極品培根蘆筍卷的做法
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“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,沒有好的身體,萬事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“極品培根蘆筍卷的做法”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹極品培根蘆筍卷,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.蘆筍洗凈, 切小長(zhǎng)段,大概比培根的寬度長(zhǎng)一小節(jié),今天買的蘆筍比較長(zhǎng)哦,根部很老,只取尾部的兩節(jié)即可,最尾端那節(jié)再稍長(zhǎng)一點(diǎn),這樣裝盤好看。
3.燒開一鍋水,加少許油和鹽。
4.加入蘆筍等再次燒開+30秒即可撈出。
5.準(zhǔn)備好一大碗冰水(用白開水或純凈水),把蘆筍撈出后直接放入冷卻后撈出瀝干。
6.買來的培根取出,因?yàn)殚L(zhǎng)度比較長(zhǎng),一分為二,這樣大概能卷兩圈以上即可。把兩根蘆筍卷在培根里,再用牙簽固定。
7.熱平底鍋,中小火即可,放入少許的鹽,加入培根卷,煎制。
8.煎至兩邊變黃,熟即可。
9.出鍋前,用筷子夾住卷,用手把牙簽取出,這時(shí)候卷是不會(huì)散的,很固定的哦,擺盤即可,培根的咸度剛剛好,很脆香,味道很棒哦yS630.cOM
上面關(guān)于極品培根蘆筍卷的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
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說起萵筍大家都很熟悉,也都吃過。但是,你對(duì)培根是否也熟悉呢?所謂的培根其實(shí)就是豬肉做成的臘肉。在這里為何要把萵筍與培根放在一起說呢?因?yàn)槊朗碃I(yíng)養(yǎng)師將會(huì)給大家介紹的是蘆筍培根卷菜譜,不知你是否有吃過?蘆筍培根卷是怎么做出來的呢?蘆筍培根卷有什么功效呢?
營(yíng)養(yǎng)師介紹的蘆筍培根卷,其實(shí)不僅是因?yàn)樗牢犊煽?,重要的是它還具有清熱排毒、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)增強(qiáng)身體免疫力等功效,是我們生活中一道很好地維護(hù)身體健康的美食,所以在這里要詳細(xì)的介紹給大家。
蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,及多種甾體皂甙物質(zhì),對(duì)心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效,也有抗癌的效果,因此長(zhǎng)期食用蘆筍有益脾胃,對(duì)人體許多疾病有很好的治療效果。
蘆筍以嫩莖供食用,質(zhì)地鮮嫩,風(fēng)味鮮美,柔嫩可口,烹調(diào)時(shí)切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘,晾干后裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍柜中,食用時(shí)取出。著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。
培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)乾后所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風(fēng)味十足。 在世界各地有產(chǎn)豬的地方就有培根,只是做法上的不同,義大利培根比較類似中西歐國(guó)家(盎格魯撒克遜區(qū))的培根,或者近似西班牙的腌腸Tocino,沒有什麼固定的做法,依區(qū)域不同,有煙熏的、以香料腌漬的或是經(jīng)過陳年熟成的。
蘆筍培根卷
健康功效:
蘆筍:利水、清熱、增強(qiáng)免疫力
培根:擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料:蘆筍 培根 披薩草 黃油
菜譜做法:
1.主材料
2.蘆筍洗凈后只取頭部以下約10公分長(zhǎng),切段
3.培根卷住蘆筍條中部,用牙簽扎住固定
4.平底鍋加一小塊黃油,加熱至融化
5.把培根卷放進(jìn)去,小火煎至一面稍微焦黃,翻另一面煎
6.煎好的培根卷拔去牙簽,上碟碼好,撒些培根草就可以食用了
菜譜小貼士:
做培根卷還是用切成長(zhǎng)條型很薄的那種好,我這次用的還是厚了點(diǎn)。
世界各地關(guān)于培根的做法是有很多種的,可以生吃作冷盤,也可以作為意大利面的材料,或加在蔬菜湯、燉湯或肉串中,比如最常見的有培根蔬菜、培根玉米卷、培根炒窩頭等。而這里介紹的蘆筍培根卷對(duì)身體也是有很多益處的,值得大家學(xué)習(xí)制作。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹蘆筍培根奶酪卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.21出的蘆筍馬上放入涼水中浸泡以保持爽脆的口感。.
