香煎馬鮫魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香煎馬鮫魚的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好香煎馬鮫魚。
2.淋少許白酒，抹上細鹽，腌制20分鐘入味，洗凈晾干水備用；
3.鍋內入少許油中小火加熱至中高溫，再入少許鹽避免粘鍋；
4.放入馬鮫魚，大火煎一分鐘轉小火，期間不斷把旁邊的油撈起淋到魚身上，切的有點厚了，前后煎了約四分鐘
5.小心用鏟子沿魚四周輕推，把魚翻面繼續(xù)煎，火候到了魚會很容易就移動，如果較難移動，應再繼續(xù)煎至能移動。接著從鍋邊淋入少量水，以免魚肉失水過多，表面煎干后裝盤；
6.成品圖
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香煎馬鮫魚，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
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日常的生活當中，大家對美食非常的有研究，許多的朋友們都喜歡吃美食，接下來就為大家介紹一道關于魚類的美食，香煎馬鮫魚的做法，不能營養(yǎng)價值高，而且非常的美味，馬鮫魚含有的營養(yǎng)價值成分高，非常適合各位朋友們的使用。
原料：
馬鮫魚、
腌料：
鹽、料酒、姜片。
做法：
1、馬鮫魚洗凈用鹽抹勻，放料酒 姜片一起鹽半個小時以上；
2、腌好的魚用紙巾吸干水分；
3、鍋里放油６成熱后放魚煎；
4、中小火煎至兩面金黃即可。＜為了防止有油濺出，可以放幾片姜＞
主材：馬鮫魚
配料：姜
調味料：鹽、現(xiàn)磨花椒粉、料酒
做法：
1、馬鮫魚切厚片，加鹽、花椒粉、料酒和姜絲，按摩均勻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制半小時以上。
2、煎之前取出，用廚房紙吸干水分，平底鍋燒熱后加適量油，轉小火，放入魚片，煎至一面金黃后翻面煎至金黃即可。
小貼士：魚的厚度以一指厚為宜，太薄容易煎干魚汁，太厚不容易煎透。
介紹了香煎馬鮫魚的做法，方法簡單，而且營養(yǎng)價值成分高，適合各種人群的使用，不但味道非常的好，而且呢！無論是用馬鮫魚來作出任何的美味食材都是非常的好吃。
馬鮫魚是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體沒有太多影響，不過在吃馬鮫魚的時候，對它的制作要進行認識，馬鮫魚的營養(yǎng)價值很高，長期選擇對身體各方面有很好幫助，尤其對提高身體免疫力上，效果非常不錯的，那煎焗馬鮫魚的做法如何呢，下面就詳細的介紹下。
煎焗馬鮫魚的做法：
準備材料
材料：馬鮫(jiāo)魚(500克)，姜(2片)，蔥白(適量)
調味料：生粉(1小匙)，生抽(2大匙)，白糖(2小匙)，料酒(2大匙)
做法
平底鍋燒熱，倒入適量的油，放入姜片爆香。
將切成塊的馬鮫魚倒進平底鍋內，中小火煎制。
一邊煎至上色后翻至另一面繼續(xù)煎至上色。
加入所有調味料，轉小火，蓋上鍋蓋焗1-2分鐘。
每一塊魚肉都裹入了調味料，因為各家的火力不同，要注意不要糊掉。
灑上蔥白，關火即可。
小貼士：
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養(yǎng)豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。馬鮫魚原產地新西蘭。在每年入秋后，在我國頻繁活動于東海、黃海和渤海，常在湛藍的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由于以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優(yōu)質魚類。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。
馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的贊譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可腌制。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等;若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口，尤其是鲅魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同贊的人間美食。隔夜馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。
在對煎焗馬鮫魚的做法認識后，制作煎焗馬鮫魚的時候，都是可以根據(jù)以上制作流程進行，不過對這樣食物制作數(shù)量，每次都不要過多，制作太多的話，煎焗馬鮫魚吃不完，隔夜后的馬鮫魚味道是會改變的，這點制作馬鮫魚要注意的。
?馬鮫魚可能大家對此不是很了解吧，馬鮫魚是一種體積比平常的魚較大的魚，在我們日常的生活中并不常見，由于現(xiàn)代生活的快速發(fā)展，人們追求更高的生活質量，于是就開始追求更高的食物標準追求，馬鮫魚就是很多人追求的一種，很多人買回來馬鮫魚卻不知道怎么做，下面就讓我們一起來了解一下馬鮫魚的做法吧！
做法一：
材料:
馬鮫魚肉 6塊（每段2.5cm左右），雞蛋汁 1粒 ，生粉 1碗 ，青蔥1把 5-6根（切段）
大洋蔥 1個（切塊） ，蒜頭 1顆（大小10粒），老姜 6片（切絲），鹽 半茶匙
食油 ，醬清 ，蠔油 ，白糖半茶匙
做法:
把馬鮫魚塊分別蘸好蛋汁再沾生粉。
燒熱油，讓粉末馬鮫魚逐一放入鍋里煸炸至金黃色。
起鍋盛入盤中排好。
接著把蒜蓉姜絲鹽投入熱魚油里爆香。
加入洋蔥塊和青蔥段翻炒5分鐘淋入醬清和蠔油適量。
最后灑半茶匙白糖炒伴均勻。
熄火后把香蔥油料全倒在香酥馬鮫魚片上，即成。
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做法二：
1、將咸菜反復笊水淘凈鹽水控干。
2、把馬鮫魚塊分別蘸好蛋汁再沾粟粉。
3、燒熱油，讓粉末馬鮫魚逐一放入鑊里煸炸至金黃色。
4、起鑊盛入盤中備用。
5、接著把蒜蓉姜絲投入熱魚油里爆香。
6、加入洋蔥塊/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。
7、淋入水燜煮水起滾泡后。
8、隨手倒入煸炸過的魚塊做咸燴不過5分鐘。
9、灑半茶匙白糖和少許醬清提味，淋入芡汁翻拌均勻。熄火即成。
?以上內容為我們介紹了馬鮫魚的做法，我相信大家一定會喜歡上吃這道菜的，我也相信大家也一定都能學會這道菜的做法，當然，首先必須要實踐，實踐才能使我們做出來的魚更加美味。
做菜最容易忽略的就是火候，在做香煎面條這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、雞蛋打入小盆里，將黃瓜切碎，火腿腸切碎放入盆里，再放入孜然粉，鹽，味達美醬油，花椒水，還要加適量的面粉攪拌均勻
3、將面條放入盆里再攪拌，攪拌時讓面條上都有蛋液就可以了
4、鍋里倒入適量的油，油熱后關小火，再將攪好的面條倒在鍋里，稍煎一會用木鏟子輕輕翻一下邊，如果下面蛋液硬固了，就可以晃動一下鍋，讓面條不至于和鍋黏在一起，不粘鍋就不用了
5、用木鏟翻起來看看下面的一面是不是煎好了，煎好了就可以翻面了，兩面煎至金黃就可以出鍋了
6、用孩子喜歡的模具切出花樣，放點番茄醬，擺盤就可以吃了
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，香煎面條的做法簡單，適合忙碌上班族。
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關香煎雞蛋的做法吧。
2.雞蛋打散，加入臭豆腐。
3.使勁攪打，一定要將臭豆腐和蛋液完全都攪拌均勻，不要有臭豆腐乳的顆粒，可以用勺子將豆腐塊先壓扁，再攪拌。
4.加一點黑芝麻，這一步可以自由發(fā)揮。
