意式鱈魚披薩的做法
青年式養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“意式鱈魚披薩的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹意式鱈魚披薩的做法。
2.在鱈魚條里加入適量的料酒和檸檬汁。
3.在鱈魚條里加入少許的鹽和白胡椒粉。
4.再加入適量的橄欖油拌勻。
5.青椒和番茄切成小丁狀備用。
6.馬蘇里拉奶酪切成絲狀備用。
7.準(zhǔn)備150克的面粉,加入1/4匙鹽、適量的白糖。
8.加入15克橄欖油,然后把面粉拌勻。
9.酵母先加入溫水放置一會(huì)兒,讓酵母充分溶解開。
10.把酵母水倒進(jìn)面粉中。
11.把面粉拌勻,直到?jīng)]有干面為止,加入適量的老面(把老面撕成小塊狀)。
12.把面絮揉和成光滑的面團(tuán)。
13.把面盆蓋上保鮮膜放到溫暖地方發(fā)酵(烤箱發(fā)酵檔位:250攝氏度,烤盤里加入適量的冷水,把面盆放進(jìn)去)。
14.發(fā)酵好的面團(tuán)。
15.發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻成光滑的面團(tuán)。
16.把面團(tuán)搟成薄片,大小和披薩盤大小相仿。
17.披薩盤底抹上適量的橄欖油,把搟好的餅胚放到披薩盤上比照一下大小。
18.把餅胚按照披薩盤的大小整理好形狀。
19.餅胚上扎一些小孔。
20.刷上適當(dāng)?shù)牡耙?,烤箱烘烤檔位:160℃預(yù)熱5分鐘,烘烤10分鐘。
21.餅胚刷上番茄醬。
22.撒上適量的馬蘇絲。
23.把青椒絲和番茄絲撒到上面。
24.把腌制好的鱈魚擺放到餅胚上,入烤箱烤制5分鐘。
25.烤盤取出來,上面放一些馬蘇絲,撒上披薩草。
26.再次放入烤箱??鞠浜婵緳n位:170℃烘烤10到15分鐘。
27.烤好的鱈魚披薩。
認(rèn)真看完小編對意式鱈魚披薩的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
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披薩很多人喜愛吃的,這類食物含有的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且吃披薩對人體健康也是沒有損害的,披薩的種類較多,根據(jù)自己的選擇是最佳之選,那意式卷筒披薩是很多人喜愛的,這樣的披薩吃的時(shí)候,不僅口感獨(dú)特,含有的蛋白質(zhì)、維生素也是比較多,所以這樣的披薩是很好選擇。
很多人對意式卷筒披薩做法并不是很清楚,在制作這類披薩的時(shí)候,要注意食材選擇,它主要需要的材料就是面粉、洋蔥、番茄,這些食材都是很關(guān)鍵的。
意式卷筒披薩:
材料:普通面粉2.5cup,低筋面粉1cup ,鹽2tsp,干酵母1tsp,溫水1.25cup,番茄6,7個(gè),洋蔥1個(gè),蒜頭幾瓣,蘑菇10來個(gè)。
做法;
普通面粉2.5cup,低筋面粉1cup ,鹽2tsp,干酵母1tsp,溫水1.25cup,所有材料和在一起,揉成光滑的面團(tuán),在面盆里抹少許橄欖油,將面團(tuán)放在盆里放溫暖處發(fā)酵。
番茄6,7個(gè)放烤箱里烤20分鐘,洋蔥1個(gè),蒜頭幾瓣,蘑菇10來個(gè),全部切碎粒。鍋里放油炒香蒜粒洋蔥粒,加入番茄,蘑菇,basil,黑胡椒,鹽和水,滾開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,成番茄皮薩醬。
發(fā)好的面團(tuán)分個(gè)劑子 ,搟成圓形薄餅,抹上皮薩醬,鋪一層小菠菜,澆一勺橄欖油,再撒上mozzarella cheese。 放進(jìn)預(yù)熱350F度的 烤箱里10 -- 15分鐘就好了。
以上就是對意式卷筒披薩做法詳細(xì)介紹,制作意式卷筒披薩的時(shí)候,要注意時(shí)間,它的制作時(shí)間也是比較久,但是為了使得能夠制作的更好吃,對食材放入的時(shí)候,洋蔥和番茄他們要合理,而且注意不能過多的放入,會(huì)影響到口感。
