三色炒魚丁的做法
魚的養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《三色炒魚丁的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于三色炒魚丁這道菜的做法。
2.魚塊去骨切丁,加蛋清和鹽、淀粉適量拌勻上漿;
3.青豆入沸水淖熟撈出瀝干;
4.紅椒切小片;蔥切小段;姜切片;白果洗凈在開水中過一下;
5.炒鍋洗凈內(nèi)外擦干,倒入適量油加熱;
6.火紅點(diǎn)變色時(shí)倒入魚丁滑熟盛出;
7.紅椒、白果入鍋中炒熟,盛出;
8.爆香蔥段、姜片,加入鮮湯、料酒、鹽調(diào)成味汁;
9.倒入魚丁、白果、紅椒、青豆,燒開后用水淀粉勾薄芡,加雞精炒勻即可出鍋。
天底下愛吃三色炒魚丁的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于炒三色蛋的做法。
2.咸蛋剝殼切丁。皮蛋剝殼切丁。香菜洗凈,切碎
3.雞蛋打散,調(diào)入魚露和適量鹽
4.平底鍋燒熱適量油,倒入雞蛋炒熟,盛出備用;(想了想如今還是不敢吃太嫩的雞蛋,所以成品照上見到的雞蛋炒得比較老)
5.不用洗鍋,再倒入少量油燒熱,倒入番茄丁,炒至變軟出沙
6.加入切好的皮蛋、咸蛋丁快火煸炒,加入少量水兜勻并煮開
7.起鍋前加入炒熟備用的雞蛋翻炒均勻,用白胡椒粉和少量鹽調(diào)味;(我還加了少許糖一起調(diào)味)
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)炒三色蛋感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí),還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,三色饅頭的做法相當(dāng)簡單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、將剛剛活化好的酵母水慢慢的倒入面粉中 用筷子攪拌,成絮狀,如圖,不需要和的太軟了,因?yàn)榘l(fā)酵后會(huì)軟的,
3、揉成面團(tuán),放至一旁蓋上濕屜布靜止發(fā)酵 ,
4、將紫薯蒸熟(這我就沒加圖了哈,因?yàn)槭呛妥霭l(fā)糕的共用一個(gè)紫薯的,),和少量的水拌勻,過篩,加入一點(diǎn)白糖,不需要同白面的那么多,因?yàn)樽鲜肀旧砭陀刑?;在加入三克酵母活?/p>
5、在把剛剛調(diào)好的酵母水倒入面粉中拌成絮狀,揉成面團(tuán),蓋上濕屜布靜止發(fā)酵, 嗯我的這個(gè)多了點(diǎn)水,因?yàn)榘l(fā)酵后就知道了,
6、紅糖少許,加溫水?dāng)嚢枞诨ㄎ壹恿它c(diǎn)點(diǎn)糖,也可不加,主要是我們家都喜好甜,)在加入三克酵母活化,
7、在把剛剛的酵母水倒入面粉中攪拌成絮狀,在揉成面團(tuán),蓋上濕屜布靜止發(fā)酵
8、吶,這是白面發(fā)酵后的,有峰窩狀喔,只是忘記拍照了,,
9、這個(gè)是發(fā)酵后的紫薯面團(tuán)
10、這個(gè)是發(fā)酵后的紅糖面團(tuán),,體積都變大了
11、做桌面上撒些干面粉將白面團(tuán),紫薯面團(tuán),紅糖面團(tuán)分別充分揉搓,排氣,(我是用搟面杖搟開在卷起在搟開在卷起,這樣的方法我重復(fù)做了五六次,畢竟我揉搓的手法還不專業(yè),途中面團(tuán)粘手就撒上面粉就不會(huì)了)
12、分別取一些面團(tuán),都搟成長舌狀,自由搭配的疊加起來,卷起揉成長條
13、這是紫薯做面的,搓成長條用刀切成大小均勻的胚子,上蒸架,架子上放上濕的屜布喔,把胚子碼好后在鍋中在進(jìn)行二次發(fā)酵,(很重要喔),十五分鐘后的饅頭胚拿著手上是輕輕的,體積也變大了
14、哈哈,這是紅糖面
15、這是白面的
16、開火蒸二十五分鐘左右就可以,不要急著開蓋喔,三分鐘后在揭蓋吧,dang dang dang 開蓋了,好看不
17、漂亮吧
18、發(fā)的還可以是不是,可能要說還是沒有充分揉面吧,下次多揉會(huì)
19、看看效果圖,看看組織結(jié)構(gòu)吧,還好看吧,
20、剩余的角料 就這樣
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法,比如三色饅頭的做法,那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
對(duì)很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)三色培根的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.1起鍋,待鍋熱后直接將培根放到鍋里翻炒至培根那種焦香味散發(fā)出;
3.2胡蘿卜切薄片,姜切絲,蒜切片,培根切小片;
4.1將腌好的黃瓜用水沖洗幾遍,去除部分咸味;
5.2盛出培根,炒出的油留在鍋里;
6.將鍋燒熱,將姜絲和蒜片放到鍋里翻炒;
7.先將胡蘿卜放到鍋里翻炒一下,然后下入黃瓜翻炒;
8.將炒好的培根放到過來,然后加入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽、雞精、白糖,翻炒即可出鍋;
9.美味出鍋。
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的三色培根就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好三色花卷。
2.2紫薯蒸熟去皮
3.12南瓜去皮切薄片,放微波爐加熱6分鐘
4.21用勺子壓成泥后稍涼放入酵母再加面粉調(diào)成較硬的面團(tuán)
5.1分成大小均勻的小面團(tuán),分別揉圓
6.2白面團(tuán)的調(diào)法大家都知道的,就是面粉加酵母加適量的水,調(diào)成較硬的面團(tuán),三種顏色的面團(tuán)調(diào)好了之后分別發(fā)酵,然后分別揉圓
7.取三種顏色的小面團(tuán)分別搓成細(xì)長條
8.然后再分別搟寬成如圖的長條
9.1把右邊的一端折到三分之一處
10.2操作的時(shí)候盡量帶點(diǎn)干面粉防止沾到一起,然后將三個(gè)長條疊到一起
11.再把左邊的也折過來
12.然后再用筷子在中間壓一下
13.拿筷子從中間挑起來
14.左手捏住下面,右手用筷子逆時(shí)針一擰
15.然后再用手整理一下做好的花卷
16.做好之后醒發(fā)10分鐘后上蒸鍋蒸熟,開鍋15分關(guān)火后捂5分鐘,香噴噴的花卷就可以吃了
17.做好之后醒發(fā)10分鐘后上蒸鍋蒸熟,開鍋15分關(guān)火后捂5分鐘,香噴噴的花卷就可以吃了
三色花卷的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道三色雜蔬炒蝦仁,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、玉米剝皮洗凈,撥下適量玉米粒
3、黃瓜和胡蘿卜切小丁備用
4、將胡蘿卜丁和玉米粒放到鍋內(nèi)焯水后撈出瀝干
5、將淀粉放入蝦子,再腌制一刻鐘
6、鍋內(nèi)放油燒熱,小火將蝦子炒至變色后盛出
7、鍋?zhàn)酉磧?,再次放油,將所有蔬菜放進(jìn)去翻炒,加入適量鹽
8、蔬菜炒熟后,將蝦子放進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,放入雞精調(diào)味即可出鍋
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜,三色雜蔬炒蝦仁的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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