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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹如意紫菜蛋卷的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2.蔥切碎，姜切細末備用
3.3.將肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、雞粉和鹽，用筷子順著一個方向攪拌均勻，加入蔥姜末，淋入香油攪拌均勻
4.4.將雞蛋打散
5.5.平底鍋用小火燒熱，取大約一半的蛋液倒入鍋中，迅速轉(zhuǎn)動鍋子，讓蛋液攤開成圓餅狀，用小火煎至蛋皮凝固，邊緣翹起
6.6.將蛋皮取出，依照此法將剩余蛋液攤成蛋皮
7.7.蓋上一張海苔
8.8.取一半的肉餡均勻的平鋪在上面
9.10.倒扣放入盤中，入鍋蒸15分鐘熟透即可
到這里，關(guān)于如意紫菜蛋卷這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
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