意式薄餅披薩最重要的是選擇面粉和高筋粉的比例,當(dāng)比例選擇好之后,就是加水和面。其次就是選擇一個(gè)合適的尺寸,如果沒有模具,可以根據(jù)手掌大小調(diào)整餅的大小。因?yàn)橛捎诓煌某叽绲囊馐奖★炐枰煌幕鸷蚝团淞?,而且要注意配料的化學(xué)反應(yīng),不是所有配料都可以放在一起。
意式薄餅披薩和面步驟
就是把面粉和高筋粉混合,加入橄欖油,鹽,酵母,糖,然后用水和。注意:鹽和酵母分開當(dāng),兩者不兼容;加水先加2/3,然后慢慢加入剩下的水,水溫夏用常溫冬用40℃。和面持續(xù)近10分鐘,和好后分成面團(tuán),大小依自己口味,基本上9寸110-120g面,12寸145g左右。將面團(tuán)放入容器中,蒙上保鮮膜,發(fā)酵30-60分鐘備用。等面發(fā)酵期間,可以做番茄醬,用去皮番茄1500g,熟松仁20g,糖20g,鹽10g,披薩草葉1-2g,羅勒葉3-5g,混合打碎即可。
做面餅的手法
拿出面團(tuán),從中心開始,把中心捏薄,慢慢往外擴(kuò)散,呈兩個(gè)手掌大的餅后,下面鋪面粉,將餅皮放上面,用手掌去轉(zhuǎn)動(dòng),邊轉(zhuǎn)邊向兩邊拉扯,注意力度不能太大,會(huì)扯破!拉扯成圓形或者你心中的形狀即可。涂番茄醬,撒芝士,都搞均勻,邊緣留兩指寬距離,撒上餡料,自己愛好什么配什么餡料。撒完餡料最好再在上面撒點(diǎn)芝士??鞠錅囟仍?80左右,新手就250℃左右,將做好的披薩放進(jìn)烤箱烤3分鐘,具體時(shí)間看披薩邊緣顏色,顏色成金黃色即可。
重要的步驟
一定要注意,看起來也簡單,但關(guān)鍵在餅皮,餅皮薄厚要均勻,前期嘗試可以拉厚點(diǎn)無所謂,我們的餅皮不放餡料可以烤成上下兩層,中間空的,去掉一面能當(dāng)帽子戴。所以,熟能生巧。
說起披薩大家都有吃過,但其實(shí)披薩還是有類型的,并不是所有人吃的披薩都是一種口味的,關(guān)于披薩的口味和種類還有很多,不同口味和種類的做法不同,意式薩拉米披薩的做法是需要準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的食材,然后再準(zhǔn)備好面皮,還有芝士。
薩拉米披薩
材料
批薩面餅:高粉125g,細(xì)砂糖15g,鹽2.5g,酵母3g,奶粉5g,雞蛋液10g,無鹽黃油10g,水70-80g
上層鋪料:意大利面醬或番茄醬,薩拉米腸適量,馬蘇里拉芝士適量,菠蘿罐頭,甘牛至葉碎(批薩草)少許
做法
1、面粉提前過下篩,分別放上酵母、鹽、糖和奶粉。
2、先加入一半的水,邊加邊揉和,再加入打散的雞蛋液揉勻。再根據(jù)自己面粉的吸水情況,酌量添加剩下的水,直到基本揉和成團(tuán),再裹入軟化的黃油,揉到可以抻出薄膜。
3、揉好的面團(tuán)放入提前抹了油的盆里,蓋保鮮膜,放入溫水鍋里發(fā)酵至2倍大。
4、發(fā)好的面團(tuán)中心,用沾了面粉的手指戳下去,產(chǎn)生的孔洞不會(huì)回縮也不會(huì)塌陷就是ok了。
5、臺(tái)面上撒少許干粉,發(fā)好的面團(tuán)取出,壓平排氣,滾圓,蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘。
6、醒發(fā)好的面團(tuán)搟開,表面用叉子叉上孔。
7、抹上一層意大利面醬或用番茄醬,邊緣留出1cm不要抹,再鋪上一層馬蘇里拉芝士片。
8、鋪上薩拉米腸和菠蘿塊。
9、最后再鋪上一層馬蘇里拉芝士片,撒上少許甘牛至葉碎(批薩草)
10、放入預(yù)熱200度的烤箱,烤約10-15分鐘,至表面芝士融化即可。
中式海鮮什錦披薩
材料
披薩醬材料(左邊的):西紅柿300克,洋蔥半個(gè),大蒜4粒,番茄沙司2湯匙,黃油50克,黑胡椒粉2小勺,鹽適量,糖2湯匙,牛至葉2小勺,羅勒1小勺,披薩餡材料(右邊的):青燈籠椒1個(gè),洋蔥半個(gè),鮮蝦仁200克,冬菇8只,雞蛋1只,芝士片16片,披薩皮材料:高筋面粉200克,低筋面粉100克,水200克,橄欖油15克,砂糖10克,干酵丹1小勺,鹽1小勺,奶粉20克,馬蘇里芝士240克(我無馬蘇里芝士,放了法國百吉福原味芝士片)。
