香煎餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《香煎餛飩的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關于香煎餛飩的做法。
2.12121剁好后，裝容器里，加半勺鹽。
3.21212豌豆切碎，與雞脯肉、蝦仁一起剁碎。
4.滴少量生抽。
5.加適量蠔油。
6.1充分攪拌均勻，餛飩餡就拌好了。
7.2加少許熟的食用油。
8.溫水和面，面和好后加蓋餳十分鐘。
9.餳好的面搟薄，像折扇子一樣折起來。
10.切成約五公分的段。
11.切好的面片依次展開，摞到一起，再分切成正方形面片。
12.拿一個面片，在中心位置放少量餡。
13.面片對折，不用折得很整齊，可錯開一點。
14.對折后的餛飩皮從底部朝上再次對折。
15.把包餛飩餡的那層兩頭拉到一起。
16.把兩頭捏緊。一個餛飩就包好了。如此包好所有的餛飩。
17.炒鍋熱油，油量跟普通炒菜用量差不多。www.cndadi.net
18.油微熱后即把餛飩下鍋。
19.加蓋，小火煎至底面金黃后翻面，兩面都煎黃后即可出鍋。
香煎餛飩理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
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在平時我們應重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩，其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物，比如說香拌餛飩的做法就很簡單。
2、小蔥切末備用
3、把瘦肉和生姜剁成末
4、剁好的肉用個碗裝起來，然后加入適量的生抽料酒鹽香油生粉抓腌一下
5、再把蔥末到入一起抓勻
6、準備好一張餛飩皮，把餡放在中間
7、把餛飩皮對折
8、然后把餡往中間塞一點
9、把兩個角捏合在一起就好了
10、這是包好的餛飩
11、鍋中放入適量水，水燒開后把餛飩到進去煮，煮的過程用鍋鏟翻動以免粘鍋
12、煮餃子的同時把醬料調(diào)好，準備好一個碗，往里倒入適量醬油陳醋香油剁椒鹽然后攪拌均勻
13、煮好的餛飩撈出
14、吃的時候直接把調(diào)好的料淋在上面，然后攪拌均勻
15、也可以有另外一種，鍋中放適量油，鍋熱以后把剁椒放去爆香一下
16、然后加入適量水燒開，水不要太多。加入適量的生抽和陳醋雞精
17、然后把熬好的湯倒在餛飩的碗中
18、撒上蔥花即可
19、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。香拌餛飩一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關芹香餛飩這道菜的做法。
2.準備好的蔬菜和肉餡混合，加入適量雞精、鹽、五香粉、色拉油攪拌均勻
3.把餡心放在買來的餛飩皮子中心，如果皮子太干，可以再抹點清水
4.把皮子要翻過來搭住的地方抹清水，使皮子能牢牢粘住。然后把皮子的另一邊朝自己這邊折過來
5.照著這個樣子，把包餡的一邊向下翻折
6.翻過來后兩個角向外翻
7.把兩個角捏在一起，餛飩就包好了
8.餛飩大閱兵
9.上海這里煮餛飩要準備的東西：榨菜末蝦皮紫菜和蛋皮，蔥末和香菜末，我正好沒有香菜了，用了燙過的芹菜末代替。永和大王里的芹香餛飩就是這樣子的
大家看了小編的介紹，是不是對這芹香餛飩非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，香炸餛飩的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、準備好餛飩皮
3、將剁好的肉沫放入鹽，料酒，生抽，蔥，香油攪勻
4、取一張餛飩皮，中間放肉餡
5、將筷子放中間，從對角開始卷（如圖）
6、卷成這樣（如圖）
7、用大拇指壓住筷子一頭，中指和無名指夾住尾部，輕車全往中間擠
8、成品圖，中間是空心的哦！
9、備好味碟，取一碗放入生抽，蠔油，香油，辣椒油，陳醋，辣椒醬，蔥花，拌勻
10、鍋中放入油，燒至八成熱！
11、放入餛飩炸30秒，轉小火慢慢炸
12、炸至全部金黃色
13、撈出控油
14、裝盤，將調(diào)好的味碟放入盤中間，延著邊上擺上炸餛飩即可。味道香極了！
可以說飲食對健康影響相當大，不應馬虎應對，香炸餛飩的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，瓢香餛飩這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、將瘦肉洗凈瀝干水，朵成肉沬
3、蔥一把洗凈
4、切成蔥花
5、將剁好的肉沫加入鹽.蔥花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉攪拌均勻！
6、取餛飩皮一張，放一砣肉餡在中間
7、然后對拆（如圖）
8、然后再折成這樣（如圖）
9、然后往中間折，把接頭處用筷子沾點水，使其粘住，一個餛飩就包好了
10、按步驟重復，直至包完，這是包好的成品
11、取一面碗，放入豬油，香油，辣椒油，鹽，生抽，蠔油，蔥，陳醋，蝦皮，沖些滾開的水進去，這就是餛飩湯底
12、鍋中燒水
13、水燒開放入包好的餛飩，用勺子攪動一下以免粘鍋
14、煮至餛飩全部浮出水面，就可以起鍋了！
15、上圖1張，美味極了
瓢香餛飩的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
要說餛飩大家比較熟悉的就是直接煮餛飩吧，而水煮的形式但確實好吃，但是餛飩的吃法各種各樣，我們可以根據(jù)自己的喜愛來選擇，例如生煎餛飩其實也是比較受到歡迎的一種吃法，但是生煎餛飩的做法卻不是所有人都了解，下文就為大家來介紹一下。
生煎餛飩的做法，其實方法是不同的，有一種是比較方便，比如我們在外面直接購買的速凍餛飩，需要的就是速凍餛飩玉米淀粉行，還有一些清水將速凍餛飩，從冰箱里面取出來之后，將餛飩加熱30秒，然后在鍋中倒入水，撒上已經(jīng)調(diào)好的玉米淀粉，大概用小火燜15分鐘。我，而這期間一定要注意掌握好火力的大小，等到水燒干為止，餛飩表皮呈金黃色就可以了。
還有就是自己動手制作的餡料，因為其實餛飩的餡料選擇是多種多樣的，只要自己喜愛就可以，例如豬肉韭菜，雞蛋就可以作為包餛飩的餡料，將豬肉末，雞蛋，鹽雞精等這些食材放入大碗里面攪拌均勻，然后在在餛飩皮里面包入餡料，捏緊防止漏出，在小碗里面放入適量的水以及少量的油，而餛飩抹過一次之后放到已經(jīng)熱好的油鍋里，面煎至微黃就可以了。
生煎餛飩的做法還是比較方便的，主要還是餛飩的制作，如果說嫌麻煩，直接在外面購買已經(jīng)包好的餛飩也是可以的，而且在煎餛飩的過程當中，最主要的就是火候的掌握，火候一旦掌握不好，就容易焦糊。
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