尖椒肉絲的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“尖椒肉絲的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
家常菜的特點(diǎn)就是要吃出家的味道，我們只需要簡單樸素的食材，簡單的做法不需要太高深的廚藝就能做出來的菜肴，例如尖椒肉絲就是一道經(jīng)典的家常菜，尖椒，肉絲簡單易得，搭配合理，無論是顏色的搭配還是營養(yǎng)的配置都是很合理的，所以我們可以學(xué)習(xí)這道家常菜的做法。
尖椒肉絲不但好看好吃，而且還可以吃出健康來呢，這就是家常菜的另外一個(gè)特點(diǎn)，食療的功效，尖椒肉絲有預(yù)防癌癥和解熱等方面的功效呢。
制作過程
1、將肉絲用糖、鹽、淀粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲，蔥姜切末。
2、將淀粉、雞粉、胡椒粉加少量水調(diào)成汁。
3、將鍋中油燒熱，下蔥姜爆香，下肉絲炒散，再下尖椒，翻炒幾下，待快熟時(shí)加入勾兌好的汁翻炒幾下出鍋即可。
注意事項(xiàng)
尖椒如果久炒，熟軟后，辣味會(huì)揮發(fā)。所以喜歡辣味重的朋友，就要快炒，保留尖椒的辣味和脆勁兒。不喜重辣味的就炒得久一點(diǎn)。喜歡不辣又脆的可快炒時(shí)烹入一點(diǎn)醋，加點(diǎn)糖。
辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩?，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2. 預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3. 增加食欲、幫且消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化!
4. 降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
5. 但是過多食用辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。
上文我們介紹了家常菜的特點(diǎn)，我們也重點(diǎn)介紹了一道非常經(jīng)典的家常菜尖椒肉絲，菜尖椒肉絲不但容易做并且非常好吃，菜尖椒肉絲能起到預(yù)防癌癥，增加我們的食欲，減肥瘦身，解熱等方面的功效，所以菜尖椒肉絲的做法值得一學(xué)。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
適當(dāng)?shù)?，偶爾吃些辣椒，?duì)促進(jìn)身體的寒氣排泄，濕氣的排泄有幫助，尤其是生長在一些潮濕的地帶，長時(shí)間居住在潮濕的，就會(huì)導(dǎo)致身體的濕氣比較嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候可以做一道尖椒炒肉絲需要準(zhǔn)備一些豬肉和青椒，再加上醬油和味精調(diào)味做法非常簡單。
菜譜簡介 青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘 它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用 此菜超級(jí)下飯的說，如果尖椒跟肉全切絲會(huì)更香、更有視覺沖擊 不過我還是喜歡把尖椒跟肉切塊，這樣吃起來會(huì)更脆生
材料
原料：青椒，豬肉
配料：蔥，姜，八角，鹽，味精，醬油
做法
1：青椒洗凈切圈，豬肉切條，蔥切蔥花，姜切姜絲
2：鍋燒干，油下鍋，放八角爆香
3：將切好的肉入鍋爆炒，再放蔥花、姜絲
4：淋醬油，倒尖椒下鍋大火翻炒
5：加入適量的鹽、味精翻炒均勻起鍋。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于肉絲尖椒土豆餅的做法。
2.1212土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲。
3.2121切好的土豆絲用清水洗去淀粉。
4.瘦肉切成細(xì)絲備用。
5.尖椒也切成細(xì)絲備用。
6.土豆絲洗好撈出和肉絲、尖椒絲放到一起。
7.加入適量的淀粉。
8.加入適量的面粉。
9.加入適量的精鹽。
10.1加入適量的清水。
11.2加入適量的胡椒粉。
12.把所有的調(diào)料和土豆絲拌勻成糊狀即可。
13.平底鍋放入適量的色拉油加熱。
14.倒入調(diào)好的土豆絲餅面糊攤平。
15.把一面烙成金黃色時(shí)候翻過來烙另一面。
16.直到另一面也烙成金黃色餅完全熟透，拿出來涼了，切成塊狀即可。
