意式紅茶杏仁脆餅的做法
冬季養(yǎng)生紅茶。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“意式紅茶杏仁脆餅的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于意式紅茶杏仁脆餅的具體做法。
2.無(wú)鹽奶油放在室溫下軟化后，加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。
3.篩入低筋面粉。
4.再加入做法１的紅茶汁（連同茶葉），用橡皮刮刀稍微拌和。
5.加入杏仁片，用手抓成均勻的面團(tuán)。
6.用手將面團(tuán)整形成厚約３ＣＭ的長(zhǎng)條狀，先以上火１８０度。下火１５０度烘烤２０分鐘左右，約七分熟即出爐。
7.將烤過(guò)的面團(tuán)完全放涼后，切成厚約0.7ＣＭ的薄片。
8.烤箱預(yù)熱后，再以上、下火各１６０度回烤１０分鐘左右，熄火后繼續(xù)用余溫燜１０分鐘即可。
9.秋冬的午后，來(lái)一杯暖暖的紅茶，配著好吃的意式紅茶杏仁脆餅，多么美好。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺(jué)得意式紅茶杏仁脆餅的做法非常的簡(jiǎn)單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會(huì)有所收獲的哦!
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雖然說(shuō)在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來(lái)源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問(wèn)題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，杏仁蛋白脆餅的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、蛋白和糖倒入盆里，用蛋抽攪拌均勻至白糖融化。
3、倒入植物油繼續(xù)攪拌均勻。分次地篩入低粉，然后攪拌至無(wú)顆粒的濃稠狀面糊。
4、烤箱預(yù)熱160度，然后烤盤(pán)內(nèi)鋪上油紙用勺子舀一些面糊倒在烤盤(pán)上，每個(gè)餅干之間留點(diǎn)空隙。
5、倒入烤盤(pán)里的餅干用勺子底修成圓形，上面撒些黑芝麻和杏仁片然后入烤箱烤15分鐘，餅干要平鋪太占地方了，分了好幾盤(pán)烤。
杏仁蛋白脆餅是老少皆宜的食物，而且營(yíng)養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道杏仁薄脆餅,讓家人吃得更健康。
2.21黃油切丁，室溫軟化
3.1打發(fā)至黃油顏色發(fā)白，體積略微變大
4.2加入糖粉
5.分3次加入蛋白，每次都要打到黃油和蛋白完全混合均勻了再加入下一次
6.篩入面粉
7.用刮刀將面糊攪拌均勻
8.用勺子取適量的面糊到油紙上，用勺子的背面將面糊盡可能的攤開(kāi)攤?。ㄎ乙话愣际且源蛉Φ姆绞剑?/p>
9.在攤好的面糊上滿滿的撒上杏仁片
10.送入180度烤箱，中層，烘烤5-6分鐘，至邊緣上色即可
看了以上小編為您介紹的這道杏仁薄脆餅的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
美味的食物都是人們的最喜愛(ài)的，因?yàn)槊牢兜氖澄锬軌驖M足人們的食物，讓人們感受快樂(lè)，而杏仁是一種香脆可口的食物，杏仁的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，含有非常多的礦物質(zhì)和其他的一些營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于補(bǔ)充身體具有非常重要的作用，杏仁脆餅就是一種比較好的餅干，充分發(fā)揮了杏仁的味道優(yōu)勢(shì)，那么，杏仁脆餅的做法是什么呢？