3.左側(cè)圖片上面的培根是一整片培根的1/3,下面的是一整片的1/2。為了能多吃蘆筍少吃肉,我做培根卷的時(shí)候會(huì)選擇用1/3的培根片。.
4.如果選擇1/3片培根的話就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題:放入蘆筍后培根卷不上(如圖左側(cè)),如果用1/2片培根的話同樣放入五節(jié)蘆筍就能輕松的卷上。(如圖右側(cè)).
5.如何能做到少用培根多卷蘆筍呢?答:用竹簽子或者牙簽來固定就可以了。.
6.將串好的培根串放入烤盤,下面墊上一張錫紙。這樣不僅可以控制溫度,保持培根中的水分,還好收拾,做完之后把錫紙扔掉就可以了,不用費(fèi)勁的刷烤盤了。放入烤箱160o烤5分鐘。.
7.五分鐘后,將烤盤取出在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲。.
8.再撒上一點(diǎn)黑胡椒碎放入烤箱上層還是用160o繼續(xù)烘烤2-3分鐘,奶酪溶化變色就可以了。..
如果你想做蘆筍培根奶酪卷這道美食,那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
說起"培根",其實(shí)有點(diǎn)類似中國(guó)的熏豬肉改良版,由西方傳到中國(guó),主要是西餐比較常用的主食材之一,除了熏肉的口感和味道外,切成薄片是非常講究的,要確保夠長(zhǎng)度、夠?。唤裉煲o大家推薦的是一道中西合璧的吃法,培根蘆筍卷,蘆筍就北方稱龍須菜,用培根來卷龍須菜,以下是做法介紹:
原料:蘆筍,豬絞肉300克 ,培根4條,香腸腌醬 ,鹽1/4小匙,白酒1大匙,橄欖油1/2小匙,百里香1/4小匙,迷迭香末1/4小匙,蒜末1/4小匙,洋蔥末1/4小匙。
做法介紹:
1、用培根將蘆筍卷起來,然后用牙簽固定,培根不要卷得太多,不要超過兩層。我的經(jīng)驗(yàn)是,用先前提到楓香培根來做,一片可以一分為三,做成三個(gè)卷。用牙簽固定的時(shí)候,要從培根卷的根部插入,再?gòu)念^斜著出來,那樣,培根卷才不會(huì)散開。
2、然后,將所有的培根卷用錫紙包在一起,放到事先預(yù)熱好的烤箱里,用 220 度烤上二十分鐘,揭開錫紙,再烤三四分鐘即可,美食即成。如果沒有烤箱,也可以用錫紙包好后蒸熟,只是風(fēng)味稍差一些。
3、建議:若是搞活動(dòng),把蘆筍卷放在銀盤里,邊上準(zhǔn)備一疊餐巾紙,可以方便大家執(zhí)牙簽而食,簡(jiǎn)單而又雅致;如果家中自用,也可以去牙簽再裝盤,輟以盤邊,也是漂亮非常,大家不妨試一試。
以上跟大家分享了培根蘆筍卷,當(dāng)然第三點(diǎn)是比較講究的吃法,用牙簽來穿個(gè)裝盤,吃起來也比較方便,關(guān)鍵點(diǎn)還是在切培根的刀工上面,有一定要確保薄、長(zhǎng)、規(guī)整、軟度適中,這樣用來卷蘆筍才能確保完整和容易操作,其他都不難做,也建議大家多嘗試做這道培根蘆筍卷。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下芝士培根蘆筍卷這道菜的做法吧。
2.1超市買的袋裝培根片,每一片培根卷兩根蘆筍呢,用牙簽豎著固定住。
3.2蘆筍放開水淖20秒撈出
4.1各個(gè)面都煎到。
5.2煎鍋放橄欖油燒熱,放入培根蘆筍慢慢煎制。
6.培根肉變色后,撒胡椒粉和鹽略煎。
7.取出裝盤,放、馬蘇里拉奶酪奶酪碎。
8.放微波爐高火兩分鐘,奶酪融化,取出即可。
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的芝士培根蘆筍卷,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。
對(duì)于想要學(xué)做培根蘆筍卷的朋友來說,不妨先來了解下培根蘆筍卷的做法哦!這樣的話,制作起來才能得心應(yīng)手哦!那么培根蘆筍卷怎么做呢?培根蘆筍卷的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種培根蘆筍卷的做法,僅供大家參考。下面請(qǐng)大家看詳細(xì)的介紹。
