核桃明珠的做法
核桃的養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“核桃明珠的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下核桃明珠這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.1鮮蝦去頭殼和蝦線，從背部剖開(kāi)別切斷，用鹽、胡椒粉、淀粉、蛋清抓勻腌制
3.2將核桃仁放到開(kāi)水煮3分鐘后撈出瀝干備用
4.12萵苣和胡蘿卜切丁，大蒜切片
5.21煮好的核桃仁，放油鍋中炒至金黃色有香味，盛出備用
6.蒜片爆香
7.先放胡蘿卜丁翻炒片刻后加入萵苣丁
8.炒好菜丁后放入腌好的鮮蝦
9.加入適量鹽，翻炒至蝦球卷起后關(guān)火，淋香油，撒少許雞精
10.起鍋裝盤
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的核桃明珠就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
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生活中我們經(jīng)常是會(huì)遇到這樣的情況，看菜單上面的菜名是會(huì)覺(jué)得非常的吸引人，菜肴的名字是比較的獨(dú)特，但是當(dāng)菜上來(lái)的時(shí)候就是會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)就是普通的家常菜，今天小編也是為大家準(zhǔn)備了一款這樣的菜肴，但是卻是非常的美味，做法很簡(jiǎn)單，很適合家常食用。一起來(lái)了解了解這款菜肴吧。
翡翠明珠
材料：日本豆腐200g，牛肉200g，姜、鹽、料酒、青豆、水淀粉適量。
做法：
1、首先將日本豆腐去掉兩端，切成長(zhǎng)短均勻的三段。牛肉切末、姜切末。
2、準(zhǔn)備好牛肉，加一勺鹽，淋入適量料酒，拌勻，腌制五分鐘后，再淋入適量水淀粉，拌勻，放入姜，再次拌均勻。
3、準(zhǔn)備好日本豆腐，將豆腐中間挖空，呈碗狀，把調(diào)好的牛肉餡填入豆腐中間，表面高出一些，再在牛肉餡上放一粒青豆點(diǎn)綴。
4、將做好的日本豆腐放入蒸鍋內(nèi)，隔水蒸十分鐘，蒸熟，取出。
5、取蒸豆腐的原汁倒入炒鍋內(nèi)，淋入適量水淀粉，拌勻，勾出芡汁，淋在日本豆腐上，這道翡翠明珠就完成了。
功效：我們都知道牛肉是一種非常滋補(bǔ)的食物，是含有豐富的氨基酸，而且氨基酸的構(gòu)成比例是非常的接近身體，所以我們食用是能夠很好的補(bǔ)充身體能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體各項(xiàng)功能的正常。而日本豆腐是有很好的補(bǔ)氣血和生乳的作用，產(chǎn)婦食用對(duì)通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)有不錯(cuò)的效果。所以這款菜肴是非常時(shí)候產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理身體食用。
如果我們的家里面是有產(chǎn)婦或者是病后需要調(diào)理身體和恢復(fù)的人群是很適合食用，日本豆腐也是非常的容易消化，所以多數(shù)的人群是都是可以食用，我們?cè)谌粘Ｉ罱?jīng)常食用一些也是會(huì)有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。
做菜最容易忽略的就是火候，在做核桃布丁這道菜的時(shí)候，火候是很重要的，注意火候，這無(wú)疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、魚(yú)膠粉倒入小碗里。
3、核桃仁放在鍋里，小火炒熟備用。
4、加入純凈水溶化，靜置片刻，使魚(yú)膠粉泡發(fā)。
5、將炒熟的核桃仁放入料理機(jī)。
