鮮藕蛋羹的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“鮮藕蛋羹的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的鮮藕蛋羹做法吧！
2.將鮮藕洗凈，刮去皮，切薄片后再切碎成小絲
3.加少許的水用榨汁機(jī)榨汁研成藕泥
4.雞蛋先加入少許鹽，可以將雞蛋打散得更均勻
5.打散的雞蛋滴入幾滴色拉油
6.加入1：1的溫水
7.將研好的藕泥倒入碗底
8.倒入雞蛋液攪均
9.在鍋里下冷水，把碗放到蒸鍋里，先不要蓋上蓋子，水開再上蓋子，中火蒸10分鐘，燜2分鐘
10.松花蛋剝好切成小塊，
11.裝飾蒸好的蛋羹即可。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的鮮藕蛋羹，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
Ys630.com相關(guān)知識
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好鮮蝦蒸蛋羹。
2.2將雞蛋打入容器，鮮蝦挑去蝦線
3.12在蒸之前,先在容器的內(nèi)壁上薄薄地抹上一層香油，這樣吃完蛋羹的碗不會粘滿了雞蛋不易清洗
4.21最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分滿就可以了
5.蒸的時候一定要水開以后，水冒熱氣以后，倒進(jìn)一點(diǎn)涼水迅速把蛋液放入蒸鍋隔水蒸
6.蓋上蓋先大火開鍋后再轉(zhuǎn)小火，大概1、2分鐘后就可以轉(zhuǎn)小火了
7.如果掌握不好可用牙簽插一下，判斷里面的蛋液是不是已經(jīng)熟了）
8.中間到7、8分熟時可加入蝦進(jìn)去一起蒸
9.蒸好后取出一定要趁熱加調(diào)料
10.加入蔥花、滴入香油、蒸魚豉油就可以吃了
看完小編對鮮蝦蒸蛋羹的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)美極鮮藕夾做法
2.洋蔥頭、青紅椒切粗末
3.豬五花肉（下五花，瘦多肥少）蔥姜剁成細(xì)茸，加鹽、雞精、料酒調(diào)味
4.將調(diào)好味的肉餡釀入藕夾中備用
5.將釀好餡的藕夾拍干淀粉
6.將拍粉的藕夾入160度的熱油中炸至斷生
7.起鍋，炒香洋蔥頭、青紅椒末
8.起鍋，炒香洋蔥頭、青紅椒末。調(diào)味，美極鮮、醬油、雞精、白糖，30克湯
9.下入炸好的藕夾，翻炒均勻
10.出鍋，盛入大盤中。哇，已經(jīng)香氣四溢了！
11.重新碼盤盛裝，OK！
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完美極鮮藕夾的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下三鮮豆腐雞蛋羹這道菜的做法。
2.將煮熟的咸鴨蛋切成小塊。
3.將嫩豆腐和2個雞蛋倒入。
4.為了使其融合得更好，用攪拌機(jī)將它們攪拌均勻。
5.倒入碗里，蒙上保鮮膜，上鍋蒸，水開后蒸15分鐘左右。
6.在蒸的過程中，我們來準(zhǔn)備雞蛋液，將1個雞蛋打入碗里，攪勻，加入少量的鹽和清水，如果想更細(xì)膩，可以過篩一次。
7.豆腐蒸好后，將一個皮蛋切碎擺在豆腐上面。
8.再將雞蛋液淋入，蒙上保鮮膜，上鍋中再蒸10分鐘左右。
9.出鍋后，可以淋入芝麻油，再放雞精和小蔥，拌勻，可以吃啦。
今天的介紹三鮮豆腐雞蛋羹就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下鮮藕紅棗排骨湯這道美食吧。
2.將排骨剁成小塊，浸泡在水中，去血水。
3.將藕切厚片。
4.浸泡在水中，防止變色。
5.將排骨冷水下鍋，煮開后不停攪動，1分鐘后離火，洗凈。
6.將洗凈的排骨放入砂鍋中，加足量的水。
7.加入姜片、丁香、料酒。
8.大火煮開后，去掉浮沫。
9.加入藕片和紅棗。
10.小火慢燉1小時，至肉酥爛。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的鮮藕紅棗排骨湯一定會出自您的手筆哦。
鮮藕生長在水里面，一旦離開了水，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)的營養(yǎng)成分出現(xiàn)流失的情況，可以在鮮藕外面套一些塑封薄膜真空包裝可以有效地提高鮮藕的保質(zhì)期，還可以將鮮藕在鹽水中浸泡也可以有效地幫助我們補(bǔ)充下鮮藕的水分，來熟悉一下鮮藕如何保存呢。
