紫菜花炒海鮮丸子的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紫菜花炒海鮮丸子的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好紫菜花炒海鮮丸子
2.212自己做的海鮮丸子，貨真價(jià)實(shí)哦
3.紫色的菜花拆成小朵清洗干凈，洗后最好是用水浸泡10分鐘左右
4.開水焯燙一下?lián)瞥鰝溆?/p>
5.鍋中放少許油，炒香姜蒜末
6.倒入丸子和菜花
7.加少量的鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)白醋，加白醋除了可以去腥提鮮外，關(guān)鍵是可以保持菜花的顏色，以免紫色變色
8.加適量的番茄醬
9.翻炒均勻即可出鍋。
10.加入適量的蠔油
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的紫菜花炒海鮮丸子，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
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人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下蔥花紫菜花卷這道菜的做法。
2.邊倒入和好的溫水，邊用筷子攪拌成面絮。倒水時(shí)要慢，要少量。
3.揉好的面團(tuán)，用保鮮膜或毛巾蓋上，發(fā)酵至2倍大。
4.切好蔥花，紫菜可以剪刀或手撕碎。
5.再發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣。也就是再揉成光滑的面團(tuán)。
6.揉好的面團(tuán)搟開，撒上拌了鹽的蔥花和紫菜碎。
7.一邊卷起。
8.切開。用筷子在中間壓下。
9.左右手拿著面團(tuán)的兩頭。
10.反方向扭轉(zhuǎn)，兩頭捏在下面即可。
11.全部做好，可以蓋上保鮮膜餳發(fā)10鐘后再蒸。
12.或涼水上鍋，水開后蒸10分鐘，關(guān)火再燜5分鐘即可。
13.蒸好嘍。
14.營養(yǎng)豐富滴花卷。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的蔥花紫菜花卷其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
在日常生活中海鮮丸子是屬于一種比較常見的美食，海鮮丸子的味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，深受大眾的喜愛，而海鮮丸子的做法繁多，每一種做法都十分的簡單美味，可以制作成烤串，或者是油炸海鮮丸子都非常美味，而且做法簡單，自己在家就可以輕松制作，還可以添加一些其他配料味道更好。
海鮮丸子的做法大全
海鮮丸子湯
材料
魚丸，海螺丸，蝦丸，唐菜，干豆腐，鹽，雞精
做法
1、爆鍋后，先炒唐菜、干豆腐;
2、然后加開水、海鮮丸子;
3、丸子浮起來之后，加鹽、雞精調(diào)味就好了。
酥炸海鮮丸
材料
立基香蒜奶油面包1條，花枝丸3個(gè)，魚丸3個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉50公克，油炸油600公克
做法
(1)將香蒜奶油面包放置室溫解凍30分鐘后，切成小丁狀備用。
(2)雞蛋和面粉一起拌勻成煳狀。
(3)將每一個(gè)花枝丸、魚丸分別沾上作法2的面煳，外面再沾上作法1的面包丁。
(4)將炸油加熱至170℃，再將花枝丸、魚丸一一放入，炸至金黃色即可撈起盛盤，吃的時(shí)候沾上蕃茄醬即可。
海鮮大雜湯
材料
魚頭半邊約500克，沙白500克，蝦250克，豆腐2塊，鮮菇200克，姜3片，蔥2條，胡椒顆粒(要壓碎，胡椒粉也可以)10克，料酒1湯匙，食用鹽適量，花奶2湯匙
做法
1、沙鍋中放入一半的水，煮開，放入沙白、豆腐煮10分鐘。
2、下油鍋，放入姜片、魚頭煎2分鐘。
3、放入料酒，把煎好的魚頭放到砂鍋中一起煮3分鐘左右。
4、放入蝦、鮮菇、胡椒，猛火煮2-3分鐘。
5、加入適量鹽，放入花奶、蔥粒就可以吃了。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的肉丸子菜花
2.2用黑椒粉，鹽，雞精，生粉和雞蛋放入豬肉碎里攪拌均勻。
3.12將煮熟的肉丸子撈起，瀝干水份待用。
4.21準(zhǔn)備小紅蘿卜。
5.準(zhǔn)備菜花。
6.將肉丸子煎至金黃。
7.將小紅蘿卜和菜花放入煎好的肉丸子鍋里，加少許水，鹽，雞精蓋蓋子悶十分鐘。
8.另用小鍋燒開水，放油，鹽，雞精，少許糖，然后放準(zhǔn)備好的唐浩菜下去燙熟。
9.燙熟的唐浩菜撈起擺盤。
10.準(zhǔn)備蠔油。
11.準(zhǔn)備燒好的肉丸子和菜花，在出鍋前放少許蠔油下去炒拌均勻。
12.炒拌均勻之后的肉丸子和菜花用小勺將它們擺放到裝有唐浩菜的盤子里。呵呵，一款春意盎然的碧綠庭園“肉丸子菜花”就可以上桌了。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的肉丸子菜花其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