6、用料理機(jī)攪打，使核桃完全打碎，打成細(xì)膩的核桃牛奶糊，適當(dāng)?shù)木么蛞粫?huì)兒，打到濃滑細(xì)膩，口感才會(huì)好。
7、將細(xì)砂糖和牛奶都倒入攪拌杯。
8、為了更加細(xì)膩，我把打好的奶糊又用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍。
9、牛奶糊特別細(xì)膩。
10、魚(yú)膠粉隔水加熱或用微波爐加熱，溶化成為液態(tài)(玻璃碗我擔(dān)心加熱過(guò)程中會(huì)裂，又換了個(gè)碗)。
11、把魚(yú)膠粉溶液倒入核桃牛奶糊里。
12、拌好的牛奶面糊還比較稀，將它放入冰箱，冷藏片刻。
13、快速的攪拌均勻，
14、冷藏期間不時(shí)的拿出來(lái)攪動(dòng)一下。
15、當(dāng)冷藏到核桃牛奶糊變得比較濃稠的時(shí)候，就可以進(jìn)行下一步了。
16、動(dòng)物性奶油倒在碗里。
17、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到出現(xiàn)紋路的程度(6分發(fā))。
18、打發(fā)好的淡奶油加入到核桃牛奶糊里。
19、翻拌均勻，核桃布丁就最終完成了。
20、將核桃牛奶糊倒入布丁模里，放入冰箱，冷藏過(guò)夜。
21、冷藏好的核桃布丁取出，用勺子挖就可以吃了。
22、想脫模，就用電風(fēng)吹的熱風(fēng)吹一吹布丁模的外側(cè)，
23、將一根牙簽貼著布丁模內(nèi)壁插進(jìn)去，使布丁和布丁模分離。
24、將布丁倒出來(lái)就行了，放幾粒核桃裝飾一下，一道美味的夏曰甜品就做好了。
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴，核桃布丁的做法簡(jiǎn)單，且能讓人更好地保持健康。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好香酥核桃
2.將烤熟的核桃壓碎備用。（核桃仁一定要放涼了再用，不然放在黃油里的時(shí)候，黃油會(huì)化掉的。）
3.提前將黃油放在室溫環(huán)境軟化，加入糖粉打發(fā)。
4.放入核桃碎攪拌均勻。
5.加入過(guò)篩的低筋粉（鹽可以放在低筋粉內(nèi)一起過(guò)篩），攪拌均勻。
6.揉成團(tuán)，放入冰箱冷藏30分鐘后拿出。
7.取出的面團(tuán)分成大約10克/個(gè)，揉圓圓的放在墊上油紙的烤盤上。
8.烤箱170度預(yù)熱，放入烤箱中層，上下火，170度，25分鐘，烤制的過(guò)程一定不要上色，在上色前蓋上錫紙。9.烤制完取出，稍稍放涼一些（即退了高溫），粘上糖粉后放到完全涼卻，再篩上一層糖粉。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道香酥核桃，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹核桃圓餅這道菜的做法。
4.攪拌均勻。
5.再加入雞蛋液，攪拌均勻。
6.倒入切碎的核桃仁。
7.將核桃仁與食用油攪拌均勻。
8.倒入低粉，攪拌均勻。用手揉為面團(tuán)。
9.用手把面團(tuán)整形成直徑3.5CM，圓柱體.并放入冰箱冷凍至硬(約1個(gè)小時(shí))。
10.凍硬的圓柱形面團(tuán)用刀切成厚約0.7CM的片。
11.切好后放入烤盤。
12.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
今天的核桃圓餅介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒(méi)有你想的那么難，下面就是關(guān)于核桃冰淇淋的做法介紹，自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.21兩個(gè)雞分離蛋清和蛋黃。
3.蛋清加幾滴醋及分三次加入白糖打發(fā)，打發(fā)到干性發(fā)泡。
4.鮮奶油100ml打發(fā)至6，7成。
5.1輕輕拌勻。
6.2打散的蛋黃倒入鮮奶油中.
