釀蔬菜的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“釀蔬菜的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好釀蔬菜這道菜。
2.現(xiàn)成的肉餡一份。
3.歐芹和紅蔥頭。
4.準(zhǔn)備鹽和胡椒粉。
5.白葡萄酒一小瓶。
6.將歐芹和紅蔥頭切碎備用。
7.將肉餡、切好的歐芹、蔥頭和鹽、胡椒粉放入大碗中。
8.將肉餡和調(diào)料拌勻備用。
9.將茄子切半、西葫蘆從三分之一處切開。
10.將西葫蘆和茄子中間挖空。
11.將肉餡釀入挖好的蔬菜里，并放入烤盤中。
12.將西葫蘆的蓋子蓋上，并淋上少許橄欖油。
13.放入烤箱中250度50分鐘。
14.在烤至25分鐘時(shí)拿出來將白葡萄酒倒入烤盤中，然后再放回烤箱中烤25分鐘。
15.就樣就烤好了。
16.再配上白米飯就可以享用了。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知釀蔬菜全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于釀米酒的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.糯米洗下，泡水12小時(shí)
3.蒸熟米飯，攤開，涼到不燙手，38度左右
4.均勻拌入甜酒曲，裝入密封盒
5.壓實(shí)米飯，加冷開水，沒過米飯2cm
6.密封好，放在溫暖的地方~
7.空調(diào)或暖氣旁
8.24小時(shí)后，糯米飯逐漸浮起，底部出現(xiàn)了一層米酒~~
9.兩天后，糯米飯層變薄，酒更多咯，可以聞到淡淡的酒香
世界那么大，餐館那么多，釀米酒的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹釀蘑菇，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.12洗干凈蘑菇，把梗擰下來。
3.21把梗放入食物調(diào)理機(jī)切碎或用刀剁碎。
4.放1湯匙牛油轉(zhuǎn)小火。放入蒜末炒1分鐘。蒜末轉(zhuǎn)金黃時(shí)把切碎的蘑菇梗加入一起轉(zhuǎn)中火炒1分鐘。蘑菇小火炒會(huì)容易出水，所以要中或大火炒比較香。接下來放燈籠椒炒熟。全部出鍋放在一邊。
5.另外拿一個(gè)小鍋放點(diǎn)水煮熱，把3杯的小菠菜葉或菠菜葉稍微燙一下3-4分熟離鍋。如果葉子太大可以切成小3段。
6.拿出一個(gè)攪拌容器，加入面包糠(bread Crumbs) , Mozzarella芝士 , parmesan芝士 , 煮好的菠菜葉 ,炒好的蘑菇梗。把所有材料一起攪拌。
7.將攪拌好的材料，一個(gè)個(gè)放入蘑菇里。放進(jìn)烤爐烤20分鐘或表面金黃。
8.最后剩下3分鐘，拿一個(gè)小鍋倒入Balsamic Vinegar(巴薩米可醋)，大火燒熱轉(zhuǎn)小火收汁（原本的一半）關(guān)火。 等稍微不燙慢慢變稠，這時(shí)灑在裝飾盤上。
9.裝飾
看完關(guān)于釀蘑菇做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做竹筍釀吧。
4.然后拿拿消毒好的針（可以用打火機(jī)稍微濾一下），牙簽也可以，像圖片那樣，由竹筍的第一個(gè)結(jié)下面一點(diǎn)劃開到最后一個(gè)結(jié)上面一點(diǎn)，不要?jiǎng)澾^了哦，否則就不好入餡了哦。
5.一個(gè)個(gè)竹筍劃開之后，把準(zhǔn)備好的餡從劃開的逢塞進(jìn)去，動(dòng)作要輕柔一些哦，其實(shí)我常常會(huì)太沒耐心，入餡時(shí)擠斷了竹筍，所以千萬(wàn)要耐心一點(diǎn)。
7.這時(shí)候好吃美味的竹筍釀就撈起來咯。TS：要是再煮一點(diǎn)番茄汁澆上去，會(huì)更美味，我們家就煮哦，又香又甜甜酸酸的，贊哦！
竹筍釀理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做釀尖椒。
2.用刀子將上面削去一小部分。
3.用剪刀去籽，如果能吃辣，我看此步可省略。
4.依次全部處理完。
5.豬肉剁成肉糜。
6.加入鹽、紹酒、生抽、白糖攪拌均勻，腌漬半小時(shí)。
7.辣椒里面涂淀粉。
8.將肉餡釀入辣椒內(nèi)。
9.全部完成，剩余的可以攥個(gè)丸子。
10.蒸鍋燒水，將辣椒放入，蒸10分鐘，關(guān)火即可。
雖然釀尖椒的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外，飲食也是不可忽略的一個(gè)方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護(hù)，釀蛋的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒有過多時(shí)間花費(fèi)在做飯上的人。
