釀絲瓜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“釀絲瓜的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹釀絲瓜的制作方法。
2.豬肉餡加入蔥、姜末。
3.剁成肉泥。
4.放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、鹽，順時針方向攪勻。
5.分次，慢慢倒入清水，使勁攪打上勁。
6.攪拌均勻備用。
7.絲瓜用刨皮器刨皮，對切。
8.撒上少許鹽。
9.用手抹勻
10.腌好的絲瓜，切面撒上干淀粉，抹勻。
11.將腌漬好的豬肉餡放在絲瓜上，用手抹成半圓形。
12.烤箱預(yù)熱，220度，放入烤15分鐘。大蒜切末，灑在出爐的絲瓜上即可。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福?，F(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習做一下釀絲瓜
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人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做煎絲瓜釀肉。
2.21絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香蔥切末。
3.絲瓜切段。剁好的肉泥加蔥末，鹽，胡椒粉，調(diào)味鮮，生粉拌勻待用。
4.切好的絲瓜挖洞，。
5.1釀好的絲瓜。
6.2釀進肉泥。
7.放進熱油鍋里煎。
8.煎片刻翻面。
9.煎熟透，撒上辣椒粉。
10.淋上生抽。
11.放一點點清水燒開裝盤。
12.煎好的絲瓜釀肉。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好煎絲瓜釀肉做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
蒜蓉粉絲絲瓜釀的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蒜蓉粉絲絲瓜釀還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、把絲瓜去皮切成長短一樣的段，放入鹽水里浸泡。
3、蒜切成蒜蓉。
4、蔥和姜片加水泡蔥姜水。
5、肉餡里加入雞蛋一個，加入鹽，雞精，味極鮮，耗油，胡椒粉，香油順時針攪拌上勁。
6、攪到干時一點點加入蔥姜水，不要加多了。
7、做淋汁：取一碗放入少許鹽，少許雞精，耗油，味極鮮，玉米淀粉，再加入清水攪拌均勻備用。
8、絲瓜用特別小的勺子挖出洞，不要挖透了。
9、把肉餡釀進絲瓜中。
10、粉絲加涼水泡上十分鐘。
11、泡軟后撈出剪成段，瀝干水鋪在盤子底部。
12、把絲瓜放進去，絲瓜有點站不住，我用蔥葉子把它們綁了起來固定一下。
13、絲瓜釀上放上枸杞點綴，蒸鍋加熱水開后放入盤子，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘，蒸好后悶兩分鐘。
14、趁蒸絲瓜的時候炒淋汁，熱鍋放入少許油，油熱后放入蒜蓉炒香。
15、把料汁再次攪拌均勻倒入鍋中。
16、煮開冒泡關(guān)火，拿出蒸好的絲瓜釀把汁淋在絲瓜釀上就可以了。
17、成品圖，怎么樣，味道很好呢，大家可以試著做做吧。
提醒大家在做蒜蓉粉絲絲瓜釀的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜。
2.肉餡加入料酒，生抽、蠔油、食鹽、白糖少許，淀粉少許、蛋液、攪拌上勁。
3.最后加入香油、蔥姜末拌勻。
4.現(xiàn)在處理絲瓜：絲瓜去皮，切成四厘米左右的段。
5.切好的絲瓜放入淡鹽水中，防止氧化變色。用小勺小心的在絲瓜中間挖出洞。所有依次做好。
6.調(diào)好的肉餡釀在挖好的絲瓜中間，不要太滿，留一點點空隙，所有依次釀入肉餡。
7.每個釀好肉餡的絲瓜中間打入一個鵪鶉蛋。
8.釀好肉餡鵪鶉蛋的絲瓜放入蒸鍋。
9.大火燒沸，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可。
10.絲瓜清香，肉餡滑嫩，很適合小孩子益智營養(yǎng)菜。
看完了關(guān)于鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
絲瓜釀肉是比較美味的一種吃法，主要需要的食材調(diào)味料，就是豬肉、絲瓜，也可適當?shù)募尤腚u蛋，而調(diào)味料的使用包括香油、味精、醬油等，而下文則是具體的做法步驟。
一、制作材料
主料：絲瓜400克
輔料：豬肉(肥瘦)100克,雞蛋100克
調(diào)料：香油10克,鹽3克,味精2克,醬油20克,醋10克,白砂糖1克,淀粉(玉米)10克
二、步驟
1. 將肥瘦肉洗凈剁成肉泥；
2. 放入碗內(nèi)，加入雞蛋1個、水淀粉10克、精鹽、味精1克攪拌均勻；
3. 選擇鮮、直順、粗細一致的絲瓜去皮洗凈；
4. 切成6厘米長的段，然后將絲瓜一端開個洞；
5. 撒上少許淀粉，將肉泥均勻灌進絲瓜內(nèi)；
6. 將絲瓜上籠熟后；
7. 冷卻后切成圓片，放在盤中碼好；
8. 炒鍋上火，倒入湯、醬油、米醋、味精1克、白糖，燒開；
9. 然后用水淀粉勾芡，淋上麻油起鍋，澆在絲瓜釀肉上即成。
三、食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