做法
披薩醬的做法:
1、西紅柿用開水燙過,去皮切小丁。
2、洋蔥去衣洗凈切小丁,大蒜剁成茸。
3、熱鍋放入黃油煮至溶化,放入洋蔥、大蒜炒1分鐘。
4、有洋蔥、大蒜的香味出來后,加入西紅柿丁,大火翻炒。
5、當(dāng)西紅柿炒出汁液后,加入糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒、翻炒均勻,加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,煮的過程中不時(shí)打開鍋蓋翻炒一下,以免糊底。
6、煮好后此時(shí)如果水份比較多,轉(zhuǎn)大火收汁成醬,加入鹽、番茄沙司翻炒均勻即可。
披薩餡做法:
青燈籠椒去核切條,洋蔥切絲,冬菇用溫水浸軟切條,蝦仁用料酒、胡椒粉、食鹽拌勻,腌20分鐘入味。雞蛋打入碗里放鹽打散備用,芝士片可切絲或粒。
披薩皮的做法:
1、將所有材料揉成面團(tuán),揉至面團(tuán)變得十分勁道,抻開面團(tuán)能形成比較薄的薄膜,把面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段即可,在26度室溫下蓋上保鮮膜,發(fā)酵至2倍大。
2、把發(fā)酵后的面團(tuán)擠出空氣,放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
3、把發(fā)好的面團(tuán)分成二份,放在案板上,用手按扁,用面杖把面團(tuán)搟成9寸大小園形面餅。
4、將面餅做成中間薄,四周厚的形狀,烤盤涂油,把面餅放在烤盤上。
5、在面餅上用叉子叉一些小孔,防止烤時(shí)餅底鼓起。
6、在餅上涂一層橄欖油,放室溫發(fā)酵20分鐘。
7、用毛刷在餅皮四周掃上一層蛋液,中間掃上披薩醬。
8、放入二片芝士撕碎、50克蝦仁、1/4青燈籠椒、1/4冬菇和洋蔥。
9、然后再放一層芝士、剩下的洋蔥、冬菇、青燈籠椒和蝦仁。
10、最后放上一層芝士。
烤箱200度預(yù)熱10分鐘,將披薩放入烤箱烤20分鐘,取出,在披薩上再放上一層芝士,再烤5一10分鐘,待芝
士溶化后即可出爐,叮:一個(gè)又胖又香的海鮮披薩出爐啦!
注意:以上材料是2個(gè)披薩的份量。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會(huì)來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做自制意式披薩醬。
2.12西紅柿用開水燙一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋蔥切小丁,大蒜切末
3.21鍋中放入黃油,小火融化后,倒入蒜末和洋蔥丁,轉(zhuǎn)中火翻炒到洋蔥透明發(fā)軟
4.倒入西紅柿丁,轉(zhuǎn)大火不斷翻炒,到西紅柿出沙
5.倒入100g番茄沙司炒勻
6.倒入一小勺干羅勒業(yè)碎
7.倒入一小勺干百里香碎
8.倒入一小勺黑胡椒碎,炒勻
9.轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20分鐘,出鍋前加一小撮鹽即可
自制意式披薩醬的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
意式披薩就是意大利風(fēng)味的披薩餅,它的風(fēng)味獨(dú)特營養(yǎng)豐富,適合各年齡段人群食用,對于胃腸道沒有刺激性,在一定程度上還能夠更好的為人體補(bǔ)充多方面的的營養(yǎng)。不過因?yàn)檫@種食物采用烘烤的制作工藝加工,它的脂肪含量相對較高,所以建議血脂高的人群盡量少食用為好。