5.鍋中放油，油開后，倒入攪好的蛋液，攤至熟出鍋。
6.裝盤出鍋，攤的空檔兒還跟人聊了兩句qq，所以有點糊。
也許你家中有人會做香煎雞蛋，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好香煎茄子。
2.21劃好的茄子放入微波爐里用微波加熱5分鐘，各家的微波爐不太一樣啊，反正把茄子弄軟了就成，時間自己掌握。
3.15分鐘到了，茄子變這樣了，里面的水分出來了，茄子變軟了。
4.2切好的 蔥花 姜末 蒜末
5.鍋內倒入少量的油，放入茄子慢慢地煎。
6.鍋內倒入少量的油，放入茄子慢慢地煎。
7.煎好的茄子裝出來
8.小火爆香姜蒜
9.加入一大勺豆瓣醬，慢慢煸出紅油
10.加入一大勺豆瓣醬，慢慢煸出紅油，這是我去年自己做的呢。外面賣的豆瓣醬，我要根本不敢吃，聽說非常不干凈。
11.淋上點香醋，芝麻油出鍋。這芝麻油是老爸用自己種的芝麻加工出來的，絕對的純芝麻油，那香味，那味道絕對的不一樣，嘻嘻。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知香煎茄子全部做法的你，可以真正改變自己了。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關于香煎餛飩的做法。
2.12121剁好后，裝容器里，加半勺鹽。
3.21212豌豆切碎，與雞脯肉、蝦仁一起剁碎。
4.滴少量生抽。
5.加適量蠔油。
6.1充分攪拌均勻，餛飩餡就拌好了。
7.2加少許熟的食用油。
8.溫水和面，面和好后加蓋餳十分鐘。
9.餳好的面搟薄，像折扇子一樣折起來。
10.切成約五公分的段。
11.切好的面片依次展開，摞到一起，再分切成正方形面片。
12.拿一個面片，在中心位置放少量餡。
13.面片對折，不用折得很整齊，可錯開一點。
14.對折后的餛飩皮從底部朝上再次對折。
15.把包餛飩餡的那層兩頭拉到一起。
16.把兩頭捏緊。一個餛飩就包好了。如此包好所有的餛飩。
17.炒鍋熱油，油量跟普通炒菜用量差不多。
18.油微熱后即把餛飩下鍋。
19.加蓋，小火煎至底面金黃后翻面，兩面都煎黃后即可出鍋。
香煎餛飩理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關于香煎冬瓜的做法。
2.21把厚厚的皮削下來。
3.把冬瓜切成三厘米左右的四方塊。用刀尖豎向的切幾道口子，尾部不切斷。
4.同樣的方法橫向切口子，形成田字格紋。
5.鍋里放油，燒開，放入冬瓜煎至兩面焦黃。放2匙鹽。
6.放入切碎的辣椒末，加1匙鹽爆炒。
7.放入姜蒜，豆瓣醬翻炒，加適量的水稍稍燜一會兒。
8.冬瓜變成透明色后就可以裝盤了。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下香煎冬瓜。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下香煎芋頭的做法。
2.香腸斜切片，見下一步驟。
3.鍋里放油，油燒至6成熟，放小火，將切好的香腸放入煎至肉熟，稍焦散發(fā)出香味。
4.將白菜葉、胡蘿卜片切成末狀，放入準備好的少許油、生抽、十三香等調味料調至均勻，備用。附：煎好的香腸。
5.將芋頭切0.3cm厚的片，挑四片大個頭的芋頭片，放上調好的蔬菜餡，然后放上煎好的香腸，最后上面再蓋一層芋頭（這樣在煎的時候香腸和菜菜的味道就會完全保留住了）。??鍋中放少許多點兒的油（以免糊鍋，因為芋頭是軟的），我是放在“煎炸”檔上做的，用中火。油燒熱后，將處理好的芋頭片依次放入鍋中，燒熱起氣（不是糊）后蓋上鍋蓋，燜一會兒讓芋頭從下到上慢慢煎熟。估計時間差不多的時候，調至最小火，再悶一會兒。??覺得差不多的時候盛出來就可以了。
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了香煎芋頭的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
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