2、雞蛋要充分?jǐn)嚢?，蛋白蛋黃要完全融合，方便后面舀，艾葉切碎，然后加點(diǎn)鹽進(jìn)去，來回用手?jǐn)D，直至把水分?jǐn)D出來，這樣處理過的艾葉幾乎不會(huì)苦了，然后把水分倒掉，將肉碎艾葉碎攪拌均勻，餡料就做好了
3、熱油鍋，不要太多油，剛好能煎一調(diào)羹蛋液的油量即可，把蛋液舀一調(diào)羹進(jìn)去，雞蛋預(yù)熱馬上就會(huì)蓬松起來
4、放了蛋液后，馬上就把餡放進(jìn)去，新手建議不要放太多餡，以免包不住導(dǎo)致露餡
5、放了餡后馬上用鍋鏟對(duì)邊鏟起來蓋過去，形成一個(gè)小半圓，類似餃子樣
6、兩面有點(diǎn)金黃色就可以起盤了，全部釀完后進(jìn)去微波爐高火三分鐘即可享用，或者鍋底加點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去燜也可以，也可以加多點(diǎn)水，煮成湯，都是非常美味的，之所以要后續(xù)加煮，是怕餡不熟，因?yàn)檎麄€(gè)釀蛋的過程時(shí)間非常短，雞蛋又很容易糊，所以要后續(xù)加煮
7、枸杞純粹是擺盤點(diǎn)色的，呵呵
很多人在做釀蛋這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感，家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下豆角釀這道菜的做法吧。
2.1把豆角頭，尾切掉，放入燒開的水焯熟，記得水放點(diǎn)鹽入味，豆角焯熟放入冷水，撈出。
3.2把剁好的豬肉，香菇放一起，放適量鹽，醬油，蔥花調(diào)味待用。
4.把豆角繞成圓形，把肉放到中間。
5.上油鍋煎，小火煎熟
6.兩邊都煎好，調(diào)汁，放一匙生粉，一匙醬油，少取鹽，調(diào)好倒入鍋中，蓋上鍋蓋，收汁兩分鐘，便可出鍋。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的豆角釀，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹釀絲瓜的制作方法。
2.豬肉餡加入蔥、姜末。
3.剁成肉泥。
4.放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、鹽，順時(shí)針方向攪勻。
5.分次，慢慢倒入清水，使勁攪打上勁。
6.攪拌均勻備用。
7.絲瓜用刨皮器刨皮，對(duì)切。
8.撒上少許鹽。
9.用手抹勻
10.腌好的絲瓜，切面撒上干淀粉，抹勻。
11.將腌漬好的豬肉餡放在絲瓜上，用手抹成半圓形。
12.烤箱預(yù)熱，220度，放入烤15分鐘。大蒜切末，灑在出爐的絲瓜上即可。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下釀絲瓜
桃花具有消除淤積的作用，它可以通過排便的方式排出體內(nèi)的血瘀、心火，然后達(dá)到調(diào)節(jié)情緒、恢復(fù)意識(shí)的目的。桃花不僅是美容的好產(chǎn)品，也是減肥的珍貴藥物。這是因?yàn)樘一ň哂星鍧嵣眢w垃圾的作用，達(dá)到減肥的目的。超重的朋友可以在平時(shí)的飲水中加入桃花一起喝，這是比吃減肥藥更安全、更有效的方法。 桃花釀是以桃花為主要原料做出的一種含有酒精的飲品，還有很多人不清楚它的制作方法。
桃花花期短，這桃花釀都有些舍不得喝了。滿滿桃花香。喝完唇齒間也似乎可以散發(fā)出淡淡的桃花香，妙不可言。
主料 糯米500克；桃花50克；甜酒藥半袋；枸杞子適量；
1。 糯米投至水清，放水浸泡12小時(shí)。
2。 上鍋蒸45分鐘。
3。 快蒸好時(shí)放放清洗過的枸杞子蒸一分鐘，目的殺菌。
4。 然后放入鮮桃花蒸半分鐘即可，也是為了殺菌。
5。 把蒸好的糯米倒出晾涼至不燙手撒入甜酒藥，放少量涼白開拌勻。
6。 放入適當(dāng)容器密封發(fā)酵。我放到了帶酒釀功能的酸奶機(jī)，24～36小時(shí)即成。
7。 成功了，沒有雜菌，顏色漂亮。
8。 桃花花期短，這桃花釀都有些舍不得喝了。滿滿桃花香。
桃花性味甘，平無(wú)毒，消食順氣，減肥護(hù)膚，是女人美容佳品。我自己的配方是從黃藥師手里的桃花酒方子演變而來，前年釀出的桃花酒分享給親朋好友之后得到一致好評(píng)！存酒已不多，所以趕緊趁著“三月三”的桃花醞釀今年的桃花釀。
用料
鮮桃花曬干花骨朵60g；
大馬士革玫瑰干花骨朵20g；
黃酒5000ml；
冰糖300g；
桃花釀的做法
1、按配方比例準(zhǔn)備好各種材料待用，幾點(diǎn)說明：1。泡酒的品種建議用黃酒，黃酒對(duì)女人有養(yǎng)陽(yáng)溫經(jīng)的好處，體寒的人經(jīng)常喝是有益處的，而且黃酒度數(shù)低也較易被女性喜愛；2。冰糖的品種可以換成“黃冰糖”；