意式披薩的做法富強(qiáng)粉里面放3克的酵母粉和半勺鹽用溫水將面粉和成面團(tuán),取10克的黃油,加入面團(tuán)里面,輕柔至黃油均勻的融入米昂團(tuán)里面且面團(tuán)光滑即可,將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵,豬肉用溫水沖洗幾次后切小丁,洋蔥頭一半切絲一半切碎丁,大蒜切碎末備用,平底鍋內(nèi)放適量的橄欖油,油熱后加入洋蔥碎和蒜末炒香,加入切好的肉丁,中小火煸炒至肉丁出油變色。
待肉丁上色入味后放切好的西紅柿,中火翻炒至西紅柿變軟,待西紅柿變軟后加入番茄醬和適量的熱水,轉(zhuǎn)小火煮至西紅柿完全融化、沒有塊狀物存在,煮的過程中加一小勺、一勺生抽調(diào)味,目的是為了炒去蔬菜里面的水分并且不浪費(fèi)培根出的那些油,不用放調(diào)味料,取適量的番茄肉醬均勻的鋪在餅皮上面鋪上幾小塊培根,放入炒好的青紅椒和洋蔥再鋪一層,蓋上鍋蓋燜15分鐘即可,就做好了。
在制作披薩餅的時(shí)候,應(yīng)該注意最好將和好的面多放置一段時(shí)間,這樣可以讓面團(tuán)充分的發(fā)酵,烤制出來的餅皮就會(huì)更加的松軟,披薩餅的口味可以根據(jù)不用人的口味進(jìn)行調(diào)配,放的水果和蔬菜也可以依據(jù)個(gè)人愛好來進(jìn)行選擇,只要是新鮮衛(wèi)生的就可以了。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹意式肉醬培根披薩,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12用溫水將面粉和成面團(tuán)。
3.21取10g的黃油,加入面團(tuán)里面,輕柔至黃油均勻的融入米昂團(tuán)里面且面團(tuán)光滑即可。
4.1212124.將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵。
5.212121西紅柿洗凈后切小塊。
6.豬肉用溫水沖洗幾次后切小丁。
7.洋蔥頭一半切絲一半切碎丁。
8.12大蒜切碎末備用。
9.21平底鍋內(nèi)放適量的橄欖油,油熱后加入洋蔥碎和蒜末炒香。
10.加入切好的肉丁,中小火煸炒至肉丁出油變色。
11.放入1/2勺的老抽、1勺白糖給肉丁調(diào)色,繼續(xù)中小火炒至肉丁上色。
12.待肉丁上色入味后放切好的西紅柿,中火翻炒至西紅柿變軟。
13.待西紅柿變軟后加入番茄醬和適量的熱水,轉(zhuǎn)小火煮至西紅柿完全融化、沒有塊狀物存在。
14.煮的過程中加一小勺、一勺生抽調(diào)味。
15.待醬汁煮的差不多時(shí),最后加入一勺黑胡椒碎,翻炒均勻后即可關(guān)火。
16.將炒好的肉醬晾涼后盛出備用。
17.青紅椒洗凈后控水切小塊。
18.馬蘇里拉芝士用擦絲器擦成絲。
19.平底鍋內(nèi)不放油,開小火將培根煎至兩面都變色后盛出,晾涼后切小片備用。
20.利用煎培根出的油將青紅椒和洋蔥絲炒一下,目的是為了炒去蔬菜里面的水分并且不浪費(fèi)培根出的那些油,不用放調(diào)味料。
21.待面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大小時(shí),我們開始做披薩餅皮。
22.將發(fā)好的面團(tuán)輕柔幾遍排氣,再將面團(tuán)分成均勻的3塊(視你平底鍋的大小和餅皮的薄厚而定),然后將每一塊揉勻后搟成薄厚適中的餅皮。
23.平底鍋內(nèi)放一小塊黃油。
24.黃油融化后放搟好的餅皮,并用小叉子在餅皮上均勻的刺一些小洞,然后轉(zhuǎn)小火煎。
25.差不多10分鐘后,看餅皮被煎的有些焦黃了就可以關(guān)火翻面了,翻面之前再丟一小塊黃油進(jìn)去。
26.取適量的番茄肉醬均勻的鋪在餅皮上面。
27.再取一些馬蘇里拉芝士絲鋪在肉醬上。
28.鋪上幾小塊培根。
29.放入炒好的青紅椒和洋蔥絲。
30.再鋪一層馬蘇里拉芝士絲。
31.開小火,蓋上鍋蓋燜15分鐘即可(時(shí)間視自己平底鍋傳熱的速度有所不同)。
32.時(shí)間到了,出鍋開吃啦!