生活中我們離不開飲食，不同的時候給予人們的營養(yǎng)是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的食物。豆腐大家都吃過，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是非常的豐富的，平時的時候就可應(yīng)該多吃豆制品，可以補鈣而且好消化，下面介紹一種絲瓜釀豆腐的做法。
絲瓜釀豆腐
主料：絲瓜
輔料：南豆腐。調(diào)料：鹽、雞蛋清、干淀粉、雞精、雞湯、水淀粉、香油、蔥、姜
做法：
1.將絲瓜去皮洗凈切成小節(jié)，挖去瓤待用;
2.把豆腐控干水分放到碗里，然后加入鹽，雞蛋清和干的淀粉一起攪拌成泥狀，然后均勻的攪拌成豆腐餡，蔥姜切成絲。
3.將豆腐餡放入絲瓜節(jié)里，上籠屜蒸8分鐘取出;
4.鍋里放入油，燒熱以后放入蔥姜絲翻炒一會，然后加入雞湯和鹽，加入雞精燒沸，然后用水淀粉勾芡，不要放太多，以免湯汁過于粘稠。
5.淋入香油澆在釀好的絲瓜豆腐上即可。
絲瓜釀豆腐味道很鮮，而且絲瓜碧綠，豆腐軟嫩。這樣的搭配可以補充營養(yǎng)，而且還是非常好消化和吸收的一道美食，可以促進食欲，而且還可以從豆腐中補充鈣、鐵、鎂等人體所需的微量元素，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豆腐被稱作植物肉。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。而且人體的蛋白質(zhì)的吸收率是百分之六十以上，所以越簡單的加工越有營養(yǎng)價值，絲瓜含有的粗纖維和維生素也是比較豐富的，兩者搭配，是很有營養(yǎng)的一道菜。
關(guān)于絲瓜釀豆腐的做法大家都學(xué)會了嗎，是不是方法很簡單啊，常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)，而且是比較容易消化和吸收的食材，一般適合老年人和孩子消化系統(tǒng)比較弱的，而且還可以促進食欲，有強壯身體的作用，也可以補鈣和蛋白質(zhì)。
大家都知道的，菌類的食材是有很多的，經(jīng)常吃些菌類不僅可以有促進代謝的作用，而且還可以增強免疫力。菌類吃什么樣的比較好呢，今天介紹金錢菇，它可以有降壓降脂的作用，來看看金錢菇釀絲瓜的做法。
【金錢菇釀絲瓜】
【主料】
絲瓜250g、金錢菇50g
【輔料】
油適量、鹽適量、蒜蓉達量、雞精適量、醬油適量
【做法】
1.準備絲瓜一根備用
2.將絲瓜刨去外皮，切成4CM左右寬度小段
3.金錢菇冷水泡發(fā)，將一整個大蒜拍碎剁成蒜蓉
4.鍋內(nèi)放油，油熱后把蒜蓉下油鍋炒成金黃色，
5.加入鹽，撈起瀝干油備用
6.將絲瓜立放在盤里，再將菇蓋在絲瓜上面
7.最后將蒜蓉撒在珍珠菇上面
8.放入蒸鍋蒸熟即可，最后倒入少量醬油調(diào)味
金錢菇是我們常吃的補品，是餐桌上一道美食，它的味道鮮美 ,香氣沁人，金錢菇的營養(yǎng)價值豐富，有著降低血壓、消化、預(yù)防肝硬化等功效，是居家食用的佳品。由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;這樣的食物一起搭配的話不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也是比較高的呢，可以有促進消化和吸收的作用，而且還可以有預(yù)防動脈硬化的效果哦，對于增強體質(zhì)，美容養(yǎng)顏去皺是不錯的選擇，同時也可以有提高免疫力的作用。
金錢菇釀絲瓜的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，降血壓降血脂美容肌膚，而且還可以有消除疲勞促進代謝的作用。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好釀青椒。
2.將青椒洗凈，切去辣椒蒂部，然后用刀在側(cè)面切開一道口子，摳掉芯籽，小心一點，不要把辣椒稱破了斷裂哦，我就弄裂了一點，趕緊找來筷子在里面攪一圈，就將芯完整的取出來了，沒有破壞青椒的形狀）
3.將肉餡用筷子塞進青椒內(nèi)，用筷子捅一捅，盡量填的飽滿一些
4.我喜歡這樣裂口的樣子，看著就好有食欲，我是頭晚上做好的，裝入保鮮盒放冰箱冷藏，第二天下班回來就可以直接煎了
5.炒鍋放適量油，將釀好的青椒放入，開口部位朝下
6.先煎讓肉餡凝固封口，再翻面煎至青椒表皮皺起，就像煎虎皮青椒一樣，同時撒入大蒜末煸香
7.青椒雙面都煎好后加入生抽10ml和少許清水、適量鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小中小火燜煮2分鐘，最后待湯汁漸收干青椒熟透就可以了
也許你以前吃過釀青椒，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于釀米酒的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.糯米洗下，泡水12小時
3.蒸熟米飯，攤開，涼到不燙手，38度左右
4.均勻拌入甜酒曲，裝入密封盒
5.壓實米飯，加冷開水，沒過米飯2cm
6.密封好，放在溫暖的地方~
7.空調(diào)或暖氣旁
8.24小時后，糯米飯逐漸浮起，底部出現(xiàn)了一層米酒~~
9.兩天后，糯米飯層變薄，酒更多咯，可以聞到淡淡的酒香
世界那么大，餐館那么多，釀米酒的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
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