我們有時(shí)候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于茄汁海鮮丸子的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.剁好的海鮮餡放入盆里，加入適量的黃酒，
3.花椒提前用150克開水浸泡，取花椒水分次倒入餡中，順一個(gè)方向攪拌，直到花椒水完全被吸收再放下一次
4.花椒水全部攪打到餡里后再繼續(xù)攪打，直到餡料上勁兒，然后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)攪拌均勻。為了更快上勁兒，可以加上摔打
5.攪拌好的餡稍微放置一會兒后，用手?jǐn)D成丸子
6.水溫50度左右即可下鍋，一直要保持小火，不能讓水煮沸，等丸子飄起來后再浸1分鐘左右
7.起來的丸子撈出后立即投入冷水中，這樣可以使丸子更有韌性
8.鍋中放油，炒香姜蒜末后下入去皮的西紅柿，
9.加糖、鹽、胡椒粉即少量的白醋，
10.中小火煮到番茄融化為濃汁狀，加入番茄醬，
11.汆好的丸子放入
12.待番茄汁包裹丸子，
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著茄汁海鮮丸子的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
紫菜是一種生活在海底的藻類植物，它含有很多我們身體發(fā)育所需的微量元素和蛋白質(zhì)，對我們補(bǔ)充身體的碘元素是最好的食物。我們也知道身體缺乏碘元素的危害是什么，它會造成我們出現(xiàn)一些智力下降或者大脖子病等，所以我們對于紫菜的食用量是比較大的，希望大家可以知道紫菜的作用。
對于紫菜我們在生活中的制作方法是比較多種的，但主要的做法還是通過制作紫菜湯或者炒紫菜來食用。所以文章介紹的炒紫菜對我們在生活中制作紫菜是有非常大的幫助的，希望你們可以好好來學(xué)習(xí)一下。
制作步驟
1. 我用的是圓形的紫菜，超市就買得到。用方形的也可以。 2. 先將紫菜用剪刀剪成小于一厘米的小方塊，然后用醬油腌漬入味。醬油要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，一邊加一邊用手抓揉紫菜，直到把紫菜攥緊成團(tuán)為止。放在一邊餳著，餳到用手攥緊再一松開，紫菜從成團(tuán)變得松散為宜。 3. 在涼鍋中放入涼油，再放入熟的白芝麻，然后開火，聽到啪啪聲，芝麻從中間向周圍散開時(shí)倒入紫菜，關(guān)火。用油的余溫炒好。 4. 香脆可口!試試吧!我女兒可喜歡吃啦! 在電視上學(xué)著做的，很好吃。寫進(jìn)來，大家分享。呵呵...... 我用的是圓形的紫菜，超市就買得到。用方形的也可以。
營養(yǎng)價(jià)值
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;
2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;
4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
根據(jù)文章的介紹，我們應(yīng)該知道紫菜的制作方法是什么樣了吧。為了讓我們的家人品嘗到不同做法的紫菜，我們建議大家可以多去了解一些相關(guān)的紫菜制作資料，這樣有助于我們更好的去了解紫菜的做法和紫菜的營養(yǎng)價(jià)值。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹海鮮菇丸子湯，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2豬肉切大塊，用絞肉機(jī)絞成肉餡，用刀剁成茸
3.12放入白胡椒粉、雞精、花雕酒、鹽、白糖
4.21分次倒入清水，順時(shí)針方向攪拌至有粘性
5.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花爆香
6.放入洗凈的海鮮菇，煸炒
7.砂鍋燒水，將煸炒過的海鮮菇放入
8.將水燒開
9.用手取一團(tuán)肉餡，用手掌輕輕握攏，肉餡自虎口處擠出，形成圓形丸子
10.將肉餡擠成丸子，一個(gè)一個(gè)下入鍋內(nèi)，丸子湯燒開，慢燉一會
11.將洗凈的西蘭花放入鍋內(nèi)
12.加入少許鹽、加入香油，出鍋即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下海鮮菇丸子湯。
? ? ?現(xiàn)在的很多人特別是年輕都沒有下廚房的習(xí)慣，雖然說現(xiàn)在在外面吃飯很方便，可是為了健康著想，自己在家做飯會更健康，當(dāng)然也會更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。所有說在平時(shí)掌握一些家常菜的做法還是很有不要的，菜花炒木耳就是一道營養(yǎng)豐富的家常炒菜，本文我們就給大家介紹菜花炒木耳的做法吧，
菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
菜花炒木耳的做法：
原料：
花菜、黑木耳、鮮豬肉。
配料：
油、鹽、生粉、料酒、雞精。
做法：