3、冰糖的量需要參考自己所買黃酒品種自行調(diào)節(jié)，我這次買的“封缸酒”是種甜味黃酒，所以我這次是冰糖量酌減了的。
2、按照配方比例稱量放入酒罐中，順序是先放花~放冰糖～最后放酒。
3、所有材料放好后封缸，第一階段的釀造就開始了。
4、靜置30天后（期間最好時(shí)不時(shí)搖晃下酒罐），把第一階段的酒倒出濾掉桃花渣，再次放入干桃花20g繼續(xù)封缸，開始第三階段釀造。（這個(gè)步驟時(shí)可以試試酒的甜度按喜好添加）
5、靜置30天之后，開缸進(jìn)行第二次濾桃花渣，最后倒入大馬士革玫瑰20g，封缸，開啟第三階段釀造。
6 、30天，濾渣之后可以喝了^_^。
有人說，一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，釀雞翅的做法非常簡(jiǎn)單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、用左手抓緊雞翅頭 右手用廚房剪刀慢慢把雞翅頭的肉煎開
3、煎開后就很輕松把第一根骨撥出來
4、然后把撥出的肉繼續(xù)往下拉 雞翅中那段有塊軟骨 用煎刀把它煎斷 中翅的骨也撥出來了
5、全部如此 小心煎 不要弄穿皮了 是個(gè)耐心活 不難
6、拆完就是這樣
7、把雞翅放點(diǎn)油 鹽 醬油 料酒放冰箱腌制過夜
8、第二天開始釀 我在市場(chǎng)買魚肉膠 也可以釀糯米
9、把雞翅塞八分滿即可
10、看看背面 皮好薄
11、全部如此
12、用牙簽把雞翅封好
13、先把雞翅釀一份面粉
14、再上一層蛋液
15、最后上一層面包糠
16、放入烤箱上下火230度烤二十分鐘
17、出爐
18、裝飾一下 切開看看
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時(shí)不妨了解一下有關(guān)釀雞翅的做法。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對(duì)來說更健康，豆芽釀的做法很簡(jiǎn)單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、豆芽，胡蘿卜切片，小蔥，入鍋焯水，焯好入涼水里，備用
3、肉糜放入鹽，生抽，姜米，蔥花，胡椒粉，花椒粉，雞精，香油，水淀粉，拌勻備用
4、焯過水的黃豆芽取20根，用焯過水的蔥葉先綁起來一頭，
5、在把豆芽整理一下，
6、放入肉糜
7、在把另一半用蔥葉綁起來，直到把剩下的豆芽和肉糜綁完，
8、在用胡蘿卜和萵筍切片擺入盤里
9、豆芽擺好上鍋開水蒸5分鐘，這是蒸好的
10、蒸好后，擺在胡蘿卜上，蒸過豆芽的水倒入炒鍋里，加少許鹽，胡椒粉，雞精，水淀粉，勾芡，淋在以蒸好的豆芽釀上，就可以享受美味了
11、成品圖
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，豆芽釀的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個(gè)人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，釀醪糟的做法簡(jiǎn)單，為那些不會(huì)做飯的人們提供了另一種可能。
2、用筷子把米飯?zhí)羲缮?，并使之冷卻到低溫狀態(tài)，大概有點(diǎn)溫度的樣子
3、準(zhǔn)備甜酒曲，這個(gè)時(shí)在超市買的，粉末狀我媽媽以前是在那種菜市老店買的，顆粒的
4、準(zhǔn)備半碗涼水
5、用手一邊撒酒曲，一邊攪拌，攪拌的時(shí)候用手帶著冷水，手要巧，別太用力，只要能讓酒曲充分融入到米飯中就可以
6、最后揉成一個(gè)團(tuán)，光滑的米團(tuán)，如果是糯米六就是糯米團(tuán)了，哈哈??
7、在米團(tuán)的中間挖個(gè)坑，揉圓
8、蓋上保鮮膜
9、再套個(gè)袋子，以防竄味
10、不穿的衣服可以用上啦，也是以防竄味，不過得是干凈的哦，當(dāng)然也可以不用
11、放棉被里，如果家里有酸奶機(jī)什么的就可以不像我這么寒酸啦，原諒我是個(gè)窮窮的人，所以只能走傳統(tǒng)工序啦！
12、三天后，出爐啦，好香好香，而且被子完全沒有沾上味道哦
13、開火燒水，水開后，盛幾勺醪糟帶上一些汁水進(jìn)去煮，可以煮個(gè)雞蛋在里面，會(huì)很漂亮又美味，最后有紅糖的可以加紅糖，或者白糖，就可以享受美味啦！剩下的如果喜歡吃涼的，可以加入冷開水和白糖，直接放冰箱冷藏喲，那樣隨時(shí)都可以吃！
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，釀醪糟的做法簡(jiǎn)單，還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
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