培根蘆筍卷的做法一
材料:培根6片,蘆筍4根,玉米油適量,牙簽適量。
做法:
1、將蘆筍洗凈,切成8-10厘米的小段。
2、鍋內(nèi)水燒開后,把蘆筍下過水焯一下。
3、用培根每片平均切成2片,將蘆筍包卷,用牙簽固定。
4、擺入烤盤,刷上一層玉米油
5、入烤箱中層,200度,上下火,15分鐘。
培根蘆筍卷的做法二
材料:西式奶培根500克,河蝦仁茸200克,蘆筍250克,精制油200克,生粉適量。
做法:
1、將西式奶培根切成12厘米長(zhǎng),平鋪在貼板上,灑干生粉少許,用蝦仁茸均勻地鋪在上面。
2、用培根將8厘米長(zhǎng)短的蘆筍包卷,成卷下五成熱的油鍋炸熟,倒入漏勺內(nèi)瀝凈油,鍋內(nèi)放入蘆筍卷對(duì)汁下鍋快速翻動(dòng)即可裝盆。
培根蘆筍卷的做法三
材料:培根5片,現(xiàn)磨黑胡椒適量,食用油3毫升,番茄沙司適量,鹽適量,蘆筍10根。
做法:
1、將蘆筍清洗干凈,備用。
2、燒一鍋水,水開后放入食用油3毫升,然后放入蘆筍煮半分鐘。
3、撈出后,放入冷水中浸一會(huì)兒。
4、將蘆筍從冷水中撈出,切成比培根略寬的段。
5、然后將蘆筍卷入培根,用牙簽固定。
6、平底鍋加熱后,小火,放入培根卷,兩面煎熟,撒上黑胡椒和鹽即可。吃得時(shí)候可以淋上番茄沙司。
上面介紹的這三種培根蘆筍卷的做法都是挺簡(jiǎn)單的,相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道該怎么做了。當(dāng)然啦!培根蘆筍卷的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,在此就不一一介紹了。大家在制作培根蘆筍卷的時(shí)候,可以自己搭配其它的配料哦!這樣會(huì)更好吃的。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于蘆筍培根煎蛋的做法。
2.煎bacon的同時(shí),另外用一個(gè)大一點(diǎn)的鍋煎蘆筍:先在鍋里灑些橄欖油,然后放入蘆筍,磨些海鹽跟黑胡椒粒,然后蓋上蓋子煎一會(huì)兒至熟(中途可以翻一翻面),關(guān)火備用
3.一邊煎蛋一邊將蘆筍擺盤,煎蛋的時(shí)候可以稍微磨些黑胡椒和海鹽,但是要注意鹽千萬千萬不要放多了,尤其是如果大家用普通鹽而不是海鹽的話,更要控制分量,因?yàn)閎acon很咸哦
4.蛋煎好后放在蘆筍上,再把bacon放上去即可
蘆筍培根煎蛋的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好蘆筍培根炒飯
2.12將培根和蘆筍洗凈,切粒。
3.21將蘆筍粒放入滾水中。
4.12焯燙一會(huì),撈起,瀝干,待用。
5.21熱油鍋。
6.放入培根,煎至變色。
7.移至一邊。
8.放入芝士片。
9.放入米飯。
10.全部炒勻。
11.將蘆筍?;劐?,炒勻。
12.倒入適量的魚露,炒勻。
13.撒上適量的黑椒碎,炒勻。
14.即可關(guān)火。
上面為大家介紹的這道蘆筍培根炒飯營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
培根是生活中常見的佳肴,這樣的佳肴在吃法上較多,而且制作培根的時(shí)候,也是有著一些不錯(cuò)的方式,不過吃這樣佳肴的時(shí)候,需要注意的是,不能沒有節(jié)制的吃,培根的熱量過高,過多的吃對(duì)身體也是會(huì)有一些影響的,那培根卷的做法怎么樣呢,它的制作也不是很難。
很多人對(duì)培根卷的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也是比較簡(jiǎn)單的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得制作它的時(shí)候,都是能夠很輕松的制作出來。
培根卷的做法:
材料:培根,金針茹,洋蔥,彩椒,韓式辣醬.