7.打發(fā)好的蛋青也倒入奶油糊中輕輕拌勻。
8.核桃仁放入微波爐加熱，然后放入料理機(jī)打碎。
9.核桃仁小顆粒拌入冰淇淋原液中。
10.攪拌均勻。
11.拌好的冰激凌原液倒入容器中。
12.冷凍12個(gè)小時(shí)以上，不需要攪拌。
雖然核桃冰淇淋的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)核桃蝦的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.洗干凈平底鍋，放入1/2杯水和1/2杯紅糖。煮開(kāi)等稍微收汁變稠。
3.倒入核桃，讓核桃裹上一層糖漿。
4.出鍋后，把核桃分開(kāi)放入冰箱。這樣核桃就不會(huì)粘在一起。
5.1斤的蝦去頭去殼去蝦腸，洗干凈晾干擺在一旁。
6.把蝦裹上蛋白(一個(gè)雞蛋白打散)
7.用蝦裹著玉米淀粉。
8.另外拿個(gè)鍋放入2杯油，等油熱后把蝦放入鍋內(nèi)炸成金黃并拿出隔油。
9.醬料: 3湯匙 蛋黃醬(mayonnaise)+ 1湯匙 蜂蜜+ 1茶匙 煉奶+ 1茶匙檸檬汁 一起攪拌
10.把炸好的蝦和醬料攪拌均勻放在一旁
11.一個(gè)橙子切片擺盤
12.裝飾擺盤:放入蝦和核桃
13.裝飾
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的核桃蝦，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好養(yǎng)生核桃這道菜吧。
2.鍋中小火化開(kāi)黃油，取小部分盛入碗中。
3.下入核桃肉，加入白糖小火炒香盛出與熟核桃芝麻粉混合。
4.澄粉和玉米淀粉混合。
5.用適量沸水慢慢加入邊攪拌均勻。
6.放入黃油和雀巢咖啡拌勻。
7.搟成長(zhǎng)條切成劑子。
8.搓成圓球壓扁。
9.放入炒好的核桃和熟芝麻核桃。
10.做成核桃狀，中間用牙簽壓一條縫。
11.用筷子點(diǎn)一下成小洞。
12.放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂(lè)，那么今天小編為您介紹的養(yǎng)生核桃，趕快為孩子去做。
相信大家肯定對(duì)于核桃是很熟悉的吧，核桃我們也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃里面含有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃核桃是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，核桃有很好的健腦功效，所以核桃深受人們的喜愛(ài)，核桃的做法有很多種，一起看看下文關(guān)于核桃做法的詳細(xì)介紹。
1、樂(lè)扣樂(lè)扣不銹鋼鍋里放入適量水燒開(kāi)，將生核桃仁放入開(kāi)水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時(shí)也去除表面灰塵。
2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩
3、將核桃仁放入一個(gè)平坦的大盤內(nèi)(以便核桃仁受熱均勻)，用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，不過(guò)最少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。
4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因?yàn)槊考业奈⒉t火力不太一樣，所以時(shí)間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個(gè)個(gè)地放入另一個(gè)干凈的盤子中晾涼即可。
注意：
1、用微波爐制作琥珀桃仁一次不要做太多，不然核桃仁容易受熱不均。
2、可以不用蜂蜜，只用白砂糖，加入蜂蜜以后的核桃仁表面有點(diǎn)發(fā)粘，但口味會(huì)稍有不同。
3、可以不用黃油，黃油會(huì)增加一種特殊的香味。
4、用微波爐加熱時(shí)間不要太長(zhǎng)，火力不要太大，不然核桃容易焦糊，每加熱2分鐘取出翻勻，并注意觀察核桃的顏色，變金黃即可，不要過(guò)火了。
5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及時(shí)地分開(kāi)晾涼，不然核桃仁容易黏在一起不好分開(kāi)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是核桃，我們知道核桃也被叫做是胡桃，核桃別譽(yù)為是長(zhǎng)壽果，可見(jiàn)核桃有著非常強(qiáng)大的功效和作用，上文詳細(xì)介紹了核桃的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃明珠的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