小編今天介紹的這道美味肉絲尖椒土豆餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道黑胡椒尖椒牛肉絲,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.攪拌均勻，一般來說，一斤肉一個(gè)蛋，蛋清和生粉均勻和牛肉比較粘稠。腌15分鐘左右。
3.尖椒洗凈。
4.尖椒斜切丁，切好蒜泥備用。
5.鍋燒熱，倒入油，五分熟左右倒入牛肉絲。
6.快速下鍋拌一下就撈起。耗油，生抽，料酒，糖，混成一碗備好。
7.鍋里剩少許油，倒入尖椒蒜泥。
8.加入牛肉絲，快速翻炒，加入拌好的佐料。
9.最后撒上黑胡椒末。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握黑胡椒尖椒牛肉絲的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，早餐尖椒肉絲卷餅的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、瘦肉50一100g，洗凈
3、瘦肉切絲，加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉適量腌制5分鐘。(趁這個(gè)時(shí)間先攤雞蛋餅)
4、打雞蛋1個(gè)，加入蔥花，花椒粉，鹽，適量攪拌
5、把面粉50g(下圖大約2勺)篩入雞蛋液
6、加溫水30ml，加入一小勺花生油，把面粉與蛋液攪拌均勻成蛋糊
7、平底鍋低溫預(yù)熱，調(diào)中火，加少量花生油熱鍋，然后把蛋液一次性加入，提鍋轉(zhuǎn)動(dòng)讓蛋液均勻鋪滿鍋底，加蓋，燜2分鐘開蓋，取出餅放入盤中。
8、炒肉絲。先把炒鍋預(yù)熱，高溫冷油適量加至七成熱，把肉絲迅速放入，撥散不停翻炒至變色
9、把肉絲撥一邊，爆炒蔥片姜蒜末，放入尖椒絲煸炒，加入適量鹽，花椒粉，生抽調(diào)味
10、把肉絲與尖椒絲攪一起炒1分鐘，加2滴陳醋烹調(diào)，關(guān)火。
11、炒好的尖椒肉絲盛盤。
12、把尖椒肉絲放入蔥花雞蛋餅中，均勻鋪滿。
13、把餅卷起來即可食用。
你知道早餐尖椒肉絲卷餅的吃法了嗎？在吃早餐尖椒肉絲卷餅的時(shí)候最好簡單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無法保證食物的營養(yǎng)。
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)蘆筍尖椒炒肉絲的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.12將擇洗干凈的蘆筍，去皮，切段。
3.21蔥切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成節(jié)
4.切好的肉絲加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌勻腌制15分鐘
5.鍋燒熱后放油，將油燒至5成熱
6.加入姜蔥蒜炒出香味
7.加入肉絲煸炒至變色
8.繼續(xù)加入辣椒絲翻炒
9.開大火，加入蘆筍快速翻炒至斷青，加入適量的鹽、五香粉和雞精，翻炒均勻即可出鍋
上面關(guān)于蘆筍尖椒炒肉絲的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
現(xiàn)在我們天天都在工作忙碌想起小的時(shí)候，因?yàn)闆]有錢去買肉，所以說家家戶戶都回家過年的時(shí)候才能夠吃上一頓肉，回憶起來那個(gè)時(shí)候覺得又溫馨又辛酸，現(xiàn)在我們生活條件越來越好，很多的人經(jīng)常會(huì)不會(huì)做飯，那么接下來的文章就來去學(xué)習(xí)下，小炒肉絲的做法是怎樣的呢！
材料
豬肉：200克; ?紅尖椒：2個(gè); ?尖椒：2個(gè);
小蔥：1根; ?姜：2片; ?食鹽：1茶匙; ?生抽：2湯匙; ?蠔油：1湯匙; ?白糖：1/2茶匙; ?料酒：1湯匙; ?淀粉：2湯匙; ?植物油：2湯匙;
尖椒炒肉絲的做法
1
豬肉切絲，青紅椒也切絲，姜切片，蔥切段備用；肉絲加入蔥段和鹽、1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、白糖、料酒和1/2湯匙植物油
2
再放入淀粉，然后抓一下，拌均，放一邊腌制30分鐘至入味；鍋內(nèi)什么都不放，燒熱
3
放入青紅椒絲煸炒，燒干水份，取出
4
鍋內(nèi)放入1.5湯匙植物油，燒熱，下蔥白和姜片煸炒，炒出香味兒；再將腌好的肉絲放入，快速滑炒至七成熟
5
再加入青椒絲，調(diào)入1湯匙生抽和1/2湯匙蠔油
6
快速翻炒均勻，即可出鍋
文章當(dāng)中我們了解到了尖椒炒肉絲的做法，首先呢，我們可以通過，好吃美味的尖椒炒肉絲回憶起我們兒時(shí)的味道，香辣爽口的口感，讓人覺得非常得下飯，而且都很適合夏天這個(gè)季節(jié)食用。
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