做法:
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開后放入鍋中焯水5秒鐘,撈出過冷水,瀝干備用
3.取一片培根,對(duì)半切開,依次放彩椒、洋蔥和金針茹,從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油,小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料:培根,饅頭,黃瓜,現(xiàn)磨黑胡椒,鹽,牙簽,油
做法:
1、 黃瓜洗凈,為了顏色好看,不用去皮,切成薄薄的細(xì)長(zhǎng)條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒,如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,燒熱,將培根卷放入,慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對(duì)培根卷的做法詳細(xì)介紹,在制作它的時(shí)候可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,那制作培根卷的時(shí)候,也是要注意油不要放入太多,油的熱量、脂肪過高,過多的放入對(duì)身體也是沒有好處的,這點(diǎn)在制作的時(shí)候也是要注意。
蘆筍培根卷是大家熟悉的一種食物,在平時(shí)大家會(huì)對(duì)這樣的食物有所了解,在平時(shí)我們很多人都愛吃,而且對(duì)我們健康也有幫助,大家吃蘆筍培根卷是可以幫助養(yǎng)生的,所以說大家很愛吃,那么具體蘆筍培根卷如何烹飪比較好,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看如何烹飪。
蘆筍培根卷的材料
蘆筍、培根、油、鹽、胡椒粉。
蘆筍培根卷的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料,首先我們需要把蘆筍選頭頭那一段,掰下來比培根長(zhǎng)一些。然后我們把蘆筍用鹽水泡一下洗干凈,用廚房紙擦干水分。之后我們?cè)龠x擇把一條培根切3份。然后我們燒一鍋水沸騰后滴幾滴油,一小撮鹽,放蘆筍進(jìn)去,約30秒。這時(shí)候我們要馬上撈起來扔到裝了冷水的碗里。之后我們把一根蘆筍鍋一塊培根卷起來,牙簽插進(jìn)去,請(qǐng)不要橫著插,記得要斜著插這樣固定的面積最大。然后我們選擇在鍋里少許油,小火煎的培根微微焦了即可,記得上碟后再把牙簽抽出來,就可以開始吃了。
蘆筍培根卷的食用功效
蘆筍培根卷對(duì)大家來說是比較熟悉的,在平時(shí)很多人都愛吃蘆筍培根卷這種食物,能夠?qū)Υ蠹医】涤兴锰?,而且吃起來的味道也不錯(cuò),所以說我們很適合吃,培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料風(fēng)干后所制成,被腌制過的肉就變成了培根。培根被均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風(fēng)味十足,對(duì)我們開胃是非常有幫助的,是非常好的增進(jìn)食欲好選擇,同時(shí)它的磷、鉀、鈉的含量豐富,所以我們吃這種食物很適合。而蘆筍也是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物,特別是在其中的膳食纖維非常豐富,大家對(duì)我們保護(hù)腸胃不適有意義,是大家預(yù)防便秘的好選擇,所以說蘆筍培根卷很適合大家吃,對(duì)補(bǔ)血益氣也有幫助。
