是用胡蘿卜,洋蔥,芹菜,雞骨頭,黑胡椒粒,香葉等熬制而成。)
9.把錫紙包好的肉放進(jìn)去煮大概20分鐘,然后取出來放在37度恒溫環(huán)境備用。煮雞腿肉需要15-20分鐘,雞胸肉只要10-15分鐘。
10.1削成小巧的形狀;
11.2小胡蘿卜洗凈;
12.用雞湯焯蔬菜,先放不易熟的(菌菇類),煮3分鐘后放荷蘭豆,離火;
13.雞肉卷切三截;
14.擺在盤中,雞腿擺在上面;
15.碼好蔬菜,倒入雞湯;
16.擺上松露片和豆苗即可。
其實(shí)做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動(dòng)手做一下意式雞肉湯煲
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飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時(shí)間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,意式風(fēng)味雞肉沙拉的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、將雞胸肉切小片,放入鹽、油、百里香、黑胡椒粒和少許的醬油腌制!
3、將生菜洗凈撕成小塊;胡蘿卜去皮刨成細(xì)絲;洋蔥切成絲備用!
4、平底鍋倒入適量的油,將腌制好的雞肉片煎至兩面金黃即可盛出備用!
5、將所有生菜里依次加入橄欖油、黑胡椒粒、意大利黑醋汁攪拌均勻;然后倒入煎好的雞肉,最后撒少許鹽攪拌均勻調(diào)味即可;
6、裝盤即可食用!
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,意式風(fēng)味雞肉沙拉的做法簡單,適合忙碌上班族。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好意式雞肉甜橙沙拉
2.將西芹薄片放到?jīng)鏊锝荻昼姾笞兙砬蟮臉幼樱云饋砗芩?/p>
3.削一個(gè)橙子去皮取肉,切成小塊
4.雞胸肉煮熟,水里放點(diǎn)鹽
5.將煮熟的雞肉撕成肉絲
6.將新鮮的蔬菜洗凈瀝干水分,這次拌沙拉我用了芝麻菜、小黃瓜、西芹
7.洋蔥切碎
8.洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽、黑胡椒碎、擠出來的橙汁混合攪勻,制成料汁
9.雞肉絲、橙子塊、蔬菜混合拌勻,盛入盤中,澆上適量料汁,撒上小胡桃仁就可以享用了
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹意式通心粉這道菜的做法。
2.212鍋里放適量的水燒沸
3.大概煮了10分鐘左右,用濾網(wǎng)撈起來
4.然后倒入裝有冰水的大碗里過涼后,再瀝干水分
5.將配料都切成小丁,豬肉剁成肉末
6.鍋里加適量的油燒熱后,放入豬肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7.接著加入洋蔥和番茄,煸炒出香味
8.加入小半碗水煮開
9.然后倒入瀝干水分的通心粉
10.加入番茄醬里面
11.最后加入適量的鹽,雞精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
看完小編對意式通心粉的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
意式牛肉湯去一種非常標(biāo)準(zhǔn)的意大利菜,因?yàn)槲鞣轿幕牟粩酀B透這種菜也深受中國人的喜愛。但是意式牛肉湯應(yīng)該怎麼吃?什么樣的意式牛肉湯才是最正宗呢?中國可不可以吃到意式牛肉湯?意式牛肉湯的制作方法并不復(fù)雜,關(guān)鍵是我們選用的牛肉。我們選用最上好的神戶牛肉,才會(huì)做出最棒的意式牛肉湯。而且說用的湯汁必須是最正宗的湯料,才會(huì)熬制出最好的意式牛肉湯。
1.煮開一鍋水,把切大塊的牛腩放入鍋中燙一兩分鐘,去除血末,撈出。
2.牛肉放入一只干凈的燉鍋中,接足量涼水完全沒過肉,放入香葉、姜片,中火煮開后,撇去浮末,轉(zhuǎn)小火燉約45分鐘。
3.燉牛肉的時(shí)候,將洋蔥切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡蘿卜切丁、卷心菜切絲。
4.取一只炒鍋,放入一塊黃油和少許橄欖油加熱至融化。
5.放入洋蔥炒香。
6.放入胡蘿卜炒軟后,再放入卷心菜絲、芹菜丁、蘑菇片。