1.薄膜帳藏法：用塑料薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好，但不宜密封，且要隔天透一次帳。
2.泥土埋藏法：先用磚砌或用木板等圍成埋藏坑，然后一層蓮藕一層土，堆5—6層，再在上面覆蓋10厘米的細(xì)土。貯藏用土，應(yīng)以細(xì)軟帶潮手捏不成團(tuán)為宜，貯藏時，應(yīng)將藕按順序排放好，以免折斷。如在水泥地庫房埋藏，坑底應(yīng)先用木板或竹架墊起10厘米，底部用藥物消毒，然后鋪一層厚約10厘米的細(xì)土，貯藏方法同上。如在室外露地埋藏，應(yīng)選地勢高而背陽避光的地方，將土、藕相間層層堆成斜坡形或?qū)毸?，再用土將藕全部蓋嚴(yán)，周圍挖好排水溝。
3.少量沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但切過的部分就容易腐爛，切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮可以一個星期左右。
4.蓮藕不多可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里，每星期換水一次，可存2個月左右。
以上介紹的鮮藕如何保存呢的方法效果都非常不錯，多吃一些鮮藕可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，可以改善我們很多人出現(xiàn)的營養(yǎng)不良的情況，對于預(yù)防我們自身出現(xiàn)的流感病毒也有很大的幫助，增強(qiáng)免疫力。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好蛋羹。
2.盡量輕輕攪拌
3.攪拌均勻的時候加入適量的涼白開
4.加入水后輕輕攪拌均勻
5.用細(xì)漏勺漏掉粗糙殘?jiān)?/p>
6.這些就是殘?jiān)话阋矝]什么用了
7.最后完全完美的蛋液
8.開鍋后放入，蒸大概7~8分鐘
9.幾分鐘后就完成啦
蛋羹固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
鮮藕是廣大女性朋友喜歡的一道食材，因?yàn)轷r藕的營養(yǎng)價值比較高，它不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以幫助人們?nèi)コw內(nèi)的火。鮮藕是很好吃，但是如果配上爐火純青的烹飪技術(shù)，就會讓鮮藕的美味程度更上一層樓。下面是小編為大家整理的一些關(guān)于烹飪鮮藕的食譜，具體介紹鮮藕怎么做好吃。
1、糖醋蓮藕片
用料:藕一段，甜菜根1/4個，白醋適量，糖菜適量，
做法:藕洗凈去皮，甜菜根去皮切塊。甜菜根放榨汁機(jī)，加一碗水，啟動開關(guān)鍵，榨成汁。藕段在開水里煮5分鐘，取出后放涼開水浸涼，在水里煮過后，切片時不會碎。待涼后切片。把藕片浸在甜菜根汁中，根據(jù)自己的口味加入白醋和糖，浸泡5小時，最好放冰箱冷藏一夜。撈出藕片，擺盤，一盆粉粉的糖醋藕片出爐了。
2、糯米糖藕
用料:蓮藕、糯米、冰糖、紅糖
步驟:糯米洗凈浸泡兩小時以上。蓮藕洗凈，在距離一端約3-4cm處切開。把泡好的糯米塞進(jìn)去。把切下來的蓮藕和塞好糯米的蓮藕用牙簽固定。放入高壓鍋，加水沒過蓮藕。蓋上鍋蓋，大火燒開，聽到吱吱聲后轉(zhuǎn)小火30分鐘。待高壓鍋氣散去后，開蓋加冰糖和紅糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火30分鐘左右（不用蓋上小帽子，就當(dāng)普通的鍋來煮）。關(guān)火晾涼后再切片裝盤。吃的時候可淋上桂花蜜或者鍋里剩余糖水熬濃稠的糖漿
小貼士
1.蓮藕要選胖胖的，如果表面有銹跡，入鍋前輕輕刮去；
2.塞糯米，先抓一把用力抹平，然后用筷子慢慢捅進(jìn)去，不要塞得太滿，8分左右就可以了；
3.用高壓鍋要先煮熟蓮藕再加糖煮糖水，把糖和蓮藕一起放入高壓鍋容易糊底。沒有高壓鍋的話，用普通鍋要煮一個小時以上，可以把冰糖和紅糖一起加入煮。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮藕蛋羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