1:將面團(tuán)材料中的黃油室溫軟化，用電動(dòng)打蛋器攪拌順滑，加入糖粉攪打至顏色發(fā)白
2:加入蛋黃，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
3:將低筋面粉加入黃油中，慢速攪拌至無(wú)干粉狀態(tài)，拌成面團(tuán)
4:將拌好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，放在油紙上，用搟面杖搟成與烤盤(pán)差不多大小的面皮
5:在搟好的面皮上用叉子輕輕扎出小孔，防止烘烤時(shí)膨脹
6:放入預(yù)熱好的烤箱烘烤，上火170度，下火140度，烤30分鐘左右，至表面呈金黃即可
7:鍋中加入黃油，細(xì)砂糖，淡奶油，蜂蜜，麥芽糖，中小火加熱至融化
8:煮的時(shí)候要用蛋抽攪拌，使其加熱時(shí)溫度均勻（煮至焦糖約120度即可關(guān)火）
9:關(guān)火后迅速加入杏仁片，翻拌均勻
10:趁熱把杏仁焦糖漿倒到面皮上，用抹刀攤平表面
11:再放入烤箱烘烤，上火180度，下火150度，約烤10分鐘即可
以上就是對(duì)于杏仁脆餅的做法講解了，希望大家能夠了解一下，這種食物的味道非常的獨(dú)特，將杏仁的香味和餅干的香味混合在一起是一個(gè)非常不錯(cuò)的注意，而且能夠讓杏仁的營(yíng)養(yǎng)成分能夠和餅干完全的融合在一起，增加人們的營(yíng)養(yǎng)攝入。
杏仁是一種非常美味的食材，這種食材在我們的生活中是非常的美味的，利用的范圍也非常的廣泛，不管是零食還是一般的菜肴都可以加入杏仁來(lái)提升菜品的味道，因此，希望大家能夠喜歡上杏仁這種食物，杏仁在我們的生活中非常的容易獲取，將杏仁用于制造餅干是最常見(jiàn)的方式，下面就來(lái)看看杏仁薄脆餅干杏仁薄脆餅干的做法吧。
做法
1、將奶油隔熱水融化，此時(shí)預(yù)熱烤箱即可；
2、將面粉和糖粉過(guò)篩，倒入大碗中，加入蛋白，用打蛋器低速打成無(wú)顆粒裝的液態(tài)混合物；
3、加入融化的黃油，繼續(xù)攪拌，使黃油與混合液體充分融合；
4、加入杏仁片，用刮刀輕輕翻拌，使杏仁片均勻的鍋上面糊；
5、蓋上保鮮膜.冷藏靜置15分鐘左右；
6、取出面糊，烤盤(pán)鋪上錫紙，有圓型餅干膠模的可以鋪上，用大勺子將面糊舀入模中，然后用刮板均勻抹勻，拉起圓型餅干膠模，餅干就做好可以送入烤箱了；
烹飪技巧
1、面糊厚度2毫米左右，厚度直接影響口感和烘焙的時(shí)間；
2、面糊均勻度也是直接影響口感和烘焙的時(shí)間，面糊攤的不均勻，可能會(huì)導(dǎo)致部分已熟部分還是生面糊；
3、面粉有吸水性差異.自己要注意適當(dāng)調(diào)整；
以上就是對(duì)于杏仁薄脆餅干的做法講解了，喜歡吃美味食物的人士可以了解一下，這種食物在我們的菜肴當(dāng)中也是能夠經(jīng)常見(jiàn)到的，而杏仁制作的餅干是香味四溢，營(yíng)養(yǎng)俱佳的，因此，多吃杏仁餅干有利于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，提升身體素質(zhì)。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹意式通心粉這道菜的做法。
2.212鍋里放適量的水燒沸
3.大概煮了10分鐘左右，用濾網(wǎng)撈起來(lái)
4.然后倒入裝有冰水的大碗里過(guò)涼后，再瀝干水分
5.將配料都切成小丁，豬肉剁成肉末
6.鍋里加適量的油燒熱后，放入豬肉里面，然后加入一勺料酒炒散
7.接著加入洋蔥和番茄，煸炒出香味
8.加入小半碗水煮開(kāi)
9.然后倒入瀝干水分的通心粉
10.加入番茄醬里面
11.最后加入適量的鹽，雞精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
看完小編對(duì)意式通心粉的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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