7.炒蔬菜的時(shí)候,牛腩也差不多燉了40分鐘了,撈出牛腩,并把香葉、姜片也一起撈出。
8.將炒軟的蔬菜倒入牛肉湯鍋中。
9.而牛肉,切成小丁,也倒回鍋中。
10.加入番茄醬后,以小火再繼續(xù)燉約1.5小時(shí),并根據(jù)口味加少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽醬油提鮮。
11.如果有香草,新鮮的或者干香草,如羅勒,在湯煮好后放入一些香草,味道更好。
如果你真的想嘗到最正宗的意大利的意式牛肉湯。你可以去一些專業(yè)的餐廳,去品嘗意式牛肉湯。中國的北京就有很多這種專業(yè)的餐廳,這些西餐廳,價(jià)格雖然昂貴,但是口味兒絕對是正宗的。而且他的做法并不復(fù)雜,對于意大利的名出廚師來說。我們完全可以相信他們的雙手。意式牛肉湯是一套非常正宗的意大利菜。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹意式饅頭這道菜的做法。
2.把切片的饅頭放入鍋內(nèi),煎到兩面焦黃。
3.鍋內(nèi)放入少許的油同時(shí)加入洋蔥顆粒同炒1分,加入番茄一同炒。
4.番茄炒1分后加入香腸顆粒加入少量的水同煮2分。
5.加入少量的鹽,胡椒粉拌勻。
6.淀粉調(diào)水,倒入鍋內(nèi),用小湯匙慢慢的攪拌勻。
7.煎好的饅頭片放入盤內(nèi),淋上香腸醬即可享用。
也許你家中有人會(huì)做意式饅頭,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下意式奶酪的做法。
2.212用料
3.1小火加熱,攪拌
4.2香草莢剖開,刮出籽,連籽帶莢一起放入鍋中
5.將淡奶油倒入鍋中,攪拌均勻
6.離火
7.吉利丁片用冰水浸泡至軟,撈出,擠干水分
8.放入奶液中,攪拌至完全溶化
9.撈出香草莢,不用
10.連盆一起,坐在冰水中攪拌
11.液體漸漸濃稠
12.倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
13.在表面擺上枇杷果肉
14.點(diǎn)綴薄荷葉,即成
不知道小編今天分享的意式奶酪的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。意式奶油霜的做法很簡單,即使沒有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會(huì)。
2、將糖放入小鍋中。
3、倒入水輕微晃一下使糖均勻鋪在小鍋底部。小火熬糖漿,千萬不可在熬糖的時(shí)候攪拌糖漿,以免起沙
4、熬糖漿的同時(shí)打發(fā)蛋白。蛋白加入幾滴檸檬汁和糖打發(fā)。
5、打至中性發(fā)泡即可。
6、糖漿熬至120度左右,如果溫度計(jì),看糖漿表面粘稠發(fā)黃冒小泡即可。
7、將糖漿慢慢倒入打發(fā)好的蛋白霜中,邊倒邊用電動(dòng)打蛋器攪打,注意糖漿不要倒在容器壁和打蛋頭上
8、蛋白霜打勻后,分次少量加入軟化的黃油,繼續(xù)攪打。使用這種方法不會(huì)出現(xiàn)油水分離的情況。
9、攪打均勻后加入檸檬汁和調(diào)味酒繼續(xù)攪打,均勻即可。
10、調(diào)成自己喜歡的顏色裝裱花袋。
11、成品圖。
12、奶油霜裱花,造型清晰,不容易化。
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品,對健康不利,意式奶油霜的做法簡單,所需要的調(diào)味口很少。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,意式大蒜面包的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、將圣女果切成小丁,大蒜切成碎!
3、放入羅勒、橄欖油、適量的鹽和黑胡椒混合攪拌均勻,包起來放冰箱冷藏過夜!這前三個(gè)步驟前一天做可以讓味道更佳!現(xiàn)做也可以!
4、將法棍面包斜切成片,放置在烤盤上,準(zhǔn)備好黃油和大蒜碎!
5、用西餐刀切薄薄一層黃油,再涂一層大蒜碎面包片上,然后放入預(yù)熱好的烤箱中,200度上火烘烤十分鐘左右!
6、表面烤黃色即可取出!
7、將做好的大蒜圣女果放置在面包上,灑少許黑胡椒粒即可食用!
8、搭配蔬菜水果就是很棒的早餐!
意式大蒜面包的做法簡單,容易學(xué)會(huì),而且耗時(shí)較短,只要一個(gè)休息的空擋,美味即可出鍋。
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