美式披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“美式披薩的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做美式披薩吧。
2.除橄欖油以外的材料混合,揉成面團。
3.慢慢加入橄欖油,充分混合。
4.揉成面團,醒發(fā)。
5.面團發(fā)成2倍大就好了。
6.排氣,不停地揉面,摔打,之后進行第二次發(fā)酵。
7.第二天早晨拿出來的樣子,要等一陣子回溫。
8.把面團排氣,搟成中間薄,邊邊厚的餅,攤在抹了油的模具里。
9.準備餡料的材料。
10.馬蘇里拉芝士擦絲。
11.培根切小塊,熏腸切片,排骨也去骨切小塊。
12.青椒切成圈圈和小塊。
13.餅底抹上意面醬,撒1/3芝士。
14.左邊鋪培根和熏腸,右邊鋪排骨。
15.撒上1/3的芝士和玉米。www.cndadi.net
16.最后鋪上青椒塊,餅的邊邊刷上蛋黃,入烤箱200度20分鐘。
今天的介紹就到這里結束了,不知道您是否學會了美式披薩的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
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現在的社會是充滿快節(jié)奏的步調,身處在一個人口大國,在一個到處是競爭的環(huán)境下,也讓大家逐漸走進入了快速消費時代。當然這也同時意味著工作的拼命已經慢慢的影響了工作者的身體健康。因為在繁忙的工作中,安安靜靜的吃上一頓飯,都已經變得奢侈。所以也就讓快餐市場變得格外的火熱。
根據一些走訪調查顯示,長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的,而是由國外引進的,以味道鮮美,口感好而被大眾喜愛。相對于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母,攪拌均勻,與面粉,糖, 鹽混合成面團,再將橄欖油揉進面團 (剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究,一開始就把油加進去也可以的)
3、加了油揉好的面團,蓋上保鮮膜,放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱,調到40度,再放一杯開水進去,產生熱氣和濕氣, 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴格, 根據自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團放一旁發(fā)酵了,開始準備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個,蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待開,關火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。 抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度
11、烤箱預熱200度 pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法,如果能夠自己手工制作,不論味道是好是壞,意義就已經變得不一樣了,自己親自動手制作的是自己勞動的果實。為經常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人,親手做出一份美味的披薩,鮮美的披薩充滿了愛的味道。
酷暑的折磨下,下廚都沒有動力?披薩皮是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔心做飯時汗流浹背,而這道披薩皮,只需注重選擇新鮮食材,備好調料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍攪拌,沒有明水即可。
3、用手使勁揉面。直到手上無面,盆里無面。
4、對面團摔拉抻揉挫,使面團起筋。揉至能抻開薄膜,此時的膜很容易出現不規(guī)則的洞洞。到此即可。
5、將面團揉光滑。蓋上蓋子或者保鮮膜或者濕毛巾,發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)酵成2倍大了。
7、拿出面團揉揉排氣,分成2個團,靜置15分鐘。我要做兩個6寸的餅皮。
8、用搟面杖或者用手直接將餅皮壓成形。盤子里撒適量的干面粉防粘。
9、用叉子在餅皮中央扎上小洞洞就行了。邊緣不用扎。餅皮連盤子用保鮮膜包好,直接入冰箱冷凍。下次吃直接取出餅皮,放入披薩盤解凍后就可以用了。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做披薩皮之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因為他們飲食不合理造成的,想要保護腸胃健康,就應該重視飲食,榴蓮披薩的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、榴蓮去核,將肉搗成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g鹽用溫水活勻,不用太軟(先活成這樣的絮狀再用手揉成面團)這樣不容易沾手
4、活好面團以后放進大盆,用保鮮膜包起來,等待發(fā)酵,這樣包起來發(fā)酵快而且水份不會蒸發(fā)
5、面團發(fā)酵兩倍大
6、面團取出用手揉排氣,然后分成兩個面團,兩個披薩的底
7、將面團用手掌搟成小圓行,再用搟面杖搟成8寸圓形
8、用手小心拿起8寸面餅放在手心上,兩個手交替著拿在掌心,這樣交替兩次,餅就會撐大而且很均勻,這樣才是手工的餅底噢!
9、準備好8寸烤盤摸少許油,用手撐過的餅底要比8寸烤盤大,要的就是這種感覺,用手指小心將大出來的邊鋪在烤盤邊
10、鋪好以后,用叉子在餅底均勻叉上小眼兒,這樣烤的時候不會鼓包,叉好眼以后餅底放一旁醒10分鐘
11、十分鐘后,餅底先撒少許芝士碎
12、接著鋪上榴蓮泥,用勺子底摸平
13、上面再鋪上厚厚的一層芝士碎
14、入烤箱,中層190~200度烤15分鐘就好了
15、新鮮出爐
16、味道太好了,榴蓮怎么那么好吃
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,榴蓮披薩的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
說到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準備山藥粉做調料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔心肥胖。
2、啟動面包機自助和面10分鐘揉成團,加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團,直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個面團大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團。一共做了五個八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準備材料。五花肉切薄片。(家里沒有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時,在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準備材料,披薩醬是買的現成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤,此時的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因為肉是生的,所以先烤制下,當然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤,邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學習時間。
現在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失?,F在就跟著小編一起來學習一下中式披薩的做法,你肯定會愿意。
2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實、整形,然后取來一個圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實,從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個類似圓餅的飯團了,依次做好兩個這樣的飯團,將飯團放入刷好油的烤盤,可以先放入預熱200度的烤箱烤制5分鐘,當然也可以省去這步
3.將烤好的飯團取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對了,然后放入預熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了
雖然中式披薩這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下小披薩這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.紅黃彩椒切圈,洋蔥切絲、火腿切小粒、蘑菇洗凈切開
3.烤盤上抹上油
4.將餳好的面,搟成兩個小面餅放入烤盤內
5.用叉子將面餅上插上小眼,這樣在烤制過程中容易透氣
6.在小餅刷上番茄醬、放上洋蔥絲放上紅黃彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒
7.撒上厚厚的奶酪絲
8.放上玉米青豆胡蘿卜粒
9.放入提前預熱180度的烤箱內
10.上下火180度烤8分鐘即可
小披薩已經介紹完了,不知你心中已經理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好雞肉披薩。
2.1青紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成小碎丁。
3.2取一大碗,放入肉丁調入醬油1勺、腌料3勺、紅酒3勺、黑胡椒碎抓勻,表面淋適量食用油腌制2小時以上。
4.12烤腸一部分切片,剩余切去頭尾。
5.21烤盤抹上一層黃油,發(fā)酵好的面團,按壓排氣,松弛10分鐘;放入烤盤中慢慢推開,在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸,將香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長并包住香腸,按壓在里側;用叉子扎眼。
6.1鍋置火上少許油燒熱,倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用。
7.2在扎好孔的面皮上均勻的抹上披薩醬料,放入預熱180°的烤箱中烤10分鐘后取出。
8.原鍋倒入少許油,將腌好的雞肉丁炒至變色。
9.將青紅椒粒、玉米粒放入,翻炒至斷生。
10.披薩餅坯取出,撒上少許馬蘇里拉奶酪絲。
11.將雞丁餡料均勻的放在餅上,餡料之間適量的撒上奶酪絲。
12.點綴上烤腸片,剩余的芝士絲全部均勻的撒在餡料上。
13.再次放入200度的烤箱烤7-10分鐘即可出爐。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的雞肉披薩你學會了嗎?
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