1、花菜洗凈，掰成小塊，盡量不要用刀切，黑木耳水發(fā)，洗凈，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻;
2、起油鍋，放入肉片花菜不要煮得太熟，不然就失去了鮮味炒至轉(zhuǎn)色，取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一會，加水，煮3分鐘;(花菜不要煮得太熟，不然就失去了鮮味)
4、等花菜快熟時(shí)加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鐘，加入雞精，就可以出鍋了。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道菜花炒木耳怎么做了吧，雖然說菜花炒木耳這道菜的做法很簡單，可是營養(yǎng)卻是很豐富的，其中的木耳就具有提高免疫力、抗癌等功效。而且不管是木耳還是菜花都是很容易買到的食材，所以大家不妨試一試吧。
現(xiàn)在的人口特別重視飲食，都想讓自己吃出美味，吃出健康，所以現(xiàn)在有很多的家庭，都對炒有機(jī)菜花特別的感興趣，都認(rèn)為有機(jī)菜花，它的營養(yǎng)比較豐富，而且這道菜對于身體的健康也特別有益處，所以就想全面了解一下炒有機(jī)菜花的做法步驟，下面就做了具體介紹，想盡快學(xué)會可以繼續(xù)了解一下。
1、肉炒有機(jī)菜花
食材
主料有機(jī)菜花500g 輔料油適量鹽適量豬肉適量蔥適量彩椒適量姜適量
步驟
1.有機(jī)菜花洗干凈拆散開成小塊
2.豬肉切片，彩椒切絲，蔥姜切碎備用
3.油熱下豬肉煸炒
4.豬肉變色后加入蔥姜爆香
5.加入菜花塊翻。
6.菜花變色以后加入適量鹽翻炒到菜花變軟
7.最后加入彩椒絲翻勻就行了
2、素炒菜花
食材
主料有機(jī)菜花半個(gè)西紅柿1個(gè)輔料油適量鹽適量蔥適量生抽適量花椒粉適量
步驟
1.菜花切成小塊，洗凈。
2.放進(jìn)開水中焯至九分熟，撈出瀝干水分備用。
3.西紅柿切小塊。
4.蔥切成蔥花。
5.鍋加油燒熱后，下入蔥花炒香。
6.下入西紅柿炒至軟爛。
7.下入焯好的有機(jī)菜花。
8.調(diào)入花椒粉。
9.調(diào)入生抽。
10.調(diào)入鹽。
11.翻炒均勻即可出爐。
炒有機(jī)菜花做法步驟，以上就做了全面的介紹，所以對于很多了解以上內(nèi)容的一些朋友，已經(jīng)對這道菜的做法，以及它的步驟，有了一個(gè)全面的認(rèn)識，所以在全面認(rèn)識以后，為了盡快讓自己學(xué)會，必須要自己在家做幾次，相信就能盡快的學(xué)會。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款海鮮丸子烏冬面，以后可以自己在家做一下哦。
2.鍋里放水煮開后放入味噌，把切花的碎香菇放進(jìn)去一起煮。
3.先把蝦沖洗干凈放入鍋中煮熟后撈起待用。
4.丸子和香菇放入鍋中煮熟后撈起待用。
5.烏冬和娃娃菜一起放入鍋中煮，烏冬差不多煮4分鐘就可以吃了。
6.烏冬快好之前把菠菜放進(jìn)鍋里煮一下就盛起待用。
7.碗里先放娃娃菜墊底。
8.盛入烏冬面。
9.把香菇、丸子、菠菜等等全都碼好，澆上味噌湯就可以開動了，看著就覺得美味啊！
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多，如果你能夠獨(dú)自做好海鮮丸子烏冬面，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
平時(shí)吃火鍋的時(shí)候，如果一些火鍋丸子沒有吃了，那么這時(shí)候也可以把火鍋丸子用來炒菜，也是非常好吃的，做法也非常的簡單，比如說準(zhǔn)備適量的辣椒，準(zhǔn)備吃點(diǎn)的大蒜，然后把一些沒有吃了的火鍋丸子，魚豆腐等等用來炒制，下面我們就來了解一下炒火鍋丸子的做法。
炒火鍋丸子的做法
1、首先要將辣椒洗凈，大蒜子剝皮，洗干凈待用。
2、然后將洗干凈的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下來就是各種下火鍋的丸子上場了，魚豆腐、千層豆腐、蝦丸和蟹棒以及QQ腸這些丸子拿來炒菜的話不會太膩，而且鹽味適中。
4、開大火燒一鍋開水，然后將火鍋丸子倒入開水中煮2-3分鐘，然后將開水煮過的丸子撈起，切成任意形狀(切開是為了更好的入味)。
5、正式開炒了，開火架鍋，將鍋燒熱之后倒入適量油，然后倒入步驟2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分鐘，爆炒過程中加入適量鹽和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火鍋丸子，繼續(xù)爆炒2-3分鐘，因?yàn)橥枳邮侵熬鸵呀?jīng)煮熟了的，所以不需要炒太久。
7、爆炒完成，關(guān)火放點(diǎn)雞精(雞精可用味精替代，不吃雞精味精的也可以不放)，翻幾下之后即可裝盤了。
注意事項(xiàng)：
1、生抽可以用老抽或者醬油或者耗油替代，根據(jù)每個(gè)家庭的口味以及可用的材料來定。
2、關(guān)上火之后再放雞精或者味精，這樣能讓菜的味道更鮮美，因?yàn)樵诖蠡鸶邷叵?，鮮味就被分解了
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