蘆筍培根卷是大家熟悉的一種食物,在平時(shí)很多人都愛吃,而且對(duì)我們健康也有幫助,這樣是能對(duì)我們健康有好處的,可以很好的促進(jìn)我們健康,上面介紹了蘆筍培根卷的一些做法,大家學(xué)會(huì)合理吃蘆筍培根卷,這樣才對(duì)健康有意義。
食材
蘆筍 200克培根 3片鹽 適量椒鹽粉 適量1準(zhǔn)備所需主料
準(zhǔn)備所需主料。
蘆筍摘去老的部分,鍋中放入少許鹽,煮開后放入蘆筍焯一下,焯好后撈出迅速浸入涼開水里。
2培根一切為三備用
培根一切為三備用。
3把蘆筍切成比培根寬度略長(zhǎng)的長(zhǎng)度
把蘆筍切成比培根寬度略長(zhǎng)的長(zhǎng)度。
取一個(gè)培根片,包入3根蘆筍,卷起,用牙簽固定。然后依次做好全部。
4用牙簽固定
用牙簽固定。然后依次做好全部。
平底鍋無需放油,放入培根卷,小火加熱,煎至培根兩面微微焦黃。
煎好后的培根卷碼入盤中,去除牙簽,撒上椒鹽粉即可。
注意事項(xiàng)
蘆筍焯水時(shí)加油,能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好后馬上泡入冰水里,口感更脆爽。
做好的培根卷除了煎,你也可以用烤箱和微波爐烘烤。
? ? 很多朋友都愛吃培根蘆筍,關(guān)于培根蘆筍的做法是非常多的,大家如果想要學(xué)做培根蘆筍的話,不妨先來了解下培根蘆筍的做法哦!那么培根蘆筍的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種培根蘆筍的做法,僅供大家參考。下面就一起來看看吧!
培根蘆筍的做法一
材料:蘆筍(取頭部),培根,白蘑菇,大蒜粉,黑胡椒粉,黃油各適量。
做法:
1、培根一切為二,蘆筍取頭部清洗干凈后入開水鍋中(放少許油)出水1分鐘;蘑菇洗凈后切片,擺入烤盤中,上面抹少許黃油。
2、取半片培根包入一段蘆筍卷起來,用半段牙簽固定(可將牙簽尖頭剪去),將卷好的蘆筍卷并排放在蘑菇黃油上,撒少許大蒜粉,并灑上少許水,入預(yù)熱180度的烤箱中火烤15分鐘,取出后撒少許黑胡椒即可。
培根蘆筍的做法二
材料:培根6片,蘆筍4根,玉米油適量,牙簽適量。
做法:
1、將蘆筍洗凈,切成8-10厘米的小段。
2、鍋內(nèi)水燒開后,把蘆筍下過水焯一下。
3、用培根每片平均切成2片,將蘆筍包卷,用牙簽固定。
4、擺入烤盤,刷上一層玉米油。
5、入烤箱中層,200度,上下火,15分鐘。
培根蘆筍的做法三
材料:培根、蘆筍、油、鹽、大蒜各適量。
做法:
1、蘆筍去老根,洗干凈,培根切成兩段,蒜拍碎。
2、鍋里放水,放少量油和鹽,把蘆筍放進(jìn)去焯水至熟,撈起,泡在冷水里。
3、鍋里放油,燒熱,放進(jìn)蒜末,小火爆香。
4、把培根放進(jìn)鍋里,小火煎至兩面微微金黃。
5、把蘆筍放鍋里和培根翻炒均勻即可。
以上就是關(guān)于培根蘆筍的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對(duì)這三種培根蘆筍的做法都了如指掌了。其實(shí),培根蘆筍制作起來是很簡(jiǎn)單的,可以說是沒什么難度的,估計(jì)大家看了上面的相關(guān)做法介紹之后,就知道該怎么制作培根蘆筍了。對(duì)制作培根蘆筍感興趣的朋友可以嘗試著做一下哦!
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