西餐燒汁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西餐燒汁的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于西餐燒汁的做法。
2.21牛骨菜市場2.5元/斤，不用去買進口的。劈開，洗凈，留好骨髓。表面涂番茄膏，放在烤箱中230度，烤35-45分鐘，烤出香味備用。
3.胡蘿卜、西芹、洋蔥切小塊、大蔥切短、蒜洗凈帶皮拍碎備用。同時準備2大勺面粉。沒有烤箱，可以煎炸出香味。
4.鍋中放入少許橄欖油，4成熱的時候，先下入洋蔥、大蔥段、蒜炒香。
5.1下入剩余全部番茄膏，小火翻炒，炒到顏色發(fā)暗。
6.2下入胡蘿卜、西芹繼續(xù)翻炒。
7.分次下入面粉，小火翻炒，炒到面與番茄膏融合，并呈棕紅色。
8.下入烤好的牛骨，剔出的牛骨髓一起翻炒，如果你買的是牛尾骨，就不要剔除骨髓，骨髓是關(guān)鍵哦。
9.下入300ml紅酒，中火熬制，因為加了面粉的緣故，酒會很快就濃稠，記得攪拌鍋底，讓面粉融合在酒中。
10.將所有的東西都移到燉鍋中，鍋底還會有一些面糊嘎巴，前往別扔，可以稍微再加點紅酒，鏟掉，將嘎巴一起倒入燉鍋。
11.燉鍋中加入冷水，淹沒過全部食材，水量可以高過2-3cm，大火燒開。
12.在鍋中加入歐芹碎、百里香、羅勒碎，小火熬煮3個小時，過濾出醬汁，放冷后既是燒汁?？梢岳洳乇４?。
今天這道西餐燒汁，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹燒汁豬肝，自己認真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.豬肝片放入適量的料酒、 姜片和少量的白醋， 攪拌均勻后腌制十分鐘；
3.將豬肝片表面輕輕的拍成薄粉；
4.放入燒熱的鍋中煎一下；
5.當(dāng)豬肝被煎酥了后用筷子翻面將另一面再煎一下；
6.在小碗中調(diào)個碗汁：半勺甜面醬、1勺蠔油、2勺番茄醬、2勺料酒、適量的鹽和少量的糖，攪拌均勻；
7.用干凈鍋，放入少量的油，下入洋蔥煸炒；
8.洋蔥香味煸炒出來后放入豆芽菜一起翻炒；
9.再下入小蔥段一起翻炒；
10.翻炒均勻后下入剛煎過的豬肝；
11.再下入準備好的碗汁；
12.翻炒均勻，再次加入小蔥段， 翻炒均勻即可。
13.盛入碗中。
這道燒汁豬肝做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做燒汁杏鮑菇
2.21胡蘿卜切滾刀塊
3.1青椒、大蔥切斜片，蒜剝粒
4.2青椒、大蔥切斜片，蒜剝粒
5.老干媽香辣脆、生抽、雞精、鹽、白糖、蠔油和適量的水調(diào)成汁
6.熱鍋冷油，下入胡蘿卜，翻炒幾下
7.下入蒜米翻炒
8.下入杏鮑菇大火快速翻炒，杏鮑菇很容易出水
9.翻炒1分鐘左右，翻入調(diào)好的汁
10.下入青椒翻炒均勻
11.下入大蔥葉子翻炒均勻即可起鍋
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道燒汁杏鮑菇
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的燒汁茄子 做法吧！
2.2準備：長茄子、蔥姜蒜辣椒
3.1把醬油、生抽、蒸魚豉油、胡椒粉、白糖、面醬、鹽、水調(diào)成料汁備用。
4.2茄子斜切，但不要切通（原貼大意：切完一面，反過來同樣刀法再切另一面）
5.平底鍋放油，溫?zé)岷蠓湃肭炎?，中小火煎?/p>
6.煎好一面后，翻過來煎另一面。
7. 放蔥姜蒜辣椒，炒出香味。
8.放料汁，蓋上鍋蓋燜上三幾分鐘至茄子熟軟。
9.好了，裝盤吧。
到這里，關(guān)于燒汁茄子 這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
西餐番茄汁其實做法是比較簡單的，因為主要的食材原料就是番茄汁以及少量的蜂蜜，而番茄具有很好的營養(yǎng)價值，不含維生素纖維素，可以更好的改善老年性黃斑病變。
一、制作方法
主料：西紅柿1個。
輔料：蜂蜜少許。
①把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。
②再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調(diào)勻，即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養(yǎng)顏的功效，愛美女士可以多多嘗試。
二、食用須知
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變；人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；
2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的；
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌；
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基；
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效；其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于茄汁燒豆腐詳細做法。
2.煎到兩面上色，里面還是軟的。盛出來備用
3.鍋里留點油炒肉末，肉末是用半肥瘦的豬肉剁的，事先放植物油，鹽，生抽入味了。
4.肉末變色后推到一邊，用另一邊鍋炒番茄丁。放一點鹽就可以了。然后把鍋側(cè)一下，讓肉汁流到番茄丁里
5.番茄丁出汁后把豆腐放進去翻炒幾下。
6.加半碗水蓋住，中火煮到收汁
7.最后加點鹽炒勻就能出鍋了
8.咬一口下去，哇，茄汁和肉味都在豆腐里，好好吃呀。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完茄汁燒豆腐的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好汁燒釀茄子這道菜。
2.1長條茄子對半切開。
3.2將肉沫摔打至起膠，腌10-15分鐘。青紅椒，蔥頭切粒備用。
4.12在茄身打斜切出弧形小坑后切段（如圖）。
5.21在茄身上的小坑涂抹一層生粉（能蘸住肉餡使其不易掉落）。
6.將肉餡釀入茄身。
7.鍋加熱，放入適量油，油燒熱后（油一定要熱，否則肉餡會粘鍋），先將有肉餡的一面朝下煎至金黃，再略煎反面。
8.煎好的釀茄子盛起備用。
9.鍋中放入少許油，將煎好的讓茄子放入，加入適量水將茄子煮透，放入適量醬油調(diào)味，撒入切粒的青紅椒及蔥頭粒。最后倒入開好的生粉水勾芡。
10.上碟。
仔細看完關(guān)于汁燒釀茄子的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹燒汁焗魷魚的制作方法。
2.放入焗爐里，預(yù)熱到250℃，上火190℃烤約30分鐘。
3.燒汁??用蒜頭和小紅辣椒起鍋。爆到聞到蒜蓉的香味時，就可以淋入醬汁了，醬汁是用1茶匙柱侯醬，1茶匙拌面醬，1茶匙甜面醬，1茶匙的蠔油，一茶匙的白砂糖，可以略加1/4茶匙食鹽，用約50ml的水稀釋即可。
4.煮到醬汁略為變稠，即可加入約10g的紅蘿卜末，炒勻以后倒入少許麻油和芝麻即可起鍋。
5.魷魚烤好了，用刀按8mm的厚度均勻的切開。
6.擺入盤中以后，立即倒入煮好的醬汁，灑入香蔥即可。
這道燒汁焗魷魚的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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