意式肉醬培根披薩的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),意式薄底披薩附自制披薩醬的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
2、將酵母、溫水和橄欖油一起加入高筋面粉中揉勻。我一開始忘了加橄欖油了,加在了后面那步,除了不太好揉,沒太大的影響。
3、面團(tuán)揉幾分鐘后,再加入糖和鹽,繼續(xù)揉。
4、揉至面團(tuán)表面光滑后,拿一塊濕布或是保鮮膜蓋上等面團(tuán)發(fā)酵。
5、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小后,取出。
6、平均分成6份并揉圓,我每份的量比較小,大概是6寸的量,如果要做8寸就分成4份。把不用的面團(tuán),每一份用保鮮膜包裹好,可以放冰箱冷凍保存。
7、烤箱這時(shí)候可以調(diào)到240度進(jìn)行預(yù)熱。取一份面團(tuán),在案板上撒一些面粉防止面團(tuán)沾粘,用搟面棍搟成你想要的形狀。因?yàn)樽龅氖潜〉着_,所以面餅搟的非常薄,這樣烤起來脆脆的才好吃。為了凸顯自己的專業(yè)和別具一格,我特地?fù){成了方形,當(dāng)然最后的結(jié)果又一次證明了現(xiàn)實(shí)和理想的差距,就是這么大。
8、面餅刷上自制的紅醬,最簡單的可以直接用番茄醬代替,但是味道就沒那么好了。
9、再鋪上馬蘇里拉芝士,喜歡吃芝士嗎?喜歡就往死里加啊。
10、擺上薩拉米香腸,放入烤箱烤大約8到10分鐘左右。
11、烤好的披薩放上芝麻葉就好了。
12、遠(yuǎn)看還是有點(diǎn)美麗和專業(yè)的對嗎?
13、好吧,它烤出來是歪的??!所以像我這樣手拙的少年們,不要不自量力的做方形披薩好嗎?請?zhí)ぬ?shí)實(shí)地做成圓底!
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭的事實(shí),意式薄底披薩附自制披薩醬的做法不難,而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜,看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情,菜肴不需要太復(fù)雜,意式香腸披薩9寸的做法就不復(fù)雜,可以給那些既要忙工作,又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、將面餅用滾針打滿針孔(為了使芝士更好的貼合面餅,也為了面餅在烤箱內(nèi)更好的膨發(fā))
3、將滾好的面餅把每個(gè)孔都抻開
4、把面餅放入刷油的披薩盤
5、在面餅上刷好披薩醬
6、扣圈撒芝士
7、把準(zhǔn)備好的杏鮑菇碎,香腸碎,玉米粒,圓蔥碎撒滿
8、將一圈鋪滿薩拉米腸片(也叫庫托披薩片)
9、撒上少許芝士
10、配上彩椒和橄欖,用夏威夷醬打圈防止芝士外流。
11、放入烤箱,頂火300度,底火160度,烤大概四五分鐘,待披薩邊顏色發(fā)紅。就可以了。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的,意式香腸披薩9寸的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜,事實(shí)上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能,意式經(jīng)典田園培根披薩的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、將高筋面粉,10g鹽,10g糖,牛奶,酵母混合揉勻,放置20度溫度餳5個(gè)小時(shí)再和成面餅并涂上意粉醬,繼而用叉子扎上小洞可使味道更均勻,記得鐵盤底要涂一層橄欖油哦
3、先鋪一層芝士打底,為的是和接下來要放在上面的食材融合
4、鋪上彩椒和培根片還有黑橄欖
5、鋪上第二層芝士,撒上青豆和黑橄欖還有紅椒,這次是為了裝飾,讓烤完后金黃的披薩表面會(huì)有紅綠的色彩點(diǎn)綴
6、送入220度預(yù)熱好的烤箱,上火200度下火210度烤制18分鐘
7、烤完后裝盒,撒上卡夫芝士粉就OK了
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,意式經(jīng)典田園培根披薩的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道意式黑椒豬肉披薩,讓家人吃得更健康。
2.2自發(fā)粉倒入大碗,加入鹽、橄欖油,再加入溫水,揉成一個(gè)光滑的圓面團(tuán)。把面團(tuán)放在室溫下醒25-30分鐘。
3.醒好的面團(tuán)壓出空氣,放在案板上壓扁??颈P先放多一點(diǎn)的橄欖油,把面片放上面;然后在面片上抹一層番茄醬,然后加入玉米粒和豌豆粒;(其實(shí)加番茄醬后再加一層芝士最好,我芝士不多就沒加)
4.把豬絞肉鋪在蔬菜粒上面,再加入切成細(xì)條的洋蔥碼上;然后撒上黑椒粒和意式香草等;
5.鋪上一層芝士即可;放入預(yù)熱好200度的烤箱,烤大約20-25分鐘至熟即可!
看完意式黑椒豬肉披薩的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
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